Oameni buni , hai să - i lăsăm pe italieni să facă cum știu ei ! Cine vrea un mod deosebit de preparare și conservare a slăninei să meargă în Italia să ia de acolo reteta ideală ! După tot ritualul de la tăierea porcului până la preparare și conservare omul folosește metodele pe care le - a folosit o viață întreagă ! El știe cel mai bine ce și cum să facă ! Felicitări nene ! Române , sănătate și spor la muncă ! Oamenii ăștia muncesc tot anul , ei nu au timp să facă grevă !
@lajoseta14427 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri, o noapte liniștită vă doresc
@ioanzaman92257 ай бұрын
Respect fata de aceasta familie, dar si pt fermierii care acum fac greva, credeti ca ei nu muncesc, dar munca lor este de cu totul alta natura si le-a ajuns cutitul la os! Destul de rau ca nu putem vedea cu totii realitatea! 😥
@eternitatearomita3428 Жыл бұрын
bravo vouă domnilor si ma bucur ca vorbiți bine românește felicitări voua
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Mulțumesc
@florianmilitaru4638 Жыл бұрын
Felicitări... sunteți un gospodar adevărat și apreciez că ne arătați o parte din activitatea dumneavoastră. Vă descurcați foarte bine la lucru dar și cu ... tehnologia. Succes pe viitor și spor la treabă ...
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Mulțumesc, mult respect
@manea33569 ай бұрын
Aș dori să cumpăr cu pot lua legătura cu dv
@gabrielasavin2638 Жыл бұрын
Sunteti oameni gospodari, multa sănătate din Londra va urez.
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Mulțumesc mult,mult respect
@opreanioan7158 Жыл бұрын
@@lajoseta1442. Ce rasă a fost porcul. Ce greutate a avut. Aveți slănină faină.
@lajoseta1442 Жыл бұрын
@@opreanioan7158landras cu marele alb ,avea peste 300 kg si avea un an și patru luni
@alex-ro8kf Жыл бұрын
Felicitări! Frumos explicat!
@stanpetricavs Жыл бұрын
M-am abonat la blogul distra. Felicitări. Mulțumesc pentru că ne împărtășiti din experiența dstra.
@impatimitulmuntelui Жыл бұрын
Un deliciu...👏🎬👍
@lonelyday885 ай бұрын
Godpodar adevarat...va urmaresc de la madrid.sant originar din reghin,Mures
@lajoseta14425 ай бұрын
Mulțumesc mult Andrei pentru aprecieri, un weekend minunat îți doresc
@impatimitulmuntelui9 ай бұрын
Felicitari,sarbatori fericite!🙏
@user-bc9qt5id7x7 ай бұрын
Tot respectul
@lucianjuncu5398 Жыл бұрын
Felicitari.Și eu obișnuiesc să fac slănină tot așa dar fara boia. O sa incerc și varianta dumneavoastră. Sănătate și spor.
@mironrotaru58995 ай бұрын
Frumoasa slanina,dacă are și soriciul moale e extra.
@lajoseta14425 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri, o seară frumoasă vă doresc
@user-ji2rn9fe8h9 ай бұрын
Felicitari sunteti adevarat gospodar❤❤
@lajoseta14429 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri
@felicianfarcas98689 ай бұрын
Felicitari, mult respect !
@lajoseta14429 ай бұрын
Mult respect și din partea mea
@cornelpopescu83489 ай бұрын
Excelent, felicitări!
@lajoseta14429 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri, o seară frumoasă
@impatimitulmuntelui11 ай бұрын
Wow,ce pofta mi-ati facut!😊🤗👍
@gheorgheberean33449 ай бұрын
Fumătoarea trebue făcută din scândură, iar analtimea de 1,80 m, pui și rumeguș de fag ca e mai bun dar rumegușul sa fie după apreciere umed sa nu ardă cu flacără. Trebue supravegheat și sa fie cât de des pentru ca, curenții de aer întra prin crăpături și nu forțează afumarea. . Aproximativ o ora dimineața și una seara 2-3 zile se face fum indiferent ce afumi ca fumul datorita curenților de aer e subțire și afumaturile vorba romanului sunt aerisite. Janboanele eu le crap pana la os an trei părți sa pătrundă fumul bine. Slănina care e mai groasa eu o țin an sare sase săptămâni ca ași ia numai cât trebue.Inainte cu o zi sa o pun la fum o agat de un cârlig și aruc apa calda pe ea sa nu rămână prea multa sare, apoi o pun undeva sa nu an ghete și o pun la fum.Cand credeți ca totul e afumat tăiați și gustați și apreciați dacă sunt destul de afumate.
@hersking89473 ай бұрын
Sa fii sanatos unchiule m am abaonat ca esti interesant
@lajoseta14423 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri, mulțumesc pentru abonare, îți doresc o seară frumoasă, și un weekend minunat
@viorelsimion44178 ай бұрын
Felicitări! Faceți treabă bună!
@lajoseta14428 ай бұрын
Multumesc mult
@remusleu54887 ай бұрын
Mulțumesc 👍
@emilbologa74937 ай бұрын
Are meserie ungurul. Bravo.
@lajoseta14427 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri,un weekend minunat îți doresc
@elenalunca51928 ай бұрын
Da fouarte frumosss arată splat bine cu ARIEL și clătită bine Cu sampooooonnn ie Bela de bună 😂😂😂😂 vezi daca ai splata bine cu ARIEL o ieșit perfect să aveți poftă bună 😂😂😂🤪🤪😜😜😜🤣🤣🤣🤣😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@lajoseta14428 ай бұрын
Mulțumesc pentru coment, vă spun doar că nu am folosit nici un fel de detergent, doar apă călduță,o zi frumoasă să aveți
@elenalunca51928 ай бұрын
@@lajoseta1442 am glumit și normal ie splat frumos și arată bine în primul rând vă mulțumesc pentru tot ce faceți vă binecuvânteze și vă mulțumesc 🙏🫂🙏😋😋😋😋😋😋😋😋😋💙💙💙💙💙💙🫂💙💙🫂💙🫂💙🫂💙🫂💙🔥🔥🔥💙💙💙🫂💙🫂💙💙🫂💙🫂💙🫂🕊️🕊️🕊️🔥🔥🔥
@nagyemilia3220 Жыл бұрын
Felicitări
@berdan40767 ай бұрын
Nu știu ce diferență este intre fumul cald și fumul rece. Noi la Maramureș aveam casa acoperită cu șindrilă și agățăm slănină în pod și fumul ieșea în tot podul casei, puteam so punem mai sus sau mai jos, ori mai departe de horn
@lajoseta14424 ай бұрын
Da așa este, și eu așa știam,dar sa schimbat vremea și vremurile
@berdan40764 ай бұрын
@@lajoseta1442 da
@moldovanstefan1360 Жыл бұрын
Frumoasă prezentare! Ați uitat de jinars... Sănătate vă doresc și mult spor!
@GHIODIVERS8 ай бұрын
Super❤
@lajoseta14428 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri, am trecut pe la canal dv
@BERZOweldingprojects20228 ай бұрын
O sa fac și eu acel mix de condimente 😊este ceva de vis😊
@lajoseta14428 ай бұрын
Așa este, mult succes
@sebastianblaga52807 ай бұрын
Respect oameni gospodari 👍❤️
@lajoseta14427 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri, o zi frumoasă vă doresc
@nicolaenicolae5567 Жыл бұрын
Bravo e gustos.corect
@mariansimionov3197 Жыл бұрын
Va salut de la malul marii, Constanța. Aceasta slană, arată untr-un mare fel.Cred că și gustul este la egalitate cu aspectul apetisant. Îmi permit să întreb, nu trimiteți și la mine o bucată?
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Cu mare drag, sa -mi spui cum.
@avramcoman1682 Жыл бұрын
Forte fain și mie îmi place sinteti gazde da
@dicaradoi15009 ай бұрын
Dar vă rog frumos să aratati pe unde iese fumul și unde faceți focus? Foarte bine lucrative.
@lajoseta14429 ай бұрын
O să arăt
@vasilenemeti51136 ай бұрын
Loioasi, nenii, pacat, mare, ca, daca, o, duci, cu, tine, la, cirda,, sati, inviti, ajutori, de, cirdari,, si, sa, pui, putina, n, straita, sa, ajunga, pina, la, alta, ❤
@lajoseta14426 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri
@ninapavel8079 ай бұрын
Eu as vrea sa arătați incinta afumătorii . Locul unde faceți foc cu fum , și pe unde iese ?E important acest lucru .
@lajoseta14429 ай бұрын
Da o să fac un vlog, în cel mai scurt timp,un weekend plăcut
@impatimitulmuntelui Жыл бұрын
Traditional in bucataria noastra...
@georgetamarcu6056 Жыл бұрын
Anainte so pui an baits o clatesti ? Mi frica sa no fac prea sarata. Multumesc
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Din sare slanina ajunge în baiț, și după baiț o spăl în două ape,nu vă fie frică slanina își ia sare dar cît îi trebe
@nicanica76964 ай бұрын
Vă rog să îmi spuneți dacă faceți și pentru vânzare??
@lajoseta14424 ай бұрын
Da dar este deja vindut,nu mai am, mulțumesc pentru vizionare
@akitainu17029 ай бұрын
Igen .....mei ungure imi place ce faci
@viciosif60909 ай бұрын
Felicitari!!! Din ce parte a porcului folosiți pentru afumare slănină? vic
@lajoseta14429 ай бұрын
Toată slanina punem la fum,sigur că slanina de pe burtă facem beicăn
@tiberiujaczko3697 ай бұрын
Beicăn😂😂😂
@istvanszabo92259 ай бұрын
Fara baiti si fara spalat pus pe fum e MULT MAI BUN .
@lajoseta14429 ай бұрын
Probabil,eu vă respect părerea,o zi frumoasă
@larrygrey1445 Жыл бұрын
An saramura pui sare.? Si cata? Foarte faina si slanina si prezentarea. Sanatate din America
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Atîta sare în saramură să,stea ou deasupra, să nu ducă la fund
@tiberiujaczko3697 ай бұрын
@@lajoseta1442ai ramas tot la metoda de pe vremea lu burebista,....sarea se pune intre 2 si 2.5%....de obicei se pune 2.2%...nu cu ou si cu alte obiceiuri medievale
@angheldicea69867 ай бұрын
Foarte frumos, trimetetim si mie 2 kg le plates cat costa afumate fara boia
@lajoseta14427 ай бұрын
Mă bucur că vă place dar asta a fost acum un an, îmi pare rău
@angheldicea69867 ай бұрын
Ok am anteles👍
@tiberiujaczko3697 ай бұрын
@@angheldicea6986doar nu crezi ca le mai plateai dupa ce ț i le trimitea,
@gabrielaelena4637 Жыл бұрын
Doamne ajuta sqnatate sa aveti
@dorelsandy38949 ай бұрын
Bună seara..!!! Bravo felicitări din Buzău. Cât costă 1 kg de slănină????
@lajoseta14429 ай бұрын
Bună seara, mulțumesc pentru aprecieri,asta a fost acum un an,slanina de anul ăsta încă e la sare
@dorelsandy38949 ай бұрын
Am înțeles După ce o afumați să ne spuneți prețul
@szabyjacko Жыл бұрын
Felicitari ! Nu aveti si de vanzare ? Sunt din Tg.-Mures.
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Da avem,desearâ in juru orei 21 vă spun cît mai avem și prețul.
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Kg la slâninâ este 35ron, puteți veni în Periș,prima stradă la stinga.
@szabyjacko Жыл бұрын
@@lajoseta1442 numele strazii cu numar si un nr. de telefon.
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Strada Nouâ,nr390 cum intrați în Periș la 40-50 de metri este o stradă la stinga, și singura casă cu turnuleț
@gabipantea5771 Жыл бұрын
In apa calda ati pus sare cat sa stea, oul?
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Da deasupra apei,atunci înseamnă că are destulă sare, ori-cum slănină își ia sare cît trebuie , și după sare trebuie spălat.
@AlexBXI9 ай бұрын
Super! Indraznesc, totusi, sa va dau o recomandare: in loc de usturoi granulat, puteti face un mujdei gros (din usturoi romanesc) si sa-l intindeti, cu mana sau cu pensula, pe toata slanina. Bineinteles, amestecat cu boia si alte condimente, dupa gust... Si, in loc de congelator, incercati sa pastrati, macar o mica parte din slanina, in saramura umeda. Ca si comparatie. Veti vedea ce apetisanta ramane, chiar si dupa 1 an. Nu se intareste deloc...
@lajoseta14429 ай бұрын
Mulțumesc mult o să încerc iarna asta,un weekend plăcut
@stelicastelica61959 ай бұрын
domnule acesti zis taranii va arata forma si culoare ,treaba cu gustul lasa de dorit ,iar problema cea mai spinoasa este pretul de doua ori mai mare decit pretul carnii pai ce facem ,cumparam tarita la pret de faina superioara, acestea sunt niste speculatii pentru a cistiga 300%100 ,daca doriti sa promovati incurajati hotia actuala.
@lajoseta14429 ай бұрын
@@stelicastelica6195 domnul meu dv nu trebuie să cumpărați, dacă e scump, atunci când trebuie trebuie ținut cu bucate, cînd trebuie deparazitați să fie sănătos animalul,zi de zi de trei ori mîncare apă nu e ușor,nui nicio reclama cine a cumpărat mi-a zis că m-ai vrea să cumpere și să anul ăsta
@user-uf2ox6se8n9 ай бұрын
Bună ziua cine ma poate ajuta cum să fac prosuto sau jambon depinde de zonă, cu rețetă de la A la Z mulțumesc frumos
@lajoseta14429 ай бұрын
@@user-uf2ox6se8n eu vă spun să căutați rețetă italiană ei știu să facă jambon și prosciuto
@opreanioan7158 Жыл бұрын
Nu am mai văzut așa ceva. Cred că este bună. Familia mea doar punem slănina în sare, după care se afuma.
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Mai demult și noi așa făceam
@opreanioan7158 Жыл бұрын
@@lajoseta1442. Un cumnat al soției freacă slănina proaspătă cu ardei iute. La noi, tot în Ardeal așa se face, simplu. Dar cresc doar porci Bazna. Odată am sacrificat Mangalita. La cine am dat să mănânce a spus că slănină bună că la noi nu a mâncat. Sunteți oameni gospodari. Să fiți sănătoși și Dumnezeu să vă binecuvinteze.
@lajoseta1442 Жыл бұрын
@@opreanioan7158 la fel și voâ,multe binecuvântări
@adrianifrim43429 ай бұрын
Buna seara!bine ar fi daca ne ați arăta afumatoarea si cum si ce îndeamnă un foc domol la afumatoare timp de 3 zile!
@lajoseta14429 ай бұрын
Ok voi face,
@constantinduiculete5430 Жыл бұрын
Cum o vindeti ? Si daca puteti tr si in strainatate?
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Dacă îmi dați o adresă, și vorbiți cu șoferi care au drum incolo,cu mare drag
@octaviancoman7983 Жыл бұрын
Buna slanina Da pe margini de ce nu dati cu boia???
@lajoseta1442 Жыл бұрын
N-am considerat că trebuie și pe margini,dar bună observație.o zi frumoasă și mulțumesc
@berdan40767 ай бұрын
Da nam văzut fumul
@lajoseta14427 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri, păi am spus am terminat cu fumul,o noapte liniștită
@berdan40767 ай бұрын
@@lajoseta1442 ,🙋
@vasilenemeti51136 ай бұрын
Hai, si, la, clui, sa, ne, arati, cum, sa, fac,, te, apeciez, la, maxim, ❤
@lajoseta14426 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri,am fost acum 3-saptamini,in Aprilie 21-iara merg,o zi frumoasă îți doresc
@BERZOweldingprojects20228 ай бұрын
Pot adăuga și boiaua iute?
@lajoseta14428 ай бұрын
Da după gust se poate amesteca cu cea dulce
@lajoseta14428 ай бұрын
O zi frumoasă
@cornelialazar14518 ай бұрын
Bună seara! Dacă aveți şi de vânzare, ducem dorul de o slănină din România! Vorbesc serios....
@lajoseta14428 ай бұрын
Îmi pare foarte rău dar nu mai am, îmi pare rău
@impatimitulmuntelui11 ай бұрын
Pofta buna!
@lajoseta144211 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru aprecieri
@catalinmihai20819 ай бұрын
Afumați și acasă? O adresă aveți?
@lajoseta14429 ай бұрын
Îmi pare rău, afumătoarea e doar pentru familie,sper să înțelegeți,o zi frumoasă
@danielmiron34867 ай бұрын
Ce înseamnă fum rece
@lajoseta14427 ай бұрын
Focul este făcut la o anumită distanță de la afumătoare și pină ajunge in afumătoare la carne,slană,fumul se răcește,vezi am videouri noi cu fum rece,o zi frumoasă
@vasilenemeti51136 ай бұрын
Mai, domnu, le, unde, sa, tio, trimet, si, pa, a, mea, clisa, serios, ca, io, am, dintron, porcoi, de, 3oo,kilo,cit,usturoi,sa,pui,zi❤
@lajoseta14426 ай бұрын
Aici se vinde 40-45 de lei,du pe piață și o vinzi în câteva ore
@predamarius76647 ай бұрын
Nu mai tot vindeti mai dati si la altu care nu au si Dumnezeu va mai da daca bineînțeles dai si tu
@lajoseta14427 ай бұрын
Așa este trebuie să fim oameni buni,dar o faptă bună doar atunci este binecuvântată cînd nu spui la nimeni că ai făcut-o altfel ți-ai primit răsplata de la ce-i ce știu
@daculgetbeget7 ай бұрын
cum plm sa speli slanina sunteti de pe alta lume
@lajoseta14427 ай бұрын
Mulțumesc pentru comentariu,dar m-ai interesează te și o să-ți dai seama dacă am făcut bine
@daculgetbeget7 ай бұрын
chiar si asa de ce spalati voi ardeleni slana convingema@@lajoseta1442
@nickluck20809 ай бұрын
super
@lajoseta14429 ай бұрын
Mulțumesc mult,o zi minunată îți doresc
@anikobakonyi66016 ай бұрын
Lajoska, lehetne magyarul is, mivel nem beszelek romanul. Koszonom.
@lajoseta14426 ай бұрын
Sajnalom de a csatornat românul inditotam el es nem valtozthatom meg,sajnalom
@anikobakonyi66016 ай бұрын
@@lajoseta1442 akkor mar on sem Magyar.
@serbanungureanu409 ай бұрын
Vindeți?
@lajoseta14429 ай бұрын
Asta a fost acum un an,anul ăsta încă nu știu
@tiberiujaczko3697 ай бұрын
Cuișoare in baiț????....doamne ferește is macelar din 88 in 36 de ani de meserie nu am pomenit asaceva, in vin fiert hai sa zicem ca merge, dar la saramura pentru slanina NUUU!!!!!
@lajoseta14427 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru comentariu,fiecare casă are obiceiul lui,o noapte liniștită
@tiberiujaczko3697 ай бұрын
@@lajoseta1442 corect nene...fiecare om cu obiceiul lui, asa este, dar totuși, cuișoarele in baitul de saramura e ca si cum ai pune zahar vaniliat in sarmale, sau cacao si scorțișoară in ciorba de burta, adica nu merge, bine, asta nu inseamna neaparat ca omu care doreste nu poate sa puna, doamne ferește
@migueltemplar857 ай бұрын
De ce nu ai taiat o tara sa vedem cum a iesit ... ...???
@lajoseta14427 ай бұрын
O să tai și o să arăt într-un video viitor, mulțumesc mult pentru aprecieri
@gigimocanu11639 ай бұрын
Noroc cu facebook, altfel nu vă cunoștea nimeni, nici noi nu știam să facem șuncă afumată.
@dragomiriclodean9088 Жыл бұрын
Ați lăsat-o cam groasă în rest e OK.
@grigoremorosanu8363 Жыл бұрын
Dite ma habar nu ai cum se face afumatura
@lajoseta1442 Жыл бұрын
mai invat ,mult respect
@grigoremorosanu8363 Жыл бұрын
@@lajoseta1442 scusa mister EU sunt cu cfr vai avanti
@alberteduard159 Жыл бұрын
Boală curata! Sa te ferească Dumnezeu să mănânci asa ceva ! Suntem în 2023 , noi tot la hrana străbunilor am rămas Ce contează ca s a schimbat clima , românul tot șuncă inghite 🤢
@lajoseta1442 Жыл бұрын
Strabuni nostri nu suferau de atîta boli ca noi,dar îți respect părerea
@gheorghedamian1098 Жыл бұрын
Tu mâncă gândaci și greieri! Slănina nu-i bună!
@alberteduard159 Жыл бұрын
@@gheorghedamian1098 Sitimate domn nu trebuie sa fiți ironic . Înțeleg ca vă e teamă de ,, invazia progresista" și vă apărați spațiul Carpato danubiano pontic . Da as manca greieri și gândaci dacă cineva m ar asigura ca nu voi mai face al 3 lea infarct . Sunt nepot de fermier , din cauza acelor alimente pe care dvs le considerați bune , sănătoase, ca doar le au mâncat și bătrânii noștri, eu am probleme de natură cardiovasculară.
@vasilevasile972 Жыл бұрын
@@alberteduard159 asta este reclamă comercială foarte bună, omul isi vinde slana si o vinde foarte bine...35 lei / kg este un pret exagerat... totusi este slanina din porc , nici decum pulpă, ceafa sau cotlet.
@olimpiacampean3522 Жыл бұрын
Cea mai sănătoasă mîncare. Decor mezeluri pline de conservanți și E urî!