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O destaque é para a produção de batata-doce em Santa Catarina. Um produto com grande riqueza nutricional que ganhou fama entre as pessoas que praticam exercícios físicos regulares. A batata-doce também movimenta o setor agrícola, a pesquisa científica, o comércio e a indústria que entrega investe para entregar sempre novos produtos para o consumidor.