Μπιφτέκια Λαχανικών Επ. 29 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

[@estherkafantari7205]

Τα έφτιαξα σήμερα σε διπλή δόση . Κι αύριο θα τα φτιάξω σε άλλο σπίτι . Ναι είναι πολύ νόστιμα . Για μια άλλη φορά είχε δίκιο ، ο πρώτος ελληνας μάστερ σεφ .

[@Nicholas.Tsagkos]

Επιτέλους άλλη μια νόστιμη vegan συνταγή! Υγιεινή και υπέροχη. Ο κόσμος της χορτοφαγικής μαγειρικής είναι μαγευτικός και ανεξάντλητος, υπάρχουν αμέτρητητες φυτοφαγικές συνταγή αλλά και παμφαγικές που έχει ενδιαφέρον να βιγκανοποιηθούν.

[@demetriosgioylatsekos]

Σε 1

[@ΕΡΒΑΣ]

Επιτέλους αχ και πως τα περιμέναμε.Ευχομαι να μας φτιάχνεις και άλλες συνταγές που ικανοποιούν και μας τους vegetarian.Σκιζεις Άκη Πετρετζίκη σε θαυμάζουμε πολύ για την απλότητα σου και τις λύσεις που δείχνεις ταυτόχρονα.

[@akis_petretzikis]

Έχω πολλές και στο site μου. akispetretzikis.com/el/tags/chortofagika

[@nikoschristodoulou8627]

@@akis_petretzikis ;λαχανοκεφτε ,,

[@ΜαρίαΒλάχου-υ9ξ]

Πολύ ωραίο

[@marialydi9225]

Δεν υπάρχει αυτή η συνταγή.. απλά υπέροχη!!!! μπράβο Άκη!!!!!!!🌟🌟🌟🌟🌠🌠❗❗❗

[@ioannisdimitros]

Ναι ρε φιλε! Την περίμενα αυτή την συνταγή!

[@stellampella7900]

Κι ΕΓΩ την περιμενα....

[@LiLi-xx4yd]

One of the wise choice of food you can prepare are combination of vegetables. I really admire those who can make vegetable patties like meat. With the help of a seasoning to make it more tasty. Easy to eat for those who doesn't like vege much. 💖🥦

[@litsapsilli6444]

Είσαι αστέρι 🔯 σε ευχαριστούμε ότι πρέπει στη νηστεία και όχι μόνο τέλειος!!!!

[@fireballgr117]

Ακηηηηηη έγραψε η συνταγή.... Ότι ποιο τέλειο έχω φάει σε μπιφτέκι λαχανικών!! 👍👏👍👏

[@markellatsoukalas3373]

Χαιρομαι να παρακολουθώ τις συνταγές σου !!! Έχεις ταλεντο και χάρισμα να δημιουργείς υπέροχα φαγητά και γλυκά Σε ευχαριστούμε !

[@soulasoulis9203]

Τέλεια κ υγιεινά 👌 Μπράβο. Αντί για σιμιγδάλι θα βάλω τριμμένη βρώμη. Ευχαριστούμε 🌸

[@eugeneiaproios4354]

Υπεροχα Ακή μου.! Ότι πρέπει για την νηστεία!! Μπράβο!! Καταπληκτική ιδέα για όλο τον χ4ονο! Θα μπορουσα να βάλω κολοκύθα?

[@KaterinaPieroua]

Μόλις τα φάγαμε. Τέλεια!!!! Είμαι 36 χρονών και έτσι νοστιμότατα veggie burgers δε ξαναφαγα. Τα παιδιά μου τα λάτρεψαν. Το μόνο θα κάνω διπλάσια τη ζύμη την επόμενη φορά 😁

[@ΣτελλαΖολωτα]

Πολυ ωραια vegan μπιφτεκια.Σε ευχαριστουμε Ακη!!!!

[@nansytif89]

Φοβερά τα μπιφτέκια λαχανικων. Πιο νόστιμα κ από τα κανονικά!!! Μπράβο!!!!! 👏👏👏

[@semihagana4798]

Πολύ ωραία τα μπιφτέκια λαχανικών Άκη 👌Σίγουρα θα τα φτιάξω 😍

[@ΑικατερίνηΣώμου]

Μπράβο Άκη Πετρετζίκη Πολύ ωραίο το μπιφτέκι μετά λαχανικά θα είναι τέλειο 👍👌😀💋

[@katerinahatziathanassiou9828]

Συγχαρητήρια γι' άλλη μια φορά!

[@ΕλένηΔαμασκηνίδου]

Τα εκανα κι εγω που ειμαι μιας καποιας ηλικιας και ειμουν συνηθισμένη αλλιώς. Τα πειραξα λιγο Μανιταρια πορτομπελο εχουν μια καπνιστή γευση πιπεριά φλωρινης βρωμη αλεσμενη γιατι η νυφαδες δεν ψηνονται.τελεια συνταγή για τη μεγάλη Εβδομάδα. ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ🌻🌻🌻🌻🌻🌷🌷🌷🌼🌼🌼🌼🐞🐞🐞🐞👄

[@ΑγγελικήΛ-τ3ι]

Να φτιάχνεις κι άλλες συνταγές για βεγκαν. Σε ευχαριστούμε ωραία συνταγή θα την δοκιμάσω. Καλη Σαρακοστή και καλη μήνα να έχουμε ολοι μας. ❤☦❤

[@whiteshark8907]

Τέλεια μπράβο σου Άκη νοστιμότατα συγχαρητήρια ευχαριστούμε πολύ πολύ για τις υπέροχες συνταγές σου πάντα με υγεία και ευτυχία 🍩🍰🥧🥞👍👍🌷

[@argiestayrinoydaki4194]

Συνέχεια ζωγραφίζεις Άκη μπράβο !!!!! Αργυρώ Θα τα κάνω Ευχαριστώ

[@grigoriasimouli9769]

Θα την κανω και εγω συντομα !

[@ΓεωργίαΛύρα-ν7ν]

Εφτιαξα κ αυτή την συνταγή σου Άκη μου Τεεεελεια σε ευχαριστώ!!!!

[@MsMayhem82]

Καλησπέρα Άκη! Αντί για σιμιγδάλι εχεις κάποια άλλη επιλογή να προτείνεις που να μην περιέχει γλουτένη; Ευχαριστώ!

[@konstantinakarkampouna1482]

Φοβερά δεν υπάρχουν 💋💋💋❤️

[@AGGELIKI1303]

Μπράβο Άκη!! Πάλι με ξεσηκωσες μ αυτη τη συνταγή

[@foteinis667]

Θέλουμε κι άλλες vegetarian συνταγές. Μπράβο σου!!!

[@akis_petretzikis]

akispetretzikis.com/el/tags/chortofagika

[@nopipapadopoulou8240]

Θα τα κάνω σήμερα ! Ευχαριστούμε Ακη μας ❤️

[@ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΜΑΝΙΑΤΗ-φ9τ]

Μπορούμε να βάλουμε μανιτάρια κονσερβα ????

[@marilenafofila7066]

Λοιπόν, αυτά τα μπιφτέκια θα φτιάξω σήμερα ! 😊 Εν τω μεταξύ, σε εσάς τους άντρες αυτά τα 8 μπιφτέκια φαίνονται μικρά, στις γυναίκες όμως φαίνονται μπαμπάτσικα 😍! Διαφορά αντίληψης αντρών κ γυναικών! Πάντως, μια χαρά φαινονται και επειδή τα θεωρείτε μικρά εγώ θα φάω τρία 😁!

[@elena3448]

Γιατί βάζεις σιμιγδάλι συγκεκριμένα; Θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω λίγη βρώμη αν θέλω;

[@nadiatoka6630]

Κάνατε θαύματα, για να απαντήσω στην τελευταία σου ερώτηση !

[@effie4366]

Ακη πολυ καλό..... Θα θελα μια χάρη.... Φτιάξε μια συνταγή με άγριο ρυζι να δουμε πως φτιάχνεται.... Μια βοήθεια.... Ευχαριστώ🙏💕

[@Giorgos7plavoukos8]

Πολύ ωραία μπράβο θα το κάνω αύριο κιόλας

[@ΕιρήνηΣπανου-ω3ρ]

Μπορώ αντί για σιμιγδάλι να βάλω βρώμη;

[@reanapakourtelli5506]

Χαιρετώ... απορία..κάτι φαίνεται έχασα😌..το ρύζι ήταν ήδη βρασμενο... ψημένο

[@reanapakourtelli5506]

Πραγματι ο καλύτερος...με εσωσες...εδώ στον Καναδά

[@annaplt5107]

Εισαι μοναδικος ρε Ακη.. τι να λεμε τωρα! Ανεβασε πιο πολλα βιντεο με ιδεες τι μπορουμε να φτιαχνουμε να τρωμε εμεις οι vegeterian! σαγαπαμε

[@akis_petretzikis]

Έχω πολλές στο site μου. akispetretzikis.com/el/tags/chortofagika

[@miss_vass4777]

Μπράβο Ακη! κάνε νηστίσιμα φαγητα μέρες που είναι!

[@akis_petretzikis]

akispetretzikis.com/el/tags/nhstisima

[@Anastm33]

Σιεφ κανε καμια χαλουμωτη με δυόσμο (χαλουμοπιττα) Κυπριακή :)

[@sofiantho2239]

ΤΑΙΛΙΟ, ΤΑΙΛΙΟ, μπράβο Ακη μαρεσει σα δωκειμασο. Σ'ευχαριστώ. Σοφία. Να σαι πανδα καλά.

[@giotama94]

Αντι να προσθέσω μανιτάρια θα μπορούσα να προσθέσω κάτι άλλο?? Και αν θέλω να προσθέσω φέτα τυρί σε ποιο σημείο θα ήταν το καλύτερο??

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να βάλεις όποιο λαχανικό θες αλλά φέτα καλύτερα όχι. Θα αλλάξει η σύσταση.

[@Evi_k486]

Καλησπέρα!μπορω να τα αποθηκευσω σε καταψυξη και να τα ξεπαγωνω και να τα ψηνω?

[@ΠοπηΦλουρη]

Άκη μπορούμε αντί σιμιγδάλι να βάλουμε αλεύρι σικαλης....λόγω δυσανεξιας Επίσης διατηρούνται κατάψυξη?

[@akis_petretzikis]

Ναι μπορείς να βάλεις αλεύρι σίκαλης απλά σίγουρα θα αλλάξει η ποσότητα που θα χρειαστεί να βάλεις! Διατηρούνται στην κατάψυξη αλλά ψημένα.

[@paxtonsingleton2317]

Μπρόκο αυτή τη φορά μας κέρασες να βλέπουμε τα μπιφτέκια να μην ψήνονται με τίποτα. Το μείγμα μου ήταν πολύ υγρό. Τα έχω βάλει από προχτές και ακόμα ψήνονται.

[@d.karlito8536]

θα μπορέσετε να μαγειρέψετε πιλάφι Ουζμπεκιστάν

[@marylou1608]

Ακη, να σε ρωτησω, μπαινουν καταψυξη ψημενα????

[@akis_petretzikis]

Ναι μπαίνουν.

[@dimitrisboutsis2632]

Ωραία συνταγή αλλά εάν δεν έχω γκάζι επιλέγω μικρότερο μάτι για μεγαλύτερο τηγάνι

[@ΚικήΖαφείρη-ξ8υ]

Μπορούμε να προσθέσουμε βρώμη αντί για σιμιγδάλι;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς, αλλά το σιμιγδάλι δίνει πιο τραγανή υφή στο τελικό αποτέλεσμα! 😉

[@elenigeorgiadi5398]

Τα μπιφτέκια σου τέλεια Άκη τα δοκίμασα Θα ήθελα να μου πεις πόση ώρα πρέπει να βράσει το άγριο ρύζι για να βγει σπυρωτο? Δεν το έχω φτιάξει ποτέ και θα ήθελα να το δοκιμάσω. Σε ευχαριστώ πολύ

[@lela8405]

Κουκλε για άλλη μία φορά,μας εντυπωσίασες,

[@hlianadelhxa1514]

Αν αντί για σιμιγδάλι ή πατάτα βάλω βρασμένο πλιγούρι και βρώμη;

[@ΝατάσαΓκίνη]

Καλησπερα Ακη!! Αν βαλουμε πατατα δεν χρειαζεται να βαλουμε φρυγανια ή σιμιγδαλι; επισης αν βαλουμε πατατα σε ποιο σταδιο ψησιματος λαχανικών την βαζουμε;

[@akis_petretzikis]

Η πατάτα έχει την τάση να δένει το μείγμα. Οπότε σε αυτή την περίπτωση αν δεν έχει υγρασία η πατάτα θα χρειαστεί να αφαιρέσεις σιμιγδάλι. Γενικά είναι εντελώς διαφορετική η συνταγή αν βάλεις πατάτα.

[@toulamek524]

Ακη να υποθέσω ότι όταν λες αντί για σιμιγδάλι μπορουμε να βάλουμε πατατα για να δέσει εννοείς βρασμενη και όχι απλώς τριμμένη στο μουλτι ωμή?

[@immarkousa4863]

Βρε συ Ακη αν δεν θέλουμε τα μανιτάρια τι μπορούμε να βάλουμε?

[@mourgos1234]

Δοκιμασε σογια ή τοφου

[@nikostsomokos5012]

❤

[@athinakatsantoni309]

Γεια σου Άκη! Η μελιτζάνα δεν πικρίζει, αφού δεν της βάλαμε αλάτι για λίγη ώρα ξεπλένοντάς την μετά ; Ευχαριστώ πολύ!

[@akis_petretzikis]

Όχι απαραίτητα. Αν έχει πολλά σπόρια τότε μπορείς να την ξεπικρίσεις.

[@mourgos1234]

To μανιταρι δεν ειναι λαχανικο, φυτο δηλαδη, αλλα μυκητας.

[@atrenik8135]

Μπορώ να φτιάξω μεγαλύτερη ποσότητα και να τα βάλω κατάψυξη για να βγάζω και να ψήνω οπότε θέλω?

[@katerina9894]

Άκη μπορώ να βάλω κολοκύθα αντί για κολοκυθάκια??? Και θα βάλω λιγότερη κέτσαπ... συμφωνείς?????

[@akis_petretzikis]

Μπορείς!

[@georgeb9783]

Εγω αντικατεστησα την μελιτζανα και το κολοκυθι με μοσχαρισιο κιμα και βγηκε ακομα καλυτερο!

[@honey_bunny1778]

Ξεκαρδιστηκαμε βρε!

[@CinematicSF]

Θα γίνω λίγο εμμονικος, αλλά το σωστό είναι να λες "λίγη ρίγανη", "λίγη κέτσαπ" και όχι "λίγο ρίγανη" και "λίγο κέτσαπ". Είναι γένους θηλυκού. :) Επίσης, αν μπορείς να λες τις επιλογές στον φούρνο πχ. Αντιστάσεις, αέρα κτλ.

[@akis_petretzikis]

Το γράφω αναλυτικά στη συνταγή.

[@CinematicSF]

@@akis_petretzikis πως γίνεται στα εκατοντάδες μηνύματα που λαμβάνεις να προλαβαίνεις να τα απαντάς. Μπράβο Άκη. Είσαι φοβερός

[@SpyrosKoronis]

@@CinematicSF Το οτι ο λογαριασμός έχει το όνομα του κ. Πετρετζίκη δε σημαίνει απαραιτήτως οτι απαντά σε όλα τα σχόλια προσωπικώς (αν και δεν το αποκλείω). Μπορεί αυτή τη δουλειά να την έχει αναλάβει κάποιο άλλο άτομο. Σε κάθε περίπτωση, η επικοινωνία με τους θεατές είναι αξιέπαινη.

[@vivistanitsa2364]

Υπέροχα ευχαριστούμε

[@ΚατεριναΤσι-ο2η]

Κατάψυξη μπαίνει η ζύμη ή βγάζουν νερά;

[@akis_petretzikis]

Μπαίνει!

[@SpyrosKoronis]

Μπερδεύτηκα τώρα...παλιότερα σχόλιά σας έλεγαν ότι μόνο ψημένα μπαίνουν κατάψυξη. Γενικά αναρωτιέμαι κι εγώ αν φτιάξω τη ζύμη πρωί και θέλω να τα ψήσω βράδυ τι μπορώ να κανω

[@ΚατεριναΤσι-ο2η]

@@SpyrosKoronis το δοκίμασα από κατάψυξη κατευθείαν και ψήνονται κανονικά

[@santoninatonia2243]

Άκη μου τα μπιφτέκια λαχανικών μπορώ να τα ψήσω στο μπάρμπεκιου???

[@andrisofocleous1089]

Φαίνονται τέλεια!!! Άκη μπορώ να τα βάλω κατάψυξη και να τα ψησω μετά; Πόση ώρα στο φουρνο;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς.

[@belafoto1553]

kalispera Aki Mboro na valo manitaria se konserva i prepi na ine panda freska manitaria Efxaristo poli 👌👌

[@akis_petretzikis]

Μπορείς. Χρειάζεται όμως να σοτάρεις καλά για να φύγει η υγρασία.

[@mariacharalampopoulou5998]

Εαν θελω να βαλω πατατα αντι για σιμιγδαλι ποια ειναι η διαδικασια?

[@ΑνθούλαΚρυσάφη]

Ακη μου, καλησπέρα, μπορεί να γινουντε τα μπιφτέκια χορισ λλαδη? Σας ευχαριστώ πολύ... Καλώ βράδυ!!!

[@ΕλενηΑσδερακη]

Αν δεν βάλω μανιτάρια γιατί δεν μου αρέσουν τι άλλο μπορώ να βάλω?

[@akis_petretzikis]

Όποιο λαχανικό σου αρέσει.

[@REnemC00]

αν τα ζυμώσουμε απλά χωρίς να τα βάλουμε στο φούρνο, πόσο καιρό διατηρούνται στην κατάψυξη;

[@akis_petretzikis]

Διατηρούνται αρκετό καιρό αλλά αν τα βάλεις ψημένα.

[@santoninatonia2243]

Μπορω αφου τα πλασω να τα αποθηκευσω στην καταψυξη

[@katerinabouzouki496]

Άκη μπορούμε να μην βάλουμε λάδι στη συνταγή τώρα μεγάλη εβδομάδα;;

[@spn55kpt]

χα χα αυτό καλό θα είναι όπως όλα, αλλά εμάς δε μας αφορά, Όταν ξανακάνεις χοιρομαγειρέματα φώναξε μας !!!

[@elladaanastasova4025]

Μπράβο!!!!! Χηλες φορές Μπράβο!!! Ευχαριστώ πάρα πολύ!!

[@myrtos.3577]

Στο τηγάνι γίνονται;

[@kostaskoukios4745]

Είναι και νηστίσιμη έτσι;;

[@ΓρηγορηςΜαρκιτανης]

Άλλη μια ωραία συνταγή....είσαι άπαιχτος ( έτσι το λέμε στην Κύπρο ( δεν παίζεσαι ) ...τώρα και η ερώτηση εάν μπορούμε να τα βάλουμε στην κατάψυξη?

[@akis_petretzikis]

Ωμό δεν μπαίνει στην κατάψυξη. Θα βγάλουν υγρασία τα λαχανικά. Μόνο ψημένο μπαίνει.

[@euamix1547]

Πολύ ωραία συνταγή την έκανα και μου άρεσε πολύ αλλά γιατί σε είδα σε μία διαφήμιση σε προτιμώ με κοντό μαλλί🙃🙂🙃🙂🙃🙂🙃

[@ΈντζιΤζάνι-ξ4λ]

Τα θελω

[@Κ.Μ-θ1ζ]

Μπορώ να τα ψήσω και στο σχαροτηγανο;

[@akis_petretzikis]

Φυσικά.

[@ΣεβαστήΔάλλα]

Καλησπερα! Με ποση βρώμη μπορώ να αντικαταστήσω το σιμιγδάλι;

[@akis_petretzikis]

Θα χρειαστεί να το δεις. Πρέπει να δέσει λίγο το μείγμα.

[@ioannakallitsounaki3816]

Μπορούμε να προσθέσουμε και πατατα;

[@vasilikiphant]

Επιτελους!, μπορουμε να τα βαλουμε ψημένα στον καταψυκτη για να τα φυλαξουμε?

[@akis_petretzikis]

Ψημένα μπορείς.

[@vasilikiphant]

Τα φτιάχνω τώρα. Χρειαστηκα λίγο παραπάνω σιμιγδάλι για να πλαθονται. Τώρα τα ψήνω αλλά έχουν απλωσει πολυυυ και είναι πολύ μαλακά...

[@mariamelachroinou3014]

Περισσότερες vegan συνταγές ακή,σε παρακαλώ.

[@akis_petretzikis]

Έχω πολλές και στο site μου. akispetretzikis.com/el/tags/vegan

[@kornelia_tsoutsou7140]

Μπορείτε να μου πείτε γιατί δεν ψήνονται με τίποτα στο φούρνο ?να τα αφήσω παραπάνω ώρα ? Η μόνη διαφορά που έκανα είναι ότι έβαλα και πατάτα βραστή !!

[@akis_petretzikis]

Όταν βάζεις άλλο ένα υλικό το οποίο έχει περισσότερη υγρασία τότε είναι λογικό να αλλάζουν οι χρόνοι ψησίματος. Θα χρειαστεί να το τσεκάρεις.

[@panagiotalazaridou6594]

Μπορούμε να βαλουμε αντί για σιμιγδάλι βρωμη;;;;;;;;;

[@akis_petretzikis]

Ναι αλλά θα χρειαστεί να τσεκάρεις την ποσότητα.

[@panagiotalazaridou6594]

@@akis_petretzikis θα τα δοκιμάσω σήμερα... Ίσως βάλω και Αρακά μέσα πιστεύω πάει πολύ... 👍👍👍👍👍👍

[@APO2369]

Πος και δεν έβαλες και λίγη κόκα κόλα στα μπιφτέκια, θα πειγενε τέλεια με το μαγκη

[@ritaki89]

Πολύ νόστιμα τα μπιφτέκια,αλλά γιατί μου βγήκαν εντελώς μαλακά;Έπρεπε να βάλω περισσότερη φρυγανιά ίσως;

[@akis_petretzikis]

Μάλλον έπρεπε να σοτάρεις περισσότερο για να φύγει η υγρασία.

[@carolz7382]

Μπιφτεκια λαχανικών❤️❤️❤️

[@asterismanol9473]

Το αυγό δεν θα το ξανά κάνει υγρό το μίγμα?

[@vasokantzou1718]

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΑΓΗΤΟ

[@ΕΥΤΑΘΙΟΣΠΑΠΟΥΤΣΗΣ]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟ ΔΕΝ ΘΑ ΠΑΡΩ

[@ΣοφιαΓρισπου-σ3ε]

Καλησπέρα σας!Μια ερώτηση η νυστιμα τι είναι?

[@akis_petretzikis]

Μείγμα μπαχαρικών.

[@Vassilis254]

Γεια σου Ακή με τραβάει πολύ αυτή τη συνταγή αλλά έχω αλλεργία στα μανιτάρια δεν τα τρώω τι μπορώ να βάλω αντί μανιτάρια ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σου

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να βάλεις όποιο λαχανικό θες.

[@ΔΗΜΗΤΡΑΦΩΤΙΑΔΟΥ-θ3ι]

Πολύ γευστικά δεν έχω φάει νοστιμότατα αλλά μου βγήκαν πολύ μαλακά μάλλον κάτι δεν έκανα καλά..

[@akis_petretzikis]

Μήπως είχαν πολλή υγρασία;

[@worldcitizeng6507]

very interesting way to eat veggies :)

[@xristinapan6300]

Έκανα την συνταγή αλλά δεν μου βγήκαν τα μπιφτέκια όπως έπρεπε, άπλωσαν και είναι πολύ μαλακά 😔 Γιατί έγινε αυτό?

[@akis_petretzikis]

Μάλλον είχαν αρκετή υγρασία. Χρειάζονται καλό σοτάρισμα τα λαχανικά για να φύγει όλη η υγρασία.

[@mariapap2033]

Πες το λεμονομυρωδατο

[@Jordan-sq8ye]

καλε vegan ειναι οχι vegeterian

[@selekos8543]

Πολυ ωραια ακη εινε σουπερ