Crocus sativus - in Georgian Spices

[@АсанАхунн]

Вы сами как шафран. Будьте здоровы и счастливы.

[@ТатьянаИзвекова-б6ы]

Самая дорогая приправа в мире🔥🔥🔥А у нас самый лучший- это имеретинский шафран🔥🔥❤❤Грузия - ВЕЛИЧАЙШАЯ СТРАНА С ПОТРЯСАЮЩИМИ ЛЮДЬМИ❤❤❤💐💐💐🙏🙏🙏

[@didicologne1976]

Ну вы загнули! Этот "шафран" совсем не самая дорогая пряность в мире. Шафран - пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного. А это грузинская пряность из лепестков бархатцев.

[@ТатьянаМаслова-б9б]

Кстати, да - шафран - растение луковичное, это по-сути - Крокус, его тычинки тысячелетиями использовались и как краситель и как специя с большим количеством витаминов, поэтому он такой дорогой в мире. У нас бархатцы называют шафраном. Но, никакими ценными свойствами, он по сравнению с шафраном-крокусом, не обладает.

[@ВикторияК-ь6р]

@@ТатьянаМаслова-б9б а как можно пользоваться шафраном, чтобы не навредить? Слышала, что им можно и отравиться

[@led-1970.]

Своё и только своё Всё что растёт на тои земле на которой АЛЛАХ нас благословил жить Дай БОГ вам здоровья 🤲

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо большое, и Вам всех благ! ❤️️❤️️

[@ТинаСорвенто]

Мэри,бархатцы являются лекарственным растением.Особенно для людей,которые теряют зрение из-за возраста. Кроме того,способствует оттоку желчи,при сахарном диабете помогает работе поджелудочной железы.И много,много,много свойств еще....Наверное,потому что испокон веков этот цветок употребляют в пищу, среди грузин так много долгожителей! Растение содержит целебные вещества, такие как: каротин, апинен, лютеин, медь, цитраль, эфирные масла и другие важные компоненты. Входящие в состав цветков полезные вещества, оказывают целебные действия на организм человека. Обладая хорошим антисептическим и противовоспалительным действием, способны защищать организм от гриппа и вирусных инфекций. Лечебные компоненты растения нормализуют пищеварение, ликвидируют запоры. Очищают сосуды и помогают предотвратить болезнь атеросклероза и закупорку сосудов. Имея седативные действия расширяют и укрепляют сосуды, способствуют нормализации повышенного давления. Обладая мочегонным действием, способствуют уменьшению отеков. Ценится масло из бархатцев, которое хорошо лечит обожженную кожу, заживляет раны и пролежни, останавливает кровотечение. Бархатцы снимают нервное перенапряжение, помогают справиться с перенесенными стрессами и депрессией.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо!!!

[@ТатьянаШатохина-г7к]

Скажите ,а куда шафран можно добавлять?Никогда не пробовала эту приправу...но все болячки, что вы перечислили, имеются...

[@МарияПросолова-т4ы]

@@ТатьянаШатохина-г7к Татьяна,я использую сушеные цветы как чай,делала вытяжку на оливковом масле, а также добавляю в мясные блюда (сегодня готовила плов с добавкой измельченых)

[@ТатьянаШатохина-г7к]

@@МарияПросолова-т4ы тут вот пишут ,что нормализует давление, а в интернете пишут ,что нельзя гипертоникам, т.к.повышает давление...кому верить?

[@МарияПросолова-т4ы]

@@ТатьянаШатохина-г7к Я утром пью чай с сушеными (разными) травами смесь бархатци ,зверобой,цветы баярошника , лист смородины ...всего помаленьку.Если вы выпьите одну кружку утром . А/Д вроде у меня не повышается от этого.

[@ТатьянаШтейнпрес]

Сегодня вопрос стал, как во время узнала как правильно сделать шафран. Спасибо!

[@aisulufrolova1675]

Я сделала эту приправ. Отдельно из жёлтых, и отдельно из оранжевых. Прекрасная добавка в плов и овощное рагу. Даёт приятную кислинку. А как приправа пахнет! Обалденно!

[@tanyadudorova7407]

Очень приятная женщина, смотреть и слушать одно удовольствие

[@MiraMir17]

я не верю тому что продают в маркетах, непонятные порошки в пакетиках. я верю своим глазам и рукам. пью чай из бархатцев . с удовольствием ! добавляю лепестки в блюда. это магия!!! *несколько лет назад у меня бархатцы ассоциировались с кладбищенскими цветами ((( потому что часто их там сажают. но два года назад открыла для себя волшебную силу бархатцев. теперь их очень люблю и уважаю. и собираю , выращиваю. к тому же барзатцы помощники от всякой нечисти в огороде.

[@НаталіяСкарженівська]

Мери,дякую за пораду.Як завжди змістовне відіо.Успіхів

[@НеляБалабан]

Спасибо огромное,Господи, где вы были раньше,у нас этих бархатцев -море и не знали,что рядом такая вкусняшка

[@СветланаОмарбекова-ю5х]

Я на зиму с бархатцами огурцы закрываю. Вкусно получается. Использую свежие цветки.

[@MrSashaChe]

​@@СветланаОмарбекова-ю5х , с зелёной частью и серединой, или только лепестки, как в видео?

[@СветланаОмарбекова-ю5х]

@@MrSashaChe здравствуйте, цветок только. Только свежий. И количество зависит от размера бутона. Я на двухлитровую добавляю 2-3 небольших бутончика расскрытых. Вы можете проэкспериментировать сначала и добавить меньшее кол-во. Удачи вам.

[@MrSashaChe]

@@СветланаОмарбекова-ю5х , спасибо за быстрый ответ. Я понял, что Вы не кладёте листья. Но цветок-бутон, он состоит из зелёной части, ораньжевых лепестков и тёмной серцевины, где семена. В видео, Мэри, отделяла зелёную часть и тёмную сердцевину с семенами. А Вы используете цветки целиком, с зелёной и тёмной частью? Или отделяете и используете только лепестки?

[@victorbuydin8083]

Лёгкий грузинский акцент придаёт изысканность обаянию этой милой женщины. Буду ждать когда зацветут бархатцы.

[@ТамараШубочкина]

Большое спасибо за видио, я только узнала как мы многое не знаем о бархатцах, да и вообще о многих травах в нашей жизни

[@evgeniyavasilyeva9585]

Очень приятная,культурная,обоятельная женщина. Слушала б Вас и слушала. Дай Бог Вам всего доброго!

[@ОльгаБорщевская-ъ9о]

Спасибо 💐 за прекрасный ролик?Я об этом незнала, буду применять.Бархатцев у меня хватает на огороде,я их обожаю !!!

[@maribel1080]

Прекрасная женщина, чудесная грузинская кухня. Подписка!

[@svet6449]

Благодарю, Мери! За ваши секретики, за щедрость и культуру общения. Приятно смотреть и слушать вас. Ждём новые ролики!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо большое. )))

[@ЛюдмилаЛюся-л5ж]

@@Na-kuxne-u-Meri Вы говорите'""что-то чёрное"" - это семена бархатцев. Ах, мне бы этих семян грузинских бархатцев! Я вообще обожаю эти цветки и их запах ! Спасибо, уважаемая Мэри , за рецепт. Но вот цветков нет, к сожалению. С уважением , Ваш подписчик.

[@СветланаНазаренко-б7г]

@@ЛюдмилаЛюся-л5ж семена бархатцев в любом семенном магазине

[@ЗинаКобзарь-я9ж]

Век живи и век учись, а .... Большое спасибо.

[@Na-kuxne-u-Meri]

@@ЛюдмилаЛюся-л5ж Я знаю что это семена, сажаю их . Просто сказала, чтобы не попали черные полоски в просеянное.

[@ЕленаКонстантинова-в6п]

Как здорово!оборву теперь все бархатцы!!!

[@ГузельРахматуллина-й9й]

Такая приятная женщина со смеющимися глазами! Такая домашняя и уютная, да ещё с грузинскийюм говорком!.. Спасибо, вам, Мери!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо большое! ❤️️❤️️

[@ЭльвираМурадова-с8д]

Мэри, только увидела ваш канал, я родом из Грузии, живу в ставроп . крае, но кухню родную берегу и очень-очень люблю. Спасибо вам.

[@НінаПатлах]

Какая приятная и красивая женщина,спасибо за секретики ,которыми вы с нами делитесь .Счастья вам 🌞🌻

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо !

[@НатаьяФёдоровна]

Благодарю за это ролик

[@ЛюдмилаЕлькина-й5х]

настолько приятная и красивая, что мой внук, 4 года, время от времени просит: "Бабушка, включи Мери"

[@svetlanakuzina7572]

Спасибо Вам огромное,прослушала заготовку амеретинского шафрана.🎉

[@zoriana1554]

Такой шафран не только яркий цвет ,но и лекарственную силу имеет

[@ВалентинаРудобелец-ц5э]

Спасибо

[@НатальяУдалова-ч4э]

Как же приятно видеть и слышать такую замечательную хозяюшку и приятнейшую женщину!

[@ВладимирФедосов-б2т]

Удачи Вам на канале, всех благ!

[@ЛюдмилаИгоревна-г9ы]

Как всегда, все очень просто у очаровательной женщины!

[@natalyazimit6909]

Только благодарности Вы заслуживаете.

[@НазираКенжебекова-ц4о]

Здравствуйте Мери. Дорагая моя. Тебе здоровья

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо !

[@ГалинаРатушна-к8ш]

Спасибо большое добрая, милая Мэри🌹👍

[@ОльгаПолосенко-е4н]

Обожаю запах бархатцев, даже идя, например, по парку, вижу клумбу с бархатцами, подхожу и вдыхаю из прекрасный запах.

[@АннаСкок-ф3с]

а я не могу пройти мимо,где цветут дубки(хризантемы)-завораживающий аромат!...

[@ЕленаКравченко-б8ш]

Да , запах их интересный...причем , молодые люди не любят этот аромат уже где - то после 50 -ти -нравиться наверное ,потому , что в этом возрасте зрение падает......Привет с Украины ....у нас они называются Чорнобрывци....мама моя их любила ....два года как умерла она....я теперь как в песне украинской .....Як на ти чорнобрывци погляну , бачу матир стареньку, бачу руки твои , моя мамо , бачу ласку твою я ридненька!! ......

[@valentinabelous3173]

Спасибо за информацию ! ! ! Честно говоря не знала , что можно использовать как шафран .

[@ХайитжонХасанова]

Спасибо за совет.Дай бог Вам 100 лет.Я живу в Узбекистане.У нас такие цветки очень и очень много.Об этом никто незнают исползуют. СПАСИБО.

[@КлавдияхраниГосподивсехПравосл]

ПРИСОЕДИНЯЮСЬ К ДОБРЫМ ПОЖЕЛАНИЯМИ!! ЗДРАВИЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВСЕМ ДОБРЫМ ЛЮДЯМ НА МАТУШКЕ ЗЕМЛЕ!!!!

[@ЛюдмилаГагиева-и9о]

Какая вы красивая женщина,ттакие рецепты всё хорошие,вашей семье очень с вами повезло.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

[@ГалинаТомчук-щ7ж]

Докладно, дохідливо, переконливо дали дуже цікаву інформацію. Все враховано, порівняно, все цікаво. Заворожує тембр голосу. Дякую за чудовий фільм. .

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!Мне очень приятно !!!

[@zeniapapadopoulou3415]

Спасибо большое,а у меня красная жила в Сухуми и всегда нам привозила эти специи,я только сейчас услышала от Вас ,что это бархатцы.Боже,какие прекрасные времена были,спасибо!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !

[@СветланаСветлана-с5с]

Мери, спасибо Вам большое и да хранит Вас Бог! Подумалось, как же хорошо, что столько разных народов на Земле. И как же хорошо общаться и делиться своими знаниями друг с другом, ведь у каждого народа есть масса уникального опыта и знаний. Тема специй очень интересная!

[@ЛидияБочкарёва-у8в]

Мери, спасибо за информацию, мне она нужна ❤😅

[@ТатьянаСоловьева-х8ъ]

Мери вы очень приятный человек,мне доставляет огромное удовольствие слушать и смотреть на вас.У меня поднимется настроение.Киевский торт я спекла по вашему рецепту

[@game-fo7yh]

А если высуши ь только лепестки или надо вместе с семеным?

[@Bakhytzhan-sx9zy]

@@ЛидияБочкарёва-у8в до

[@ЕленаКравченко-б8ш]

Лет пять назад в интернете попала на знахарку .....Так вот .....мне запали её слова...Бог даёт человеку всё для него , чтоб он жил в здравии....Вот в городе это не работает а в сельской местности - да...Она подходила ко двору и по растениям определяла какие заболевания у хозяев.....Во время войны с немцами много росло пырея и лободы .Корень пырея сушили и делали муку и с лободы также пекли лепешки....Моя бабушка говорила о лободе и когда я попросила приготовить эти лепешки она засмеялась и сказала , что когда закончился голод - лобода исчезла ....а та лобода , которую мы выпалывали с огорода , то не тот вид .....Вот так вот.....А у меня в городе, в цветочном горшке ни с того..ни с сего вырос послён а врач заподозрил рак у меня ....я пять лет выращивала тот послён( верхушку срезала осенью а корень оставался) , каждый день ела на тощак несколько ягод......рак не образовался......может совпадение.....но потом растение пропало....

[@romeolikoy3942]

@@ЕленаКравченко-б8ш Не знахарка, это монастырская травница Елена Зайцева. Её уже нет, но в ютубе есть весь цикл её лекций.

[@РаисаИванова-з3и]

Голодовка была не при немцах, а в мирное время, благодаря советским правителям.

[@ОльгаЯковенко-з3в]

@@РаисаИванова-з3и не ври

[@ИринаГромыко-т7е]

Вы, большая Умница! Спасибо за щедрость, с которой дарите свои умения. Здоровья Вам, дорогая.

[@БогдановаНаталья-к5й]

Мери, какая Вы приятная женщина! Спасибо Вам!

[@ВсеЛучшее21Века]

МИЛАЯ МЕРИ НЕ ТОЛЬКО ЦВЕТ НО И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЭТИ ЦВЕТОЧКИ ...

[@Na-kuxne-u-Meri]

)))

[@БархатМансенова]

Это очень красивые и благородные цветы, хотя из далека смотрятся просто. Но я из-за своего имени всю жизнь одновременно и любовалась бархатцами и раздражалась , когда родители называли и меня и эти цветы Бархотками.Были и ещё стрессы связанные с этим .Только в этом году узнала , что бархатцы-- очень полезные цаеты. А недавно услышала песню Чорнобривцы в исполнении Димаша , эта песня вызвала столько чувств и другое отношение к цветам и не только. У меня на даче с нескольких росточков разросся огромный наикрасивейший куст. Очень хорошо, что он ещё и пользу может принести.За рецепт спасибо огромное автору .Всем доброго здоровья и здоровой пищи ! Мира всем и добра!

[@marlitatut3188]

Можете называть их загадочным именем-тагетис:)) и это будет правильно,т.к это их настоящее имя

[@СВЕТАТокарева-с8ъ]

Я тоже рада этому рецепту. Но когда слушаю песню Чернобривцы в исполнении Димаша плачу вспоминаю руки моей мамы что садила их. Вот ск ко с ними связано дорогого.

[@НадяПараскевиди]

Сажаем бархотку ее не любят вредители

[@ХиленаКретова]

А ещё их называют тагетесами.

[@ЛюсяШовкарова]

Бархатцы из моего детства,десяток лет живу на земле,и я стала их сажать,за то,что они цветут до глубокой осени и радуют уже под зиму глаза яркими красками...Потом заметила,что чищу огород,а куры в загоне реагируют на этот цветок! Эксперимент закончился восторгом- есть ещё трава для них!А год три тому назад ,я про шафран узнала из- за аджики....! В прошлом году собрала цветки,но ковид мне все...испортил,цветки лежат ,не знаю что с ними делать..Посеяла опять ...Чудо произошло,дорогая женщина! Встреча с вами...Вот это встреча!Огромное вам спасибо,цветы уже цветут,а урок ваш я просмотрела,шафран будет сделан,а сами кустики ждут- курочки.Здоровья вам,милая!Да и следующую встречу на вашем канале с удовольствием просмотрю...И на родине у вас в Батуми была...,очень давно правда! Удачи вам и процветания.

[@tatianabatko8713]

Даже не догадывалась. Это выход из положения. Спасибо. За рецепт, за видео. Все очень понятно, подробно. Благодарю.

[@lanalana7343]

Бархатцы содержат лютеин - пигмент, который защищает и сохраняет зрение. Необходимые для здоровья 5 мг лютеина в день содержат 2,5 кг моркови или 1 г сушеных бархатцев! Вот такая приправа!

[@ГалинаМаксимчик-с2п]

Отлично! Так и называйте вещи своими именами. Я ничего против бархатцев не имею совершенно, только за! А при чем здесь шафран. Вот о чем речь.

[@simamurkova1432]

Галина Максимчик , это кулинарный канал, соответственно, применяют в процессе готовки для красивого цвета блюд! А с бархатцами, выходит, ещё и польза для зрения!

[@ГалинаМаксимчик-с2п]

@@simamurkova1432 я все прекрасно понимаю. Может показаться, что я слишком котегорична. Но я привыкла называть вещи своими именами. Извините, если обидела.

[@АнжеликаГрадская]

@@ГалинаМаксимчик-с2п А для кого написали, что это ИМЕРЕТИНСКИЙ шафран? Его делают из бархатцев.

[@ГульнарГайсина-я5ф]

@@АнжеликаГрадская имеретинский, это часть названия земли Грузии

[@JuliaClips]

Ого! У меня в парнике растут, подруга дала для защиты помидоров от болезней. Соберу, попробую. Спасибо

[@НастяСарибжанова]

И все таки удивительный народ проживает на территории бывшего СССР!!! Умный и даже мудрый, изворотливый в хорошем смысле, из всего ну или почти из всего сделает "конфетку"!!! Видимо у нас это в генах 🤔😉😁

[@ОльгаМиклаш]

@@НастяСарибжанова у старшего поколения однозначно..

[@НастяСарибжанова]

​Ну не у всех ни мои бабушки ни моя мама ничего подобного не делали, мои бабушки сушили только яблоки и груши и всё, а мама сушила только мяту и лепестки пиона и всё, ну может потому что у неё небыло элетросушилки, а мне нравится это делать в электросушилке все сушить

[@Татьяна-г6х3д]

@@НастяСарибжанова А где используются лепестки пиона?

[@НастяСарибжанова]

@@Татьяна-г6х3д ну лично мы из заваривали как чай вместе с мятой, и получался успокоительный чай.

[@ЕленаЧервоная-я3х]

Благодарю Вас . Вы мне открываете новые знания кухни. А ещё мне нравитесь как женщина . Положительная и добрая

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!!!

[@ОльгаШалаева-д9м]

Может все же как человек!??

[@ЛюбовьКирякова-ч8ы]

Дорогая. Мэри спасибо Вам за такую чудесную приправу. Вв такая обворожительная женщина, что вас можно слушать и слушать. Дай вам бог здоровья и удачи.

[@Валентина-ч9к7ч]

Спасибо, очень приятно было смотреть и слушать.Вроде только рецепт,а сколько позитива и тепла от Ваших слов!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо ! Мне очень приятно :)

[@Olla8]

Обожаю аромат бархатцев🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺

[@olgas.3925]

Мне напоминает о маме и детство, а ещё георгины 🌺

[@ЕленаКравченко-б8ш]

​@@olgas.3925в Украине песня " Чорнобрывци".....послушайте.

[@ТатьянаКарпенко-д1ч]

Спасибо огромное.

[@namenikc9221]

Мери огромное спасибо за полезную информацию,очень интересный ваш канал.всех вам благ

[@ГалинаДекамбаева]

Драгоценный дар исключительного такта и чувства меры. Бальзам на душу. И рецепт для меня неожиданный и,наверное,очень нужный,раз пришел. Спасибо Вам большое.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

[@василийовчаренко-х6к]

Я зелёные листья бархатцев измельчаю ножом в салат помидоры огурцы с луком и маслом.Листья аромат больше всего придают.Заодно и лекарство.

[@СветланаРамишкина]

Спасибо. Даже и не представляла, что так можно. Надо отведать.

[@ЕленаКравченко-б8ш]

Эти цветы очень выносливы к засухе , минимум ухода ...знала , что они полезны для сада ...но что это кладезь и для здоровья человека ...не знала .Большое спасибо!!! И не знала что они растут во многих странах...думала только у нас , в Украине ....У нас и песня есть "Чорнобрывци" .В ней поётся о маме , которая садила эти цветы и меня в этой песне смущало , что мама там уже старенькая , почему ? Теперь я догадываюсь ...потому, что эти цветы полезны для зрения , которое падает к старости....

[@ТатьянаСергеева-о6т]

Изумительно приятная женщина, да еще и талантливая такая. Здоровья вам, Мери

[@ДжанетаКетежева]

Мэри, вы одеты как цветок бархатца! 🥰👍👍👍. Спасибо.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо !

[@elizavetavladimirskaya6855]

Какая вы красавица и очень приятная манера говорить.

[@СветланаВознюк-г3е]

Заворожила с первых минут! Очень позитивная женщина. Ну, и за рецепт огромное спасибо. 🤗

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!!

[@LidiaArgentina2000]

Спасибо что делитесь..у меня растет очень много этих цветов..просто для красоты ,,буду сушить и использовать..

[@Laura_2802]

Спасибо, Мери, за полезный рецепт! Хочу ещё посоветовать тем людям, кто занимается садоводством, хотя канал кулинарный.😊 Отрезанную часть цветка бархатца, где семена, не выбрасывайте, а во время посадки роз, виктории (земляники) кладите горсть в лунку. Тогда, растение не будет болеть ничем.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!.

[@СветланаКислинская-ю4и]

Спасибо большое за рассказ про бархатцы, узнала очень много полезного от этого любимого красивого неприхотливого цветка. Теперь буду делать также. Дай Бог вам здоровья и счастья. 🤗🤗🤗🤗🤗🤔🤔🌺🌺🌺

[@Алина-т3с3р]

Зачем столько лишней работы ! Обрезать лепестки ножницами высушить и перемолоть на кофемолке, все ,можно использовать.

[@ТатьянаТонких-н4щ]

Я высаживала бархатцы на огороде местами среди картошки и другими растениями. И полезно и красиво.

[@ИрэнИванова-к3т]

Никогда не выдергиваю кустики увядших от морозов бархоток , оставляю их на всю зиму- их корни оздоравливают почву.

[@НеллиБасак]

Мери, огромная вам благодарность, что вы делитесь с нами такими шикарными рецептами грузинской кухни, я из Беларуси, но очень люблю вашу кухню, а познакомила меня с ней, моя подруга, у нее муж грузин из Тбилиси, очень уважаю ваш народ- необыкновенно гостеприимный и радушный, а какие у вас прекрасные места, очень нравятся ваши горы( когда были в гостях, нас возили в древнее селение и к храму, где жила царица Тамара, места просто необыкновенные и незабываемые.ПУСТЬ СОЛНЦЕ ПРИХОДИТ К ВАМ В ГОСТИ ВСЕГДА! ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ И ДОБРА! УДАЧИ ВАМ ВО ВСЕМ!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!

[@ЗинаидаБрусницына-з7у]

Век живи , век учись! Мери спасибо большое за информацию! Я много выращиваю разных сортов бархатцев и очень нравится сациви. Спасибо большое за Ваш канал!

[@oksanaruna3852]

Люблю грузинскую кухню! Много полезного узнаю из Ваших видео. Приятно слушать лёгкий грузинский акцент!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!Благодарю !!!

[@ЛюдмилаЗарипова-н8з]

Спасибо Мэри, здоровья вам и мирного неба над головой!

[@УмуятЭмиргамзаева]

Спасибо большое за видео очень нужное и полезное, буду делать и сама. Здоровья вам и всех благ

[@ТатьянаМастич]

Только подписалась! Так всё чинно, благородно, без лишней болтовни и суеты! Прям как с подружкой на кухне посидела.

[@elenalukini3536]

Здравствуйте Мэри! Пишет вам Елена из Мадрида. Сегодня впервые увидела вас и ваш ролик про бархатцы, вы молодчина, конечно же своё домашнее сделанное своими руками гораздо вкуснее и полезнее для здоровья! Мои предки тоже жили в Грузии и моя бабушка научила меня пользоваться таким шафраном, а кроме блюд различных я ещё добавляю по одному свежему цветку бархатцев в зимние компоты, в каждую трехлитровую банку кладу целый цветок. Он придает неповторимый аромат! Спасибо вам огромное и очень рада знакомству!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно , что вы тоже в Мадриде ! Готовьте на здоровье

[@ГалинаТатарова-и1л]

Аромат на любителя. Сначала попробуйте....

[@Vest_a]

@@ГалинаТатарова-и1л мне не понравился...

[@lubovafanasieva2685]

Здравствуйте. Я свежие бархатцы добавляю при тушении в мяса, и цвет, и запах очень приятный, а вот за то что вы о компоте сказали большое спасибо, не знала и не подумала даже.

[@ЛюсяШовкарова]

Здравствуйте! Насушиоа цветов и зашла к Мери...Ваш рецепт меня тоже заинтересовал,бархатцы цветут,попробую ваш совет - в компот положить.Спасибо вам! Всех благ!

[@svet_mech]

Мэри, мой опыт хочу вам дать. Только что молола сухие цветы бархатцев в кофемолке электрической . И смолола очень мелко и весь обьем !!!! Как получилось - рассказываю: много сырья ( полная суповая тарелка) затолкала в кофемолку и утрамбовала . Первый раз молода до тонкого помола - открыла посмотреть - несмололось . Но я утрамбовала снова , по обьему стало в половину меньше . На второй помол -!!! Все смололось - очень тонко! Всем на пользу 😊

[@ВалентинаРоманова-ж1о]

Говорят век живи,век учись,спасибо,очень милая и приятная дама

[@ЕленаБаландина-п7л]

Огромное спасибо за ролик, за прекрасное общение! Всех вам благ!

[@Valentina-hq3ru]

Спасибо огромное , подписалась ! Удачи вашему каналу.

[@ЛюдмилаБабицкая-ю6у]

Всю жизнь садила бархатцы, а только сейчас узнала, что из них можно сделать приправу! 😍👍

[@АртурМ-м6я]

Для

[@КоляМельников-ф9г]

Вот именно

[@АннаНастуньяк]

А еще как приправу к мясу,рыбе для изготовления первых блюд, можно использовать "любысток". Листья и корень. Тоже очень ароматно-пряное растение.

[@НаргульШарифова-в4т]

Я тоже

[@ЕленаБардовская-с8э]

Я еще и в чай бросаю лепестки сушеные

[@allademidenko285]

В Україні говорять чорнобривці! Теж спробую, дякую Вам Мері!

[@АннаКалугина-ь2л]

Огромное спасибо за пошаговую информацию о бархатцах.Слышала,но не знала,как сушить правильно.Спасибо,а

[@НаталияБазуева-п8ж]

Благодарю за ценную информацию!!!

[@lana-lana567]

Просто чудо-цветок! Спасибо, вы сделали для меня открытие новой специи! Бархатцы всегда рассматривала только как цветы. А в последнее время слышу о полезных свойствах этого цветка. Шафран - это конечно дорогое удовольствие. Оказывается о шафране упоминается в Священном Писании: "Пустыня и сухая земля будут ликовать, безводная равнина будет веселиться и цвести, как шафран".

[@tilia_silvestris]

Бархатцы не имеют к настоящему шафрану никакого отношения. Настоящий шафран делают из тычинок крокуса посевного - это совсем небольшой цветок и в каждом всего шесть тычинок. Эти тычинки надо строго в определённое время выбрать вручную, наклонившись к каждому цветку до самой земли, так как цветок не выше 20 сантиметров.

[@ladyshka9868]

​@@tilia_silvestrisона об этом сказала в самом начале

[@ЛюдмилаЗаиченко-х6б]

Спасибо за совет, что нужно просеять, ни кто ни сказал что просеять все четко, ясно без лишнего здоровья вам и вашим домочадцам,

[@ОрысяКС]

Спасибо Мери ! Ваша подача видео,завораживающий голос и очень вежливое(звук кофемолки заменен на музык.сопровожд.) ,интеллигентное отношение к зрителям!А о точности рецептуры и вкусовых качествах блюд , -только браво ,молодец,мастерица!Мери,вы воплощение Грузии!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!

[@ОрысяКС]

@@Na-kuxne-u-Meri ,и вам спасибо.Каналу процветания.

[@ggbuffon9309]

Вайнахи и грузины - колыбель всей человеческой цивилизации. Виват, Кавказ!

[@ОксанаЛомакина-э3у]

Моя бабушка солила грузди ,добавляла лепестки бархатцев.КРАСИВО И ВКУСНО!!!

[@НатальяЧерноталова]

Замечательный цветок. Ещё больше посажу такую красоту.

[@ТамараКрюкова-и1я]

Спасибо огромное,с нетерпением жду рецепт хмели-сунели!

[@likadma4333]

Я тоже)))

[@lembithendrikson7596]

И Я. ..

[@ОленаКарпова-к9х]

И я жду

[@ГульнарХожаметова]

Огромное спасибо за советы.Жду хмели сунели как готовить.Здоровья Вам.

[@ninaloskutova8542]

Замечательные видео есть чему поучиться четко ,ясно по делу Спасибо ! Успехов вам Мери

[@НатальяПавличенко-ч1ю]

Здравствуйте. Я сразу обрезаю коробочки семянные от лепестков и потом сушу и перемалываю. Так быстрее получается. Спасибо за интересное видео.

[@mirelmatyo5717]

Дорогая Мэри вы мне очень нравится я чувствую в вас родственную душу а на счёт рецептов тут нечего сказать это просто восторг киевлянка

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо ! Мне очень приятно !

[@МаринаПоляховская-л3м]

Как же вовремя Ваш рецепт вышел. Я раньше не знала, что можно приправу сделать из бархатцев. На даче целая плантация, в выходные займусь. Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты. Спасибо за Вашу щедрость, за желание с нами делиться. С нетерпением ждем новых рецептов.💕

[@pavelrodin3740]

Спасибо за профессиональное и прекрасное видео и ваши умелые руки!

[@РаисаРоманова-й8р]

Ваши рецепты, Мери, очень вкусные и оригинальные!!! Вы очень красиво рассказываете, доступно и просто. Спасибо Вам!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Очень приятно, Раиса! делитесь и со своими близкими моим каналом. Счастья и удачи Вам!

[@gloriabond-gt6zk]

Бархатцы - солнечный цветок! Еще и лечебный. Каждый год сажаю и радуюсь. Сейчас узнала как сделать шафран. Буду пользоваться такой приправой. Очень приятно слушать замечательную и добрую хозяюшку. Вы, молодец, что поделились простым и доступным советом. Не зря в Библии написано: *_"Также не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы приятны Богу"(Евреям _**_13:16_**_)_* . 🌹🌹❤

[@Галина-ш8л9у]

Все понятно. Пошагово, от выбора цветка до блюда. Спасибо.

[@rimmaem7364]

Специи удивительно хороши,Грузинские,и блюда прекрасны. Спасибо👍🥰🙏

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!

[@ГалинаСтепанова-д8в]

Приятная женщина,приятный акцент! Спасибо за рецепт! Привет с Одессы!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!.

[@marinavladi8797]

Спасибо большое за информацию, как сделать шафран. Не знала, обязательно приготовлю, т.к. растут в огороде.

[@ГалинаОруджева-ф3в]

На рынке купила за огромные деньги две чайные ложечки имеретинского шафрана (для аджики). Вы моя спасительница! Во дворе, у дома, их растëт куча, ну кто бы знал. Спасибо вам, теперь я приготовлю эту специю. ❤❤❤

[@светланаседых-й9г]

Будьте здоровы дорогая Мери, в это не простое время Вы дарите частичку своего тепла и доброты.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!

[@ГалинаПупкина-ч6я]

Здравствуйте Мэры спасибо за рецепт.У меня очень много цветов бархотка.Теперь буду использовать.Благодаря Вам.Ждем рецепт хмели сунели.Смотрим из Ульяновска.д Бухтеевка.

[@sharmdushes]

спасибо большое сделала хоть в Италии где я живу пользуются шафраном но так как цветов у меня огромное количество получилось много

[@nadjaschneidmiller7411]

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО !!!😚👍🌺

[@ВераЛебедева-д1м]

Здравствуйте, огромное, спасибо, открытие для меня. Буду делать. Удачи, очень приятно с Вами познакомиться.

[@ГалинаЕгорова-в7п]

Век живи, век учись, говорят, продолжать не буду... Мэри, спасибо за науку, бархатцы, выращиваю на даче, сею под деревья, никогда не бывает тли, но не знала о такой приправе из них. Очень интересно, попробую.

[@любитьижить]

Благодарим! очень приятно вас смотреть! И рецепты даете с открытым добрым сердцем! Всех благ вам и вашей семье!