アジア大会優勝シェフの仔牛料理｜グランヴィア大阪 フルーヴ｜【フレンチ】

[@jagiken2742]

シェフの所作が美しいです。

[@emishiiruka2427]

肉を焼いてからミルポワをベッドにして予熱調理。ストウブの新しい使い方を教えてもらいました！

[@しんすけしんすけ-j4r]

せっかくなので骨もお皿に載せてほしい。