Air Fryer vs Fritura - Mr Wagyu

Muchachos, me han dicho miles de veces que la Air Fryer es una maravilla por lo que decidí hacer una prueba como debe ser, comparar el resultado de una air fryer vs fritura tradicional en aceite profundo. ustedes saben que tengo un amor profundo por este tipo de fritura, jajaja cual ganara, no se sabe pero ahí lo descubriremos con tres prubas.
La primera escalopa de cerdo, congelada. La segunda sera de una pechuga de pollo apanda y refrigerada y para rematar papa frita. todo en distintos puntos de temperatura y buscando las cualidaedes de lo que me gusta.
Si quieres ver como quedo esta locura te invito a ver este capitulo...
Ya dejemos de lesear y vamos a cocinar...
Siempre agradecer a mi equipo, a los muchachos que creen y apoyan este
proyecto como los chicos de corte criollo, los cuchillos de kangkawe que son fenomenales y por supuesto infaltable al equipo de Monticello y el Res, que siempre están apoyando...
Atrévanse a prepararlo...
Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....
Si te gustan las poleras, la coqueta o las otras cosas que uso en mis videos, las encuentras en mi página web o en el Instagram de la marca…
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Kangkawe
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Corte Criollo:
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- Locales-
Santiago, Tobalaba 4507
Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
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-Distribuidores-
Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332
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Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
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Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
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La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
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La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San
Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
Valdivia, Los Baguales, Picarte 1520
#mrwagyu #chile #frituras #airfryer #aceite

[@dany8738]

Muy imparcial el juez 😂 pero quien no lo sería

[@iguanaran39]

Eorme Mr Waygu, en ningún momento menciono la única ventaja de la air fryer, que es mas sana. Le importa un carajo jajjaja, por eso le queremos!!

[@ningunvictor]

lo dijo varias veces 16:20 por ejemplo :D

[@MrAsexuado]

Menciono hasta las calorías

[@estebanhernandezmunoz5875]

Cómo que no ?

[@tra_epan]

Tay weno

[@el14delmusashi71]

Se nota , fíjate le cuesta hasta respirar

[@pablosentiscorral6410]

La airfryer no esta hecha para ganarle a la fritura... esta hecha para ser una alternativa y hacer cocciones con el mínimo de aceite y mucho mejor que en el horno concencional...

[@luisignaciogarciaguarda6626]

exacto... es obvio q no le van a ganar en sabor a algo q está frito jajaja si el aceite es el q le da sabor... pero con la air te ahorras comprar aceite, comer mas sano y no dejar la casa pasada a aceite o q alguien se queme o se queme la casa.... para algunas cosas es la mejor alternativa, pero paras las papas crudas simplemente no sirve...

[@themat1490]

pero las lleno de aceite si

[@dualler]

​@@luisignaciogarciaguarda6626 Las papas hay que precocerlas para que queden bien, o usar las congeladas del super

[@pipemarinmontes]

Sin contar que tapizo en aceite lo que tiro a la air fryer ajsjaja

[@CARLOSASTETEVALDEBENITO]

me encanta que el factor decidor es la apariencia y lo coquetas que estan, siendo que lo que destaca en la air fryer es la cantidad de aceite y lo "sano" que es... pero es no es lo importante para el mister, PRIORIDADES!

[@marcioreyes4904]

Desde la Miniatura del video ya se sabia que ganaba la fritura 😂 Grande Mister

[@lamuerteensi_larataasquerosa]

Espero vengas en el futuro a mi país México,que conozcas la rica y variada gastronomía de acá,me gustó cuando viajaste a España y Singapur,date una vuelta acá en América...tus recetas son sabrosas y llaman mucho la atención

[@gustavodenecken3902]

Grande Mr Wagyu !!! Esta comparación era esperada por todos quienes defendemos la fritura como tal, y no como cocción... !

[@alvarotorresreyes2934]

Buen video,como siempre❗ Pd:cuidar su salud mister, queremos mister por muchos años!!!✌️🍀🍀🍀

[@henriquezsandoval]

No vale hacer la comparativa ya predispuesto a q va a ganar el aceite 😂😂 aunque quedara mejor en la freidora el Mr no le daba la venia ni por si acaso 🤣🤣

[@alexis-pj8ex]

El guaton mr no tien sangre tien aceite en el cuerpo jajajja

[@ignaciosepulvedamonsalvez9282]

Buscando cualquier excusa para que gane el aceite 😂😂

[@gerardocastro5583]

Esa comparación debiera hacerla el profe

[@juancuevas4800]

Debió considerar también el olor a fritanga que queda en departamento con la fritura en aceite 😂😂

[@juancuevas4800]

Mister ACEITE

[@CactusTwo]

Muy práctico tu video, es una duda que teníamos muchos👍🇨🇱

[@hunterxmpg]

Grande Mr!!, podrías hacer una comparación entre horno eléctrico y Air Fryer, siempre he pensado que un buen horno eléctrico y los productos dispuestos en la rejilla logran un resultado más uniforme que la Air Fryer y sin tanto webeo de dar vuelta a cada rato y andar revisando, muchos defienden a la Air Fryer que no es nada parecido entre los dos en cuanto a resultado y rapidez, pero discrepo, Saludos

[@Arvejita15]

Hay unas canastillas para poner en el spiedo que dejan las papas la raja. Igual hay unas freidoras que traen resistencia arriba y abajo y son aún más bacanes xd

[@enriquevalenzuela644]

Muy original la idea Mr lo felicito, cada día más god!!!

[@diegomedinaespinoza846]

No puedo creer que el MR prefiera el aceite profundo :O

[@cinthyabelena]

No sorprende jajaja

[@centinela24542]

🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:01 🍗 *Comparación entre fritura de aire y fritura tradicional con aceite profundo.* 03:49 🥔 *Se prueba el desempeño de la freidora de aire en distintas temperaturas: congelado, refrigerado y temperatura ambiente.* 07:35 🍖 *La fritura tradicional con aceite profundo ofrece una mejor apariencia y textura en comparación con la fritura de aire.* 12:41 🎨 *La fritura tradicional con aceite profundo supera en color y tiempo a la fritura de aire, aunque la textura y sabor son similares.* 15:37 🕒 *La fritura tradicional requiere menos tiempo y ofrece una mejor apariencia exterior en comparación con la fritura de aire.* 15:50 🍗 *La fritura tradicional con aceite profundo ofrece un pollo frito con textura jugosa y tierna, superando a la freidora de aire en este aspecto.* 16:16 🥘 *En la prueba de papas fritas, el resultado indica que la fritura tradicional con aceite profundo ofrece una mejor textura y color en comparación con la freidora de aire.* 18:55 🍟 *Las papas fritas hechas con aceite profundo tienen un color más parejo y una textura más crujiente en comparación con las preparadas en la freidora de aire.* 20:17 🏆 *Concluyendo la comparación, se prefiere la fritura tradicional con aceite profundo por su mejor color, textura y resultado final.* Made with HARPA AI

[@JackBoogee]

Quedé en shock con el Mr prefiriendo la fritura profunda 😅

[@ronniesanchez1731]

Saludos desde Melipilla mister!

[@marestgondev]

la tengo, es un horno que frie, le pongo poco o nada de aceite y funciona exquisito, con lo caro que esta el aceite ya me he ahorrado como 50 lucas en aceite solo con usarla, la recomiendo.

[@lorenzoh3170]

Y la luz subio??

[@marestgondev]

no puedo decirte con seguridad, tengo local y congeladores, y maquinas de bebidas asi que no se.@@lorenzoh3170

[@nicolasvogtcuevas6164]

Grande Mr.Wagyu ❤

[@henriqueztato]

Para mí no quedan iguales ni de cerca, pero si vives en dpto y no quieres que quede pasado a fritanga es lo mejor. Buena comparación, Mister.

[@luisignacioretamal5557]

Cada vez veo que el mr respira con más dificultad 😮

[@JuanRojas-ew3em]

Buena mi wagyu...Oye estas más delgado de cara , bien ahí mister💪

[@Mati.Olivares]

Buena mister! se nota que no ocupa la freidora de aire, no es necesario apretar el boton pa sacarla, eso es solo para levantar la rejilla. Siempre es mas rico una buena y chancha fritura

[@javierRC82857]

Eso mismo iba a comentar, de hecho para eso tiene el "seguro de plástico" para no apretar el botón, porque corres el riesgo por ejemplo que se caiga la parte de abajo caliente con aceite caliente que cae de los alimentos. La única vez que uno presiona el botón es para después limpiar la rejilla o cuando se quiere cernear las papas u otro alimento que no esté pegado, para no tener que darlos vuelta uno por uno.

[@srtaingrid1693]

Team fritura sexy por acá mister 😊

[@marcemar6361]

Además dio por ganadora el aceite por tiempo y color, con una prueba a ciegas no se da ni cuenta cuál es cual

[@joseluisramos9088]

La.comida.firita.es.megor.mas.sabor.de.puerto.rico.felis.año.nuevo.amigo

[@pipecfh]

Para uno que por salud ya no puede comer fritura profunda, más que salvadora la air fryer para no morir jajaja pero no hay como la fritura clásica. Las papas fritas deben ser lo más difícil del lograr emular, después de mucha práctica logré que me quedaran casi iguales.

[@rungekutta2172]

tambien hay que considerar todo el atado con el aceite... (sartén, precalentar, escurrir, desechar aceite, limpiar, etc.)

[@gustavoalmarceguifuenzalid342]

Para mi sólo hay diferencia (el tiempo es relativo) en el sabor a grasa, por colesterol prefiero freidora de aire

[@jerlhn]

Esa cantidad de aceite es matadora

[@juanfranciscohurtadodemend3534]

Wagyu, la de aire es mucho más ecológica y económica, ahorras mucho aceite. También es factor importante

[@jjb1ndd]

Pero consumen bastante corriente. Habrá de más o menos watts pero alrededor de 1500W es bastante

[@davidnavarrete2957]

Sí, además no se considera la utilización del tiempo. Porque, si bien, tardan más en cocinarse los productos, quedas a la espera y puedes hacer otras cosas. Al freír en aceite debes estar bien atento.

[@juanfranciscohurtadodemend3534]

@@davidnavarrete2957 absolutamente, si es por ahorro de tiempo, los asados no tendrían sentido.

[@marestgondev]

de lo que me he ahorrado en aceite, me sobre para lo que la uso en luz, aceite ctm caro.@@davidnavarrete2957

[@paulusoftheshadows158]

@MrWagyuCl Efectivament no hay comparacion con la coccion en aceite que con la freidora de aire, pero hoy por hoy hay mucha gente hipertensa, con presion alta y otra serie de enfermedades heredadas por geneticas o por haberse criado con la comida tradicional de casa (cuando no existian estos artefactos) es a ese nicho el que apuntan este tipo de productos, efectivamente los tiempos de coccion no son los mismos y salvo el tema de dar vuelta el producto (en el caso de la freidora e aire) se podría decir que es un producto semi automatico donde tras pruebas y prueba lograras el punto deseado de coccion pero podras hacer otras cosas/tareas, a eso apuntan esos artefactos electricos, en la cocina tradicional debes estar muy atento y no separarte del aceite porque las probabilidades de que te pases de punto o se te quemen los productos es mucho mas alta. En resumen el aceite tradicional no tiene comparacion con la freidora de aire, pero es lo mas cercano a un producto frito usando menos aceite y permitiendo que las personas con enfermedades puedan disfrutar de algo similar al producto frito, en mi caso con mi freidora de aire suelo hacer, albondigas, hamburguesas, longanizas, papas fritas y los arrollado primavera. Saludos y bendiciones desde providencia!, pasense por mi canal y me apoyan cuando puedan (es gratis) y se agradece un monton!, bendiciones!!.

[@tommyguzman246]

Saludos mr!

[@BluesmanChile]

Excelente mr colesterol😂 no hay como lo Clasico.Lo que ahorra lo otro en aceite se va el luz

[@luiscofreavila]

no esperaba menos Mister, mi aceite no lo cambio por nada

[@user-nu2go1vj8n]

No hay como una buena fritura profunda.... y como lo hacía mi abuela 50% aceite y 50% manteca .🤤🤤🤤🤤

[@musicolico]

Mr Ud tiene conflictos de interés con la fritura SEXY!!!! SALUDos Mr!!

[@ariocinvictus.4685]

Deberias considerar usar mas las air fryer, a mi gusto gana, saludos mr wagyu

[@Army.2024]

Bien sabroso Master!!! a morir como dijo otro🎉🎉🎉❤

[@rodrigoveliz5800]

Hay q tomar en cuenta el tiempo q demora en calentar el aceite. La freidora de aire no todas necesitan precalentarse, y si lo necesitan, en 1 minuto está lista

[@zohanlazo5494]

Mr wayu entero cuico jajaja

[@satan7929]

Mister usted que ocupa bastante aceite para sus preparaciones, qué hace con el aceite usado??? Un abrazo

[@FabianCS20XX]

"Para dentro. Nos olvidamos" Esa frase que dijo igual es un punto a considerar. La fritura común requiere 100% de supervisión, mientras que la otra no requiere estar pendiente.

[@panadero418]

Creame que su salud va agradecer la freidora de aire

[@miguelangelreyescarvajal1153]

Mister no tengo nada contra usted pero no veo un me gusta o algún comentario suyo en sus videos. Debería participar más con sus suscriptores

[@drkane3439]

El tiempo ahorrado en freír en aceite, es tiempo restado de la esperanza de vida...

[@michaelbetancurt7093]

La fruta está de decoración mister? Jajajajaja

[@nicomartinezmusica3948]

Que buen video csm

[@korn75]

Antes de hacer una comparativa, debiste informarte más a cerca de los tiempos de cocción/fritura en airfryer, te recomiendo hagas un trutro corto deshuesado en la freidora y verás que no se pierden sus jugos y el sabor 👌🏻

[@carloslatorre6800]

9:25 Mr. Wagyu, anda a pata pelá ahí en la cocina, 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣, te vas a quemar las patas wn 😉😉

[@bastiangallardo7527]

En tu respiración logro notar que te gusta la fritura de aceita 😂😂

[@ailynchevalier1752]

Mr wagyu necesito el datito de la mandolina se ve tan bkn . Ojala me lea 😇

[@eddychilesolar]

Guayu que no midio que para mi es importante los costos, de energia electrica, gas y aceite, en el aceite profundo sse va a los menos 1 litro 3 lukas y no creo que se vayan 3 lukas en energia y otro tema en deptos y casa chicas el olors... si la campana esta satura no filtarra nada y toda la casa pasada a fritura

[@josemell]

Respira como el loly mister....😂

[@Yasser77256]

Te veo mas delgado mr. Saludos

[@Frsncoasdfg]

Aguante Team trigliceridos ❤❤🎉🎉🎉

[@KillermanZero]

Mr, los grados de cocción en aceite es la misma en las 3 preparaciones???

[@gregoryencarnacion8909]

👍👍

[@ivanballesteros4445]

Aceiter profundo a cagar pichicho no mas. Grande mister!

[@brandodrumond]

Estay comparando color/tiempo o sabor ?? 🤔🙄

[@diegocarmona3167]

Lo único de fritura que tiene la Air Fryer es el nombre. Es un hornito rapido y de tamaño más trabajable, pero no haces frituras. Como reemplazo sano, y con un consumo infinitamente menor de aceite es una buena opción para sacarte de apuros, además de que no hay que estar encima como si es el caso de la fritura en aceite. Tambien el precio anda bien, uno termina perdiendo mucho aceite. Pero eso, es un horno glorificado.

[@andressepulveda2125]

Y cuando una parrilla electrica?

[@Viciusg4]

y la rejilla para la fritura mister.Para mayor placer en la crocancia

[@leortt3]

CLARAMENTE contigo ganaria el aceite xD

[@carloshuerqueruiz5841]

igual es obvio que nunca serán lo mismo, pero la de aire va más allá de freir un producto, su proposito sería comer más sano entre comillas, y es sabido que lo "sano" es muy dificil que iguale lo rico de lo tradicional

[@fag733]

Un grade Mr

[@davidsswt8967]

la verdad es que el aciete normal es bacán pero wn la freidora de aire la tienes que enchufar y está lista y lo que ahorras en aceite es demasiado si haces varias cosas así de en el mes, yo por comodidad me quedo con la freidora

[@sebastiangabrielsepulvedac9285]

me gusta la imparcialidad del Mr jajajajaj

[@roverg2009]

Ganó la fritura profunda, pero la Air Fryer no sale tan mal parada.

[@raperscross]

Wena Mister, que marca es la mandolina?

[@JavoDelacroixs]

Con esto me decido a no comprarme uno de esos juguetes 😂😂 Me quedo con lo clásico mejor.

[@joselabra2522]

Saludos mister, no queda sexy como en aceite 😅

[@WenaCuliao-gh6oo]

Bien como las weas la comparación pero bueno es el mr wagyu se entiende

[@WenaCuliao-gh6oo]

Y entre cada prueba le costaba más respirar

[@yerchocolo1]

Mister se me cayó recordar que la fritura de deja en una rejilla

[@zephirot85]

A esa huea le pusieron freidora de aire para que piquen los fitnes pero a la final es un horno portátil 😂

[@juansanmartinfierro7813]

Definitivamente con aceite profundo todo queda mas sexy 😎

[@JOCACIO100]

Nao tem comparação! Air fryer é muito melhor

[@alvarovn]

me acusaran de sacrilego pero me parecio que el Mr esta mas delgado

[@juancuevas4800]

Escurrir en papel absorvente? No que se escurre sobre una rejilla?

[@NELSONPSX]

quien mas podría darnos esta clase magistral q el gurú de la fritura.... la "freidora" de aire es practica, pero lenta....y NO es sexy!

[@romanriquelme-zs1lm]

como desecha ese tremendo wok de aceite quemado

[@hunterxmpg]

a ese aceite todavía le quedan sus buenos 10 usos de que hablas😂😂Y respecto a desechar, ahora venden un solidificante de aceite en polvo, que cumple el objetivo para no contaminar aguas y botarlo fácil a la basura, además si eres más consciente y exploras otras opciones hay centros de reciclaje de aceite, es cosa de juntarlo y cada cierto tiempo ir a los centros de reciclaje... Saludos.

[@romanriquelme-zs1lm]

y después de esos 10 usos se lo hecha a la camioneta ja ja @@hunterxmpg

[@ElGranShaker]

Pero el tiempo tiene que empezar a contar desde que se comienza a calentar el aceite... después ya es otra cosa.

[@elsinak2007]

Mister lo sigo hace mucho y me llama la atención que después de tantos videos con el seba, con alvaro barrientos, el profe siga poniendo la fritura en papel absorbente y no en una rejilla enfriadora para que quede más sequito. Decisión personal?

[@joaquinpadillo9491]

En lo que respecta a las patatas si no son congeladas en la air friller salen blandas todo lo demás depende gustos aunque para mí es un aparato de cocina va a estar más de estorbo que otra cosa. Un saludo

[@francisco_cl]

si quieres bajar de peso de lleno no comes frituras, si ya estas en esa, aceite profundo nomas

[@saau1979]

Este viedo me hizo acordar cuando Osses le arbitraba a la U...ya se sabia quien iban a ganar ..😂😂😂

[@munoz-chavez6872]

Es idea mía o Mister Waygu está más flaco. 😁😁

[@LeonardoSilva-pr9vx]

En lo personal, para la carne (pollo, cerdo o vacuno) prefiero lejos la cocción con la freidora de aire, considero que resalta mejor el sabor de la carne, no así las papas, quedan mucho mejor en aceite

[@user-yq7ny4ok2h]

Estas más delgado te operaste ?

[@cristianrojas109]

Lo siento Mr Gagyu pero me quedo con la freidora de aire... jajaja jajaja.

[@danielpizarro16]

Querido Mr., obvio que la fritura gana, no sea wn. Muestre como sacar mejor provecho a esta máquina. Obvio.

[@Sebakz]

La air fryer perdio desde que quien decide era el gran Mr. Wagyu jaja

[@user-di4jm2vn2t]

😂😂😂😂sip tiene razón Pero igual considero que esa máquina es una mala copia del horno. No más ni menos. Mucho mejor es el horno eléctrico

[@funkzary]

Aguante el team fritness

[@user-ww7lv7lf2u]

Nadie nunca en la vida penso que iba a ganar la air fryer

[@infolibertad_1]

Dale dogor

[@Arvejita15]

Las dos únicas razones por la que uno prefiere la freidora de aire por sobre la fritura es: por no querer sumar más calorías y no dejar el depto pasado a fritanga. Siempre va a ser superior la friturita pooooo 😢

[@orlandovilla20]

Antes de empezar a grabar el video, ya habia ganado el aceite jdbsvscs

[@claudiomelis3550]

Sin mirar el video se que gana la fritanga tradicional, pero lo air fryer es muy buena opción para quienes tienen restricción de comer grasa. Saludos a todos.

[@tellosastre2064]

Para nosotros, preferiblemente es mas sano y ecológico la freidora de aire, evita el exceso de aceite,el olor de fritanga y es mas sano.

[@victorx7]

sin ver el video, ya se que va a ganar el aceite. nose porq

[@mmalexisandres]

Creo que estas comparando dos cocimiento distintos, aparte que a ti te gusta la fritura y en eso obviamente no puedes comparar, si bien la freidora de aire es más sana, pero la desventaja es el tiempo, pero si eres una persona que vive sola obviamente es una decisión a elección