アジとメバルの柿酢カルパッチョ

[@black448r]

食レポからエンディングまで、 なんかこう慌ただしさの無い余韻を感じて、 ほっと一息ついた気分になりました。（＾＾）

[@那須智津子]

小さい魚一匹でも丁寧にさばき感心しています❤️

[@すい927]

いつも作業が丁寧で良いですね。

[@ゆま-w8x]

くーねるさんの動画を見てて毎回思う 　　　　こんな生活がしたい

[@辻浅子]

くーねるさんは、魚の捌きが、上手ですよね😅☝️ 綺麗に骨まで取り凄いです。 何するにも、手を抜かない所が良いですね。🤗☝️ カルパッチョの作り方も、丁寧で良いですね🤗☝️ 美味しいですよ。

[@OhEmGeeGee]

Yay! First! Love your videos, thank you for your efforts

[@mariarise55]

仕事がめちゃくちゃ丁寧ですね！ 感心してしまう。 ｢細かい作業は手間がかかって面倒｣なんてことは微塵も思うことが無さそう😆

[@tikakuno8576]

お魚の鮮度が良いのと 切れる包丁と技で切り込みから切り身にする時の音が凄い‼️ 映像では見れませんでしたが下に敷いた玉葱？大根？のあまりの薄さに感動です‼️ 今度 柿酢で試してみます。

[@ts-yu6bo]

くーねるさんって本当に丁寧な繊細な仕事をするんですね。 性格なのでしょうね。ゆるがせにしたくないんですね。 なにかをやって、失敗😵💧したことなんてないんじゃないでしょうか？ いつも、何でも素晴らしいです✨

[@RicSeabergsUseful-Information]

Beautiful!!!

[@孤独の20代]

相変わらず包丁使いがお上手ですね

[@PiCA-pyan]

くーねるさん🐟動画UPありがとうございます😸丁寧、オシャレ、美味しそう😻無心で魅入ってしまい、リラックスヒーリングになってます🧚いつもありがとうございます😸💖🌈

[@西村史子-s6u]

皆様何ヵ月も前にコメント、私は今します。くーねるさんは上質の料理をされるし、生活にセンスが有りますね。一流の暮らしから自給自足、独立独歩の生き方にチェンジされたのかなあ🤔🤗🏕️🎣

[@kaorumasa7269]

ドレッシング作る時は少量ずつ酢とオイルを混ぜたほうがいいですよ！ 少量ずつ混ぜていくほうが、上手くオイルが乳化してくれるので、よく混ざったドレッシングになります！

[@中途ハンパ]

内臓脂肪が多い自分は美味しいのかも…と一人ほくそ笑んでしまった。

[@オレンジ-b9n]

いつみても、仕事が早くて綺麗 後、視力がかなり良いのでしょうね、骨抜きが素早い、お見事👍

[@茂木尚美-c7z]

くーねるさん、こんばんは。 柿酢カルパッチョ…美味しそう。 食べたい😋😋 夕方から乾杯🍺…お疲れ様です😃⤴️

[@大和なでしこ-i4s]

くーねるさんは 「うまい！」とは言わず、 いつも「美味しい♪」 と言う☺

[@masafumi009]

美味しそうですね♪ 理想的なおつまみですね。

[@阿部尚子-n9w]

器用な方なんですね。👌

[@山田花子-k5f]

日本人の料理って、見た目も大事だから、綺麗だよね。

[@michicoro77]

ほんと　美味しそー‼️

[@コスモス-m7r]

くーねるさんて、何でも出来るんですね、うらやましいです

[@raruhuchan]

じゃがビーも美味しそうですね

[@西俣勇気五郎]

いつか、釣った直後のエラ抜きと内臓の取り方教えてほしい(^ ^)

[@緑黄-w4m]

いつもそこが気になってるんよねー

[@パメラランディ]

金麦ではなくラガー！！ラガー派なので嬉しい！

[@大智-l7w]

下手な捌き方動画出してる人にこの包丁使いを観て欲しい。身をゴシゴシとノコギリしてる人が多いなか、ちゃんと刃の構造を理解して大変美しいです。仕事も丁寧ですし、板前修行されたんでしょうか？ミシュラン付いてらっしゃいます？

[@ぱんだ-s7j]

去年の根室産のイワシは内臓脂肪が半端なかったんでやっぱ季節とか重要なんですかねぇ〜

[@chei1130]

ふっと、なんか 落ち着きます ありがとうございます

[@Rocky-oi4dg]

待ってました！

[@日下潤子]

柿酢で作るカルパッチョ、まろやかで美味しそうですねぇ やってみたいけど来年の柿の季節まで、、 違う！ 柿酢になるまで時間掛かるよね(T ^ T) くーねるさんの様にまったりと待つ事にします

[@lffishingcompany1482]

👌👏👍 excellent

[@poo2526]

待ってました！骨を取るのが鮮やか過ぎます！いつもながら丁寧な作業に感心しかありません！ いつかくーねるさんを見たいなぁ〜

[@nofuyuki5357]

美しい

[@-11michit73]

くーねるさんの爪きれいやな！！(笑)

[@zloyuvzek3875]

Fancy lunch. I want the same chef knife!))

[@yogensubba7904]

Typical Japanese santoku they are beautiful and efficient to use all professionals and nonprofessiomals. Check, Sakai Takayuki, Yu kuroshaki, Hitohara many more highend brands.

[@桜ん坊-f3k]

KIRINのLAGERとはこれまた渋いなｗ 塩後かけの方が美味しいかもな・・、酢とオイル混ぜる時に塩も入れがちだけど

[@猛真]

14:00 メバル（ノーコメント…）

[@n-hv571]

アジとメバル、隠し包丁の入れ方が違いましたが、何か意味がありますか？ 自分でも魚を捌きたくなります😆

[@orcasakura1390]

くーねるさんこんにちは！質問なんですがなぜそんなに生活の知識（料理、山菜の知識）が豊富なんですか？独学ですか？素晴らしいと思います。もしお話する機会がありましたら動画内でもおなし頂けたら嬉しいです😊

[@TAKA-vy3cn]

無人販売するより、お店出してほしい🤣

[@user-yurika24]

柿酢って冷蔵庫に入れたほうが良いんですか？それとも入れなくても良いですか？ 後、何日くらいもちますか？😄

[@chcoro5310]

くーねるさんこんばんは(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾ ついに過去動画見尽くしてしまいました楽しみで待ち遠しい〜!!ってなってたらアップされていて嬉しかったです。 相変わらず丁寧で手際よく、きれいな仕上がり気持ちいい!!　100均でもドレッシングシェイカーあります。ウチも買いました。目盛りがついていてマヨネーズからドレッシングと色々作れて重宝します。手作りって家庭の味が出せていいですよね(* ´꒳｀*)ホントに美味しそうです。

[@otusaninu]

わーッ　　久し振りのビールだ！

[@s87583]

感謝する

[@tialla8745]

出し醤油‥ホントお好きなんですね　笑

[@saki1218]

超うまそう

[@kinoko3448]

ブリとかの魚をさばく包丁を教えて欲しいです！

[@日下潤子]

🤔小皿が気になるなぁ 何だろう？？ 何度か見たんだけど分からない

[@toshihiroakiyama2946]

ヤギの乳から作ったチーズとかですかね？？

[@日下潤子]

としき さん Σ（・□・；）チーズっぽいけど ヤギのチーズとは思いませんでした！ だったら！だったら作る過程動画にあげてほし〜〜い

[@齋藤みどり-o5l]

うろこを取るときはナイフでもいいんだ！柿でお酢が出来るだ！ くーねるさんの動画って色々感心出来て楽しい♪ ぬいぐるみのねこちゃんは元気ですか？たまに会いたいです😺

[@日下潤子]

存在、忘れてた！！ くーねこ、前の家でお留守番かなぁ

[@genkaiADHDturi]

もはやサムネでうまそう

[@bhellaandres9308]

Yummy 😋 looks like good.. Back to drink beer agian 😅

[@たきぷいたきぷい]

いらっしゃいませ、くうねる亭へようこそ。( ´∀`)

[@congochan]

自分1人の食事でも仕事が丁寧ですね😋私の目が悪いのかな？貝割れ大根小さく、短くなっていません？😀

[@3bears]

skilful filleting :)

[@南莉央]

コンバンワニ〜♫ くーねるクッキング待ってました（╹◡╹） カルパ旨そう⤴︎⤴︎ くーねるさん、私も中々良い脂乗ってますよ笑笑 柿酢ってマイルドなんですね。 市販でも売ってるのかしら？ 今度買ってみます。

[@元太-q7y]

魚「この人に捌かれたい」

[@kwataru3345]

今度、津本式試して下さい。

[@misakomidget]

いつも一品入魂なのがまた、一人暮らしのリアル。 私も一人暮らしですが、いつも一品しか作りませんｗ くーねるさんの3倍の量たべてるけど( Φ ω Φ )

[@tetsuhiro2022]

丁寧な魚のさばき方は、何処かのなんとかよかでしょうの人の速さ自慢見てるより数倍気持ちいい。

[@ピモラ]

鉄広 なんで他の名前出しちゃうの？

[@tetsuhiro2022]

@@ピモラ 誰とは書いてないでしょ？

[@nationalredchannel]

豊かんなっとんなぁ。

[@N原]

待っていた(º﹃º)

[@Smerkiest]

shima aji ?

[@МихаилБабинский-ж7к]

Жестикуляция автора даёт понимание о чем идёт речь.

[@リスナー-h4w]

シャッフルじゃなくてシェイクじゃない？

[@СветланаВоронова-щ1б]

Вы супер !

[@user-gatratey41791]

スーパーで売られてる赤い蓋の｢食卓塩｣や青い蓋の｢アジシオ｣のような塩は使いたくはないですね

[@あけび-p2f]

カップラーメンはダメですョ　　ビールが体を冷やす。　鼻炎が出る

[@fairlykirari]

音楽と説明なしのほぼきまぐれクックでしたが、最後のビールがAsahiじゃなくキリンだー

[@YK-nt7kl]

！？ 同じお皿持ってます(￣▽￣)

[@hiberstry]

捌かれたい男N o.1 ⇨ くーねる

[@peko3311]

くーねるさん カヤックと釣りや山菜や狩猟指導付きで別宅で民宿開いて下さい。

[@NoName-nl1xg]

内臓脂肪は美味しいけど、臭みもあるから魚によってはクソマズと感じるものもあるかも

[@菅原展子]

く－ねるさん(゜)#))

[@菅原展子]

く－ねるさん🎵グットありがとう❤️-w

[@コリコリモモモ]

くーねるって、どう言う意味？

[@n3bouka]

食べて、寝る と思ってる

[@さびわ-j5m]

|冫､)ｼﾞｰ カマンベールチーズ？

[@tmz1503]

末端価格いくらになるのかな。 自分が自分好みに作った物だけど。 他人の私は、千円でお願いいたします。

[@遠藤成-r3b]

偉いわー

[@ざっきー-x3x]

見る度思うけどほんと物欲が無さそうというか殺風景ですね、いつも