Шакшука с сыром | Грильков приготовит

[@Maksakov55Omsk]

Такой добрый канал! Спасибо Алексею и его близким которые помогают делать это шоу! Просто захотелось сказать)а ну да...кучи подпищиков ииии ну да рецептов хватит надоооолго. Кулинария она такая...

[@Nick-rg9nu]

Грильков, я особо не пишу никогда комменты, но это выше моих сил. Это все что угодно, но только не Шакшука. Омлет с помидорами и колбасой. Ты, если берешься за какую-то классику, то хоть изучи сначала сам рецепт, а потом делай. Понятное дело, что ты не повар, а любитель и с тебя "взятки-гладки", но аудитория у тебя большая и ответственность на тебе лежит. Несведущие люди твое "твочество" принимают как должное, тем самым формируя неправильное понимание блюда. Далал бы свои бутеры с колбасой и сыром, вопросов бы не было. Еще раз - это не омлет, никакой колбасы, соус должен быть однородным и не кусищами как у тебя, яйца не взбиваются. Смысл именно в пряном соусе, а не кусищах перца, колбасы и помидор. Ты волен делать все, что угодно, но только не называй свою стряпню классическими названиями. Это "Грильшука" у тебя получилась. Не спорю, наверное это вкусно, но не позорь классические блюда.

[@sergueinikouline9669]

+Nick Фокин Согласен, тем более с яйцами - одна из разновидностей...........Т.е. даже не по теме! ( забацай яишенку.)

[@yerukh]

+

[@interesting7717]

Nick Фокин смотрел с удовольствием, до тех пор пака он не начал сбивать яйца!!!

[@wayner5535]

Nick Фокин это подошва

[@MersedesMrCLs]

Без сыра самый простой омлет,только действий много сделал ,для обычного омлета,шукшукой и не пахнет

[@kav33842]

Видос попал в рекомендованные. Посмотрел, Леха тушуется еще)), рецепт добрый, но это не главное. Канал очень вырос за это время, очень! Лайк, как всегда!

[@DobryHimik]

Прикольно. Я и не знал, что всю жизнь шакшуку готовил 0_О

[@ЭрикаАтабаева]

Здравствуйте, Алексей сегодня увидела ваш рецепт утром сразу же побежала готовить да и дома все продукты для шакшуки были получилось очень вкусно!Спасибо за чудесный рецепт.Но только получилось очень жирно поэтому я отварила картошки,и сделала пюре получилось очень вкусно,а куркуму вы только для цвета добавляли? (Заранее спасибо за ответ.)

[@Grillkov]

+Эрика Атабаева Добрый день! Ну да, больше для цвета...но еще дает чутка пряный вкус.

[@ЭрикаАтабаева]

+Грильков | Рецепты Спасибо за ответ.

[@вадиксоболь-о7ф]

это не ШАКШУКА!!! это пригоревшая яичница!!! и куда исчезла томатная паста???

[@AND-qh1zn]

зера,орегано, яйца розбитие єто чудовищно для шакшуки

[@Nickussss]

Я когда жил в Израиле ее везде и всюду готовили)) просто и вкусно))) самые теплые воспоминания

[@almazminnullin6894]

Вот 4 года назад ты смог испортить шакшуку)))) прошу пересними ) сделай как надо !!!

[@людмилавасильева-з5щ]

всем кто пишет, что это не шакшука- ЭТО ШАКШУКА!!!!! и разновидностей ее довольно много. Алексей спасибо за рецепты Ваше видто всегда приятно и интересно смотреть.

[@Владимир-ж3м1ф]

сколько стоит такая тёрка для сыра?

[@smyslzdraviy1956]

Алексей, это было давно и не очень удачно (привет из июня 2019). Пригоревший низ не очень радует. Но канал очень приятный, поэтому смотрю все видео с самого начала. Харизма у Алексея тянет на депутата в госдуму. Предлагаю попробовать баллотироваться. За Вас в июне 2019 почти 1 млн.

[@TimIron9]

Ты такой позитивный. Интересно тебя смотреть. Однозначно подписываюсь. Удачи тебе.

[@АлинаМалина-э1о]

Пока приготовишь завтрак, обед настанет )

[@YuryS]

доширак в плечи ;)

[@kapitanpikar]

С вечера завтрак надо готовить

[@Banderosnsk]

Привет Грильков. Ты когда специи добавляешь говори по правди сколько ложешь. А то говоришь одну - две чайные ложки а сам явно и половины чайной ложки не ложешь. Столовую ложку паприки а сам явно в районе чайной ложешь. Правильно сказал добавляя сыр что ты путаешся в показаниях. А так все супер продолжай и желаю тебе уже 100000 подписчиков.

[@padlaeskobar2175]

Шакшука - блюдо родом из Туниса. Но евреи, как обычно, скомуниздили рецепт и объявили своей национальной хавкой...) ВИПЕКЕДИЯБЛЯТЬ: "Существует масса вариаций, с различными сырами, овощами, колбасами и т. п. В канонический рецепт входят: яйца, растительное (оливковое) масло, помидоры, мелко нарезанный лук, сладкий перец (желательно разноцветный), сладкий соус чили, брынза, петрушка или кинза, соль, перец, сладкая паприка по вкусу".

[@ВиталийШевчук-и9х]

С нетерпением жду итальянскую кухню! Больше всего хочется увидеть рецепты пасты, блюда из мерепродуктов, наваристые итальянские супы.

[@АлексейБатарин-о2т]

О, я эту сковородку советовал, с хорошим приобретением)

[@Grillkov]

+Алексей Батарин по твоему совету и взял) Спасибо.

[@iniceone818]

+Алексей Батарин а чё за сковорода?

[@АлексейБатарин-о2т]

+islandniceone tefal titanium pro

[@вадиквадиков]

+Алексей Батарин к ней судя по ручке крышка вообще ни как не идёт на сколько я понял?

[@АлексейБатарин-о2т]

вадик вадиков идет вроде, ручка снимается и крышка нормально закрывает сковородку, я просто подобрал по размеру и закрываю даже с ручкой

[@Mashen007]

Дааа, не обыденный вариант омлета. Делала недавно, но источник, из которого брала рецепт, гласил, что блюдо это исконно еврейское причём пришло именно из Израиля ) У всех разная правда. Главное правда очень вкусно. И новая сковорода, ураааа!

[@KarlDjentis]

+Мария Дмитриева Вы очень красива, я на Вас третий раз натыкаюсь.

[@darya_yastreb]

В шакшуку яйца не взбалтываются, а разбиваются целиком. Белок аккуратно смешивается с начинкой, а желток остается целым!

[@benito1489]

Я то же хотел написать... А тут уже не шакшука, а омлет какой-то.

[@alexandrs5773]

Если быть объективным, он почти и не мешал яйки, один желток вообще целым попал в сковородку.

[@СаняМедвед]

Офигеть, уже лет 5 почти каждый день готовлю это, только без папкрики, куркумы, и халапеньо, и только сейчас узнал как это называется.

[@adamjensen1467]

Грильков, а ты сможешь приготовить лазанью?

[@Grillkov]

+Adam Jensen конечно)

[@1111pips]

это не шакшука....не знаю что ты и как готовишь но шакшуку ты готовить не умеешь....где матбуха....и причем тут ветчина...и сыр.....яйца вбивают целиком... вся идея в этом....а у тебя яичница не шакшука......поменяй название не позорься....

[@hickengg134]

вроде бы еврейское блюдо,и нет там ветчины никакой.

[@FishingUAChannel]

я такую штуку на рыбалке часто готовлю сытная и вкусная штука от меня лайк

[@alexandrs5773]

Так вот как называется яишенка с помидорами и шкварками, которую я постоянно делаю) Считаете, с сыром вкуснее будет, надо потестить.

[@LiveinEkaterinburg]

Привет тебе от Друже)) с него перешел)) смотрю ничо канал такой..

[@dimapk]

Грильков здравствуй. Я не давно вышел на твой канал ! Ты красава ! Много блюд приготовил по твоим рецептам, но с этим блюдом увы должен не согласиться. Это не шакшука увы... да ингредиенты похожи но способ не тот. Таки это блюдо пришло в Израиль из севера Африки. Это ты прав . Но готовится оно немного по другому. Во первых нужно много масла оливкового, потом когда масло нагрелось добавляется острый перец халапиньо , когда перчик начинает терять цвет добавлять можно лук. Хотя обычно его не кладут в шакшуку, я лично люблю. После того как лук полу готов добавляют помидоры мелко нарезанные. Много помидор чтоб аш почти по края сковороды были, по сколько в шакшуке соус самое главное! конечно не забываем про чеснок его тоже нужно много. Когда помидоры дадут сок и размякнут добавляют паприку 1,5-2 столовые ложки и кмина полторы две чайные. Перемешиваем и добавляем томатную пасу не стесняясь !!! Шакшуку томатной пастой не испортишь. Когда все это дело начнет булькать на среднем огне вбиваются во внутрь яйца ! Целиком не взбалтывая ! А лучше ложичкой под каждое яйцо сделать в соусе выемку и после вбития засыпать соусом. Конечно соль перец по вкусу и накрыть крышкой чтоб влага не выпаривалась . Также можно добавить колбасу во внутрь если любите. Но сыром не присыпать. Когда через минут 7 яйца готовы можно подавать. В глубокой тарелке и подогретым хлебушком чтоб вымазывать соус. Очень советую вам попробовать так приготовить. Очень люблю ваш канал ! Не пропускаю не одного выпуска !

[@rrow79forever21]

чеснок и лук это душа блюда.

[@MaxMk12]

я живу в израиле и шакшука из израиля.

[@Grillkov]

+max kaplan Ок. Значит мой источник ошибся.

[@MrZneff]

Все верно. Эт глагола Лешакшек (размешивать/взбалтывать) לשקשק. Традиционное Израильское блюдо. Можно разрезать вдоль багет, помазать хумусом и положить внутрь шакшуку.

[@MrZneff]

Все верно

[@KaminerIlya]

+max kaplan ya toje saglasin

[@Yakka1986]

+max kaplan he.wikipedia.org/wiki/%D7%A9%D7%A7%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%94 а израиль в северной африке?) вот уж не знал, что мы с тобой в разных израилях живём)

[@НикитаВладимирович-ю1ш]

А очистить перчик от белой мякоти? И еще такую большую жопку выкинул...

[@ГрузинскаяКухняотСофии]

Отличное видео - со смаком все сделано! Класс!

[@ezegm5874]

Лёха как так то . мне видео попалось только в 2020

[@Brastorog]

Пришел с рекламы Друже, отличные рецепты! Ребята, чтож вы делаете, я с вас жирным буду, каждый раз как ютуб включаю теперь хочу есть.

[@ФаридАлиев-п3ы]

Алексей вы просто молодец. Просто,только на одном обоянии вы уже вытягиваете, а готовите,так вообще шикарно. Удачи!

[@Marina-zk9cc]

мясо в шакшукшу не кладут ))

[@romanpetrushov8614]

Парни, с "мясной" надписью "Грильков" на заставке и лого нужно что-то делать...

[@Grillkov]

+Roman Petrushov У тебя плохие ассоциации?)

[@romanpetrushov8614]

Есть немного, не сочтите за стеб, так, наблюдение.

[@АнатолийКапич]

5 минут лук,там 10-15 мин,там 10-15 мин,там 10-15 минут,еще минут 5-7. это завтра не в рабочие дни точно! бутер,чай или кофе и побежал на работу))

[@Grillkov]

+Анатолий Капич Да не...) Всего занимает 25 минут приготовление) На выхи то можно замутить)

[@АнатолийКапич]

Грильков | Рецепты да можно,почему нет то)

[@ЖеняК-ъ6р]

+Грильков | Рецепты Кстати Грильков, а у тебя язва не случилась от столько много холопешки?)конечно желаю здравия, но всё же?

[@Grillkov]

+Мясной Че-Бурек Я редко когда ем)

[@fms8645]

+Грильков | Рецепты мясо по французски

[@ЦекаОвшин]

Все суперррр!)

[@tatem111984]

разве шакшука не израильская кухня

[@Grillkov]

Израильская, но истоки из Африки!)

[@hickengg134]

Северная Африка,а точнее Тунис

[@tr0nzistor]

ну по сути - чегопопалочный омлет, вкусно наверное.

[@rgjjgfhghjfrf6753]

У каждого своя шакшута

[@gunj75]

Умные слова пошли,с подсказки

[@ЖеняК-ъ6р]

мне кажется что так долго яйца нельзя жарить...омлет резиновый становится...

[@антонпотехин-у8в]

Смотрю в 2020. Лёха это далеко не шакшука, это яичница с калбасой! Сейчас ты и сам наверно с этим согласишся))) случайно наткнулся на такое старое видео! А так смотрю твой канал уже 1 год наверно! Щас ты лучше готовиш)) да и в кадре лучше смотришься)) Не знаю, увидишь или нет))))))

[@ПавелЯкименко-ч6з]

Торпедосс!!!! На завтрак самое то!!! Спасибо Лёха!!

[@evgeniyprigozhin3885]

Леха ты красавец,но это не Шакшука.Подкатывай к нам в Израиль,попробуешь настоящую Шакшуку. Тебе успехов.

[@jurystep]

Отличный рецепт, сегодня делал - вещь! Спасибо, Леш!

[@igorbogordetski2319]

"маленкая пицца" это совсем фантазия, а то что это не яишница он 100% прав.

[@gularibrahimli4459]

👌👍👍👍👍👍👍😍😍😍

[@onasamya]

в шакшуке же яйца целиком ложат. а добавление ветчины, сыра и взбитых яиц превратило в просто омлет

[@chistovtoroy1925]

Кстати хочу заметить, что ты говоришь много "хочу заметить" =)

[@АлександрИскринцев]

Кстати.... топоры растут. Не удавлюсь если через года два в ход пойдет бензопила. =D

[@СердюченкоАртем]

Как смешно это смотреть в 21-м году)

[@user-oy3ku3qn2y]

Операторы не любят острое? Стань оператором, сломай систему!!! :)))

[@pacifisttt]

На двоих сковорода овощей с колбасой и пять яиц. Вы там сталевары что ли - так завтракать? Калорий на два дня хватит.

[@usersky01]

за пиццу лайк

[@СергейТимофеев-ъ6ы]

ты же подговорил этого блогера вована что именно он тебе заказал

[@AntonGoncharoff]

Отличная рубрика, действительно прикольно!!!

[@ЕвгенийН-ж3м]

Лёх.ты на повара учился..?! Только чесно..

[@dionis852]

Как хотите называйте сие творение, но шакшукой это называть нельзя. Главная часть, можно сказать, основа шакшуки - это соус. Типа зажарки. Его готовят долго, не меньше часа. Запасают впрок. Даже консервируют. Называется он "матбуха". С ним ещё тушат мясо, добавляют в супы и т.п. На завтрак с этим соусом делают яичницу-шакшуку. Поскольку ковыряться с соусом утром времени нет, то берут заранее заготовленный, разогревают на сковороде и вбивают яйца. Вот и вся шакшука.

[@pacifisttt]

И не яишенка, и не шакшука, и как омлет пересушено. Ай, молодец.

[@aleksej061277]

Топор это мода на Славного Друже Oblomoffа?))))

[@Grillkov]

+Алексей Герасимов Боюсь что у меня топор раньше появился.

[@aleksej061277]

Помню раньше ножик из кармана )))

[@ИванЗагорский-х1т]

+Алексей Герасимов до ножа был топор, но побольше, раза в три...

[@aleksej061277]

)))))

[@АлексейЧернядьеы]

Алексей иногда мне не нравиться твой оператор! Без обид)

[@ОтбездельяИотсебя]

Не нравится - не ешь!

[@c0mrade-che]

Согласен со всеми предидущими комментаторами, которые считают это просто Вашими импровизациями на тему «яичницы»! Это никак не Шакшука!

[@iamtimur4795]

я давний подписчик канала, так что без обид :) то чтo ты приготовил очень вкусно, я более чем уверен в этом, но как уже было сказано знатоками это не совсем шакшука, в шакшуке не взбивают яйца, присутствует острый перец и необязательно красный болгарский, и вообще нет какого то четкого рецепта шакшуки, можно добавлять много чего, но одно остается неизменным, яйца не взбивать. А по поводу происхождения блюда твой источник ааабсолютно прав, те кто утверждает чтo это израильское блюдо пусть зайдут в Dr.Shakshuka в Тель Авиве, подойдут к Бино, это хозяин заведения и спросят откуда шакшука, и он скажет что еще его родители привезли это блюдо с собой из Туниса. Так что все отлично :) вот тебе ссылка, если захочешь повтори, я знаю там все на иврите, но ты разберешься [сосиски марагез, помидоры, чеснок, острый перец, лук, соль, шата, паприка] kzbin.info/www/bejne/gICkpqCBhq1pm5I

[@СергейТимофеев-ъ6ы]

маладес лойс

[@АлександрУдалов-я4о]

Не знаю, что это за завтрак, под такой завтрак пару рюмах и на работу можно не идти))

[@Ll_C_K_A]

Всё-таки правильно "Много сыра не бывает"))

[@igorbogordetski2319]

я люблю пикантно острое, но здесь с чесноком и куркумой явный перебор. Больше похоже на аjabsandal с яйцом. И сыр там уже не очень, вот разве что пармежана в самом конце для дурманящего запаха, хотя не факт. Взбитые яйки тоже не комильфо, какой-то уже совсем завтрак для голодных бродяг, не эстетично, и пирогом не назовешь даже. я бы сказал "болтушка тривиале"

[@АлександрСинельщиков-д5ш]

леха что так боищса что теба обвинят в рекламе ты этими страхами наченаеш доставать.

[@krapanio]

Неждан Вован.

[@Student-q4q]

от шакшуши тут только название...

[@el-noviodela-muerte8990]

Гриля еще не зажрался

[@trytrytrytrytrytryt]

Чеснока зубец, не более. Сижу, молоко пью

[@leprec0n0ldGold]

в классике желтки целые и сырые.

[@alena.ganzhina]

Ведь, что вкусно, но это не шакшука.

[@saidashxairullin2171]

Оо Ваван!

[@artem8884]

это ОМЛЕТ. ОМЛЕТ это!

[@АлександрАнисимов-ш3х]

это не шакшука Лё

[@Garbaresso]

Привет из 2023 не 250 а 1250 выходит )))

[@gunj75]

Приготовь лучше Кю-Кю,вот это мля яишенка,готов поспорить👍🏻

[@bennyvaynerman3858]

Блюда пришло с Израиля

[@saidashxairullin2171]

пожиратель фаст- фуда!

[@gunj75]

Ага,маленькая пицца,чутка пригорелая правда,ну ничего))

[@ЕвгенийН-ж3м]

Чёрт побери ..ты молодец..😂 даже за твой труд что ты делаешь ..это надо тягу иметь..✌️

[@GenCherny]

Это не шакшука,,,,, это руський омлет с колбасой !!!!!

[@padlaeskobar2175]

Кому нужна ваша шаксука?) А омлет вообще к русским не относится ни каким боком, знаток блять)

[@kapitanpikar]

Отжарил омлет 80 уровня

[@Sergey-xq5kh]

боже,тебя бы повесили за такую "шакшуку" и правильно бы сделали! ps Много чего готовлю по твоим рецептам и они супер,но это ... не шакшука,а обычная яичница со всем по домашнему =)

[@dakmak8357]

В Шакшуке нет бекона!

[@robbitolstij8011]

1- дизлайк - спалил блюдо!!!

[@НаташаЛектор]

Я извиняюсь но это не шакшука😀

[@skotique1]

16 минут редактуры для завтрака. ну, товарищ Грильков, ничего плохого не хочется говорить о Вас, но это такая поебень, что стыдно должно быть. я когда-то смотрел, как делятся амёбы, так вот, это было намного содержательнее, чем этот рецепт. Без обид, надеюсь, ты сделаешь выводы, а не будешь обижаться, как девочка.

[@kankanares2427]

Шакшука? Сначала попробуй настоящую шакшуку

[@виталий-р9ж8д]

Да ты прав твоя пицца удалась.Назвать твое блюдо шакшукой как то язык не поварачивается.Шакшуку едят отламывая кусочек хлеба и хлебом набирают вмакивая. Учись студент.И не делай лохами своих 477тыс подписчиков,ты же из за их подписки бабло получаешь.

[@ШурикТимофеев-о1и]

Очень много возни с элементарными ингредиентами. Брать меньше, резать мельче, перец болгарский - сразу после лука, обжаривать вместе три-четыре минуты, но по максимуму, дабы испарить влагу, ветчину заменить на бекон, или грудинку. Походу у автора получилось эдакое овощное рагу с добавлением яиц, не впечатлило... IMHO, разумеется.

[@pessopesso6975]

сыр и колбасня лишние.... (

[@janielh265]

Что за бред? В каком месте это шакшука. Антишакшука

[@АлександрСинельщиков-д5ш]

а твоя шакшука полный отстой

[@MersedesMrCLs]

Зделал обычный омлет, ты шакшуку ел вообще в жизни??) ООО не могу)) омлет жто

[@АлексейГлуходедов]

это не шакшука!

[@Буратино-д6ю]

Это не шакшука.не тратте время.