Агнешко с масло и ориз-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-04.05.2017 г.

АГНЕШКО С МАСЛО И ОРИЗ
Време за приготвяне: 60 мин
Нужните продукти:
250 г ориз
100 г масло
1 кг агнешко
100 мл вино розе
2-3 с.л. мед
1 с.л. стафиди
2 глави чесън
1 лимон
мащерка
зехтин
захар
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
На котлона в тиган сложете виното, меда и стафидите. Оставете да поври и да се редуцира.
В подходящ съд сложете скилидките чесън, добавете масло, залейте с винения сос и го запечете под капак във фурната на 170 C за 20 мин.
Направете ароматно масло като смесите меко масло с наситнена мащерка, кора от лимон, сол и черен пипер. Оставете го в хладилник да стегне.
Обезкостете агнешката плешка.
Направете леки прорези по месото и от двете страни.
Поръсете с малко захар, черен пипер и зехтин.
Запечатайте го от всички страни на барбекю или скара на галещ огън.
Когато е готово, го завийте с фолио и оставете да си почине поне 10 мин.
Сварете ориза като паста в подсолена вода, измийте го и го отцедете. Обърнете го в тиган заедно със запечения маслено-винен сос с чесън.
Сложете ориза като канапе в чинията за сервиране.
Отгоре подредете изпеченото месо, нарязано на парчета, поръсете го със сол, сложете от ароматното масло да се разтопи и сервирайте.

[@gerganageleva9439]

Гениално,Ути!❤🍀

[@Stoynov666]

Страхотен канал, всеки ден нови рецепти, update и и прочие

[@elsakristina2689]

скоро ще ям агнешко

[@ilian0002]

Тва прасе Бъчваров още ли е жив?

[@mamunta]

4.70 :)

[@user-hd3pr4jv4i]

4 70

[@Bgbaby75]

Okay, but this recipe doesn't deliver the succulent, fall off the bone lamb, that ONLY slowly cooked herb rubbed lamb can be. So, the bottom line is not worth even trying this method.