ШАФРАНОВЫЙ РИС "ТАХДИНГ". Иранская кухня

Тахдин или Тахчин - знаменитое иранское блюдо, готовят из риса, курицы, барбариса, шафрана и натурального йогурта. Получается что-то вроде запеканки с румяной корочкой или слоеного пирога, только без теста. Блюдо считается праздничным, и его можно подать на новогодний стол ❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис басмати: 1,5 стакана
Грудка куриная (или любая другая часть курицы) 350грамм
Лук: 1шт
Барбарис: 50 грамм
Фисташки: 40-50грамм
Миндаль: 50грамм
Йогурт: 200грамм
Куриные яйца: 4шт
Шафран: 1чл
Розовая вода: 1чл
Перец черный 1чл
Кардамон молотый 1чл
Куркума: 1чл
Соль
#shaffran
#иранская_кухня
#рецепты
#еда
*************
телеграмм: t.me/shaffrann
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! ❤️

[@wise8888]

❤

[@ashrafsaid8943]

Shaffran.. Shaffrana. It's very delicious 😋 ,I can imagine it ❤