Шафран (специя)/ Saffron | Почему он такой дорогой?

Шафран (специя)/ Saffron. Почему он такой дорогой?
Шафран - это красное рыльце растения Crocus sativus или шафрана посевного.
Шафрановый крокус является триплоидным гибридным видом. В диком виде он не встречается и без участия человека размножаться не может. Хотя его культивируют уже более 3500 лет, все растения, выращиваемые во всем мире, происходят только из дочерних луковиц. У каждого крокуса есть три маленьких рыльца, которые осторожно собирают вручную.
Ни одна машина не способна выполнить тонкую работу, необходимую для сбора этих тонких нитей. А для производства всего 1 килограмма высококачественного шафрана может потребоваться 40 часов тяжелого ручного труда. Выросшие цветы жизнеспособны всего 3-4 дня и, если их вовремя не собрать, их придется выбросить. Период цветения шафрана составляет 20-25 дней
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now / @fvv2002

[@Dosvldos]

Сколько терпения,внимательности требуется для выращивания этих крокусов...🤔

[@user-nu8db6dm6f]

Познавательный ролик. Спасибо. Узнала много интересного о шафране, хотя о нём известно уже с библейских времён. Изысканная утончённость этого цветка радует сердце, своим неповторимым колоритом, во время цветения оживляет любой пейзаж. Без него наша жизнь была бы неполной. Всем этим мы обязаны Создателю такого чуда красоты!!! Несмотря на то, что земля сегодня губится людьми, скоро настанет время, когда на ней будет восстановлен рай, который Бог предназначил для неё. В Библии говорится:" Возвеселится пустыня и сухая земля, и возрадуется страна необитаемая, и расцветёт как нарцисс(шафран)"(Исаия35:1). 😉Как здорово, что нас ждут такие перемены и есть надежда на хорошее будущее.😄

[@user-gj5ew4zx6v]

Да оставьте Господа Бога в покое. Ведь сказано : не поминай имя Господа всуе.

[@ralph1777]

@@user-gj5ew4zx6v "не упоминайте имя Бога неподобающим образом" и напротив, имя Бога встречаться в Библии более 7000 раз, и не зря, это говорит о том что нам нужно знать и использовать имя Яхве

[@user-nz5yf8tx1i]

​@@user-gj5ew4zx6v Вот, вот...в суете не призывать имя Творца вселенной, а славить Его и рассказывать людям о Его замысле в отношении человечества...сам Сын Бога -Иисус Христос призывал своих последователей делать это! (Матфея 28:18-20)

[@anais-teodoru]

Нарцисс не крокус!(

[@sofabetery5905]

Спасибо за качественное озвучивание видео .

[@torntorn4052]

Родственники занимаются его выращиванием. Однажды они пригласили нашу семью поучаствовать в сборе урожая. От нашей семьи было четверо сборщиков. За полдня мы собрали 3 больших тюка литров по 100 каждый. Эти тюки они нам подарили. Мы вернулись домой и до поздней ночи всей семьей, всемером🙂 отделяли рыльца от цветков. Долгое и крайне муторное занятие. Когда высушили то, что отделили, то получилось всего 5 грамм. Вот вам и цена.В первый год луковица даёт один цветок. Во второй- два. Третий- три, а на четвёртый- погибает.

[@kamalagafarova7937]

Мы на даче выращиваем шафран . Его луковица не погибает. Просто через каждый 4 , 5 лет надо выкопать эти луковицы. Их обрабатывают и сажают уже на другую часть земли. Если луковица маленькая,то на 1 й год не дает урожай. А большая луковица дает хороший урожай. Даже на 2 й год одна луковица может давать 8, 10 цветков.

[@hamatoratoru]

@@kamalagafarova7937 может продадите пару луковиц? :D

[@kamalagafarova7937]

@@hamatoratoru я могу вам просто дарить, но я живу в Баку. Сейчась луковицы нельзя выкапывать. Мы выкапываем их летом, посев проводится в августе, сентябре.

[@shafranDEMCHENKO]

Луковица погибает каждый год,но даёт до десяти луковиц новых разной величины.Чем больше луковица,тем больше цветков она может дать за один год.Луковица 35 грам может дать до пяти цветков.луковица до пяти грам не цветёт,она дорастает до нужного размера и тогда даёт цветок. kzbin.info/www/bejne/Z6e9c2ywmq6jn5o

[@FF-be2it]

​@@kamalagafarova7937 здравствуйте, а вы где купили луковицы шафрана, живу в Ленкоране тоже хочу посадить

[@user-kx6mv8qc8h]

Спасибо Вам за интереснейшую информацию!!!!❤

[@user-yt3db5lg9x]

Впервые узнала что такое шафран, еще попробовать бы какой на вкус . Спасибо, что поделились полезной информацией. В Библии говорится : " Не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы угодны Богу"(Евреям 13:16). Вся честь и слава за все творения на земле принадлежит Богу: "Он выращивает зеленую траву и растения на благо людям, чтобы земля производила пищу" (Псалом 104:14). Спасибо за видео.

[@user-nu8db6dm6f]

Познавательный ролик. Спасибо. Узнала много интересного о шафране, хотя о нём известно уже давно.

[@user-gy8nn2kv7h]

Спасибо за интересные видео.

[@ninashome7675]

Спасибо,очень интересно.👍

[@ZarinaGuseinova]

Спасибо, я первые слушу про шафрана

[@user-ku7dc6yo8i]

Спасибо за интересную информацию

[@user-ju9fg5tx2v]

ЖКЛАЮ ВСЕМ РАБОЧИМ ,СБОРЩИКАМ ШАФРАНА САМОЙ БОЛЬШОЙ ЗАРПЛАТЫ ДЛЯ БЛАГОДЕНСТВИЯ!!!!!!!!

[@user-ke8fr3cf1g]

ПОНРАВИЛОСЬ. ПРОСМОТР И ЛАЙК !!!

[@user-wr3fq3gz8p]

Была в Тегеране, купила шафран. Да, дорогой. А ведь его надо то всего несколько ниточек .

[@user-ee7bm3gk9h]

Полезная информация.

[@user-lp8bf1in5f]

Спасибо, за хорошие информацию.

[@VladumirZazherylo]

Благодарим и ждем видео про Азимину

[@user-sg7ds5iv3u]

мой бывший муж ТУРОК...РОС В SAFRANBOLU, Шафрановая долина...так вот- там традиционно выращивается настоящий шафран. его выдают по домам, а затем собирают...и достают эти самые рыльца. ОЧЕНЬ ТРУДОЕМКО.....НО ОЧЕНЬ ЗДОРОВО И ЦВЕТОК ОЧЕНЬ КРАСИВ, ПОХОЖ НА ФИАЛКУ....ТАМ, В САФРАНБОЛУ ЕСТЬ ПРЕКРАСНЫЙ РЫНОК, МЕСТНЫЕ УМЕЛЬЦЫ ПРОДАЮТ СВОИ ИЗДЕЛИЯ, КОЖУ, ДЕРЕВО, МЕДЬ, И, КОНЕЧНО ШАФРАН.❤

[@Diono352]

Bunga bunga bisa obati mata 😆seger kembali

[@user-ym4mv2go5c]

Ел в Иране шафрановое мороженое - лучшее мороженое!

[@user-wx2sz3jp4f]

Спасибо за позновательный ролик. Да производство натурального шафрана очень трудоемкий процесс, а это значит и цена высокая. Можно сказать дороже золота. Шафран, как приправа, был известен ещё с библейских времён. В прошлом его-- более широко, чем сейчас,-- применяли для окрашивания тканей в желтый цвет. Кроме того его использовали в медицине и патфюмерии. О шафране даже упоминается в Библии: " Безводная равнина будет веселиться и цвести, как шафран"( Исайя 35:1 ).

[@user-bx6vp1ql7g]

синтетика спасёт мир)))

[@user-zs4np2gg2p]

❤ШАФРАН БОЖЕСТВЕННАЯ

[@lana-lana567]

Поражает, какой нелёгкий труд. В древние времена некоторые благовония и специи ценились на вес золота - их даже преподносили в дар царям. Неудивительно, что среди подарков, которые астрологи принесли «иудейскому царю», были благовония. В Библии упоминается много разных благовоний. Самые известные - шафран, алоэ, бальзам, корица, ладан и мирра.

[@user-tv8zg9zt2j]

У нас весной очень много шафрана цветёт на полянах , никто его не собирает. Побережье Чёрного моря.

[@dziubapro7499]

На полянах как и в горах, растёт дикий шафран, пользы ноль, только красивый

[@user-qd9iy4io4v]

это крокус а не шафран.он похож

[@user-zb8jg7vr7v]

Думаю, после этого видео сбор груш окажется не таким и тяжёлым занятием.

[@user-gv5yh4mw4s]

Благодарю автора такого интересного и завораживающего видеоролика!!! Смотрела не отрываясь. Не могла подумать, какой огромный, тяжелый физический труд применяется, чтобы получить небольшой ценный результат. Процесс сбора поистине трудоемкий. Шафран используют как пряность и как пищевой краситель. В прошлом его - более широко, чем сейчас, - применяли для окрашивания тканей в желтый цвет. Кроме того, его использовали в медицине и парфюмерии. Насколько же велика мудрость нашего Создателя, который все сотворил с любовью и заботой о людях! О шафране упоминается с древних времен. В Писании написано: "Нард и шафран, аир и корица со всякими благовонными деревьями, мирра и алой со всякими лучшими ароматами..." (Песни песней 4:14).

[@user-qx4ji1xp6v]

А с какой заботой создатель создал рак, неизлечимые вирусные заболевания, генетические уродства, сиднл и старался.

[@user-qx4ji1xp6v]

И если тз видео до вас не дошло, то цветок из которого получают шафран - рукотворное творение человека, создатель здесь - заботливые руки фермера и пытливый ум.

[@kemranmansurnurtaza1931]

@@user-qx4ji1xp6v, для Вас и Вам подобных грешников

[@user-wh3wn5il7y]

На ставрополье они растут сами по себе.Мы их ели детьми. Просто потому,что они сладковатые.

[@dziubapro7499]

Мы в России так же научились выращивать эту поистине ценовую культуру, Крымский климат, почва, подходят, а по качеству Вообще не уступаем Испании. Цена на посадочный материал пока высока, ну и эту сложность решим.

[@danila_herald69]

ну так то в Крыме, а так в России то не очень растить его

[@user-pb4uf6sf1e]

Крым это Украина!причем тут рабсия?

[@user-kq7pw3ry5k]

​@@user-pb4uf6sf1e Ого, кастрюльный выскочил. Забудь и не мечтай, фантазёр 😂

[@user-lm7kk9lh2f]

Смотрела ролик блогера, который следит пристально за своим здоровьем (использует дорогостоящий микроскоп с большим разрешением). Есть у него исследование по определению самых лучших веществ (продуктов), на которых не развиваются плесневые грибы. Шафран занял одно из двух первых мест среди самых "устойчивых" к возникновению плесени веществ и растений. Изначально участвовало порядка тридцати "подопытных"...

[@JD-zl3ri]

Правильно ли я понимаю, что от алкогольной зависимости используется настойка шафрана на спирту (судя по видео 3:00)? Обычные крокусы (которые продают, как цветы - цветут ранней весной) на специю не подходят?

[@torquemada8619]

Ни крокусы, которые цветут весной, ни безвременник, который зацветает в конце августа - начале сентября, не подходят на специю. У них нет красных нитей.🤷

[@user-jk5zz1ii3w]

Свет какой будет велетвый или красный

[@Bilhayr]

Moze li se safran staviti u med

[@Kit.Dikarev]

Не разу не пробовал шафран на вкус , интересно на что он похож чтобы сравнить 🤔⁉️

[@nadejdagouzeeva9436]

Да ни на чтг не похож. Вкуса как такового нет. Единственно- дает цвет. Желтый.

[@waleryskwortsow3380]

@@nadejdagouzeeva9436 Это Вы - про т.н. ''иранский шафран'' из бархатцев или ноготков

[@elieli3602]

Испанцы в паэлью добавляют. Рис становится слегка оранжевый

[@user-db9yz8en3z]

Удивительно. В Алма-ате (области) весной целые поляны, в простонародье - подснежники. Но они в красной книге, и атата по одному месту может легко прилететь. (•‿•)

[@user-pd6wh4tf4e]

Это не подснежник

[@user-db9yz8en3z]

@@user-pd6wh4tf4e естественно

[@marinanamarinana]

Я тоже видела в Казахстане в детсве очень похожие цветы, которые все называли подснежниками, но они не были подснежниками, ДУМАЕТЕ ЭТО ТОТ САМЫЙ ЦВЕТОК?

[@user-db9yz8en3z]

@@marinanamarinana он самый)

[@davidrockefeller2665]

@@user-db9yz8en3z нет, он не растет сам по себе. а обычные крокусы растут повсюду (но их тоже много видов).

[@user-gm9xh1yo3e]

Какой толк,результат ???

[@marinanamarinana]

Пробовала шафран трижды, и не понимаю почему он такой разный, один горьковатый , второй приятный но вкус мало выраженный (хотя его я и использую, Иранский, он добавляет в основном цвет в блюда и красоту, фактически и всё,не более) и третий совершенно иной от тех двух, тот не распробовали покупала всего 1 грамм в пачке, в России. Как понять какой подделка? Или просто сорта разные? Возможно найду ответ в этом видео, пока не досмотрела.

[@waleryskwortsow3380]

Современный т.н. ''иранский шафран'' делается из бархатцев.

[@waleryskwortsow3380]

Т.н

[@user-oi5gv9rd7w]

Так сначала дочитай,а потом пиши

[@user-hp5os2lf8j]

Я тоже слышала, что это из цветков бархатцев

[@user-mi2qg6iy5d]

А если его покурить???

[@probygdenie198]

Люди!!! Очнитесь; Судный День близок; О Даре Творца; Путь к спасению и др видео на канале Аслана Уарзиаты

[@sovest.cheloveka]

Очень важная информация для человечества!Умные дураки kzbin.info/www/bejne/qmqyqY19eah7h9k

[@morozova_olga]

Благодарю вас за важную информацию

[@anais-teodoru]

А ну ка завали пасть сектант!

[@neznaika2640]

Как подснежники?

[@eosforos84]

А куда используют лепестки и прочие части растения?

[@elieli3602]

Выбрасывают

[@nuridahashumova7529]

Azerbaycanda da bol yetiwir

[@esed8768]

Ehali kasibdir deye, ala bilmir🤢 Varlilar ucun yetiwdirilir ancaq

[@nuridahashumova7529]

@@esed8768 qrami 5 manatdır, ele de baha deyil

[@esed8768]

@@nuridahashumova7529 5 manata geydirmesidir

[@Lector_UA]

Почему для 1 грамма нужно 150 цветков а для 1 килограмма 200к, откуда взялось 50к цветков?

[@tommy6178]

Сказали более 150 и примерно 200 к. И есть такое понятие погрешность . Каждый раз может быть по разному. Цветки разные. Один может три веточки шафрана содердать другой четыре.

[@vladimirp7710]

Берут только пестики. Все остальное мусор. Ну а пестики маааахонькие.

[@vit1419]

Подснежники у нас в лесу растут.

[@andrewozhegin14]

Спайс маст флоу!

[@igorseledtsov7345]

если чтото храниться в шкафу, это не может оказаться поделеой , жто скорее всего она и есть

[@Mr19880402]

А мне мать втирает, что шафран делают из бархатцев. Ага

[@user-ju9fg5tx2v]

Короче,шафран не покупаем,так как простому народу не доступен натуральный шафран во избежании отравления!!!!!!!!

[@user-kb3rk7xd1m]

А по моему крокус и есть шафран, просто кто-то шифруется

[@anais-teodoru]

Так и есть

[@user-sw2nb5qo1j]

Только крокус сативус

[@user-wr3fq3gz8p]

В Германии бедные почвы.

[@thomas_man]

А сами фермы , рабочий получает мизерные зарплаты

[@user-nz5yf8tx1i]

Стоит ли людей так утомлять , ради какого то цветка !? Полынь и то даёт пользу необыкновенную.!Лечит тяжёлые болезни! До чего же бизнес с ума сводит человечество?!

[@Laughbringer]

❤😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@vasilylomak4894]

Жалко что преподают земли тач человечество само себя угробит...

[@user-up9ng9qq5e]

Очень похож на наш подснежник

[@anais-teodoru]

Не ври подснежник не похож на крокус

[@torquemada8619]

Чудны дела твои, Господи.🙏 Вообще-то подснежник белый. А тут совсем другой цветок. Хоть бы погуглили немного, что ли.

[@Saffron_Cantaloupe_Drug_Design]

😛

[@user-ic5hf3sh6g]

У меня весной цвёл в саду.

[@user-fu3kw2pb2b]

Весною він не цвіте, тільки восени

[@waleryskwortsow3380]

Это был крокус

[@elenalipatova6118]

Добрый день. Шафран - это прекрасная ароматная специя, которая обладает очень сильным воздействием на организм. В этом состоит и опасность. " Он (Бог) выращивает траву для скота и растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу...".

[@nujnyi_medicinskiy]

*❗Всем здоровья!!❤️. Мы продолжаем серию роликов на тему забытых, копеечных, но крайне полезных👍 медицинских препаратов. Люди жмут на красный крест ↖️ и на колокольчик🔔.*

[@user-pd6wh4tf4e]

Хрен тебе

[@ggru1981]

Для выращивания 1 грамма надо 150 цветов. А для выращивания 1 килограмма надо 200000 цветов.... Кээээп!?!?!

[@kamalagafarova7937]

Это зависит от размера и толщины рыльца шафрана. А размер зависит от сорта и от того как ухаживали за ней.

[@Rebe-ka]

Унас очень много а мы незнаем что это шафран.

[@user-ze3vr3tq2p]

У нас его полно в дикорастущем состоянии . Всё думал как то насобирать для себя . И избавиться от алкогольной зависимости 😁😁😁. Да всё времени нет .

[@Mr19880402]

Используют детский труд, ужос

[@hakobkasamanyan7063]

A etot nasha fabrika v Ispanie, mi iz Erevana kzbin.info/www/bejne/kKa2lYqOiKmerKs

[@user-tz5fb6yv2q]

Зачем такой геморой?

[@user-vx8vo6hs2t]

...нафиг он вообще нужен...

[@user-bn4pj6kw9z]

Пробовал я Пакистанский шафран, с одного водного уносит...

[@anais-teodoru]

Красавчик где брал?

[@juliusbask2191]

автор математик еще тот : 1 гр = 150 , но 1 кг = 200 к