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Uno strumento che non può mancare nella fase di spumantizzazione è l'afrometro.
L'afrometro è uno strumento usato in enologia per misurare la pressione all'interno delle bottiglie e quindi, indirettamente, il contenuto di anidride carbonica.
Nel video facciamo vedere i passaggi come misurare la pressione direttamente dalla bottiglia.
Buona visione.