طحين الخبز دقيق متعدد الاستخدام ودقيق الكيك الفرق بين انواع الطحين

دقيق متعدد الاستخدام ودقيق الكيك الفرق بين انواع الطحين#عجينةمتعددةالاستخدام #الدقيقمتعددالاغراض #انواعدقيقالقمحالكامل
انواع الدقيق او الطحين واستخداماته | The Flour Types#الدقيقمتعددالاستخدامات #متعددالاستخدام #دقيقمتعددالاستخدام
استخدام الدقيق متعدد الأغراض لجميع الأغراض تقريبًا. إنه الانتقال لأنه يحتوي على ملف متوسط ​​مستوى البروتين من عملية الطحن. ينتج هذا البروتين الغلوتين الذي يمنح العجينة قوامها المطاطي. بمجرد مزجه مع عوامل التخمير الأخرى (الخميرة أو مسحوق الخبز) سوف يرتفع ويصبح لذيذًا.
الدقيق متعدد الأغراض هو الذهاب إلى أغراض الطهي الأخرى غير الخبز. يمكن استخدام الدقيق متعدد الأغراض كمنتج عامل سماكة أو الخبز. يمكنك أيضًا استبدال الدقيق متعدد الأغراض بدقيق آخر باستخدام الدقيق متعدد الأغراض كقاعدة وإضافة كمية مختلفة من عوامل التخمير إليه حسب الحاجة.
طريقه عمل خبز الشعير
• طريقه عمل خبز الشعير و...
=========================
ما هو دقيق الشعير وايه هى التلبينه النبويه وليه هى مضاده للاكتئاب وبتجيب السعاده كل شىء عن الشعير
• دقيق الشعير وليه مضاد...
========================
Barely Toast خبز الشعير توست للرجيم ولمرضى السكرى
• الشعير توست للرجيم ول...
=========================
الخبز الاسمر او دقيق القمح الكامل او طحين البر whole wheat flour
• دقيق البر ودقيق القمح ...
=========================
دقيق القمح او طحين القمح وايه استخدمه وايه الجلوتين والفرق بين دقيق الكيك ودقيق الخبز القصه كلها
• دقيق القمح او طحين ال...
=========================
طريقتين لعمل الحلاوه الطحينية وادعيلي
• Video
==========================
لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس 🔔 ليصلك كل جديد
من فضلك أدعي لابي و أمي بالمغفرة من قلبك
=============================================
STAY CONNECTED 🙋‍♂️
👉Facebook page : / ahmedabdelsalamyouness...
: ======= شاهد ايضا 👇👇👇👇👇 ----------------------------------------------------------------------------------------
جبنه قريش بدون لاكتوز • جبنه قريش كريمي دايت ... خبز الشعير توست للرجيم ولمرضى السكرى • الشعير توست للرجيم ول... كوكيز الشاى الاخضر الصحى • كوكيز الشاى الاخضر Ma... ====================================================== لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس 🔔 ليصلك كل جديد من فضلك أدعي لابي و أمي بالمغفرة من قلبك
============================================= STAY CONNECTED 🙋‍♂️ Facebook page : 👉 / ahmedabdelsalamyouness... اشترك فى صفحتنا عن الانستجرام / ahmed_abdelsalam_younes
#الطحين_متعدد_الاستخدام
#دقيق
#دقيق_متعدد_الاستخدام
#طحين_الخبز
#دقيق_الكيك
#احمد_عبدالسلام_يونس
#تعلم_الطحين_الخبز_مع_احمد_يونس
#ahmed_abdelsalam_younes
#sugar_emperor
#مطبخ_احمد_يونس
#مليون_مشترك

[@yahyaz663]

مشاء الله شاف من صانع حلويات الى استاد فيزياء خبير في اعطاء المعلومة الصحيحة اللهم زيد او بارك ربنا يحفظك لاهلك والرحمة والمغفرة لوالديك 🤲

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏 شكرا

[@zezosenosy2889]

رحمه الله علي والديك❤

[@goldenheart4953]

سبحان الله. شفت الان كيكة الموز واستغربت ايش هو الدقيق متعدد الاستخدام وجدت هذا بعده مباشره. صراحة افدتني كثير. شكرا كثيرا لك

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلاا للمتابعه 🙏🙏🙏🙏🙏

[@kahmiseswet4812]

جزاك الله خيرا ورحم الله والديك وأدخلهم الجنة دون حساب أو سابقة عذاب وسائر اموات المسلمين آمين

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@ihssanmalak7632]

جزاك الله خيرا ياشاف .و رحمة الله علىوالديك، شرحك رائع و معلومات قيمة .يبدو انك شاف مهني و ذو كفاءة عالية.

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا لذوقك

[@saeedelhlwany]

مشاء الله شاف من صانع حلويات الى استاد فيزياء خبير في اعطاء المعلومة الصحيحة اللهم زيد او بارك ربنا يحفظك لاهلك والرحمة والمغفرة لوالديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@mariambajabaa8824]

الشكر لك لأنك عندك مصداقيه بالكلام ربنا يرحم والديك استمر بارك الله فيك

[@ahmedabdelsalamyounes]

جزاكي الله خيراا أختنا الفاضلة شرفت القناة 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐 اكتبي علي يوتيوب احمد عبدالسلام يونس وأدخلي علي قوائم ستجدي كل ما تريدين معرفته كيتو حلو حادق معجنات معلومات طبيه أعشاب للعلاج

[@mohamedelbasir521]

ربنا يرحم والديك يا شيف و يبارك في عمرك بتعلم من حضرتك كتير شكرا ليك

[@naimajusu_8821]

ربنا يوفقك ويكرمك اللهم امين يارب العالمين 🤲🏼

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا أختنا العزيزة 🙏🙏🙏🙏🙏🙏 💐💐💐💐💐💐

[@thesun6296]

حرام عليكم. كلام الشيف. ووواضح. الله يوووفقك يا شيف. ياريت بالدنيا. مثلك. الله يرحم والدينك. ويسهل لك طريق. للجنة

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين واياكم وجزاك الله خيرا متابعي الفاضل نورت القناة وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹🌹

[@shaihashmi1710]

جزاك الله خير كفيت و وفيت

[@ahmedabdelsalamyounes]

امين وإياكم

[@mariambajabaa8824]

تستاهل مليون لايك جزاك الله خيرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا جزيلاا أختنا العزيزة شرفت القناة 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐

[@Animef54]

رحم الله والديك ووالدينا

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@shaihashmi1710]

رحم الله والديك شيف ممكن تعلمنا كيف نتعامل مع دقيق سبع سنابل و جزاك الله خير

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فيك

[@رحابعبدالله-ع6ت]

جزاك الله خيرا .ورحم والديك الكرام.

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@naimajusu_8821]

شكرا على المعلومات القيمه

[@ahmedabdelsalamyounes]

شرفتي القناة 🙏🙏🙏🙏🙏

[@IbraimAlamari]

بارك الله فيك اللهم اغفر لوالدتك ووالدينا ممكن /إضافة مستحلبات الألبان بدل النشا

[@ahmedabdelsalamyounes]

جرب وشوف آلنتيجه

[@amalashry77]

جزاك الله خيرا ورحم الله والديك واسكنهم فسيح جناته يارب العالمين. عندي دقيق مكتوب علية دقيق خبز متعدد الاستخدامات نسبة البروتين فية ١١.٧ ينفع استخدمة فيه بعد اذنك

[@ahmedabdelsalamyounes]

ينفع تشتغلى بية كيك بس تضيفى علية نشا علشان يقلل العرق بتاعة

[@amalashry77]

@@ahmedabdelsalamyounes مشكور يا شيف جعلة الله في ميزان حسناتك ورحم الله والديك واسكنهم الفردوس الأعلى من الجنة يارب العالمين

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

رحم الله والديكم نرجو الشرح عن الطحين المستخدم في أوربا الذي ذكرته تماما في نهاية الفيديو هل اسمه sammalt speltmel

[@ahmedabdelsalamyounes]

نعم هو

[@ahnedvip9183]

رحم الله والديك

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@فريده-ظ6ز]

ربنا يزيدك

[@ahmedabdelsalamyounes]

اللهم امين احنا واياكم

[@yosfalbashir]

جزاك الله خير

[@ahmedabdelsalamyounes]

احنا واياكم

[@romaloui4029]

ربنا يبارك لك يا شيف دقيق الفطير المشلتت او فطير شرقي يكون ١٠ ولا ١٢ ولا ١٣ بروتين عشان التهويه والعجين مايقطعش

[@ahmedabdelsalamyounes]

١١٪؜ كويس كيك فوق ال ١٢ ٪؜ مفيد للخبز kzbin.info/www/bejne/iJCqoKCHrr2fasUsi=n6KbjCOrv722vW8b

[@amrmaro387]

جزاك الله خيرا من فصلك هل الدقيق ممكن ياثر على التخمير يعني المخبزات مترفعش كويس

[@ahmedabdelsalamyounes]

فى المخبوزات لازم فوق ١٢٪؜ بروتين مثلا دقيق الشعير ٩٪؜ بروتين مش بيرفع كتير لما نخبزه عكس دقيق القمح بيرتفع اكتر

[@amrmaro387]

@@ahmedabdelsalamyounes اشكرك

[@louranceel2009]

ممكن استخدام دقيق متعدد الاستخدام بالبيتزا وهل يوجد طريقه لتحويل متعدد الاستخدام الى دقيق شديد وشكرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

ممكن جميل جدا

[@fateinbleik9246]

ربنا يبارك فيك لو سمحت كعك البقسماط اي دقيق افضل المخبوزات او متعدد الاستعمالات ؟ ودقيق زيرو هو للمخبوزات ؟ ياريت توضيح وترد علي شكرا لك وكل الاحترام

[@ahmedabdelsalamyounes]

دقيق متعدد الاستعمالات لكل شى

[@horcheniawatef8063]

اعمل لينه حلقه عنو علشان نعرف

[@samahomran9603]

الحقنى ياشيف انحسدت كان بيطلع منى احلى بيتيفور بأى دقيق وفجأة مؤخرا بيقلب عجينة بسكويت وبعرق هاتجنن وحزينة قوى

[@ahmedabdelsalamyounes]

لازم البسكوت دقيق بدون عرق للاسف فى مصر مش بيكتبوا

[@samahomran9603]

@@ahmedabdelsalamyounes تقصد البيتيفور دقيق بدون عرق ؟

[@nanohonhon4466]

معلومات روعة

[@samsungsam5421]

الله يخليك بدي طريقة السويسرو ملون منو في يعني العجينة ملونة عدة الوان شكرا لمجهودك

[@ahmedabdelsalamyounes]

تقصدي كروسان الالوان اكتبي احمد عبدالسلام يونس كروسان الالوان

[@samsungsam5421]

مش كرواسان عجينة الbuche بتكون ملونة مثلا خط احر خط ازرق خط اخضر وهكذا في باتسري بحطوها حول الموس كيك شكرا لاهتمامك😊

[@mahamdmorsy3532]

ينفع دقيق القمح اول عين للفطير

[@ahmedabdelsalamyounes]

ينفع

[@fateinbleik9246]

يعطيك الف عافية لو سمحت لو عاوزة اعمل خبز برغر او باغيت او بريوش لازم نفس الدقيق وادي لازم تكون نسبة البروتين علشان اعمل المخبوزات انا شفت دقيق نسبة البروتين فيه ٣ في المئة يعني ايه شكرا

[@ahmedabdelsalamyounes]

دقيق الخبز من ١٢ الى ١٦٪؜ بروتين وشوف ١٧٠ نوع خبز على القناه الاول شوفهم واتعلم كل نوع محتاج ايه

[@anaschater228]

دمتم بكل الخير😍😍😍😍

[@ahmedabdelsalamyounes]

بارك الله فى ذوقك ياريت تعمل شير للفيديو ليستفيد الجميع

[@حنانزيدان-ع8ن]

لو سمحت ياشيف انا عندي الابيض وعندي اللي مايل للصفار شويه انهي الافضل للكحك والبسكوت

[@ahmedabdelsalamyounes]

بياض البيض حلو للبنى فور الكحك مش بياخد بيض

[@mohamedbohairy902]

لو سمحت ياشيف هل دقيق الكيك هو دقيق الاسبونج وهل ينفع اعمل بدقيق الكيك جاتوه وتورتة ؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

صحيح دقيق الكيك هو دقيق الاسسبونج

[@zahrahzahrah4538]

🌹ربي يرحمهم ويجعل مثواهم الجنه🌹 بس من بعد اذنك انا مابفهمش بالغرام وكثير في زييي ياريت تقيس الغرام النشا بالملعقه الكبيره او الصغيره وليك الف شكر وتقدير ياطيب

[@ahmedabdelsalamyounes]

قريب جدا جدا ان شاء الله

[@zahrahzahrah4538]

@@ahmedabdelsalamyounes انشاءالله

[@bekhit1000]

معلومات مفيدة جدا، سؤال هنا اتنين صنف دقيق من نفس الماركة واحد مكتوب ليه unbleached وواحد مكتوب عليهnever bleached . التنين all purpose white ونفس المتركة ايه الفرق وهل ده يعنى ان اللى كتوب عليه unbleached هو فى الحقيقة bleached بطريقة او اخرى شكرا الله يرحم أمك وابوك

[@ahmedabdelsalamyounes]

الاتنين بمعنى واحد

[@AA-rh1gy]

السلام عليكم شيف هل دقيق ذاتي التخمير هو نفس الدقيق السبونج ارجو الرد

[@ahmedabdelsalamyounes]

لا ذاتى التخمير مضاف اليه بيكنج بودر

[@krarkrar6798]

طب شيف الطحين إلي يستعمل في عمل الفطير المشلتت بيكون عالي البروتين ولا قليل البروتين...

[@ahmedabdelsalamyounes]

متعدد الاستخدام ١١٪؜

[@فاطمةطعبدالرحمن]

شيف دقيق الخبز ينفع أسوي فيه خلية النحل تضبط ؟ وهل هو أفضل أو متعدد الاستخدام ؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

دقيق الخبز او دقيق متعدد الاستخدام النتيجه كويسه

[@ganetelward3979]

السلام عليكم يا شيف ممكن اعرف ليه العيش الفينو بيعمل لبة كتير من جوا؟ وشكرا لحضرتك و لمجهودك

[@ahmedabdelsalamyounes]

موجود على القناه خبز الفينوا امشي على الخطوات بتاعتى

[@ganetelward3979]

@@ahmedabdelsalamyounes تسلم يارب يا شيف...حاضر

[@امل-م1ط]

السلام عليكم شيف اش افضل دقيق لصنع الدونات

[@امل-م1ط]

كم يكون بروتينه

[@ahmedabdelsalamyounes]

دقيق ٩الى ١١٪؜ بروتين. او دقيق متعدد الاستخدام

[@mohamedbohairy902]

لو سمحت ياشيف هل دقيق الكيك هو الاسبونج ث

[@ahmedabdelsalamyounes]

أكتب أحمد عبدالسلام يونس كل انواع الدقيق هيكون فيها شرح وافي

[@zalabany2472]

دقيق الكيك ينصح للدونات افضل؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

دقيق متعدد الاستخدام افضل

[@mammam8694]

لو سمحت ياشيف انا اشتريت شوال دقيق كنت فكراه متعدد الاستخدامات لكن وانا بعجنه لقيت فيه عرق شديد ممكن استخدمه في ايه غير العيش 😥

[@ahmedabdelsalamyounes]

حط اكل كيلو ٧٠ جم نشا واشتغل بيه كيك

[@راعيطويلة-ذ9ز]

ما افضل دقيق للبيتزا ؟؟؟

[@ahmedabdelsalamyounes]

00 اسمه كده صزيرو زيره

[@راعيطويلة-ذ9ز]

@@ahmedabdelsalamyounes دورت عليه ما لقيته ممكن اسم ماركه معينه

[@bekhit1000]

قصدى فى التعليق اللى كتبته ، ان نفس الصنف مكتوب unbleached وواحد never bleached

[@ahmedabdelsalamyounes]

الاتنين واحد

[@jijimo8735]

هل يمكن عمل دونات بطحين الخبز؟!

[@ahmedabdelsalamyounes]

الافضل دقيق متعدد الاستخدام لكن ممكن باى نوع دقيق

[@jijimo8735]

@@ahmedabdelsalamyounes تسلم

[@eslambelal3566]

اي نوع دقيق للفطير

[@ahmedabdelsalamyounes]

متعدد الاستخدامات

[@aishaamin2603]

ممكن الاسم التجاري لدقيق الخبز مش لاقياه خالص

[@ahmedabdelsalamyounes]

روح او مخبز واساله

[@horcheniawatef8063]

باهي بروتين في دقيق ١٠ يعني اعمل كام خميره

[@ahmedabdelsalamyounes]

انا مش فاهم كلامك

[@horcheniawatef8063]

شيف احنه عندنا مشكله ما فيش دقيق كان دقيق نسبة البروتين ١٠

[@horcheniawatef8063]

اعمل ايه علشان اعمل خبز

[@horcheniawatef8063]

شيف كتر حلقات انواع الخبز

[@البراق-خ1ذ]

طيب ما هو دقيق زيرو لو سمحت

[@ahmedabdelsalamyounes]

انا قولت فى مصر لا يقولا الا٧٢% الشركه المسؤول عن المعلومات ولكن اعتقد انه متعدد الاستخدام

[@جنةالفردوس-ن8ت]

يا شيف أنت مفسرتش لأنه القمح الكامل يستخرج منو دقيق قمح صلب يكون اصفر أو أسمر بأنواع متوسط ورقيق ودقيق قمح لين وهو الفرينة أو دقيق الأبيض أنت في كلامك بدقيق البر يعنى دقيق الابيض

[@ahmedabdelsalamyounes]

اسمع الفيديو كامل وانت تعرف

[@fahdelsa4567]

ماهو دقيق الغله

[@ahmedabdelsalamyounes]

لا يوجد دقيق اسمه الغله

[@fahdelsa4567]

اقصد الدقيق بتاع البلد الفلاحين اللي بيتعمل بيه المخروطه والفطير المشلتت

[@fahdelsa4567]

ينفع الدقيق بتاعهم يتعمل بيه الغريبه

[@fahdelsa4567]

طاب البيتفور والكحك باي نوع

[@ahmedabdelsalamyounes]

موجودون علي القناة اكتب احمد عبدالسلام. يونس كحك او بيتفور او غريبه او اي وصفه عايزها

[@zahrahzahrah4538]

نصيحه لله ماينعمل بي كيك انا جربت كلام الشيف وخسرت محدش يجرب

[@ahmedabdelsalamyounes]

شكرا 🙏

[@zahrahzahrah4538]

اقول ايه ياشيف لوتعرف حجم القهر الي في قلبي بس بقول الله يسامحك الله يسامحك لزمت كلامك ورحت عملت الكيك بطحين الي بروتينو حداشر بوينت سته وخسرت مواد وبالاخر طلعت زي القبلها يارجل ليه تورط الناس انا وحده عراقيه باليوتيوب قالت اوعي تعمليها راح تصير حجر وانا مشيت على كلامك انته لوعايز رحمه على والديك امسح الفديو ده لان الناس راح تقلك العكس. انا اليوم رمظان وكنت راح افطر من كثر ماصعد عندي الظغط بسبب مشيت على كلامك. 😭

[@ahmedabdelsalamyounes]

ربنا يسامحك لو صايمه صحيح شوفى التعليمات على القناه كل الناس بتشكر فى مقاديرى لكن الله يسهلك

[@zahrahzahrah4538]

@@ahmedabdelsalamyounes نعم وانت الله يسامحك خلتي اتورط واشتري الطحين واخسر مواد. في قنات ساره قالتلي اوعي تعمليها بس انا مسكت كلامك وطنشت كلامها طلع كلامها اصح من كلامك