Aguadito de Pollo, rico y que reconforta hasta el alma / Cocina peruana / El Huarique de Luchin.

Hola amigos…!!.
Este Aguadito de Pollo es súper casero, fácil de preparar y que reconforta hasta el alma.
Les dejo la receta:
4 piernas de pollo sin hueso ( 800 gr. aprox. )
1 cebolla blanca ( mediana )
1 taza de culantro
1/2 pimiento rojo
2 papas amarillas
2 cucharadas de pasta de ají amarillo
1 cucharada de ajos molidos
1 taza de arroz
1 zanahoria ( 150 gr. aprox. )
1 taza de arvejas ( 100 gr. )
Sal, pimienta y comino al gusto
Aceite de canola
1.5 litros de caldo de pollo ( en su defecto, agua )
1 taza de choclo desgranado ( 100 gr. aprox. )
1/2 taza de zapallo rallado
Esta receta rinde para 4 porciones.
Prepárenlo en casa y nos cuentan.
Musica: Cuba
Músico: ASHUTOSH

[@loveboxing1994]

Gracias por la receta! Acaba de comer mi aguadito que me salio riquisisimo. No tenia todos los ingredientes pero improvise y estoy muy orgullosa de mi mismo porque fue mi primera vez atentarlo. Ojala entiendes mi Espanol escrito quebrado jaja😅

[@erinaiwamoto3841]

Luchin el culantro puedo licuarlo con espinaca ?? 😅