【人氣新手甜點】超簡易〖純素伯爵茶司康 (英式鬆餅)〗在家簡單做出英式經典｜How to Make Vegan Earl Grey Scone (Eng Sub)｜素食食譜｜ASMR｜4K

[@agreenersoul]

司康放在冰箱冷藏，可以保存3天。食用前再以烤箱翻熱一下，會回復外脆內軟呢！😉

[@aprilruo]

敲碗純素馬卡龍、達克瓦茲😋

[@陳滿花-p2i]

作法簡單清楚,嘉惠許多素食朋友,又環保愛地球。

[@agreenersoul]

謝謝你☺️☺️

[@方方-w2f]

吃素之後最扼腕的就是不能吃司康！！ 太棒了 有空會試試💙

[@otokam79308]

希望可以教一篇純素比司吉的食譜，謝謝🙏

[@陳彥文-j9e]

太棒了

[@蔡佩珊-z2v]

真的好美～看你們的影片真的好療癒！

[@agreenersoul]

謝謝你🥰

[@珮萱-z6u]

好棒啊!!! 司康烤的好美😍😍 小小許願 希望未來能有米穀粉或鷹嘴豆粉之類的甜點食譜🥰🥰

[@agreenersoul]

謝謝你☺️ 我們會研究一下！ 之前我們也上載過含米粉的食譜，例如鳳梨酥、焦糖杏仁酥餅等，可以看一下啊☺️

[@jzinish]

想請問完全根據您的食譜做出來口感像麵包？😂

[@monma7544]

您好，請問可否有其他油可代替純素牛油🙏🏻🙏🏻

[@agreenersoul]

可以參考這個食譜，使用植物油做的司康😉 kzbin.info/www/bejne/h4DNm3xqp5Kpr9Usi=gceQNFIkhe_SJCyr

[@emilyelin2205]

These look so good! Would be great if you could do more gluten free treats :)

[@mumu3882]

豆奶換成燕麥奶可以嗎😍

[@agreenersoul]

我沒有嘗試過用燕麥奶代替豆奶，不過效果應該也不錯，期待你嘗試後再留言跟我們分享！😉

[@cysheep]

原來司康也有方形的！看起來好好吃啊，伯爵茶做的點心我都愛！！

[@agreenersoul]

可以切成方形、三角形，或者用模具切成經典的圓形呢！ 來試一下吧！😉

[@陳亮亮-q6x]

許願伯爵茶餅乾與蛋糕 茶葉浸泡方法 跟茶粉方式 感謝

[@agreenersoul]

收到你的許願💛伯爵茶味甜點 我也很喜歡

[@xiaochole3275]

請問沒有全素奶油 可以用玄米油嗎

[@agreenersoul]

這是全素奶油版的配方，如果使用植物油，可以參考我們其他的司康食譜☺️ kzbin.info/www/bejne/ZpTXY596n9VnhMksi=BRiP4kcJUDKLKFWl

[@bibigirl99]

請問砂糖若換成蔗糖合適嗎 謝謝～～

[@agreenersoul]

可以呀；）

[@bibigirl99]

@@agreenersoul 謝謝❤️🥰🥰

[@邱怡嘉-n8j]

想知道純素奶油是哪裡買的～～

[@agreenersoul]

我在香港的超市買到純素奶油，不知道你所在的地區能否買到，你可以嘗試在網絡上訂購不同品牌的純素奶油😉 www.goodie-veggie.com/product/detail/713635

[@邱怡嘉-n8j]

@@agreenersoul 謝謝❤️

[@rachelwong3016]

沒有純素牛油 用植物油(液體)可以嗎？例如椰子油 牛油果油 都能做出成品嗎？

[@aprilruo]

我使用花生油做會有花生香也很好吃😋

[@林宝-j8b]

@@aprilruo 花生油用多少克會好D??

[@ricekuo853]

感謝分享

[@agreenersoul]

☺️

[@agreenersoul]

☺️

[@dontreadmyname3904]

多謝你的食譜！能用椰子油代替牛油嗎？謝謝你！

[@agreenersoul]

謝謝你😉 在這個食譜中，我試過用其他植物油，效果也不錯！使用椰子油效果應該也不錯呢！期待你嘗試後再留言跟我們分享呢！

[@supinghsu7033]

我用過椰子油,效果滿好

[@rrain0520]

你好，請問係香港邊到可以搵到純素牛油？有冇邊個牌子推介？謝謝你🙏🏼☺️ 好喜歡你的影片～

[@agreenersoul]

你好，謝謝你😉 在大型超市如Citysuper、International，綠色店舖如Green Common、slowood都可以找到純素奶油。我們使用過Orasi和Miyoko's的，也覺得不錯！

[@supinghsu7033]

可以用全麥粉?

[@agreenersoul]

可以的，如果吸水量有不同的話，可以調整一下用量

[@yunggenie9385]

請問中粉可以換成低粉或高粉嗎？

[@agreenersoul]

中筋麵粉可以換成1:1的低筋麵粉和高筋麵粉😉

[@李李-d3m]

放奶時的麪團可以用機打嗎?

[@agreenersoul]

用刮刀拌勻成團就可以了，使用機器會產生較多麵筋，可能會影響口感

[@kurobear0u0]

想知個刮刀喺邊買😍隻色好靚

[@agreenersoul]

哈哈，又美又好用呢！我們在一家烘焙店買到，但最近已經沒有在賣了

[@haha830511]

請問砂糖可以減量或是不加嗎？謝謝

[@agreenersoul]

可以先減少1/10的糖量試試看，如果不放或減太多會影響它的結構和口感

[@niyang46]

請問頻道中的純素奶油這些產品可以從哪個通路買到呢？（搜尋好久都沒有找到⋯⋯）

[@agreenersoul]

我在香港的超市買到純素奶油，不知道你所在的地區能否買到，你可以嘗試在網絡上訂購不同品牌的純素奶油😉 www.goodie-veggie.com/product/detail/713635

[@enidlin1317]

純素舒芙蕾😆到底無蛋怎麼做出來

[@andyhuang6182]

請問米糠油 可以代替vegan butter 嗎 謝謝

[@agreenersoul]

我們沒有試過用植物油代替純素奶油，可是收到大家的留言，說用植物油效果也很不錯呢！

[@stage7583]

請問先冷藏一小時的用意是？

[@agreenersoul]

冷藏一小時可以鬆弛麵團，讓質地更理想，烤出來也會更好看

[@stage7583]

@@agreenersoul 好的謝謝你！

[@陳貫喆]

想問一下，如果想換成其他口味像是抹茶、巧克力這種可以嗎?

[@agreenersoul]

可以把伯爵茶粉換成抹茶粉和可可粉

[@葉上鳳]

想詢問版主的 1.伯爵茶粉 2.楓糖漿 3.椰子油 都用哪一牌的牌子呢？

[@agreenersoul]

伯爵茶粉是從烘焙食材店買到的散裝茶粉，不太清楚品牌。 楓糖漿是 Kirkland，無味椰子油是Nutiva，楓糖漿和無味椰子油都可以在iHerb買到

[@楊千慧-l8b]

請問純素奶油哪裡買，

[@agreenersoul]

我們在香港的超市和烘焙食材店也可以買到 如果當地的實體店比較難找的話，也可以嘗試在網路上訂購

[@maggielin7696]

請問無糖豆奶要去哪裡買呢？

[@agreenersoul]

我們使用日本品牌Marusan 的無調整豆乳，在香港的超級市場買到 用其他品牌的都可以

[@温加綺]

請問這款司康可以冷凍保存嗎？

[@agreenersoul]

可以，只要食用前再放進烤箱翻熱就可以😉

[@温加綺]

@@agreenersoul 好的👌謝謝你！

[@upekkha]

新手小白發問🙋🏻 請問麵糰只能桿一次而已嗎？我在實作時發現我的麵糰有點軟無法一次塑好形狀，另外我的純素奶油是冷凍的，拿去微波結果直接變液體XD這樣加入使用會有差異嗎？謝謝

[@agreenersoul]

可以直接使用冷藏的純素奶油，不用回溫或微波加熱，做出來的麵團會很好操作和塑形呢。麵團只要桿平再兩邊摺疊一次就可以，桿太多會形響紋理結構呢😉 完整食譜和詳盡技巧可以在這裡看到： www.agreenersoul.com/post/vegan-earl-grey-scone-recipe

[@upekkha]

了解～上次試做結果口感很像烤熟的麵團XD想說可能是桿太多次造成的，會再試試看。謝謝你們用心製作和分享影片，成為VEGAN後就很少吃甜點，follow這個頻道讓人心靈跟胃口都很幸福哈哈！

[@lisapeng4032]

裡面的豆奶可以改成杏仁奶或燕麥奶嗎?謝謝

[@agreenersoul]

這個食譜我們沒有試過用燕麥奶或杏仁奶代替豆奶，不過效果應該也不錯，期待你嘗試後再留言跟我們分享！😉

[@margarettou]

1)請問如果拌均麵團後, 麵團太軟的話, 是否需要再繼續用刮刀繼續拌呢? 2) 折成三折後再擀成長方形時, 厚度大概是多少呢? 因試過把太軟的麵團拿去焗, 結果麵團並沒有發起得很高, 不知道是麵團太軟還是厚度的問題😭🙏🏻

[@agreenersoul]

司康沒有往上發，可能也是因為麵團太濕。 不同品牌的麵粉的吸水量也稍有不同，太濕的話可以少放一點無糖豆奶。 厚度大概是3cm，你可以再試試看😉

[@margarettou]

@@agreenersoul 😀🙏🏻Thank you so much!!

[@csabrina7299]

原味 是否不加伯爵茶粉

[@agreenersoul]

做原味可以不放茶粉，如果麵團太濕，可以多放一點麵粉

[@石眺水]

隨喜茹素佈施功德迴向十方法界，觀音菩薩，阿彌陀佛