Ají de Champiñones - Cocina Peruana Vegana

[@luciolunaquincano6498]

Se ve delicioso.Espero prepararlo pronto,porfavor mas recetas como esta de comida peruana. Gracias

[@roovag]

Nome lo puedo creer porfin un canal peruano/vegano😱😍😍😍. Gracias ☺️

[@milyazg3008]

Ya lo hice! Es delicioso! 😋

[@mOngOlaChi]

Por fin encontré un hermoso canal con una receta de comida peruana vegana 💓💓💓

[@SuperPompona]

Me quedo impresionante. GRACIASSS

[@cocinayvelisse]

Riquísimos😍

[@hanayory]

Amo los champiñones y definitivamente esto se ve delicioso

[@rubicollahuacabana9886]

Hola que tal!!! Desde enero e este nuevo año 2020 he decido ser vegetariana... Después de mucho tiempo de hberlo pensado..pero siento que me dará muchos beneficios a mi salud aparte de cuidar nuestro medio ambiente. Ojala lo logré, sé que no será fácil pero espero con tus recetas y mi actitud lo logré!!! Saudos y feliz año nuevo!!!

[@ElAyniVeggieCuisine]

Hola Rubi! Qué hermoso comienzo del año con un gran cometido! Te felicito y te recuerdo que toda decisión con mucha determinación y sólida raíz es posible y fácil de prevalecer en el tiempo. Espero que mi canal te inspire mucho a comer deli saludable y compasivo. Un abrazo y Feliz 2020!

[@underblue15]

Disculpa pero ser vegetariano no cuida el medio ambiente, de hecho es igual o peor de contaminante

[@fruirkful]

@@underblue15 La ganadería es una de las industrías más contaminantes del planeta. Y si vas a decir que la agricultura también lo es, tienes toda la razón. La agricultura contamina en igual o mayor medida, ¿Pero sabes por qué? Por los monocultivos de soja, maiz y trigo, que más del 70% va destinada hacía al ganado.

[@underblue15]

@@fruirkful no solo puedo culpar al ganado, te explico soy de campo y en todos los cultivos se utilizan, pesticidas,hervidas y en su mayoría una gran cantidad de fertilizantes pero a veces las personas de ciudad no saben por qué los tomates son tan grandes

[@fruirkful]

@@underblue15 Eso es cierto, pero lo que más contamina de la agricultura industrial son los monocultivos, que máz del 70% va al ganado

[@rosypasionporlavida6875]

Feliz de encontrar un canal vegano Peruano por fin 💝💝💝😘

[@jacquelinehuamali3907]

Gracias por la receta,muy buena y sencilla,hoy la preparó.

[@ichkannes]

buenisimo... gracias por compartir.

[@dulceamargo665]

Que rikas recetas tienes, justo lo que buscaba, ya que en otros países sólo comen lo que comúnmente llamamos aquí chatarra, en cambio aquí encuentro comidas veganas, no pertenezco a su grupo aún, pero me gusta cambiar mi estilo de alimentación, gracias me suscribo porque pienso copiar sus recetas para mi almuerzo en mi diario vivir, gracias

[@ElAyniVeggieCuisine]

Gracias Mil 🧡

[@kimberlyaley]

Se ve delicioso!! Lo haré

[@nathalymatallana8211]

Se ve buenazooooooo

[@GianninaGallo]

Que rico, buena idea! Nosotros hacemos aji de quinoa y aji de tofu pero vamos a probar el tuyo ✌🏻

[@ElAyniVeggieCuisine]

Que lo disfruten mucho!

[@valeriaotoya6578]

Delicious 🤤

[@liliambecerra8594]

Comparte tu recerta please

[@kattyolivacandia7151]

Exelente

[@aveenmarcha9708]

Me encantaaaaaa

[@Belu3554]

Wow!! Espectacular 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@rosypasionporlavida6875]

Yo encontré levadura nutricional en una tienda de naturistas ...algunos traen solo pedidos ...pero en tiendas online veganas en Lima hay ...visite varias de paso conocí más productos veganos 💪🐾🌱🌏

[@nelidaramosestacio921]

Se ve bien, al final que ke echó? Por favor alguien ne dice?❤

[@ElAyniVeggieCuisine]

hola! levadura nutricional :)

[@brisamaritzap.rodriguez6632]

Se ve delicioso!!!! Alguien sabe dónde puedo encontrar leche vegetal??

[@ElAyniVeggieCuisine]

Hola! Dale una chekada a mi canal IGTV ahí verás lo fácil que es hacer tus leches vegetales en casa

[@percymujica7415]

Por favor puede poner la LISTA de ingredientes y el # de porciones en la descripción

[@dianae.7530]

Hola! Gracias por la receta. También sale si el aderezo es de cebolla?

[@ElAyniVeggieCuisine]

Si bella! Ponle su rica cebollita… y cuando te provoque intenta tal cual la receta y verás q deli también!

[@aguedamarca5998]

Si podrían explicar, el usó lípido,_(aceité) ???..

[@demetriovilcanaupacasqui6020]

Que rico

[@nico_vm]

Hola :) se ve super rico, pero podría ser con leche de avena?

[@ElAyniVeggieCuisine]

Sí bella! Inténtalo !

[@ichkannes]

yo creo que con todo tipo de leche vegetal, lo bueno de la leche de avena es su consistecia que por ser pesada se usa en muchas recetas para incluso reemplazar el huevo.

[@beatrizgonzalezascue]

Hola me gustó tu receta, pero tengo preguntas, cuantas porciones generosas rinde, en casa somos 4, para calcular, y como puedo reemplazar el curry, o sería suficiente con el ají amarillo para el picante. Y un aporte, se podría agregar pecanas semi molidas, le da un buen sabor además del aporte proteico.

[@ElAyniVeggieCuisine]

Hola Beatriz! Puedes omitir el curry y claro que sí agrégale nueces o pecanas!!! Deli 🥰

[@silviasuarezhuapaya2319]

Donde puedo conseguir levadura nutrición al? En Lima

[@ElAyniVeggieCuisine]

En cualquier biotienda... yo la compro en flora y fauna 😀👍

[@CatMiscelanea]

Visita El Listado Vegano Perú ♡ en Instagram, 😁.

[@gracielahernandez8957]

Una pregunta, la leche que puedo utilizar puede ser de avena?

[@Cris86nv]

Cualquier bebida vegetal

[@zublime100]

una consulta: la leche vegetal donde la has conseguido

[@ElAyniVeggieCuisine]

Jimmy Tambo la hago yo misma en casa! Es súper fácil, tú tb lo puedes hacer! Entra a mi IGTV y verás lo sencillo que es! Link::: goo.gl/EpACM4

[@bitsaurer]

llegue aqui x curiosidad, una duda.....cual es la funcion de la levadura nutricional en la receta?...da sabor? textura? complementa algun nutriente o algo? es solo curiosidad, gracias

[@celestevioleta]

Hola Julio! le da sabor y textura, sí! la levadura nutricional es el queso parmesano vegano, tiene un sabor delicioso y aportes nutricionales como minerales y vitaminas y full B12.

[@CatMiscelanea]

@@celestevioleta Todo menos B12.

[@fruirkful]

@@celestevioleta Tiene vitamina b12 análoga o falsa, que los exámenes y las analíticas lo toman como si fuera vitamina b12 realmente, pero no lo es. Lo mismo con microalgas, algas, setas o vegetales sin lavar. Lo ideal es consumir b12 por medio de productos fortificados o suplementos.

[@anamariaquispe9194]

La combinación de los alimentos es buena ,pero se le debe hacer evaporar el líquido que contiene el funghi, y el aceite es mejor no calentarlo .

[@taniaalcantara6731]

Se puede usar leche de almendras

[@ElAyniVeggieCuisine]

Sí! Yo usé de almendras :) 💓

[@lauradediosadrianzen3694]

Hola!, de que es tu leche vegetal? Soja?

[@ElAyniVeggieCuisine]

hola Laura! Usé leche de almendras :)

[@aguedamarca5998]

En los aderezos, de la Cómida Vegana,no es necesario. Usar los lípidos.

[@pamelamore7249]

¿Se podrian usar champiñones en conserva??

[@ElAyniVeggieCuisine]

Hola Pamela, sí pero no tienen el mismo sabor ni textura que los frescos :) saludos!

[@dianaomayraambrosiochavez7928]

Hola! En dónde compraste la levadura nutricional y cuánto te costó?

[@ElAyniVeggieCuisine]

30 soles en flora y fauna :)

[@ElAyniVeggieCuisine]

@@alissonrojas4101 encuentra la que te quede más cerca, aquí las direcciones : facebook.com/florayfauna.pe/

[@CatMiscelanea]

@@alissonrojas4101 También puedes buscar en tiendas como Organa, Madre Tierra, etc, la mayoría tienen instagram o facebook para ver la dirección.

[@abrilsricalde655]

He ido a buscar levadura nutricional en Cusco y no he encontrado en ninguna parte. ☹

[@CatMiscelanea]

Puedes consultar en Restaurants Veganos, en google maps te salen varios.

[@underblue15]

Para que es la levadura?

[@ElAyniVeggieCuisine]

Es el reemplazo del parmesano , le da un sabor quesoso y aporte de b12

[@salometafur4466]

@@ElAyniVeggieCuisine si sobre todo por la vitamina b12

[@idelmamonasterios7371]

Y LOS ingrédients??????*

[@oblivionmars1817]

Curry en receta peruano? Por favor....la malograste

[@ElAyniVeggieCuisine]

hola! pruébalo, te podrías gratamente sorprender! felizmente la cocina es un espacio infinitamente creativo

[@librajm6459]

Pero si tiene leche ya no es Vegano. Es Vegetariano.

[@ElAyniVeggieCuisine]

Leche de almendras! 😉

[@librajm6459]

Gracias :)

[@lisyli1709]

mejor cambiale de nombre, porque lleva curry y varias cosas que ya no es NADA a la receta original

[@yrmarodriguez931]

Se ve bueno, pero porque no agrego ajo y cebolla al aderezo? Al final que polvos le echó? Porque no habla y con esa musiquita con la misma tonada me desespera😅

[@ElAyniVeggieCuisine]

No ajo ni cebella porque tiene bases ayurveda. Al final se echa levadura nutricional! ;)

[@ismafantasmon]

COMAN CARNE JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAAAAA

[@k.o710]

callate llorona

[@leonel0298]

En qué te afecta?