Rezept: Pide mit Sucuk | AhmetKocht | türkisch kochen | Folge 160

Rezept: pide with sujuk | Pide mit Sucuk | AhmetKocht | türkisch kochen | Folge 160
Für 8 - 14 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)
Zutaten / Ingredients:
Teig / dough:
1kg Mehl / flour
1 hefe / yeast
1EL Zucker / 1Tsp sugar
1 Ei / egg
0,5L Wasser / water
1TL Salz / 1tsp salt
2EL Olivenöl / 2TSp olive oil
Füllung / filling:
250g Sucuk / sujuk
250g Champignons / mushrooms
1 rote Paprika / red Paprika
2 grüne Paprika / green Paprika
2 Chilli / chili
2 Knoblauchzehen / garlic
1 Zwiebel / onion
250g Cherry tomaten / cherry tomatoes
3EL Olivenöl / 3Tsp olive oil
Salz / salz
Pfeffer / pepper
1TL Thymian / 1tsp tymen
400g Mozzarella
Rindfleisch Rezepte: • Hamburger | Double Che...
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Technik] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► Kamera 1: amzn.to/2S40KX0
► Kamera 2: amzn.to/1Pw68sV
► Mikrofon: amzn.to/1gPnP6V
► Stativ: amzn.to/2nNz4H6
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Küchenwerkzeug] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► Messer: amzn.to/2QJko7W
► Salz & Pfeffer Mühlen: amzn.to/2HIQfjT
► Untersetzer für Mühlen: amzn.to/2IC7t40
► Teigmaschine: amzn.to/2tXEW3c
► Stopfengläser: amzn.to/1eEQnuD
► Pfanne: amzn.to/2KP0WUF
► Crepe Pfanne: amzn.to/2P2bTId
► Grillpfanne: amzn.to/2Wih8XG
► Ölflaschen: amzn.to/2iX1gnS
► Wellenschneider: amzn.to/2kc7eE4
► Vakuumierer: amzn.to/2nNQpzx
► Küchenmaschine: amzn.to/2phczJf
► Eieruhr: amzn.to/32X8KNO
► Handmixer: amzn.to/2I9Yree
► Digitale Waage: amzn.to/2IGtyhm
► Ofenhandschuhe: amzn.to/2pmiez9
► Löffelablage: amzn.to/2MpSr1J
► Küchenhelfer Set: amzn.to/2RYcU4M
► Schneidebrett: amzn.to/2Ey4FDQ
► Blech: amzn.to/2UhTbeb
► Schneebesen: amzn.to/31E1RA4
► Servierplatte: amzn.to/30f63Hl
► Wok: amzn.to/3k7VgXw
► Schüsseln: amzn.to/2K6Tfxd
► Zerkleinerer: amzn.to/2UM0RHi
► Gewürzbox: amzn.to/3rflwmp
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Tags] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#ahmetkocht #kochen #mitmir

[@corneliaunkelbach1563]

Ich könnt euch beiden stundenlang zusehen. Bleibt bitte so wie ihr seid und macht noch viele schöne Filmchen! Einfach nett und schön! Gruß Conny

[@AhmetKocht]

+Zick Zack Danke Conny :)

[@passiertwas3888]

Werde mich am Wochenende mit einem Kollegen selbst ans Pide-Machen wagen. Und wenn's um türkische Küche geht hast du noch immer helfen können - super Video, wie alle anderen die ich mir bei dir angeschaut hab :D Weiter so! :)

[@mahboubehjavanmardi2056]

Ahmad Du bist beste türkische Küche

[@krooph13]

Soo geil ey,höre dir so gerne zu. Man lernt ohne Ende,mach weiter so du bist spitze. Türkische Küche ist soooo schmackhaft ❤️

[@Galatea1606]

Eure Hintergrundgespräche sind klasse! Bitte mehr davon!!!

[@AhmetKocht]

Ab jetzt :D

[@qokaqoka5705]

du bist der Oberhammer deine Rezepte perfekt wir lieben dich daje:-)

[@noracheikh8022]

Danke für das Rezept immer eine Freude nachzukochen grüsse dich

[@amrknimand4284]

ahmet danke du und murat seit sooo super hahah macht Spaß euch zuzuschauen danke für das tolle Rezept

[@AhmetKocht]

+amrk nimand Danke :)

[@roelkika1]

Ihr seid echt lustig :-D Die Pide mache ich auch nach. Die sehen sooo lecker aus.

[@thomasbeil1327]

Ha Ha , geil. 405 Öl und dann 1 Kg Oliven- Mehl????? Ihr seid Klasse. Weiter so. Liebe das Türkische Essen. Dieses Jahr wieder auf nach Kusadasi. :-))

[@berlinerjunge8242]

Machst du super

[@wolfgangfuchs9733]

Wunderbar, ich sehe deine Video's total gerne. Immer alles sehr gut erklärt mit viel Spaß und Humor. Ist das eine Kenwood-Chef oder Major Küchenmaschine? Alles ganz ganz toll, gerade weil man diese Zutaten auch wirklich überall bekommen kann und nichts so spezielles dabei ist, was man nirgends bekommt. Ich bin total begeistert.

[@AhmetKocht]

Danke Wolfgang 😊👍 Das ist die Major, du findest übrigens Links zu allen Produkten die wir nutzen in der Info Box 😊 👍

[@lunaloca583]

Aaay acikrim resmen.....tolles Rezept, liebe grüsse an dich und deine Kamera Person!

[@AhmetKocht]

+Lia Loca hahaha, danke :D mein Sohn, Murat^^

[@feliciaadrianascortea4102]

Danke für deine Rezepte,ich hab schon gemacht und diese pide sund Super lecker!

[@serwarranya9829]

ich hab die heute gebacken soooo was vom lecker vielen Dank für die tolle Rezepte Abi :-)

[@AhmetKocht]

Sehr sehr gerne :)

[@AhmetKocht]

türkisch für Bruder^^

[@rkiabailoul3374]

Ich würde immer gerne wissen, wie man diese sciffchen zu backen .Danke Abi 👍👍

[@roypierce9214]

Danke für die Rezepte

[@judithk3094]

Heute gleich nachgemacht; Familie war begeistert! Danke 😀

[@AhmetKocht]

Freut mich :-)

[@neseli71]

ellerine saglik.... 👍👍👍👍

[@manfredbenzing146]

Das muss nachgekocht werden.Kenne ich jetzt nicht.Aber ich denke wieder super lecker

[@AhmetKocht]

+Manfred Benzing auf jedenfall :)

[@maryammohamed7857]

wooooow this is amazing thanks so much for sharing the recipes

[@AhmetKocht]

+maryam Mohamed sure :)

[@saymelisa3153]

alles Lecker und Super

[@sabinaglibanovic7038]

Bravo👍👍👍

[@deraltenbacher1258]

Ich mach die Chilie ganz rein... oh ne zuviel Kerne...Zu scharf für Mama... Sau geil xD. Wieder super Video!

[@ValterVogeli]

+Der Altenbacher gespräche zwischen vater und sohn.. webvideopreis 2016 :)

[@deraltenbacher1258]

Ja tauchen in letzter Zeit vermehrt auf xD. Super Sache...wurden früher meistens geschnitten... Drin lassen einfach super :D

[@AhmetKocht]

+ValterVogeli scheinbar sollten wir uns bewerben XD

[@AhmetKocht]

+Der Altenbacher kamen immer besser an deswg bleiben die jetzt öfter drin :D

[@deraltenbacher1258]

+AhmetKocht Ja einfach Klasse xD

[@BJayLP]

Super Video :) Werde ich auch mal nachmachen. Danke dafür :)

[@AhmetKocht]

+BJay Danke^^

[@rozschubin7781]

So, jetzt hat dir doch jemand eine Küchenmaschine geschenkt!! 🤗

[@RamaRama-jt1du]

So lecker. Dann weiß ich ja was ich heute essen werde :)

[@AhmetKocht]

+It's me Amar schonmal n guten :)

[@gigagamer9106]

hat gut geschmeckt danke für das gute essen

[@AhmetKocht]

+GIGA GAMER gern :)

[@lanusoli1824]

Ahmet deine Rezepte sind klasse. deine Art macht richtig Spaß ich schau dir so gerne zu. Leider muss ich überall das Salz tauschen aber das ist eine Kleinigkeit. Mach weiter so.

[@AhmetKocht]

+Lanu soli Danke^^

[@Captain_Iglo93]

Sehr sympathisch. Sieht auch sehr lecker aus. Werde ich an Wochenende auf jedenfall mal machen. Habe nur eine frage. Ich habe ein pizza ofen. Was bis zu 400° Grad geht. Mit integrierten pizzastein. Eine pizza aus frischem teig. Dauert da 3 min. Weißt du zufällig. Wie lange da die pide bräuchte? Liebe Grüße

[@prisonbreak5825]

Leckiiiiiiiiii ich hab jetzt Hunger bekommen:(

[@AhmetKocht]

+Emina Bambi wir auch, jedes mal...

[@dortfer5241]

Ich habe Hunger bekommen. Sieht verdammt lecker aus. Wie haben die Pides geschmeckt? Ellerine sağlık Ahmet abi.

[@AhmetKocht]

+Dort Fer Danke :) Super! :D

[@XPoochie]

Symphatischer Typ :)

[@AhmetKocht]

Danke 😁

[@goodrobinhood1]

+AhmetKocht Selam Aleykum Reis, Neden unu iki hamlede dokuyorsunuz? Once biraz , sonra da gerisini ?

[@OkOk-xd6ry]

Hmmmm lecker abi:)

[@aeffchen5252]

Kompliment: ihr beide seid echt ein super sympathisches Team 👍 Muss deine Rezepte mal nachkochen habe aber immer irgendwie Angst den Teig selber zu machen 🙈

[@AhmetKocht]

+Aeffchen einfach probieren, selbst wenn es beim ersten mal nicht klappt, dann beim zweiten Mal 😀👍

[@celiamoremendes618]

Hummmm.... Eu quero! ( I want ! )

[@michellekinder689]

Noch ein bisschen sucuk bin ja nicht so 😂😂😂 haha perfekt man kann nie genug davon bekommen

[@Yasin.94]

legendär 405er öl ;D

[@AhmetKocht]

😂

[@user-ig2jn9zb2l]

Ахмед добрый день! Ваши видео очень интересны, но к сожалению нет перевода на русский язык! В некоторых есть перевод ! Спасибо!

[@reginablohm7143]

включите титиры на кнопку сс и должен быть перевод.

[@SushiLiebhaber]

Sieht richtig lecker aus! Die Füllung gefällt mir vor allem, kann man sicher auch noch für andere Gerichte verwenden oder?

[@AhmetKocht]

+Sushi-Liebhaber danke 😁 Sicher, schau dich einfach mal bei uns um 😀👍

[@rabiabingol5252]

superr

[@AG-iw4ep]

Your recipes are amazing and easy to understand. Definitely want to try making this recipe. I would like to know the quantity of yeast as I will b using active dry yeast. Thank you

[@AhmetKocht]

Thank you 😊 👍 You can use online converters to get the right amount 👍

[@aliyebxl3541]

super

[@hausihausmeister7892]

Nachgekocht und für gut befunden. Die Füllung ist mal etwas anderes zu sämtlichen Pide die es gibt. Einzig der Teig kommt mir vom Geschmack her sehr Deutsch rüber. Ob es am Ei liegt? Weiterhin viel Erfolg, wünscht Hausi vom Kochsportverein.

[@AhmetKocht]

+Hausi Hausmeister Danke 😁 Vllt ist es das Ei... Danke schön, liebe Grüße an den Kochsportverein

[@annaf.1898]

Da du den Teig so professionell bearbeitet hast möchte ich gleich mal fragen, ob du vielleicht Bäcker bist oder mal als Bäcker gearbeitet hast? Tolles Video - Danke dafür!

[@AhmetKocht]

Nein, gelernter Beikoch 👍 Danke :)

[@meliodasloh1946]

ist so ne art pizza :D

[@elektraz3us857]

Wirklich toll. Aber ich hab da mal ne Frage!!!! Du hast da so schöne Öl-Flaschen mit dem super Verschluss oben drauf......wo bekommt man die?

[@AhmetKocht]

+Elektra Z3US die sind aus Istanbul 😊👍 In der Info Box gibt es so ähnliche ☺️

[@Perudor]

Was war denn schon in der Rührschüssel vorher drin, als du Hefe, Zucker und Wasser verrührt hast?

[@AhmetKocht]

+Perudor kannst du da die Minute genau posten bitte? die Mütze hahaha :D

[@Perudor]

Weihnachtsmütze ;) direkt zu Beginn des Videos: zum Beispiel 0:10 Du gibst die Hefe und den Zucker und das Wasser in die Schüssel. Sieht so aus, als wäre da schon etwas Mehl drin. Danke.

[@AhmetKocht]

+Perudor genial^^ ah ja genau, dass ist Mehl^^ und zwar war die Schüssel für die Menge von Mehl zu klein XD Klar :)

[@OoOEsraaOoO]

bitane olsaydida yeseydik :)

[@gulayaktas3488]

Doğru söyliyorsun. Benim de çanım çekti şimdi ;-)

[@Dogan05]

Ihr könnt Das noch streichen, mit Eigelb schmeckt noch besser.

[@SnyderDoc]

Kann es sein, dass dein Bruder Alfons heisst und Du mit Nachnamen Schuhbeck? Wirklich tolle Rezepte.

[@AhmetKocht]

+Doc Snyder hahaha :D Danke schön :)

[@loki46304]

Bei dir sieht alles immer so viel aus, obwohl es nur 500ml oderso sind :D

[@jazzmatazz5768]

die sehn oberlecker aus😮

[@AhmetKocht]

+Jazzmatazz 5 Danke^^

[@sabine4385]

Danke für das Rezept ich mag den Teig nicht so hart,vielleicht mit Butter ein wenig bepinseln

[@kaischmidt6597]

Boah sehen die lecker aus

[@AhmetKocht]

+Kai Schmidt :)

[@bulentcan9473]

Oberhitze Unterhitze Umluft das fehlt ?

[@suzinita7940]

emm j'aime bien

[@adem.memetigames7522]

super lecker

[@user-xp3cp6ty6x]

Перевод на русский пожалуйста

[@mufasa9105]

Ellerine saglik ahmet usta Memleket nere?

[@AhmetKocht]

+muro sanane Gaziantep 😀

[@eminat6702]

Meine Pide ist Stein hart geworden, was mache ich falsch? :(

[@AhmetKocht]

+Emina T hört sich nach zu wenig Flüssigkeit an, aber du musst mir da schon mehr Infos geben...

[@yetton]

+Emina T Hahaha. das gleiche war mal mir passiert. ich stellte fest, dass ich das öl im teig vergessen hatte. also irgendwas im teig hast du bestimmt vergessen, dass es so steinhart wurde :)

[@eminat6702]

Danke für den Tipp, werde das nächste mal mehr auf die Flüssigkeiten und die Öl Menge achten :D

[@dubdtepz-black4823]

ich heiße auch ahmet

[@lunaloca583]

Die türkische Handwerksausbildung sieht man! Sag olun!