Air fryer que vaut vraiment cet appareil ? Tout savoir avant d'acheter une friteuse sans huile

Faut-il craquer pour un air fryer ? Les friteuses sans huile sont le dernier appareil de cuisson à la mode, mais sont-elles efficaces et bonnes pour la santé ?
Dans cet vidéo je vous dis tout sur ces friteuses à air : comment elles fonctionnent, leurs avantages et inconvénients et même une alternative de cuisson santé.
🤗Si vous aimez les recettes IG bas et les conseils nutritionnels, abonnez-vous : bit.ly/youtube...
🔔 Pensez à activer les notifications pour ne rien rater !
AUTRES VIDEOS DE DECRYPTAGES ALIMENTAIRE
- les graines de lin : • GRAINES DE LIN : les a...
- les graines de chia : • Ce qui se passe quand ...
- les huiles : • Comment choisir son hu...
- les chocolats : • Recette de pâte à tart...
- le café : • 13 faits surprenants s...
- les farines IG bas : • 🌾 Les meilleures farin...
- les sucres : • Par quoi remplacer le ...
RESSOURCES MENTIONNEES DANS LA VIDEO
▸Modèles de air fryer :
Cosori: amzn.to/3Ycwbkx
Fritaire : (en verre 🙌 sans plastique ni téflon) : amzn.to/4cJXiYC
Ninja (grosse contenance, 2 tiroirs) : amzn.to/3Wu9WFv
Philips XXL (grosse contenance) : amzn.to/3zOG8KS
👩‍🍳Livre de cuisine spécial airfryer: amzn.to/3SgHDIi
▸Cuit-vapeur Vitaliseur de Marion: pour bénéficier d'un tarif avantageux sur tous les modèles, contactez-moi par mail ou Instagram et je vous enverrai un lien de parrainage individuel.
▸Acrylamide : www.efsa.europ...
▸PFAS : www.anses.fr/f...
▸PFAS : reportage hyper intéressant • PFAS : comment les ind...
▸AGEs : www.sciencedir...
MON LIVRE DE CUISINE IG BAS
📙Mon livre de recettes cuisinerigbas....
🎁Lien pour télécharger gratuitement les tableaux des IG : bit.ly/tableau...
MES INGREDIENTS IG BAS FAVORIS
▸J'achète toutes mes farines et sucres IG bas sur l'épicerie bio en ligne lafourche.fr
Ce site français propose des produits de qualité à prix très intéressants.
💸Gagner -20€ sur l'abonnement avec le code ALBANE20 et bénéficier de 30 jours d'essai gratuit, pour passer votre première commande.
bit.ly/lienpou...
▸Huile de coco et ghee Nutripure: bit.ly/3z7Fm9q
10% de remise sur votre commande avec le code "IGBAS" (à rentrer lors de la création du compte)
J'achète aussi sur ce site des compléments alimentaires comme des oméga 3.
bit.ly/nutripu...
MES USTENSILES FAVORIS
▸Cuillères doseuses en inox : amzn.to/2CRudOR
▸Cuillère « magique » pour éviter les grumeaux dans la pâte : amzn.to/2Kd6mg4
▸Cuit-vapeur Vitaliseur de Marion: pour bénéficier d'un tarif avantageux sur tous les modèles, contactez-moi par mail ou Instagram et je vous enverrai un lien de parrainage individuel.
▸Le magasin en ligne KAZIDOMI Pour retrouver plein de produits sains (dont des farines) à des prix très raisonnables. 👉Gagner -20€ sur l’abonnement avec mon mail de parrainage : [e-mail] Ou passer par le lien direct suivant : bit.ly/34VeYOP (La réduction apparaît lorsque vous finalisez votre inscription. 🤗)
VOUS DEMARREZ EN ALIMENTATION IG BAS ?
🎁 Téléchargez votre pack de fiches GRATUITES : « Mes produits indispensables IG bas » (liste de courses et modèles de menus prêts à imprimer) www.subscribep...
RETROUVEZ-MOI AUSSI SUR :
📙Mon livre de recettes en libraire et en ligne : amzn.to/3YTMhMQ
📸 Instagram / cuisinerigbas
💻Mon blog cuisinerigbas.com
👍🏼 La page Facebook urlz.fr/cfEh
Email Pro: [e-mail]
SOMMAIRE
00:00
00:28 Comment fonctionne un airfryer
01:41 Les avantages
03:36 Les inconvénients
07:33 Mes conseils + 1 alternative
09:15 Vidéo recettes
Merci d’avoir regardé, à très vite ! 🤍, Albane
Le matériel que j’utilise pour filmer :
Ma caméra : amzn.to/3l13kdY
Mon micro : amzn.to/3BKKyhI
Micro pour voix off: amzn.to/3f23TBi
Mon trépied : amzn.to/3yNDPl3
Musiques: share.epidemic...
POUR INFO
Vidéo non sponsorisée (aucune marque ne m'a rémunérée pour créer cette vidéo et parler de leurs produits).
Collaboration commerciale - certains liens ou codes sont affiliés et permettent de soutenir la chaîne, merci infiniment !
Les produits marqués d'une * ont été généreusement offerts par la marque.
#airfryer #friteusesanshuile #friteuseaair #reequilibragealimentaire
#nutrition

[@marysegady6029]

Merci pour cette vidéo. J’apprécie toujours tous vos conseils mais je suis quand même surprise. Acrylamide : il faut arrêter de suite aussi les barbecues, les grilles pains enfin tous les matériaux servant à cuire à plus de 120°😅 autant dire impossible Revêtements Téflon cuve et panier : bah comme les poêles Tefa**que tout le monde a chez soi😅😅 J’ai regardé tous les liens et rien n’incrimine l’usage et la fabrication des Airfryer (d’autant que l’agence pour la santé 🇺🇸 est drastique) encore moins sa mise sur le marché. Enfin @cuisinerigbas, je ne comprends pas comment on peut faire une vidéo sans avoir essayé le produit. Enfin le cuit vapeur de Marion premier prix c’est minimum 230€ pour le tout petit. Le votre montré en dernier vaut quasiment 300€ ce n’est pas donné à tout le monde. Bref je réitère mes remerciements pour l’ensemble de vos vidéos cependant je souhaitais juste remettre les choses en équilibre 😊😉

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Maryse, Merci pour votre retour et vos observations. 🙌 Les liens mentionnés sous la vidéo ne sont pas des études faites sur le airfryer mais sur les substances chimiques dégagées à la cuisson, particulièrement présentes dans cet appareil. Mais effectivement vous avez raison, l'acrylamide se forme à partir de 120 degrés, ce qui inclut de nombreuses méthodes de cuisson comme le barbecue. L'objectif n'est pas de les éliminer totalement, mais de diversifier les techniques de cuisson pour réduire l'exposition, par exemple en utilisant plus souvent la cuisson à la vapeur ou en alternant avec d'autres méthodes. Les air fryers comme beaucoup d'ustensiles contiennent du Téflon. Il est important de s'assurer qu'ils soient en bon état pour éviter les risques liés aux revêtements qui se dégradent. Personnellement, je suis en train de renouveler mes poêles car je pense vraiment que ces matériaux ne sont pas idéaux pour la santé. Après avoir fait des essais, les cuissons avec la poêle en inox ont vraiment un bon rendu. Mais, je suis d'accord comme tout les équipement inox, elles ont un coût d'achat plus important. C'est le cas du vitaliseur mais comme indiqué dans la vidéo, d'autres modèles de cuit-vapeur peuvent également très bien convenir. C'est vrai que je n'ai pas testé l'air fryer en direct dans la vidéo, mais cela je trouve n'empêchait pas de donner mon avis puisqu'il s'agissait d'analyser plus que de tester des recettes. Je comprends que cela ait pu prêter à confusion et j'en suis désolée si c'est le cas. Je vous remercie encore pour votre commentaire constructif. Mon objectif est d'aider chacun à faire des choix sains et informés, tout en restant accessible et réaliste. C'est pourquoi j'essaye toujours de proposer des options et alternatives. Belle journée à vous et à bientôt sur la chaîne, Albane

[@marysegady6029]

@@CuisinerIGBas au plaisir de visionner votre prochaine vidéo

[@Choupinette658]

Eh oui quand les intérêts sont en jeux il faut dézinguer l’ennemi. Surtout quand on n a pas essuyé et quand de toute façon la cuisine est remplie d’ustensiles néfastes.j ai compris qu’à moins de 200 degré il n y avait aucun problème.

[@marysegady6029]

⁠@@Choupinette658 votre commentaire est très négatif. Je suis Albane @cuisinerigbas depuis longtemps. C’est une personne intègre et très humaine. Ne sautez pas sur l’ambulance s’il vous plaît. 🙏🏻 mon commentaire était juste un point d’équilibre pas du tout dirigé contre Albane. Il y’a une belle communauté ici ne gâchait rien s’il vous plaît. Bien cordialement 😊

[@naturopatconseillerenaturo9894]

Merci pour vos conseils ❤

[@jean-pierre.j-p.1333]

Un bon four une bonne casserole style Le Creuset ou Staub ou autre et le tour est joué . Investissement au départ mais à vie 😊 Et quel plaisir de voir mijoter ! 👍 Merci pour ce super tuto ont est toujours un peu dans le flou avec ces modes .

[@elonabloodshed]

Merci pour cet avis complet et objectif qui permet de se faire une idée de ce que ça vaut. Je n'ai pas de friteuse chez moi, je cuit soit à la poelle soit au four. Un AirFryer me tente pas mal, mais à mon avis ce sera vraiment pour quelques occasions de faire des aliments plus "plaisir" comme des fritures moins grasses de temps en temps. Je me dis qu'il ne faut pas forcément diaboliser, rien n'est tout blanc ou tout noir, on échappe pas aux substances "potentiellement" (le mot est important) cancérigènes, le tout est de ne pas s'y exposer en permanence. Et comme tu dis, l'AirFryer ce n'est pas pour tous les jours.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Elona, Comme tu le soulignes, l’important c’est de trouver un équilibre et de ne pas tomber dans les extrêmes. Si tu as envie de tester l’AirFryer de temps en temps pour varier les plaisirs, pourquoi pas ? Après tout, c’est aussi ça se faire plaisir sans trop de culpabilité ! ☺️ Belle journée

[@veroniquem6946]

Merci pour votre exposé fort interessant. L'Air Fryer semble à la 'mode' et surfe sur une cuisine soit disant allégée en graisses. J'ai découvert ce produit depuis peu ( eh oui :) et me suis donc intéressée aux recettes proposées sur le net. En fait, toutes les recettes comportent un ajout d'huile et beaucoup d'ingrédients très gras, de type fromages, ou des panures riches, etc... Pour les frites, il est vrai qu'elles sont moins grasses... mais je les trouve moins bonnes. Je n'en mange pas quotidiennement donc une bonne friture de temps en temps n'a jamais nuit à la santé! D'autant plus que si on sait les cuisiner, ça ne transpire pas l'huile. Tous ces appareils, robots divers, Air Fryer, Thermomix se placent dans le domaine de la surconsommation. J'ai entendu ce matin sur une radio qu'un auditeur faisait griller son pain le matin à l'Air Fryer....On marche sur la tête :)

[@vincentfohanno5088]

« Grand bien vous fasse ». Une heure de publie-reportage. Du moins, ce que j’ai ressenti.

[@zanzibrigitte964]

Merci pour cette revue détaillée, j'étais tenté mais finalement je renonce à mon achat.

[@mariejo1972]

Moi aussi je passe mon tour ça ne m'intéresse pas dutout mon four conventionnel me suffit!😉

[@cecileneble6351]

Un grand merci pour cet avis honnête et objectif, je me posais la question ... Je ne me la pose plus 😊😊

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Cécile ☺️

[@thara1963]

Merci pareil pour moi je vais garder mon four😅 merci

[@ChristelleLeblanc-y1t]

Très intéressant en effet, je me posais la question par rapport à l'alimentation IG bas, j'ai ma réponse. C'est très complet et instructif.Merci pour cette recherche.😊

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Christelle ☺️

[@brune6273]

Bonjour Albane, Je vous remercie infiniment pour tous vos précieux conseils au sujet de l’air fryer. J’étais très sceptique au sujet du mode de cuisson et à présent je sais que je n’en achèterai jamais. Comme vous le dites, si bien la cuisson au cuit vapeur, je la trouve formidable ! J’utilise depuis un moment un cuit vapeur en inox de la marque Magimix et j’en suis enchantée. Brune

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci pour votre retour, c'est super si le cuit vapeur vous plaît ☺️ Belle semaine et à bientôt sur ma chaîne

[@lydiegoupillot5024]

Me concernant trop tard je l’ai déjà acheté, on verra du coup je pense que je me servirait de temps en temps. Merci pour cette vidéo

[@natureclaire8176]

Merci pour cette vidéo intéressante. Personnellement j'utilise le cuit-vapeur depuis plus de 20 ans c'est mon mode de cuisson principal c'est si pratique. Mais depuis quelques mois j'ai un air-fryer et je trouve que c'est un complément intéressant. Je l'utilise pour certaines cuissons "plaisirs" mais je reste une inconditionnelle du cuit-vapeur qui, je trouve, n'est pas assez mis en avant. Le miens est électrique avec des contenants en inox. Belle journée 😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci beaucoup pour votre partage et votre retour d'expérience. Cela pourra aider certaines personnes dans leur choix ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@catherinebordessoulles3011]

Bonjour Albane Je me suis longtemps posée la question, j' achète ou je n'achète pas, utile ou pas utile. On se dit encore un appareil qui va encombrer le plan de travail, comme tous ces appareils style thermomix etc...Finalement je me suis lancée dans un petit air frayer de 2L car je suis seule et il est peu encombrant. Je l'utilise de temps en temps, surtout quand mon petit fils vient manger avec moi. Il est très économique en temps et en électricité (ou gaz). Je ne l'ai pas encore bien en main et je n'ai pas encore utilisée toutes les possibilités mais jusqu'à présent j'en suis satisfaite. Comme vous dites il faut l'utilser de temps en temps car rien ne vaut la cuisine traditionnelle, néanmoins je suis contente de cet achat qui me rend bien service. A bientôt

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Catherine, Merci beaucoup pour votre message et pour partager votre expérience avec le petit air fryer ! C'est super que vous trouviez l'air fryer utile, surtout quand votre petit-fils vient manger. ☺️ Ces moments en famille sont précieux, et si cet appareil peut vous permettre de passer plus de temps à table plutôt qu'à la cuisine, c'est génial ! Belle journée et à bientôt

[@benoitderoche9512]

Bonjour. Franchement au départ je me suis dit " Allez encore quelqu'un qui est payé par une marque pour faire la promotion d'un produit !" et puis finalement j'ai été rassuré sur ton impartialité car on a bien ressenti l'honnêteté de l'analyse à la fois personnelle mais bien documentée 👌👏

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Benoit, Merci infiniment pour ton retour, cela signifie beaucoup pour moi ! J'aspire vraiment à fournir des informations honnêtes et bien documentées, et je suis ravie que cela transparaisse dans mon contenu. ☺️🙏 Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@chrischris74]

Merci pour ces renseignements précieux. Je n'achèterai pas.

[@sychamibardeau58]

Une vidéo qui tombe très bien, j'hésitais à passer le pas et comme mon mari a du diabète... l'affaire est réglée 😉 Merci beaucoup Albane 😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, merci pour votre retour, je suis ravie que ma vidéo vous ait été utile ☺️ Belle journée

[@user-qg8uh9cb5g]

L'air fryer c'est un gadget à la mode. Je ne connaissais pas tous les inconvénients que vous listez mais comme vous j'ai été rebutée par la cuve en plastique. Rédhibitoire pour moi. A mon sens un four traditionnel fait largement l'affaire. Pas besoin d'encombrer sa cuisine avec un robot en plus, bruyant de surcroit.

[@titeninjacrochet]

La cuve de mon appareil n'est pas en plastique et il ne fait pas de bruit.

[@brianpierucci9119]

​@@titeninjacrochet Lequel utilisez vous ?

[@titeninjacrochet]

@@brianpierucci9119 c'est le duronic air fryer af34 3 tiroirs. Personnellement j'en suis très contente.

[@user-sz4of4ve6c]

Moi j’ai l’Ariette et il est super . J’en suis très contente

[@shirow6643]

je n'ai pas de four ni de micro-ondes vis seul ou maximum a 3 je prends un air fryer avec une cuve d'une autre matière.

[@alexandracuadrado951]

Merci pour ces informations...perso j'ai craqué....je ne m'en sers qu'occasionnellement et je m'en sers occasionnellement....quant au vitaliseur de Marion perso je le trouve un peu cher c'est dommage

[@carinejosse3129]

Oui je suis d accord le vitalisateur est très cher...une cuve en verre(trouée)à poser sur une casserole remplie d eau fait l affaire

[@arsenekombate62]

Je voulais l'acheter pour un proche diabétique. Mais vu les inconvénients, je renonce. Merci pour cette vidéo elle m'a grandement aidé.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, avec plaisir, je suis ravie que ces informations puissent vous aider à faire votre choix ☺️

[@promenemaya2286]

Merci pour cette vidéo ! Je me posais justement la question d'investir ou non. Au vu des inconvénients assez majeurs pour la santé, je pense que je vais passer mon tour !

[@gregb4713]

Air fryer nickel pr la cuisson... égale a celui d'un four! Il cuit rapidement.. j'en est 1 depuis 1ans.. je fais pratiquement tout dedans.. je ne comprends pas les commentaires négatif... airfryer ou four c'est la même!!! Alors arrêter la cuisson au four également !

[@jocelyneferrando3008]

Pas comparable du tout avec un four où l' on ne retrouve pas de Téflon et plastique!

[@gregb4713]

​@@jocelyneferrando3008 cela dépend du airfryer pr ma part pas de plastique, juste une cuve similaires à une grille de fou...

[@grangierkathy3690]

❤ merci beaucoup pour cette vidéo avec beaucoup de recul justement tellement venu à la mode j'ai failli me laisser tenter mais c'est vrai que je m'interrogeais alors merci pour cette vidéo qui m'est aussi en évidence les points négatifs souvent oublié je pense ne pas acheter cet appareil par contre après au niveau croustillants le cuit-vapeur on peut pas retrouver ce genre de choses avec certaines préparations qu'on voudrait et qui manque quand on fait attention à son alimentation

[@claudiephilippe6887]

L'airfryer n'est pas le seul à créé de l'acrylamide en fait c'est pareil pour les fours traditionnel et toutes les fritures, des que l'on fait brunir du pain des frites des biscuit... ce n'est donc pas lié au airfryer. Et pareil pour les AGE qui se retrouvent dans les fritures : les frites, les chips, les fritures de poisson, les beignets... ; les viandes rôties tels les rôtis de veau, de bœuf au four ; les légumes poêlés : les haricots verts caramélisés, les carottes sautées... ; tous les aliments grillés, comme le poulet par exemple. Donc en fait le problème c'est pas le airfryer c'est notre façon de cuisiner tout court.

[@claudiephilippe6887]

En fait il faudrait utiliser uniquement mijotage, cuisson à la vapeur, ébullition pour ne pas créé de souci sur nos aliments

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Claudie, Vous avez tout à fait raison, l'acrylamide et les produits de glycation avancée (AGE) ne sont pas spécifiques à l'Airfryer, mais concernent toutes les méthodes de cuisson à haute température qui provoquent le brunissement des aliments, comme la friture, le grillage, ou la cuisson au four. Ces composés se forment lorsque les aliments sont cuits à des températures élevées, surtout avec des féculents (frites, pain, biscuits) ou des protéines (viandes grillées). Idéalement, pour limiter la formation de ces substances, les méthodes de cuisson douce comme la vapeur, le mijotage ou l’ébullition sont effectivement recommandées. Cela dit, dans la vie quotidienne, il est souvent difficile de tout éviter, donc l'idée est de varier les modes de cuisson et de limiter les aliments brunis ou grillés, sans tomber dans l'excès. À très vite pour de nouvelles vidéos, Albane

[@anneoddo2306]

Moi aussi je suis une grande fan du vitaliseur de Marion🤍🤍🤍j’ai banni le Téflon de ma cuisine 😉

[@huguettedurand7316]

Bonjour peut on frire les aliments avec ce vitaliseur, avoir des frites bien dorées !!

[@inmaculadacorreas8400]

J'aime beaucoup la cuisson à la vapeur, mais c'est totalement différent d'un aliment frit et de temps en temps, on peut bien se faire plaisir. Perso ou j'utilise un four normal en diffusant un peu d'huile ou carrément je fais frire avec de la bonne huile que j'utilise une fois et j'égoutte longtemps pour eviter que cela soit gras.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour ! Je suis tout à fait d'accord avec vous, la cuisson à la vapeur est géniale pour la santé et préserve bien les saveurs naturelles des aliments. Mais il est tout à fait compréhensible de vouloir varier les plaisirs avec un peu de friture de temps en temps, je ne dis pas que c'est à proscrire totalement de son alimentation, tout est une question d'équilibre. 😉 Belle journée

[@user-mg4jq3lv4g]

Merci pour tous ces bons conseils 😊 c'est bien moins attractif comme produit après ta vidéo bienveillante et très clair . Encore une fois ...merci

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, avec plaisir, je suis ravie que cette vidéo vous soit utile ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@Johnmar4545]

Quelle est la différence de température de cuisson avec le four ou d'autres méthodes (grillade, poêle)? Il me semble que les 180° de cuisson sont dépassés dans tous les cas?

[@CuisinerIGBas]

Merci pour la question Johnny. Dans la vidéo, j'aborde les effets de certaines substances comme l'acrylamide et les produits de glycation avancés (AGE) qui peuvent se former à haute température, que ce soit dans un air fryer, un four ou d'autres méthodes de cuisson comme la poêle ou le grill. Certains air fryers peuvent contenir du téflon ou d'autres matériaux qui dégagent des substances indésirables à haute température. C'est un point à surveiller, tout comme pour d'autres appareils de cuisine. En fait l'idéal c'est de ne pas tout faire à haute température et de diversifier les méthodes de cuisson pour réduire l'exposition à ces composés. L'air fryer reste une option pratique et peut être utilisé de temps en temps, tout en prenant soin de bien choisir les matériaux et on alterne avec la vapeur douce, ou la cuisson dans une poêle inox idéalement. On peut choisir de tout faire au cuit vapeur si on préfère mais disons que c'est plus extrême et sans doute moins réaliste pour beaucoup (dont moi 😊).

[@Yaya-om3bq]

Merci pour ce travail de recherche nous n avons plus de questions a nous poser Video simple et objective a chacun de decider Encore merci beaucoup 🎉

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir, je suis ravie de pouvoir vous apporter tous les éléments qui vous aideront à faire le choix qui vous correspond. ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@fouanecham6351]

De mon coté ,ayant un four en fin de vie ,un micro-onde aussi en fin de vie et moi dans le même état que mes fours 😆je vais investir dans un airfryer qui me dépannera de temps en temps .. car pour beaucoup je cuisine au gaz et vapeur en autocuiseur .Mon but est surtout pour limiter ma consommation énergétique et je réfléchis même à me séparer de mon congélateur et retrouver le plaisir de préparer des plats en bocaux bien utiles quand la misère va nous tomber dessus 😱💥💥🙏

[@jocelyneferrando3008]

Et bien voilà, je devais me décidé au plus tard mardi pour une offre intéressante, la décision est prise....PAS d'achat, je m'étais déjà un peu documenté...confirmation de ce que je pensais, merci à vous 🤗

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Jocelyne ☺️ Ravie que ma vidéo puisse vous aider ! Belle journée et à bientôt

[@annabelleb.796]

Bonjour Albane, merci pour ces informations 😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Annabelle, je suis ravie que cette vidéo vous soit utile. ☺️

[@nathaliesantigli9409]

Merci beaucoup pour votre avis c'est un appareil que je comptais acheter avec les soldes mais finalement en vous écoutant j'ai pris la décision de ne pas le faire plus d'inconvénients que d'avantages

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Nathalie, Merci pour votre retour sur la vidéo, je suis ravie qu'elle vous soit utile dans votre décision. ☺️ Belle journée et à bientôt, Albane

[@francoisecervellin340]

j'en ai acheté un et franchement ça ne casse pas 3 pattes a un canard . De plus as de livre de recettes .

[@gwenncoscrap8809]

Bonjour Albane, merci pour ces explications. Je préfère la cuisson vapeur 😊Bonne semaine 😘 bises

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Gwen, belle semaine à vous aussi ! 🥰

[@Samia.k-h]

Merci pour cette mise au point très bénéfique , je connaissais certains effets secondaires mais pas tout ça, merci pour ce contenu très utile et merci aussi pour les recettes

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir, ravie de pouvoir vous éclairer davantage ☺️ Belle journée

[@Samia.k-h]

@@CuisinerIGBas ❤️

[@huguettedurand7316]

Merci pour tous ces conseils je continuerai à cuire mes frites surgelés au four !! Pas pour moi bien sûr je suis diab 2, mais pour ma famille

[@noria9479]

Coucou, je te suis depuis les débuts de ta chaîne à distance 😅 et je tenais à te dire que tu as aujourd'hui beaucoup d'assurance. Ce que tu nous partagent pour moi c'est des pépites de la vie. C'est superbe à regarder et de t'écouter également. tu as développé également des compétences et je trouve ça super de nous les partager. Félicitations pour cette belle évolution. Ça me tenais à cœur de te le partager. Prends soin de toi. 😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Noria, Merci infiniment pour ton message qui me touche beaucoup. C'est un vrai plaisir de savoir que ce que je partage ici résonne avec toi et t'apporte quelque chose de positif. 😊 Votre soutien et vos retours sont essentiels pour moi, et ils me motivent à continuer et à m'améliorer encore plus. 🥰 Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@Maikeru05]

Bonjour Albane, merci beaucoup pour cette super vidéo très intéressante. Je voulais savoir, en terme de conservation des vitamines, ce qu'il en était. On sait que certains modes de cuisson font que les aliments perdent leurs vitamines, comme la cuisson à l'eau mais qu'en est il pour l'air fryer? merci bien

[@CuisinerIGBas]

Merci pour votre question et votre intérêt pour la vidéo ! En ce qui concerne la conservation des vitamines, chaque méthode de cuisson a ses avantages et inconvénients. Effectivement, l'air fryer utilise de l'air chaud circulant rapidement pour cuire les aliments. Ce mode de cuisson peut aider à préserver certaines vitamines, en particulier les vitamines hydrosolubles (comme la vitamine C et certaines vitamines B) , puisque les aliments ne sont pas immergés dans l'eau. Cependant, les vitamines thermosensibles (comme la vitamine C) peuvent encore être dégradées à haute température. Pour une meilleure préservation des vitamines, la cuisson à la vapeur reste l'une des meilleures options. Vous pouvez l'utiliser en alternance ou en complément d'autres types de cuisson pour varier les recettes. Mais, il ne faut pas non plus diaboliser la cuisson à cause des vitamines. Elle a aussi du bon, et améliore même la biodisponibilité et l'absorption de certains nutriments. C'est le cas par exemple du lycopène (on en trouve en quantité dans les tomates), du bêta-carotène... La cuisson diminue aussi la quantité d'anti-nutriments pour les légumineuses ou les graines, et puis elle est très importante pour les viandes ou les poissons. Donc n'hésitez pas à varier les méthodes de préparation. Bonne cuisine et à bientôt sur la chaîne ! 🤗

[@Maikeru05]

@@CuisinerIGBas Merci Albane 😊😊

[@angeldust631]

Merci pour ces renseignements car j l’hésitait vraiment à m’en procurer un mais j’en cherchais un sans BPA etc et c’est pas évident car j’avais déjà quelques doutes. Bref, du coup je vais plutôt me pencher sur un appareil à vapeur 👍

[@sirajnour3295]

Merci beaucoup pour cette vidéo. Ça m'a vraiment aidé à voir clair. Une abonnée d'Algérie.

[@joelledurand2926]

Bonjour, j'ai bien apprécié vos explications précises au sujet de l'air fryer.🖐😃🍟J'avais prévu cet achat pour la praticité, je ne vais pas me précipiter!😎Merci pour cette présentation de produit.🙏🧡🌻

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Joëlle, Merci beaucoup pour votre retour positif ! 😊 Je suis ravie que les explications sur l'air fryer vous aient été utiles. Prendre le temps de bien réfléchir avant un achat est toujours une bonne idée. Si vous avez d'autres questions ou besoin de conseils, n'hésitez pas ! À très bientôt sur la chaîne, et encore merci pour votre soutien ! 🧡

[@mariejuste9608]

Bonjour, merci pour cette vidéo très instructive et avoir osé en parler car le produit est à la mode. Vos conseils sont précieux. A bientôt

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Marie, Merci pour votre retour, je suis ravie que ma vidéo vous soit utile ☺️ Belle journée

[@Vf22680]

Merci pour toutes ces explications, notamment au sujet des risques

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, avec plaisir, je suis ravie que cette vidéo vous soit utile ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@hakimasedaoui3608]

Merci pour l'info moi qui veut vraiment investir dans cet appareil en plus qui veut bien aussi prendre soin de notre santé a la maison tu m'a bien informé, donc du moment que j'ai déjà un four et un couscoussier c bon 👍😂❤😊😊😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Kahima, merci pour ton retour, je suis ravie que ma vidéo te soit utile ☺️ Belle journée et à bientôt

[@atk-hz2op]

Merci coach pour la vidéo on apprend tjrs avec vous

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir, merci pour votre soutien ! ☺️

[@aybabtu2834]

Merci pour votre retour, mon choix est fait.

[@vali1692]

Merci pour toutes ces explications pour et contre et finalement ce sera pas pour nous

[@titeninjacrochet]

Du coup on fait cuire nos aliments dans quoi quand on n'a pas les moyens d'acheter des ustensiles en fonte ? J'ai eu en cadeau un air fryer il a 2 mois et je cuisine régulièrement avec. Si je suis bien votre analyse je suis en train de me fabriquer un 3 ème cancer à cause d'un appareil qui cuit plus rapidement qu'un four ?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Audrey, je comprends vos inquiétudes mais pas de panique 🤗, comme pour tout l'équilibre est la clé. L'idée n'est pas de bannir complètement l'air fryer, mais de diversifier les méthodes de cuisson. Alterner entre cuisson à la vapeur, à la poêle (inox par exemple) et le air fryer peut aider à réduire les risques potentiels. Ce qui compte c'est de ne pas l'utiliser pour à tous ces repas avec des cuissons prolongées. Côté budget, ce n'est pas évident mais on peut trouver des astuces pour cuisiner de manière saine sans devoir investir dans des équipements coûteux. Un marguerite panier vapeur ne coûte que quelques euros, et il existe des poêles inox à prix correct (ou d'occasion sur le bon coin). Prenez soin de vous et à bientôt, 😊 Albane

[@titeninjacrochet]

@@CuisinerIGBas ma batterie de cuisine vient d'être changé et ma cuisinière ne fonctionne pas avec l'inox. J'ai un cuit vapeur depuis des années. Mon problème c'est que je ne vais pas uniquement manger des légumes à la vapeur non plu. J'ai déjà eu 2 cancers et pourtant je n'utilisais pas de air fryer il y a 18 ans et il y a 8 ans. Ce qui le pose problème aussi c'est que si ça se trouve dans 5 ou 10 ans on nous dira que cuire dans de l'inox ou dans des moules en silicone est tout autant cancérigène que n'importe quelle autre matière. Le problème aussi pourquoi dans ce cas on laisse ce genre de produit sur le marché ?

[@lunaluna1963]

Bonjour j’ai air fryer et j’en suis ravi mais inquiète de la matière de la cuve si je met du papier cuisson entre la cuve et les aliments c’est une bonne idée ?

[@missbachus]

merci, mais bon ... si on choisi les bons matériaux, comme ne pas utiliser les plastiques et utiliser les papiers cuissons çà va aussi. ne pas manger de façon abusive c'est sur..; faut pas exagérer, tout est dans l'équilibre. je préfère utiliser un air fryer pour mes frites que les plonger dans un bain d'huile plein de gras ! faut arrêter là. si on vous écoute le cancer est partout.... pas que dans l'utilisation d'un air fryer. entre ceux qui mange des fasts food plusieurs fois par semaine et ceux qui utilise un air fryer pour manger plus sainement quel est est votre opinion ? qu'est-ce qui est le plus sain et moins risqué point de vue maladie, cancer et autre ? aujourd'hui on vit dans une société de la peur, faire peur au gens. pas faire ci, pas faire çà, faut arrêter à.

[@chantaldeidier7060]

Je pense comme vous. J'en ai 2 : 2 tiroirs et 1 grand tiroir. Je ne m'en sers pas tous les jours. Faire des muffins, ils ne sont pas en contact avec le tiroir, il y a quelques jours, j'ai fait du magret de canard, excellent viande moelleuse, pas sec. C'est comme tout, tout est question de fréquence, pas besoin de chauffer un grand four en plein été. En tout cas moi j'en suis ravie.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci pour votre message et de partager votre point de vue ! Vous avez raison, l'équilibre est clé. Prendre des décisions informées et modérées est probablement le meilleur chemin. Bonne journée

[@saintchristophe8410]

Attention, le papier-cuisson ordinaire contient du silicone ; il faut acheter celui qui n'en a pas en magasin bio.

[@laurinette33v11]

Merci pour toutes ces informations 😊

[@aai9900]

Idem retour à l’ancienne pr les cuissons top vidéos merci

[@amyc.1162]

Merci Albane !

[@videobeadom2182]

Merci beaucoup pour cette étude 🙏

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir, ravie que cette vidéo vous soit utile ☺️

[@catherinebrunetti3311]

Merci 🙂

[@gerardeleouet9382]

L’air fryer c’est bien mais les mini fours à air chaud c’est beaucoup mieux y a pas photo ! Mêmes performances que l’air fryer mais en plus :rôtissoire deshydratateur sur 3 niveaux tambour à frites rotatif porte brochettes rotatif 3 plateaux de cuisson et pas d’éléments anti-adhérents tout passe au lave-vaisselle !etc etc…

[@christinerossi3286]

Tout à fait d’accord 👍

[@domirodrigo9615]

Merci ,pour votre recherche,donc vous n êtes pas pour,car beaucoup d inconvénients alors...

[@isabelledavid8496]

Hello merci pour les infos! j'avais l'idée d'en acheter un pour économiser l'énergie mais je ne connaissais pas les inconvénients. Serait-il possible d'avoir le lien de parrainage. merci bcp!! belle journée à vous!

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Isabelle, Merci pour votre retour, je suis ravie que la vidéo vous soit utile. ☺️ Pour le Vitaliseur, je peux vous parrainer avec plaisir. Pour ça, envoyez-moi simplement un message à l’adresse suivante : [e-mail] avec votre adresse mail. Je vous enverrai en retour le code de réduction. Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@francinedaime1784]

Bonjour et merci, mais comment faire quand votre compagnon n''aime que ce qui est très grillé et même "ratagrillé". J'ai bien sûr le cuit vapeur de Marion, je m'en sers tous les jours, mais ensuite pour lui je passe tout dans le air fryer.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Francine, merci pour votre commentaire ! Je comprends le défi.😊 Vous pouvez continuer de faire des cuissons mixte (utiliser le cuit-vapeur pour préparer les aliments de manière saine. ensuite pour votre compagnon passez-les brièvement dans l'air fryer pour obtenir cette texture grillée qu'il aime) et puis sinon voici quelques idées à tester: - essayez de mariner les aliments avant de les griller pour améliorer le goût sans augmenter le temps de cuisson à haute température. Cela permet de réduire la formation de substances indésirables. - bien choisir votre airfryer: assurez-vous qu'il soit de bonne qualité pour minimiser les risques liés aux matériaux. - alternez avec d'autres méthodes de cuisson, comme l'utilisation d'une poêle en inox pour griller légèrement après la cuisson vapeur. En espérant que ça vous aide un petit peu, Bonne cuisine et à bientôt 😊

[@clairedaquitaine2849]

Une vraie révolution dans ma cuisine. Économie d’énergie Économie de temps. précision dans les conseils de cuisson et beaucoup beaucoup de calories en moins. Cerise sur le gâteau. Le poulet frit encore meilleur que chez le traiteur Les inconvénients sont bien inférieur à la cigarette. Et on ne sent sert pas X fois par jour et tous les jours En complément des cuissons vapeur ou ensachées Bref c’est délicieux et super pratique

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre retour d'expériences Claire ! L'idée c'est bien ça c'est de s'en servir en alternance avec d'autres mode de cuisson. 🙌

[@medusevolva]

merci très intéressant !

[@v.m.s.rakotomanga3310]

Ne m'intéresse pas du tout.

[@chc-s8k]

Merci beaucoup pour cette information j’avais un doute mais là j’en ai plus. Pour moi ce sera pas d’Airfryer.

[@ameliecarbila4837]

Merci intéressant

[@fadia429]

Ses inconvénients depassent largement ses avantages 😮

[@natijamersni7176]

Merci bravo👌👏✌️🎩👍

[@cindylequeux-u9f]

Entre un cuit vapeur et une cocotte minute c’est quoi la différence ? J’hésite entre les 2. Ma question est peut-être bête. Je suis en train de revoir mon matériel de cuisine, et jamais utiliser une cocotte minute

[@saintchristophe8410]

Cocotte-minute = cuisson sous pression ; temps de cuisson très diminués (donc économies d'énergie). Mais je pense que la pression dénature plus les aliments au niveau des molécules (sinon au niveau gustatif et visuel ça ne se voit pas), la cuisson vapeur est plus douce.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Cindy 😊 Ta question n’est pas du tout bête, au contraire, elle est très intéressante ! La principale différence entre un cuit-vapeur et une cocotte-minute réside dans la méthode de cuisson : -- Le cuit-vapeur cuit les aliments uniquement à la vapeur, ce qui permet de préserver les nutriments et les vitamines, mais la cuisson est plus lente. - La cocotte-minute (ou autocuiseur) cuit sous pression, ce qui accélère la cuisson des aliments. Elle peut aussi être utilisée pour cuire à la vapeur, mais à une température plus élevée, ce qui peut altérer légèrement les nutriments par rapport à la cuisson vapeur douce. Si tu cherches à préserver au maximum les nutriments, le cuit-vapeur est un bon choix. En espérant que ça t'aide à choisir, A très vite sur la chaîne, - Albane

[@timatima6248]

Merci

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir 🙂

[@natijamersni7176]

Merci bravo👌👏✌️🎩👍🎩👍✌️👌👏

[@amarbelhadj2198]

Le problème c’est que les légumes perdent leur nutriments aux airfryer

[@AurelieBM]

Merci. Très intéressant. J'hésitais à en acheter un et vos arguments m'ont convaincus. C'est non. Merci

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Aurélie, Ravie d'avoir pu éclairer votre décision ! ☺️ Belle journée

[@valeriepelucchini]

Ah ben du coup , non pas pour moi.

[@lyc1578]

Merci ! Donc pour moi, c'est niet !!

[@mariethebr2461]

Avantages inconvénients comme tout pff