AJO DE HARINA (AJOHARINA) CON NISCALOS O REBOLLONES (GUISCANOS EN MI PUEBLO)

[@rosariocorbacholao6595]

Yo también soy de Cazorla y es un plato de mi tierra tanto de la Sierra , del campo y del pueblo. Excelente comida

[@consuelolopezcampillos7179]

Yo soy descendiente de los navalucillos lo montes de Toledo y en mi tierra lo llamamos patatas con harina y también lo hechamos costillitas adobadas de la matanza y están espectaculares .enorabuena

[@carmennavarrofernandez6079]

Hoy voy hacer yo ajo harina con champiñón ajo pimiento papada y patata😂 buenísimo

[@MariaGarcia-cd7sr]

Hola Cristina esta comida la hacía mi madre igual que tu buenísimos gracias guapa

[@juanmigueldelapiedra3803]

Me encanta a mi sobrino que tiene 17 años le encanta que la gente joven que sepa lo que es una buena comida ni nada de hamburguesa ni patatas fritas ni pizza

[@elenaamat5296]

hola, gracias a tus recetas he vuelto a mi niñez, cuando mi abuela me hacia todas esas comidas ya que era de Elche de la Sierra. Deseando que llegue Septiembre para las fiestas y comprar dulces, pan de pueblo y esos pimientos choriceros tan buenos.

[@lascosicasdecristina]

Hola guapa!! Oleee la sangre elcheña😍😍 un besazo muy fuerte y mil gracias por verme 😍😘😘🌹

[@XANADUENDE]

Que ricas, yo solo he comido la de Almortas. Probaré a ver como salen estas. Gracias

[@visitacionrodriguezsanchez3098]

Gracias por compartir este vídeo y mostrarnos lo que vas a hacer de comida ajo de harina comida muy de pueblo pues si🌼🍃🌺🌼🌺🪴🍃🌸🪴🍃

[@lolaibanezmelero2748]

Hola que bueno no lo havia visto nunca . Pero estara buenisimo como toda la comida de los pueblos gracias preciosa un abrazo besitos 😘😘😘😘

[@angelesgonzalez4307]

Muchas gracias Cristina, yo soy de Elche de la Sierra pero desde hace muchos años vivo en Mallorca y hace muchísimo tiempo que no he comido ajoharina y no me acordaba cómo se hacía. Me encantan tus vídeos, un abrazo 👏👏👏

[@ascensiongarciatrujillo8468]

Que bueno un plato de ajoaharina ahora que empieza a refrescar y con los giscanos un plato buenísimo. Mi madre lo hacía muy a menudo pero yo no la había hecho nunca y ya no me acordaba las volveré hacer gracias a tu receta &Gracias y a mi padre le daré una alegría besos desde ayna 😘😘

[@pepicastillejos5884]

Muy ricos el martes ls comimos.😋😋😋 qué n falte. 🥖🥖🥖😂😂😂

[@campanillagarciagimenz9674]

Que buenisima recetay tan facilita que dan ganas de comer con el chusco de pan que no falte y cuantas cosas se a prende gracias

[@remeruiz8586]

Que bueno!!! Idéntico a como lo hacía mi madre!!! Muchas gracias por compartir la receta Cristina, no recordaba como se hacía, sin duda lo are!!

[@concepcionbarrerogilabert8395]

Así la hacia mi abuela y mi madre, que somos de cazorla.un saludo.

[@valentinamota2544]

Pues si,me ha gustado mucho Cristina.😋😋 Lo explicaste súper bien,lo haré. Vi hace tiempo a un cocinero hacerlo y me pareció demasiado laborioso🤪pero viéndote a ti cambié de idea.👍 Muchas gracias por esta receta tan rica.👏👏 Saludos desde Cádiz 🙋🏼‍♀️🦋

[@alfonsagomez7370]

Gracias por la receta, mi madre las hacía , yo nunca me preocupe de coger la receta y gracias a ti lo probaré a ver qué tal me sale

[@corpussaez3635]

En la Mancha se hacen d las dos maneras. Yo las hago como estas q es tas haciendo tú (ajo harina). Pero con setas del mercado. Los rebolloss no nos gustan.. Un saludo Cristina

[@antoniarubiotoledo9026]

Que bueno tiene que estar mañana si Dios quiere lo hago que tengo unos guiscanos que le han regalado a mi marido...

[@andresnapa3476]

Riquísimo el ajo de harina ! Vaya pinta tiene a mojar sopas de pan si no hay guiscanos se puede poner otro tipo de seta como champiñones o setas de alpaca que esos los encontramos en cualquier súper

[@user-eq7if9rj3p]

Está muy buenos gracias 🫂

[@carmenfernandezromera9142]

Cristina que cosas más buenas tenemos en los pueblos , gracias por tus recetas guapa 😘

[@conchiruizgomez1323]

Está riquísimo de toma pan moja🤭

[@yomismaenestadopuro5417]

Llevo años sin comerla, mi madre la hacía pero con patatas y verdura, aquí le dicen ajuharina, nunca se me ocurrió pregúntarle cómo se hacía, pensaba q me iba a durar toda la vida, gracias a ti ya se cómo hacerla, mil gracias Cristina 😘

[@lascosicasdecristina]

Hola guapa, así es, aquí también le llamamos ajuharina. Yo he dicho ajo de harina para que se entienda mejor, un saludo 😘😘

[@yomismaenestadopuro5417]

Sii, yo te entendí , ella la hacía con la misma textura que tú la haces, no veas la alegría que me a dado, esa ajuharina me a trasportado a ese tiempo q mi madre estaba conmigo😘😘

[@enriquegimenezdiaz6428]

en Albacete y Cuenca,se le llaman guiscanos.

[@josefinaherreros6129]

Qué fácil parece guisar viéndote a tí. Gracias

[@isabelabuela4772]

Nop

[@Jnnist]

Por fin he encontrado la receta del ajo harina como se hace en mi pueblo, es exactamente igual, mi pueblo está en Jaén pero muy cerca de la mancha

[@lascosicasdecristina]

Holaa, me alegro mucho que te haya gustado y servido de ayuda!! Un abrazo!!

[@Jnnist]

@@lascosicasdecristina ha salido buenísima, que no se pierdan las comidas antiguas! Un abrazo

[@isabellopezlopez101]

Muy rico cristina

[@mariajosealvarez1180]

Que rico Cristina por Dios.

[@encarnagarciachacon633]

Nunca he probado esa comida y ya tengo una edad , la veo interesante

[@lascosicasdecristina]

Hola, es un plato típico de mi tierra, muy parecido a las gachas manchegas pero con harina de trigo normal, Pruebalas, te van a gustar!! Un abrazo 😘

[@ponngotodo5342]

Hola Cristina ! No sé si has hecho alguna vez Pan Bendito, No he visto vídeo, te animo a que lo hagas, ¡está bendito de bueno,! anímate a enseñarnos Saludos desde Albacete

[@andreavizcainoflores4451]

Yo lo hago muy parecido al tuyo, como me enseñó mi madre, pero diferente forma de elaboración a la tuya...y las patatas chascadas como las del "guisao"...pero el resultado es el mismo...pk lleva los mismos ingredientes...riquísimo...un besazo cosa wapa , no paro de seguirte

[@franciscoarroyorobles2765]

Yo le pongo en el majo unos cominos

[@juanpedroalvarezfernandez622]

Eso,e mi Tierra, es Gurupina!!!

[@juanpedroalvarezfernandez622]

en mi Tierra, Gurupina

[@angeleslachacha]

Cristina guapa de que pueblo heres esas comidas buenísimas!!!!!!

[@joaquinbatallergonzalez4619]

😋

[@rosamariabarbarrojamontero3912]

Se puede hacer con champiñones.

[@mariadelcarmensaezmesa743]

Buenas tardes Cristina .me gustaría saber si los chorizos los haces tú .si es sin podrías hacer la receta algún día, sigo todos tus vídeos ,sigue a sin eres genial

[@lascosicasdecristina]

Hola, los chorizos los compro en la carnicería y los seco y luego los frio para conservarlos, pero también se como se hacen, mi madre hacia matanzas y hemos hecho muchos chorizos, morcillas y embutido,lo único que se necesitan artes para embutir y ahora en muchas casas no tenemos, pero si consigo los aparatos grabaré un video haciendo chorizos!!! No lo dudes!!!! Un saludo

[@anabelenrumbofernandez5090]

Se podría, hacer con harina de almortas?

[@lascosicasdecristina]

Hola, con harina de almortas son gachas manchegas, también tengo una receta en la página, puedes buscar poniendo gachas manchegas las cosicas de Cristina y te saldrán mi video receta, un saludo

[@ambrosioperezaguilera492]

hola ,de que pueblo eres

[@lascosicasdecristina]

Hola, de elche de la sierra, Albacete

[@detodounpoco1045]

@@lascosicasdecristina Que alegría encontrarme con gente de mi tierra y receticas albaceteñas!!! Acabo de suscribirme 😋