Yo también soy de Cazorla y es un plato de mi tierra tanto de la Sierra , del campo y del pueblo. Excelente comida
@consuelolopezcampillos71796 ай бұрын
Yo soy descendiente de los navalucillos lo montes de Toledo y en mi tierra lo llamamos patatas con harina y también lo hechamos costillitas adobadas de la matanza y están espectaculares .enorabuena
@carmennavarrofernandez60799 күн бұрын
Hoy voy hacer yo ajo harina con champiñón ajo pimiento papada y patata😂 buenísimo
@MariaGarcia-cd7sr7 ай бұрын
Hola Cristina esta comida la hacía mi madre igual que tu buenísimos gracias guapa
@juanmigueldelapiedra38032 жыл бұрын
Me encanta a mi sobrino que tiene 17 años le encanta que la gente joven que sepa lo que es una buena comida ni nada de hamburguesa ni patatas fritas ni pizza
@elenaamat5296 Жыл бұрын
hola, gracias a tus recetas he vuelto a mi niñez, cuando mi abuela me hacia todas esas comidas ya que era de Elche de la Sierra. Deseando que llegue Septiembre para las fiestas y comprar dulces, pan de pueblo y esos pimientos choriceros tan buenos.
@lascosicasdecristina Жыл бұрын
Hola guapa!! Oleee la sangre elcheña😍😍 un besazo muy fuerte y mil gracias por verme 😍😘😘🌹
@XANADUENDE6 ай бұрын
Que ricas, yo solo he comido la de Almortas. Probaré a ver como salen estas. Gracias
@visitacionrodriguezsanchez30982 жыл бұрын
Gracias por compartir este vídeo y mostrarnos lo que vas a hacer de comida ajo de harina comida muy de pueblo pues si🌼🍃🌺🌼🌺🪴🍃🌸🪴🍃
@lolaibanezmelero2748 Жыл бұрын
Hola que bueno no lo havia visto nunca . Pero estara buenisimo como toda la comida de los pueblos gracias preciosa un abrazo besitos 😘😘😘😘
@angelesgonzalez4307 Жыл бұрын
Muchas gracias Cristina, yo soy de Elche de la Sierra pero desde hace muchos años vivo en Mallorca y hace muchísimo tiempo que no he comido ajoharina y no me acordaba cómo se hacía. Me encantan tus vídeos, un abrazo 👏👏👏
@ascensiongarciatrujillo84682 жыл бұрын
Que bueno un plato de ajoaharina ahora que empieza a refrescar y con los giscanos un plato buenísimo. Mi madre lo hacía muy a menudo pero yo no la había hecho nunca y ya no me acordaba las volveré hacer gracias a tu receta &Gracias y a mi padre le daré una alegría besos desde ayna 😘😘
@pepicastillejos5884 Жыл бұрын
Muy ricos el martes ls comimos.😋😋😋 qué n falte. 🥖🥖🥖😂😂😂
@campanillagarciagimenz96742 жыл бұрын
Que buenisima recetay tan facilita que dan ganas de comer con el chusco de pan que no falte y cuantas cosas se a prende gracias
@remeruiz85862 жыл бұрын
Que bueno!!! Idéntico a como lo hacía mi madre!!! Muchas gracias por compartir la receta Cristina, no recordaba como se hacía, sin duda lo are!!
@concepcionbarrerogilabert8395 Жыл бұрын
Así la hacia mi abuela y mi madre, que somos de cazorla.un saludo.
@valentinamota25442 жыл бұрын
Pues si,me ha gustado mucho Cristina.😋😋 Lo explicaste súper bien,lo haré. Vi hace tiempo a un cocinero hacerlo y me pareció demasiado laborioso🤪pero viéndote a ti cambié de idea.👍 Muchas gracias por esta receta tan rica.👏👏 Saludos desde Cádiz 🙋🏼♀️🦋
@alfonsagomez7370 Жыл бұрын
Gracias por la receta, mi madre las hacía , yo nunca me preocupe de coger la receta y gracias a ti lo probaré a ver qué tal me sale
@corpussaez36352 жыл бұрын
En la Mancha se hacen d las dos maneras. Yo las hago como estas q es tas haciendo tú (ajo harina). Pero con setas del mercado. Los rebolloss no nos gustan.. Un saludo Cristina
@antoniarubiotoledo90262 жыл бұрын
Que bueno tiene que estar mañana si Dios quiere lo hago que tengo unos guiscanos que le han regalado a mi marido...
@andresnapa34762 жыл бұрын
Riquísimo el ajo de harina ! Vaya pinta tiene a mojar sopas de pan si no hay guiscanos se puede poner otro tipo de seta como champiñones o setas de alpaca que esos los encontramos en cualquier súper
@user-eq7if9rj3p9 ай бұрын
Está muy buenos gracias 🫂
@carmenfernandezromera91422 жыл бұрын
Cristina que cosas más buenas tenemos en los pueblos , gracias por tus recetas guapa 😘
@conchiruizgomez13232 жыл бұрын
Está riquísimo de toma pan moja🤭
@yomismaenestadopuro54172 жыл бұрын
Llevo años sin comerla, mi madre la hacía pero con patatas y verdura, aquí le dicen ajuharina, nunca se me ocurrió pregúntarle cómo se hacía, pensaba q me iba a durar toda la vida, gracias a ti ya se cómo hacerla, mil gracias Cristina 😘
@lascosicasdecristina2 жыл бұрын
Hola guapa, así es, aquí también le llamamos ajuharina. Yo he dicho ajo de harina para que se entienda mejor, un saludo 😘😘
@yomismaenestadopuro54172 жыл бұрын
Sii, yo te entendí , ella la hacía con la misma textura que tú la haces, no veas la alegría que me a dado, esa ajuharina me a trasportado a ese tiempo q mi madre estaba conmigo😘😘
@enriquegimenezdiaz642810 ай бұрын
en Albacete y Cuenca,se le llaman guiscanos.
@josefinaherreros6129 Жыл бұрын
Qué fácil parece guisar viéndote a tí. Gracias
@isabelabuela477210 ай бұрын
Nop
@Jnnist2 жыл бұрын
Por fin he encontrado la receta del ajo harina como se hace en mi pueblo, es exactamente igual, mi pueblo está en Jaén pero muy cerca de la mancha
@lascosicasdecristina2 жыл бұрын
Holaa, me alegro mucho que te haya gustado y servido de ayuda!! Un abrazo!!
@Jnnist2 жыл бұрын
@@lascosicasdecristina ha salido buenísima, que no se pierdan las comidas antiguas! Un abrazo
@isabellopezlopez1012 жыл бұрын
Muy rico cristina
@mariajosealvarez11802 жыл бұрын
Que rico Cristina por Dios.
@encarnagarciachacon633 Жыл бұрын
Nunca he probado esa comida y ya tengo una edad , la veo interesante
@lascosicasdecristina Жыл бұрын
Hola, es un plato típico de mi tierra, muy parecido a las gachas manchegas pero con harina de trigo normal, Pruebalas, te van a gustar!! Un abrazo 😘
@ponngotodo53422 жыл бұрын
Hola Cristina ! No sé si has hecho alguna vez Pan Bendito, No he visto vídeo, te animo a que lo hagas, ¡está bendito de bueno,! anímate a enseñarnos Saludos desde Albacete
@andreavizcainoflores44512 жыл бұрын
Yo lo hago muy parecido al tuyo, como me enseñó mi madre, pero diferente forma de elaboración a la tuya...y las patatas chascadas como las del "guisao"...pero el resultado es el mismo...pk lleva los mismos ingredientes...riquísimo...un besazo cosa wapa , no paro de seguirte
@franciscoarroyorobles27652 жыл бұрын
Yo le pongo en el majo unos cominos
@juanpedroalvarezfernandez622 Жыл бұрын
Eso,e mi Tierra, es Gurupina!!!
@juanpedroalvarezfernandez622 Жыл бұрын
en mi Tierra, Gurupina
@angeleslachacha Жыл бұрын
Cristina guapa de que pueblo heres esas comidas buenísimas!!!!!!
@joaquinbatallergonzalez46192 жыл бұрын
😋
@rosamariabarbarrojamontero39122 жыл бұрын
Se puede hacer con champiñones.
@mariadelcarmensaezmesa7432 жыл бұрын
Buenas tardes Cristina .me gustaría saber si los chorizos los haces tú .si es sin podrías hacer la receta algún día, sigo todos tus vídeos ,sigue a sin eres genial
@lascosicasdecristina2 жыл бұрын
Hola, los chorizos los compro en la carnicería y los seco y luego los frio para conservarlos, pero también se como se hacen, mi madre hacia matanzas y hemos hecho muchos chorizos, morcillas y embutido,lo único que se necesitan artes para embutir y ahora en muchas casas no tenemos, pero si consigo los aparatos grabaré un video haciendo chorizos!!! No lo dudes!!!! Un saludo
@anabelenrumbofernandez50902 жыл бұрын
Se podría, hacer con harina de almortas?
@lascosicasdecristina2 жыл бұрын
Hola, con harina de almortas son gachas manchegas, también tengo una receta en la página, puedes buscar poniendo gachas manchegas las cosicas de Cristina y te saldrán mi video receta, un saludo
@ambrosioperezaguilera4922 жыл бұрын
hola ,de que pueblo eres
@lascosicasdecristina2 жыл бұрын
Hola, de elche de la sierra, Albacete
@detodounpoco10452 жыл бұрын
@@lascosicasdecristina Que alegría encontrarme con gente de mi tierra y receticas albaceteñas!!! Acabo de suscribirme 😋