サーモボトルで長時間美味しく飲めるコーヒーの淹れ方【コーヒーを持ち歩く】

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Coffee Journalist Taizo Iwasaki

Coffee Journalist Taizo Iwasaki

Күн бұрын

こんにちは岩崎泰三です。
今日は視聴者の方からのご質問を動画にしました。
みなさんお気に入りのコーヒーをドリップして持ち歩いている方もいらっしゃると思います。
今回はその持ち歩くコーヒーを美味しく飲むドリップ方法をレクチャーいたします。
ぜひ最後までご覧いただき、真似してみてください。
それではハッピーな珈琲ライフを!
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#岩崎泰三 #サーモボトル コーヒー入れ方

Пікірлер: 52
@user-oq7ty9px5k
@user-oq7ty9px5k Жыл бұрын
こんな淹れ方は初めてでした。早速!と言いたい所ですが、こちらは暖かくなってきたので、アイスコーヒーのサーモボトル編を早急にお願いします。
@user-bw9hf1zq6o
@user-bw9hf1zq6o Жыл бұрын
私も同感です。 アイスコーヒーの淹れ方を試行錯誤しながらコーヒー沼を楽しんでます。泰三さんの淹れ方も参考にしたいです。お忙しいとは思いますがご検討お願いします。
@ainakao9324
@ainakao9324 Жыл бұрын
ここ数年、サーモボトルに入れて仕事にもっていってましたが、毎度2時間くらいたつと酸味が強くなって、結局全部飲み切らないことが多く悩みでした。 今回ご紹介いただいた方法を試したら、ビックリ!!! 淹れたての味がそのまま8時間以上保てました!!! 本当にありがとうございます! いつも中煎りの豆を買うんですが、今度から深煎りを買おうと思います。数年の悩みが解決しました!!!
@user-pb8vb4ur3m
@user-pb8vb4ur3m Жыл бұрын
初めまして 早速今朝試してみました。 時間が経っても変わらず美味しいコーヒーが職場で飲めました。すごくためになる動画をいつもありがとうございます。
@ln6886
@ln6886 3 ай бұрын
水筒に入れて、美味しくなかった場合があり(時間が経つと!)、濃いめに淹れたらいいのかなぁとか思いながら調べてみたら、さすが泰三さん動画にしてくれてて嬉しいです!今から観させていただきます☺
@user-dx4vs5ds3n
@user-dx4vs5ds3n Жыл бұрын
岩崎様こんにちは。たびたびコメントさせてもらっている達也です。 こういう動画もとても勉強になります。ありがとうございました。
@gakmanabu
@gakmanabu Жыл бұрын
時々、自宅で淹れたコーヒーをサーモボトルに入れて出社してます。 今回の動画、めちゃくちゃ勉強になりました!!早速試してみます!
@mochaako
@mochaako Жыл бұрын
私はアイスコーヒーを作る時にその1/3だけとって大量の砕いだ氷に一気に注ぎます 道理で! ホットでも試してみます。 冷めても美味しいと思えるコーヒーを探せて楽しむのが好きですが 抽出部分に秘密があるという事に思い付かなかったです。  ありがとうございます。
@user-xn9ez3fq2c
@user-xn9ez3fq2c Жыл бұрын
早速試しました!いつもサーモボトルで飲む時に感じていた尖った酸味がなく、非常に飲みやすかったです。 この酸味の原因はBの温度変化によるものなんやろなぁと感じることができました。 ありがとうございました!
@blanc6894
@blanc6894 Жыл бұрын
久々に泰三さんの動画に戻ってきました~。なんでかわからないですが泰三さんの動画見ながら飲むコーヒーはやたら美味しいんですよね。いつもありがとうございます!
@user-ix5hb1tk3i
@user-ix5hb1tk3i Жыл бұрын
いつも登山の際頂上で淹れる珈琲が何よりも楽しみなのですが、時間的に無理な場合等は麓のコンビニで買って水筒に入れ替え持って行きますが、温度とどうしても味の変化があります。 今回の動画を参考にしてお気に入りの豆で登山に持って行きます! ありがとうございました。
@ys1026
@ys1026 Жыл бұрын
時間経ったサーモボトルのコーヒーの味がどうにも苦手で、ミル購入したりボトルを血眼になって洗ったり…こういうことなんですね!とても勉強になりました。早速明朝から試したいと思います!
@syt4j
@syt4j Жыл бұрын
大変参考になりました。ありがとうございます。これまではやはり、[不味くなってしまう]という理由でサーモボトルで珈琲を持ち歩くのを諦めていましたが早速この方法をやってみようと思います。😍😘🥰🤩
@user-se3vp9ow5u
@user-se3vp9ow5u Жыл бұрын
コーヒーにはまだまだ知らないことがたくさんあって勉強になります。。。!!! 試してみます🫡
@user-np8yc8oj4n
@user-np8yc8oj4n Жыл бұрын
泰三さーん、真冬に教えてほしかったー!アイスコーヒーの季節に差し掛かっています😂
@JUBIGNU_PURIPURI_1
@JUBIGNU_PURIPURI_1 Жыл бұрын
17:48 久々に瀬戸弘司みを感じました😂 すごく参考になったので早速やってみます🏃💨
@nishit4837
@nishit4837 Жыл бұрын
考えたことも無かった入れ方 でも理論的には納得 明日やってみたい。
@croce8366
@croce8366 Жыл бұрын
持ち歩き用のコーヒーはCAFEC DEEP DRIPPERで6割抽出4割熱湯加水で作ってました 全量抽出よりは少ないものの温度が下がると飲みづらくなるほどではないですが酸味が増してくるのを感じてました 3倍加水は考えた事なかったです 今度持ち歩くときに試してみます
@user-uj3em8ui2j
@user-uj3em8ui2j Жыл бұрын
動画で紹介している方法を何度も試してみました!熱々の時には若干スッキリし過ぎか物足りない感がありましたが、時間が経って冷めた時の味が普通のドリップしたものと違い時間が経っても最後まで美味しく飲めました!ありがとうございます
@masashi0104
@masashi0104 Жыл бұрын
ちょっと暖かくなってきましたが、寒い日に出かける用事があるときに試してみたいです。
@user-gn9gi9ih1t
@user-gn9gi9ih1t Жыл бұрын
よくサーモボトルでコーヒーを持ち歩くのでとても勉強になりました! 家庭用エスプレッソマシンの使い方やラテの淹れ方で動画見てみたいです!!
@fansat77
@fansat77 Жыл бұрын
いつも楽しく勉強になる動画をありがとうございます。 アイスコーヒー版も楽しみにお待ちしています!☕
@toolbox3839
@toolbox3839 Жыл бұрын
インスタントコーヒーですら酸化するのか、変わりますよね。 なのでドリップ後時間経って飲むときお湯足して調整してましたが。こんなやり方が!ビックリです!。
@user-uj3em8ui2j
@user-uj3em8ui2j Жыл бұрын
タンブラーに入れて一日の後半のコーヒーは不味くなって、無理遣り飲んだり捨ててしまうので、どうにかならないか?と悩んでいましたが参考になりました!早速やってみます。
@user-cw4dc4sb1t
@user-cw4dc4sb1t Жыл бұрын
カフアコーヒーボトルを仕事で愛用してます。😊 仕事用のコーヒーなんでさっぱり味な作り方をしてます。もちろん泰三さんの動画を参考に入れてますよ。 追記→今回の作り方も参考にさせていただきます
@mega_pman
@mega_pman Жыл бұрын
これ取り上げて欲しかった内容です。参考にさせて頂きます😁👍
@user-ru7uo8dx7b
@user-ru7uo8dx7b Жыл бұрын
コレジャナイ感が嫌で、サーモボトルでコーヒーを持ち歩く事を避けてました。チャレンジしてみます!
@miyatikenji8978
@miyatikenji8978 Жыл бұрын
なるほど! 時間がたつとびっくりするぐらい味が変化するのはそういうことか。 粕谷さんが最近だしてたスイッチの悪魔レシピの考え方と同じ方向性だね。
@m.k.1431
@m.k.1431 Жыл бұрын
これ、本当に悩んでました。早速やってみよう。Aの液体なら味が変化しないってのは、考えたことなかったなあ。ちなみにBやCの液体を同じようにしたら、味は変化するのかな?気になる。
@n0611ntm
@n0611ntm Жыл бұрын
まさに味が変わるのが嫌で私は持ち運びしなくなってて、前にサブチャンネルで泰三さんがサーモボトルで持ち運びしてるのを見て、意外だなと思った記憶あります! こんな工夫があったんですね😊
@1819yas
@1819yas Жыл бұрын
これはやってみなければですな👍 そっか、保温ボトルでも大丈夫なのね🤔
@hapi2022
@hapi2022 Жыл бұрын
泰三さん、ドトールを愛しすぎた男です。❤サーモス大変勉強になりました。メシアガーレ❤
@lala_liste
@lala_liste Жыл бұрын
粉30gで130mlの原液抽出して、小さい水筒に原液だけ入れて、会社着いたらお湯で割れば、より熱々で飲めそうですね!個人的に熱々苦々コーヒーが好きなので、その作戦もやってみます!登山にも使えそう⛰
@tomomi0912
@tomomi0912 Жыл бұрын
サーモボトルは主にステンレスだから、酸化して味が変わってしまうと思っていました?違うのですか?
@matanki153cm
@matanki153cm Жыл бұрын
82度のお湯を注いだ時のクリーミーな粉、可愛い・・・ひび割れもせずぷりぷりのチョコプリンみたいでずっと見てられます😂 それにしても、濃ゆいコーヒーをギンギンの熱湯で割るって、発想が本当に面白い!!6時間経ってもあったか美味しいのは最高ですね~!!勉強になります><
@une2010
@une2010 Жыл бұрын
差し湯して飲むこともたまにあるのですが、差し湯の温度によって味が変わっているような気がしなくもないような、、、 温度による味の感じ方の変化なのか、差し湯するお湯の温度によってコーヒーの味に変化が起こるのか気になるのでお時間があれば検証お願いしたいです🙇‍♂️
@user-gd1ws3no2h
@user-gd1ws3no2h Жыл бұрын
毎日保温ボトルに入れて会社に持っていきますが深煎りのほうが長時間美味しさが持続する気がします
@k16kkcify
@k16kkcify Жыл бұрын
これは刺さりました!是非参考にします! ところでこれって例えば、出先に熱湯があるとしたら、濃厚液のみ持ち歩いて、出先で熱湯注ぐってのもありですよね?到着するまで飲めませんがw
@takashionishi3248
@takashionishi3248 8 ай бұрын
私はセラミックコーティングされているボトル使っています
@shigettynomson6311
@shigettynomson6311 Жыл бұрын
AのC割り、 量を増やしたい時は コーヒーとお湯を増やしてそれぞれをそのまま同じ割合で淹れられるのでしょうか 120cc毎に粉も入れ替えが必要になるのかなっ?🤔 ABCの境い目や如何に、、、?
@itosan1666
@itosan1666 Жыл бұрын
2周目!
@user-pp5ix3vo3q
@user-pp5ix3vo3q Жыл бұрын
Aの液体を使ってBCを抽出したらどうなるんだろうっていつもドリップしてる時に好奇心がわいちゃいます
@2h914
@2h914 Жыл бұрын
料理番組よろしく、こちらが3時間前に淹れたボトルですってくるかと思ったのにw
@user-pi9te7lb1m
@user-pi9te7lb1m Жыл бұрын
凄~い! 私もやってみます(´ω`)
@mongre0
@mongre0 Жыл бұрын
分解清掃調整の動画も需要ありそうw
@YS-zq6zu
@YS-zq6zu Жыл бұрын
抽出液ABCに含まれるカフェイン量に違いってあるんでしょうか?
@user-jo7bh5fc8j
@user-jo7bh5fc8j Жыл бұрын
コーノ式ドリッパーを持っていないのですが、ハリオのMUGENでも同じ淹れ方で出来るでしょうか?
@どうしおーね
@どうしおーね Жыл бұрын
私は、ピーコック派 です
@wazawazaganko
@wazawazaganko Жыл бұрын
コーヒーのお湯割
@heroy829
@heroy829 10 ай бұрын
ステンレス臭が苦手
@user-lp5hv6tn5r
@user-lp5hv6tn5r Жыл бұрын
服装ビシッとキマッててイカす‼︎
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