アイスコーヒーを美味しくする3つのOK行動【HARIO 無限 裏技ドリップ】

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Coffee Journalist Taizo Iwasaki

Coffee Journalist Taizo Iwasaki

Күн бұрын

Пікірлер: 28
@Y.S.0101
@Y.S.0101 2 жыл бұрын
水出し珈琲はオイルや微粉でパンチ強めになるので、暑い夏には直接冷却のアイスコーヒーがスッキリした味わいで大好きです😊
@Mゆーじ
@Mゆーじ 2 жыл бұрын
ペルー、てっかてかのパンパンで届きました笑 見た瞬間アイスコーヒーにしよ!と思ったのですが、まずはレシピ通りに淹れて楽しみました……後味、余韻がすごかったです!脳が震えました笑 アイスにしたらキレッキレになりそう……明日はアイスで楽しませていただきます!!
@taizocoffee
@taizocoffee 2 жыл бұрын
ペルー🇵🇪ご感想いただきありがとうございます😊ぜひアイスコーヒーでもお楽しみくださいねー
@buncho8989
@buncho8989 Жыл бұрын
毎日拝聴しています。大ファンです!! 泰三さんの極意、大変参考になります!ありがとうございます♪ アイスコーヒーで思い出した話で、30年前の大手珈琲メーカーで増量剤としてチコリを乾燥、焙煎、粉砕してコーヒーの10%混ぜてアイスコーヒーを作っていた時代があった話を思い出しました。 当時チコリはコーヒーより安く手に入り富良野で生産していたのを使用していたそうです。 今はまた穀物コーヒーなど流行っていますが焙煎機にべっとり脂質がついて分解掃除で大変な目にあいましたw
@Legend_of_coffee
@Legend_of_coffee 2 жыл бұрын
泰三さんと相まって、とても綺麗なアイスコーヒーですね~😃
@山本ことれき
@山本ことれき Жыл бұрын
勉強になりました🙇‍♂️
@腹切ミミズ
@腹切ミミズ 2 жыл бұрын
深煎りの方がいいという話で思い出したのが、ローソンのコーヒーです ローソンのコーヒー豆はホットとアイスで豆の焙煎度が違い、アイス用の方が深煎りなのです(オイルもテラテラ) コンビニコーヒーも企業の努力がありますね
@岩尾孝哉
@岩尾孝哉 2 жыл бұрын
今年はこれを倣ってみます。
@ぽん-j4b
@ぽん-j4b 2 жыл бұрын
某サードウェーブ店でラテに使われていると言われて中深煎りの細引き粉を買ってみたのですが、淹れ方を深煎りホット的にしてしまい急冷もしなかったので酷いことになりました😢 その後、この動画を見てリベンジしたらめちゃめちゃ美味しく出来ました。 ありがとうございました!
@インツヤくわがた
@インツヤくわがた 2 жыл бұрын
昨日ペルーが届きました! 紹介動画を観てペルー豆の共感しかなかったので、絶対美味しいやん……って思い初めてNOUDOで購入させて頂きました とても優しい甘みがあって、理想通り、僕の好みのコーヒーだったので満足しています このアイスコーヒーの動画も同じ豆を使用されているとのことなので、ぜひ試してみたいと思います!
@ae86tamio
@ae86tamio 2 жыл бұрын
はじまりましたね〜。今年はどんなアイスブレンドが誕生するか期待してしまう😆
@akipito771
@akipito771 2 жыл бұрын
今回は260ccの出来上がりが、氷が溶けて何ccの出来上がりになったのでしょうか?
@cheapskate405
@cheapskate405 2 жыл бұрын
ネルドリップでアイスコーヒーを抽出する際の挽き目はどれくらいですか?
@renakirako46
@renakirako46 2 жыл бұрын
アイスコーヒーの季節来ましたね〜!かち割り氷買ってきてつくろ!
@Black_Fox_OZ3
@Black_Fox_OZ3 2 жыл бұрын
かなり細かくするんですね。イリーの粉では細かすぎますか?
@kotarou-x
@kotarou-x 2 жыл бұрын
直接冷却って氷の上にコーヒーを落とすやり方だと思ってました
@けにー-q3o
@けにー-q3o 2 жыл бұрын
浸漬式で水出しする場合の挽目は、ハンドドリップ比べてどの程度にしたら良いのでしょうか
@taizocoffee
@taizocoffee 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊こちらにまとめてます。お時間ある時にご覧ください。 アイスコーヒー学#5 水出しコーヒー【アイスコーヒーの作り方】 kzbin.info/www/bejne/qaKafKmar9eMn6M
@user-hk7mn4yn5g
@user-hk7mn4yn5g 2 жыл бұрын
レシピほしいよぉ
@hapi2022
@hapi2022 2 жыл бұрын
メシアガーレ❤ゆっくり視聴者します❤
@25yasaka
@25yasaka 2 жыл бұрын
つい昨日くらいにコマンダンテ動画見てパーツ滑落を見た自分としてはこのナイスカットの音、なんか不安しかねぇ!!()
@kaffee8655
@kaffee8655 2 жыл бұрын
カントク。。。何処へ??
@おれ-x9y
@おれ-x9y 2 жыл бұрын
英語圏向けに別チャンネルで動画リメイクとかどうですか。投資要りそうだけど…
@yoshishishi3652
@yoshishishi3652 2 жыл бұрын
メシアgirl!
@kuyu2769
@kuyu2769 2 жыл бұрын
何ですぐに冷やさないといけないんでしたっけ…
@taizocoffee
@taizocoffee 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。お時間ある時にこちらをご覧ください!アイスコーヒーを不味くする3つのNG行動【やっちゃダメ】 kzbin.info/www/bejne/pKXZZpV_it-ffck
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