新鮮なシマアジが1000円で売っていたので買ってさばいてみました

[@ysysysysy-v7l]

よくこんな無駄なく綺麗に捌けるなって感動する

[@thanksthanks-gu4kh]

腹骨すくときの丁寧さ。くーねるさんの勿体ない精神が垣間見える

[@user-dj9ov6ml2w]

某有名KZbinrとか腹骨取るときにかなり切り落としますもんね

[@ちぃ-l9k6t]

何度見ても惚れ惚れする美しい魚捌きですわ

[@somewhere_ken]

少しも無駄にしないとこがいいですね！ それと捌くのがうま過ぎる。 一緒に釣り行って一緒に食べたいです🤤

[@takeshiohbayashi1493]

私達都会のネズミが美味しい魚が手頃に食べられるのも、上手な養殖魚を供給してもらえたからと今更ながら気が付きます。旨い魚を美味しく食べる、くーねるさんの動画は奥深い、しかも押しつけがましくは無いのに色々考えさせらえます。ありがとうございます。

[@しばしば-n3k]

卵か白子が出てきたのかと思ったら内臓脂肪！ くーねるさんは良いものを見つけるのが上手だなぁ。

[@koolkool1103]

腹骨めっちゃ薄く丁寧に落としますね 今まで見た動画で1番丁寧で気持ちが良いです

[@ラムセス-g5c]

くーねるさんの捌き方は いつみても丁寧で綺麗だから とても安心して見れます！

[@SHIKISOKUZEKUU666Kyo]

なんでもかんでも天然天然言う人いますが、養殖ってそもそも美味しいんですよね。 うなぎの専門家も養殖をおすすめしてましたからね。

[@kumanokousen]

日本人には、まだまだ天然神話が根強く残っているのですよね。ブリなんかは養殖の方が、安全安心で美味しいけどね。

[@サラシのタカ]

俺は天然派ですね

[@yuki072767226135]

良い餌を養殖関係者も研究されてますからね。 鯛めしや鯛の椀ものなど旨味が水分に溶け出した料理は特に養殖が美味しいと思います。

[@Vamigo1786]

鰻に関して平均値は養殖のほうが上だと思います。が、最高値では天然と太刀打ち出来ません。そもそも最高値付近の天然鰻は一部の人しか食する事が出来ませんし、釣り人でもそうそう目にすることはありません。1％満たない供給量の中の極々一部が仮に手には入ったとしても、調理しきれる人が一握りだと考えると、自ずと養鰻が選ばれます。 以前に龍吟の動画がコメント解放していた際、養殖の物差しでしか料れない人のコメントで溢れているのを見て、大ボクの皮の厚さ、骨の硬さを養鰻相手の行程を施したら食べ物として成立しないことを思い出しました。

[@tunamayo5473]

好みだろ

[@サッポロ-h6v]

捌くのめっちゃ丁寧で 声も落ち着いてまったりしてて そこまで凝ってなくて自然体で 何もかもが最高な動画やった。 このままずっと魚捌いて食べる動画出して欲しい。

[@美代子-c5r]

凄い❗️捌き方も綺麗だし 猫🐈にもあたらないほど アラまで使い切る👀 美味しいでしょうね❣️😊

[@井口智子-k3u]

捌き方が本当に丁寧ですごい良いですね👍

[@北原一希]

僕の地元の養殖シマアジです、ありがとうございます

[@kikizizi9332]

僕も食べたいので通販して下さいお願いします！

[@船石碧斗]

僕はシマアジです。ありがとうございます。

[@チャモロ]

くーねるさんの動画を見てると魚を捌けるようになりたいと強く思う...

[@aience1]

くーねるさん、声と喋り方が良いですよね〜 何故かホンワカします。

[@hide03291981]

スゴく丁寧な捌きで品のある話し方で聞きやすかったですね☺️

[@きもあん-p8x]

こんなにいいシマアジが1000円は安いですね！コロナの影響で売れ残ってしまったのでしょうか？、いつも動画楽しく見させてもらってます！

[@silversurfer512]

このシマアジ1000円は安い！！😆

[@gikyujisoku]

くーねるさんの捌き方勉強になります！シマアジうまそ～！

[@開花嶺上-i8x]

綺麗好きなんだなとわかる動画でした🙇‍♂️

[@tvaoyamasengyotv]

こんにちは😃はじめまして♪ 仕事柄！毎日シマアジ捌いていますが、どうしてそんな価格で‼️って、感じです😅仕入れに行きたいです♪笑 楽しかったです👍♪また遊びに来ます😊😸

[@ishyhryk]

腹骨取るときめちゃ丁寧ですね

[@うんさん4649]

この人の気取ってない感じが好きや登録しとこ

[@ネコピー]

青物用に豆アジ釣ってたら、針にかかったままの豆アジにコイツが食い付いてきた事がありましたね

[@yohh427]

無駄がなくて所作が美しいですね

[@s87583]

感謝しています。

[@オレンジ-b9n]

いつ見ても、包丁の切れ味鋭い🤗

[@釣り吉やっくん-g2r]

シマアジはどの魚よりも旨いって、そんな印象あって、なかなか釣れない売ってないね。 養殖してるんですね。初めて知った。夏が旬といわれるカンパチの養殖は同じく隣の愛媛県から手に入ります。 今度、シマアジ仕入れないか聞いてみようと思った。 くーねるさん、照り焼きも美味しいでしょうね

[@菊池小麟]

東京都八丈島はシマアジのベッコウ寿司で有名です。刺身を漬けにしたものですが、鮪とはまた違って美味しいですよ。

[@mrs.1249]

養殖のお魚 美味しくなりましたよね 千円は凄くお買い得と思います🐟 いろんなシリーズ期待してます✨

[@thy_7372]

美味しそうだから何回も見ちゃう

[@やまじゅん-k4x]

包丁は何を使っておられますか❓

[@パルム研究所]

普通にきまぐれクックより魚捌きうまい笑なんて言っても丁寧さが違うねw クックは捌き慣れすぎて初投稿の時より全然雑になってる。腹骨のとこ割り切って落としたりが多いし、、くーねるさんはクックに勝ちました！

[@naosawa1442]

これはイイ買い物しましたね。 青森県では釣れないな～

[@るなよん-o7s]

1000円て衝撃の安さですね！ こんなスーパーあれば行ってみたい😊

[@釣り好きイルカ]

安すぎます！ 千葉県でも、海の近くのスーパーでさえそのサイズなら 4000円前後でしょうか。 1000円なら迷わず買いですね！

[@kusunokimilk7049]

歯ブラシで、ガシュガシュするとこが好きです

[@しいたけしいたけ-j2g]

めちゃわかります！

[@うえちゃん-k1u]

「内臓脂肪凄いです」にビクッとした人スイッチオン

[@killjoy-bukkorosu]

母さんが頭に過ったわw

[@noname-uk3rm]

シマアジ最高ですよね。安いしマグロより好きです笑笑 ジギングするんで天然物も食べますが養殖は安定して脂乗ってて旨いですよね。 天然は時期と場所では脂なくてパサパサしてたり。ガリガリの青物釣れたらリリースします。

[@チヌのエサ]

美味そう〜どこで売ってるんだろう？

[@cc-zs3kg]

捌くの上手〜😊 優し〜ぃ動画

[@shintaroo3468]

養殖と天然のくーねるさん流の食べ比べとか、イイ感じになりそうですねw楽しみにしてます！

[@Minna-tigatte-minna-ii]

今から走って買いに行きたい！ 🐟🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️✨

[@yachi2765]

シマアジは夏に脂が乗るって釣りサイトで見たような。 ほんと美味しそうです

[@yちゃんねる-m3y]

凄く捌き方が優しく丁寧な仕事ですね(^-^)

[@amateur_player]

一度でいいからシマアジを食べてみたい…でも釣るのも難しいらしい…

[@KK-ht7dq]

シマアジが1000円だと！？　すごい！！

[@神下痢っピー]

普通はいくらなんですか？

[@わたしろ-w7l]

神!!下痢っピー このサイズだと2000円近くはすると思います。

[@g150sg8]

綿貫陽太 むつあた

[@みぞゆー]

綿貫陽太 なんなら3000円しますよ！！！笑

[@きまぐれ悪斗のクックch]

どれもガセネタです。 この個体は100%養殖 キロ単価で1800円くらいします。サイズによりますが。 コロナ影響前。 小さめで２キロ半くらいでしょうか それでも1600円は間違いないので かなりお買い得ではありますね。

[@齋藤みどり-o5l]

私これまでシマアジ🐟食べたことないです。今度、スーパーで安く売ってたら買ってチャレンジしてみたいと思いました。養殖ってイメージ良くなかったけど今は変化しているんですね。勉強になりました♪

[@さいとうひろし-c3v]

ラガー派ですしょうか？にしても仕事と解説が丁寧です。

[@kanrineko]

良い買い物しましたねぇ。羨ましい。

[@partonmax9881]

I realy liked it. verry nice the way you take out the blood from the fish

[@hull12343]

腹骨すくの上手いですねぇ

[@ポポチコルピ]

油でテカテカ　しかも鮮度メッチャいいね 最近の暑さも相まってビールの肴に食いたくなったよ

[@channel1446]

2日寝かせて食べたことありますが 超絶美味しかったです

[@sdb100j]

こんな丸っこいシマアジ見たことない。値札貼り間違えたのでは！？と思うくらい安すぎる。 自分は一匹まんまで買ったら、アラでコッテコテの塩ラーメン作るのも好きです。

[@ちかぽん-f5e]

シマアジはよく売ってるとこでもそのサイズなら大体養殖2000円、天然1万円ですからね。とてもお買い得です。 シマアジは時間が経つと歯ごたえがなくなってアジと同じ感じになってしまうので、新鮮なうちに食べるのが一番ですね。

[@Tom-fk3bj]

くーねるさんが魚を買っている...だと!?

[@こいでますみ]

違和感ありますよね❗

[@silversurfer512]

このシマアジ1000円は安いから！！😆

[@INA-545]

この人の動画だと高く感じてしまう（笑）

[@SHIKISOKUZEKUU666Kyo]

自給してる田舎皆の常識として手に入りにくい魚や野菜などは普通に買いますよ。

[@Tom-fk3bj]

大寛山和宏 そら当たり前だよなぁ

[@pull604]

愛媛の養殖シマアジはなまら旨いよねー。北海道では前まで二千円以上してたけど、コロナの影響で値下がりしてきてますね。頭とカマはあら炊きにして食べてます。

[@myuku4688]

この前久々にフカセ釣りしに行ったらここくらいの大きさのシマアジがつれたんよね。自分でもびっくりした

[@regulus3639]

くーねるさんも思わず笑ってしまう内臓脂肪 恐るべし養殖 かまの塩焼き美味しそうです🐟️

[@mofmof226]

くーねるさん宅で白トレー見るの新鮮

[@ライト-q8t]

さばくのウマーイ！ スゴ！

[@kasano2702]

アラから出るダシも最高だよね！

[@tntn8233]

スーパーにシマアジの刺身あったら即買いしてます。 釣りしてるのでそこそこいろんな魚食べましたがシマアジがダントツで美味しいです。 基本魚を買うことはありませんがもし僕の地元で１匹1000円で売られていたら何も躊躇うことなく２匹は買いますね！！

[@kiasiyokiasdiyo]

三浦半島の三崎辺りの漁港で生け簀で泳いでたシマアジ３０ｃｍ弱くらいのを４０年くらい前に買った時は１５００円って聞いて「たけーー」って思ったのですが、とても美味しかったです。今では養殖もあるんですね。

[@サワライダー]

こっちの方ではシマアジ釣れないから 凄い羨ましい！凄い好きなのに…

[@sa0913t]

これも美味しそうだがくーねるさんが突いてる石鯛の方が美味しそう

[@masamartin3]

シマアジの刺身もかなり美味いが、カマ焼きもヤバいほど美味いっすよね。

[@中-p7x]

地味に魚捌くときの水気を切るところとか見たかったからよかった笑

[@linhkieu6517]

食べてみたいです😄

[@caucaloccuchi]

買えば。。。

[@まさおチャンネル-f4q]

長年釣りしてきたけど養殖の方が安定して美味しいよ！天然は時期、個体のバラツキ多いから❗️ シマアジは美味しいし釣っても引きがかなり面白いよ！ルアーでも釣れるよ！

[@arsachian]

メッチャ美味しそう🐟🤤😍 くーねるさんみたいな切れ切れな 包丁が無い😆 いつもヨダレ出てきてます（笑） これからも、魚捌きを見習いたいですね💕 無理だけど😂

[@あんころ餅-x6i]

ものすごく旨そうなシマアジでしたねぇ〜♬ でも今度の熟成シマアジ挑戦が¥1000限定と言う件www

[@グッドマン-e8p]

何という内臓脂肪…一瞬めちゃくちゃでかい肝が入ってるのかと思いました…

[@茂木尚美-c7z]

くーねるさん、こんばんは。 『魚の雰囲気が凄い‼️』 内臓脂肪が凄い‼️ 『養殖シマアジに乾杯』🤩 嬉しそうなくーねるさん、テンション⤴️⤴️で良かったです🥰 動画投稿ありがとうございました🙌

[@chcoro5310]

くーねるさんこんばんは♪ 丸々と太ったシマアジ…ヤバイ位の美味しさなのか〜食べてみたい。私はアジは生姜醤油で食べるんですがワサビ醤油に浮いたアブラを見るとホントに美味しそうです。 お買い得でしたね〜。次も売ってるといいですね\( ･ᴗ･ )お疲れ様でした〜

[@workerkyousei]

飲食店が仕入れ出来ない状況でスーパーには普段見かけない魚がいますね。知り合いのあなご漁師も料亭に卸せないので漁に出れないと言っていました。

[@カトゥーキッショウ]

シマアジ１０００円はびっくり、いいなぁ～

[@chisa3585]

「これおかしいでしょ笑」って笑うくーねるさんと一緒にﾆﾏﾆﾏしてしう笑 皮目揚げ物みたいなったってのも可愛らしくて(o´艸`) これ1000円はお買い得過ぎる💦 うちの方だとこのサイズ2800…店によったら3500するかも💦 くーねるさんのワクワクとか嬉しみが伝わってくるとこちらも嬉しくなります(*^^*)

[@だんごむし-e1k]

シマアジが1000円⁉くーねるさん買い物上手だね～😆✨ こっちじゃそのサイズたと4800円はするよ😂

[@bob.Y.909]

素人の舌では、なぜそんなに世間で天然をありがたがるのかわかりません笑

[@ken-se6uw]

質問コーナーやって欲しい…

[@nofuyuki5357]

それがなんと！

[@nisiazabu10]

愛媛宇和島辺りの養殖技術って進んでますもんねぇ～養殖もあなどれませんネ。

[@トリスタン-v9j]

相変わらずの包丁さばきですね。 お中から出てきたのは世界三大珍味ですか？

[@ニシキ-k4d]

内臓脂肪ヤバイですな（笑） まるでおいらのお腹みたい

[@congfu3313]

釣りが好きでチャンネル拝見させて頂いてました。まさか..爆釣くーねるさんが魚を買ってくると思いませんでした😂

[@N原]

1000円はマジで破格。 味を知る人なら飛びつくでしょう。 天然も養殖もどっちも旨い。 そもそも天然シマアジなんて 滅多にスーパーに出回らない上に 養殖ものですら寿司や刺身で 真っ先に加工されるから 店頭に1匹丸々あるのは激レア。 昔シマアジで吸い物と何か作ってなかった?

[@rolfgrande]

養殖のシマアジ、大阪市内なら3000円ってところや。 それもあまり市場に出てこない。

[@mr.y5957]

炙ったあと氷水でしめるとさらにおいしいですよ！

[@rixiangming7290]

これはシマアジ味のフォアグラですね〜 1000円は安すぎる！ 超お買得だなあ

[@ぷらんたブログ]

養殖シマアジは５日程寝かせるのが美味しいですよ。１キロ位が多いし、１、５キロとかは脂乗りすぎて、くどい気がします。天然じゃ高くて手が出ませんｗ

[@みぞゆー]

寝かせるとめちゃくちゃ脂回って締めたてからこんな脂乗ってる魚だとめちゃくちゃくどくなりませんか？？養殖魚はあまり熟成に適してない気がします。まぁ好みだとは思いますが！

[@ぷらんたブログ]

@@みぞゆー さん、地元で養殖シマアジ、脱走した物が釣れるので、色々試してみて個人的に、寝かせた方が美味しかったです。確かに脂が回ってくどくなりますが、新しいものは、固くて旨みが少なくて。 脂が気にならないようにヅケにしたり、刺身も薄くしたり、生姜醤油やポン酢にしたりで食べるのが、個人的には好みです。イケスの作業の人から養殖カンパチ４キロくらいのものを、いただいた事があるんですが、その方も、寝かせて食べた方がいいよと教えてくれました。 本当、養殖魚は脂っぽさとの闘いですよね・・

[@みなみ樹と石]

きまぐれクックかと思ったら‼️ ✨くーねるさん✨でしたか✨ 鯵 美味しいですよね。

[@よんとら動画投稿してます]

魚の刺身のなかで1番好きな魚です。

[@田中ウェーイ]

うまそ

[@萌咲]

愛知県の養殖の真鯛しか売ってないよ😅😅熟成か……。。真鯛の顔が安いから、煮付けにしちゃうw塩焼きにもしたけど…なんだかな…。家の人は、おいしいって言ってたけど好きじゃなかった…

[@川端吉国]

養殖の魚は確かに口に旨いけど、抗生物質やホルモン剤の心配があるからなるべく避けている。個人的には不自然な薬剤を接収した魚はあまり食べたくない。養殖業者が量産と旨みだけを追求しすぎて、不自然な魚を量産しないのを望んでいる。 天然物を良く知ってるであろうクーネルさんがその魚をさばきながら脂肪量に驚いてる様子からして、やはり不自然な魚だろうなあ、、と思う。 まあ、言いたい事は「養殖業者よ、ほどほどに頼むわ」という感じです。

[@ピモラ]

お前に範馬勇次郎の言葉をおくりたいよ

[@flyingbee1981]

そのサイズ普通1000円で売ってません！ 千葉の房総のスーパーで4倍してましたけど！(養殖) 安すぎますよ！驚愕です。

[@ぷらんたブログ]

多分１キロくらいだと思いますが養殖出荷してる三浦でも３０００円はします。 今コロナで飲食店から注文少なくて、高級食材たたき売りみたいですね。

[@masa-m]

津本式究極の血抜き　ホースがあればできるのでやってみて欲しいです！

[@black448r]

くーねるさんは釣りでも素潜りでも大漁ばかりだから、 お魚を買おうなんて思わないのかと思ってました。（＾＾； こう言う予想外の動画も面白いですね。