Шафран из календулы и бархатцев. Полезная пряность

Шафран - это не только универсальная специя, но еще и кладезь пользы! Его применение благотворно сказывается на всем организме начиная сосудами, желудочно-кишечным трактом, нервной системой, зрением и заканчивая общим укреплением иммунитета. Для приготовления специи лучше использовать цветки с насыщенными цветами от оранжевого до коричневого! В них больше всего содержится каротина, меди и лютеина. Срываем цветы вместе с чашелистиками.
Сушить лучше на сквозняке и без прямых солнечных лучей! Некоторые сушат в духовке или в СВЧ... я не рекомендую, так как воздействие температур влияет на содержащиеся в них полезные вещества и меняется даже аромат. Лучше всего использовать электросушилку или дегидратор.

[@user-hm1ru3ht9i]

Не знала спасибо ! Всю жизнь варащивала и календулу и бархатцы для красоты ,надо попробовать 🤔 удачи вам и всего самого наилучшего!😘👍🌻

[@svetlankam8223]

Настоящий - ненастоящий... - Всё это прихоти и поглаживание ЭГО :))). Главное - чтобы было вкусно и полезно. Ну, и красиво тоже желательно :))). Хотя понятия о красоте у многих различаются... Эти растения очень-очень полезны! Так что это не просто цвет. :))) Хотя и цвет потрясающий! :)))

[@fastcookrecipes]

Добрый день! Спасибо Вам большое за такое чудесное видео! С удовольствием послушали и приняли к сведению такую интересную и полезную информацию!

[@svitlanarymar6359]

Огромное спасибо за прекрасную информацию . Подписалась буду Вас слушать .

[@user-iz6re8ci8o]

Большое спасибо Теперь буду не только любоваться цветением календулы и бархатцев на даче.

[@BKyhnya]

Отлично 👍

[@user-yx8vn3if8v]

Очень интересно!!! Спасибо.

[@user-yl4wv5py9o]

Спасибо за рецепт. Удачи. Лайк

[@user-cr4wk3mh6v]

В этом году бархатцев полный сад! Буду собирать

[@BKyhnya]

А у нас наоборот все пропали почему-то 🤷🏻‍♀️

[@user-lp7ur1db7o]

Спасибо за рецепт. Надо попробовать, но это уже в следующем году

[@user-kz6ju7jm7q]

К тому же бархатцы благоприятны для глаз.

[@user-hn6ui3ep6d]

Спасибо,второй год сушу...

[@BKyhnya]

Супер 👏🏻

[@user-hs7kk9dh7p]

Галинка, "ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН" делают ТОЛЬКО из бархатцев... По-крайней мере, мне так сказала этническая грузинка...🤔🙄😄

[@BKyhnya]

Согласна в Грузии из бархатцев, а на Руси также используется календула.

[@user-hs7kk9dh7p]

@@BKyhnya А я ещё обожаю настоянное на водяной бане оливковое масло с имеретинским шафраном-- добавляю по чуть-чуть в салаты овощные... 😍🤗💓👍✌️

[@user-kq9wr1sz3x]

А, скажите, пожалуйста, срывать, как я поняла, не только лепестки, но вместе с чашелистиками и календулу и жарки? А нельзя ли сразу рвать только лепестки?

[@BKyhnya]

Можно конечно.

[@game-fo7yh]

Надо только лепестки или и где семена образуются?

[@tamaraa5270]

Вы много раз повторили слово Имеретинский.. А вы знаете почему этот шафран так называется???хотелось бы от вас услышать

[@BKyhnya]

Имеретинский шафран производят в больших количествах в Грузии. Как видно из названия, он происходит из древнейшего грузинского региона - Имеретии.

[@user-rj7gj7np2x]

Где вы раньше были

[@BKyhnya]

🤷🏼‍♀️

[@BKyhnya]

У нас ещё цветут.