Виктория, здравствуйте! Спасибо за рецепт, сделала на 8 марта, порадовали себя божественным тортиком, все в восторге❤❤❤
@АннаНовикова-ь7ю8 ай бұрын
Торт абалденный , делала на свой день рождения. Теперь и на заказ делаю. Я ганаш и мусс поделила на 2 части , делаю 2 бисквита и одна прослойка , выравниваю крем чиз и получаю 2 кг торта . Но я бы его назвала шоколадное мороженое, мне больше его напоминает начинка . 🎉 Шоколада уходит немного.
@annakoko716110 ай бұрын
Надо делать 🎉 разрез просто бомбический! Спасибо за идею и рецепт.
@АнжелаТуниева7 ай бұрын
Добрый вечер Большое спасибо Вам за рецепты спекла торт Аленка мусс делала первый раз и по пропорциям в вашем рецепте все получилось прекрасно Родным очень понравился Большое спасибо за вашу работу все четко и правильно без обмана
@ЛилияПокровская-к5н3 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста Вы брали молочный шоколад кондитерский бельгийский или магазинный?
@ВикторияТитова-х9н8 ай бұрын
Сделала такой тортик к 23 февраля и второй через неделю😊. Он реально мега молочно-шоколадный. Вкуснотища!!! Разрез потрясающий, жалко тут нельзя фото прикрепить. Спасибо, Вика, огромная за Ваш труд
@Masha_buba256 ай бұрын
Какой желатин брали? С замачиванием или без и какой фирмы?
@ЛилияПокровская-к5н3 ай бұрын
Скажите пожалуйста, а шоколад только бельгийский подойдёт? Магазинный можно?
@tatjanalang5617 ай бұрын
Доброго времени суток, Виктория ) большое спасибо за рецепт! Приготовила торт на день рождения дочери. Этот торт очень сочный, вкусный, супер шоколадный и непременно займет место в числе наших любимых тортов !!! Удачи вам в вашей творческой деятельности и вдохновения для создания новых шедевров !))))
@ЕленаСироткина-ф1к10 ай бұрын
Большое Вам сердечное спасибо за то, что делитесь с нами замечательными рецептами! Вчера приготовила Алёнку ! Я новичок в кондитерском деле. Всё пошагово делала и получился супер вкусный и такой-же как у Вас в видео в разрезе красивый торт! Мои привередливые домочадцы оценили тортик! Теперь он у нас лидер и они называют и меня тортоделом😊❤! 🎉🎉
@Дневниксрецептами-у5ш10 ай бұрын
Я на новый год приготовила . Он просто суперский. Я до последнего думала что он будет приторным и сильно сладким. Но вкус оказался обалденный. Мусс шикарный. На форму 18 см я сделала пол порции мусса и шоколадной начинки. Этого вполне достаточно. Обязательно попробуйте. Рецепт рабочий ❤ спасибо вам Виктория ❤
@Idigova_m10 ай бұрын
Как я рада , что вы вернулись на свой канал 🌸
@ИринаВегеря-д6п10 ай бұрын
Виктория,вы большая умница!Я вам доверяю на 100%.Все что я делала по вашему рецепту,все получается.Любой рецепт можно смело брать и делать.Ваши новые рецепты всегда интересные и этот не исключение.Вдохновения вам и в дальнейшем!За вами интересно наблюдать,вы красивая с грамотной речью 6:30 девушка
@АннаСармараева-ж9к10 ай бұрын
Спасибо вам! Вика, а сделайте пожалуйста торт Кит кат, очень хочу именно хрустящий вафельный домашний вкусный торт))))
@Дневниксрецептами-у5ш9 ай бұрын
Я приготовила этот торт. Он просто офигенный ❤ я до последнего думала что он будет приторный. Но он оказался фантастический!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВИКТОРИЯ ❤ диаметр 18см бисквита я делала мусса и шоколадного слоя пол порции. Этого достаточно ❤
@ОльгаБухарова-э7ц8 ай бұрын
Здравствуйте, Вика торт просто объедение.❤❤❤
@surik497410 ай бұрын
Не переживайте! Вы так доступно объясняете, что можно слушать и так готовить.❤❤❤❤❤❤
@Faliya_19_7010 ай бұрын
А я готовлю сейчас этот тортик🥰к новогоднему столу, заранее уверена, что торт будет вкусняха, потому, что уже не первый раз готовлю по рецептам Вики.❤
@ksua_health9 ай бұрын
Доброе время суток 😊 Поделитесь, пожалуйста, результатом приготовления торта))
@Faliya_19_709 ай бұрын
@@ksua_health знаете, вот бисквит получился идеальный, но вот мусс как будто недоработанный, я делала два торта и оба раза мусс слишком жидкий, я работаю с тортами, но такое первый раз. В общем задумка хорошая, начинка ганаш очень вкусная, но с муссом нужна доработка, там не нужно столько молока. В следующий раз мусс сделаю по другому. Если будете делать именно по этому рецепту, то мусс может потечь из под кольца.
@ksua_health9 ай бұрын
@@Faliya_19_70 спасибо большое за ответ! Попробую взять поменьше молока или заменю молочный шоколад на тёмный (как раз буду делать торт папе, который фанат горького шоколада). Завтра буду экспериментировать 😊
@ВарвараОстапчук-х9р2 ай бұрын
@Faliya_19_70а какая сила у вашего желатина? Мб она меньше 220 блум, поэтому мусс и вытекал. Много раз делала муссовые торты Вики и все было стабильно
@ИринаЖерносек-ц6ш10 ай бұрын
Викуся .какая ты умничка .у тебя все рецепты классные .такие подробные . всё чётко .мне кажется что даже ребенок приготовит . настолько ты всё доступно объясняешь
@ОльгаРоманенко-д6с10 ай бұрын
Вика, Вы генератор идей!!!😊Спасибо Вам огромное за все Ваши шедевры!!!❤
@МаринаВоенная10 ай бұрын
Приготовила этот тортик. Очень лёгкий в приготовлении желатин брала силой 180, мусс получился нежный. Шоколад молочный клала только в ганаш, а мусс делала на тёмном (чтобы избежать приторности). Получилось очень вкусно. Главное ганаш распределять именно в середину, оставлять бортики, чтобы в них заливать мусс (как Вика рассказывает). Иначе т к ганаш нестабильный, коржи могут разъехаться. А вот на муссе они хорошо держатся. Виктория, спасибо за рецепт 🎉
@АнжелаТуниева7 ай бұрын
Желаю Вам дальнейшего процветания и вашему каналу творческого долголетия С уважением
@Lika_Rus10 ай бұрын
Виктория, спасибо большое за этот рецепт и за то, что вы вновь вернулись к теме тортов по мотивам вкусов шоколадок!) 😊 Такой аппетитный разрез у торта получился). Представляю какая же это должна быть вкуснотища: нежность и сливочная сладость, будто во рту тает кусочек любимой шоколадки...😋 Спасибо большое за рецептуру, дальнейших вам кулинарных изысканий и их свершений на кухне!) 🤗
@ЕленаБурак-д1т10 ай бұрын
Вика, Ваши торты бесподобны! Испекла на новый год торт "Алёнка". Торт получился нереально вкусный, всем моим близким торт очень понравился.
@СветланаИгольникова-х4с10 ай бұрын
❤Крем бомба. Спасибо, Вика! 🎉С наступающим 🎄
@АмальяАвакян7 ай бұрын
Торт просто 🔥🔥🔥🔥🔥
@АленаЧечерина-х2з10 ай бұрын
Викуля, спасибо за очередной рецептик. Обязательно приготовлю. Меня тоже зовут Алёнка -как и знаменитую Российскую шоколадку❤😘
@ОлесяХарис-г3ж10 ай бұрын
И чем же она знаменита? Тем ,что на пальме сделана?
@АленаЧечерина-х2з10 ай бұрын
@@ОлесяХарис-г3ж мне 50 и я всё детство её ела это был самый вкусный шоколад.Поверьте сейчас много, чего не натурального. А вы с негативом чего хотите. Я прекрасно понимаю о чем говорю
@влогиилагеря10 ай бұрын
Вика, испекла торт по вашему рецепту. Моя семья избалованная в плане тортов, потому что я обожаю печь и делаю это довольно часто, поэтому заслужить их похвалу очень сложно))) , но торт "Алёнка" Одобрили все. Огромное спасибо вам.
@ЕленаМельникова-п6к10 ай бұрын
Виктория, огромное спасибо за очередной рецепт. Это то что нужно к Новому году.
@svetlanarubtsova79429 ай бұрын
Очень вкусный, мега-шоколадный торт! Спасибо, Виктория, за рецепт!!!
@АннаНовикова-ь7ю10 ай бұрын
Спасибо , обязательно сделаю себе на ДР . Торт Милка в вашем испонениии бомба питарда 😊👌 Самый заказываемый торт ❤
@ЮлияКоваленко-щ1ъ10 ай бұрын
😋😋😋😋😋каждый раз после просмотра ваших видео с тортиками хочется тортика😅
@NataliaKameneva-d4e10 ай бұрын
У вас очень хорошие рецепты я делала по ним торты очень вкусные спасибо вам большое
@ТатьянаВасильева-т8э5ц10 ай бұрын
Виктория, здравствуйте. Очень рада, люблю вас! ❤❤❤
@ГаянеГалстян-р8о10 ай бұрын
Спасибо Вика что вы вернулись и спасибо за рецепт ❤❤
@НатальяЛевина-ю2ч10 ай бұрын
Божечки, красота то какая😍
@nataliyashevchenko329210 ай бұрын
Самый крутой. И стильный кондитер 👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🌷🌸🌺
@elenalepyoshkina549910 ай бұрын
Вика,спасибо большое за ваши тортики! Готовлю только по вашим рецетам. Всегда получается очень вкусно. Торт Аленка обязательно попробую. Еще хотелось бы в вашем исполнении торт Ферреро Роше
@fatimamuhtarova928510 ай бұрын
Спасибо за рецепт!Чтобы я без вас делала. Спасибо вам огромное. Процветание вам!
@АленаИванова-м4ц2у8 ай бұрын
Просто восторг.спасибо
@vorobey_lora7410 ай бұрын
Эмоции зашкаливают 👍👍👍👍 одно слово,- Шедевр👍👍👍🤗😁🤗🤗😋😋😋
@Марина-щ9е1р10 ай бұрын
Давно мечтаю о планетарном миксере. Как раз на этот глаз положила. И тут вы его рекомендуете. Я вам очень доверяю, поэтому буду брать)
@ИринаЧижова-и7ц10 ай бұрын
Очередная вкусняшка!!!🔥💣Вы просто удивительная 🥰🌹!!! Большое Вам спасибо за рецепты и Ваш труд👍😊!!!
@АннаТоропова-л2р10 ай бұрын
Разрез красивый, начинка понравилась
@Lana-ux1ex10 ай бұрын
Как всегда, всё на высоте!!!!!
@veeraskljar927210 ай бұрын
Спасибо Вика. Я тоже такой хочу!!
@ЕкатеринаБошняга9 ай бұрын
Виктория с Новым годом и Рождеством вас! Всех благ вам и творческих успехов! Спасибо вам огромное за шикарные рецепты. Каждый раз,когда готовлю по вашему рецепту, думаю ну всё- вот он рецепт моей мечты, а вы ОП и новый рецепт. Торт просто шедевральный,не торт ,а шоколадка. Рецепт на долгие годы в мою копилку. Благодарю вас за ту работу, которую вы делаете. ❤❤❤❤
@ТомаКрылова-т4ъ10 ай бұрын
Девочки, я думаю в этом рецепте не обязательно использовать "колебаут. Перед праздником всегда есть скидки обычного плиточного шоколада. Готовим! Спасибо!
@НатальяРусакова-з4в10 ай бұрын
Спасибо большое! Обязательно приготовлю на Новый год.
@РегинаБалашова-в9ю10 ай бұрын
Спасибо.Тортик шикапный и поважиться нужно.😊❤❤❤
@СветланаВешникова10 ай бұрын
Вика спасибо большое! Взяла на заметку! Печь буду обязательно!
@Пользователь-п3ш8д10 ай бұрын
Вай, вай чувствую этот очень очень сладкий вкус на зубках!!! Спасибо.
@ГалинаДонская-в7х10 ай бұрын
выглядит пушка думаю, что и очень вкусный. Спасибо ❤❤❤❤❤
@Dockbaywyjd10 ай бұрын
Очень похож на ваш торт милка, я его готовила как-то свекру на день рождения, это было что-то 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Этот тоже обязательно приготовлю
@nad_91210 ай бұрын
Для мусса лучше шоколад брать тёмный и молочный попала, при разбавлении сливками получится как раз молочный шоколад.
@ЮляКожевникова-с5п10 ай бұрын
Вика, огромное спасибо за очередной шедевр! ❤ Будет чем заняться на новогодних каникулах, обязательно попробую 👍 пока смотрела, аж слюни потекли 😊
@Чел-я3б10 ай бұрын
Супер ❤буду готовить на новый год 🎉🎉🎉🎉
@МакееваАнна-х9л10 ай бұрын
Вика, шикарный торт👍👍👍спасибо 😄
@santabarbara579710 ай бұрын
❤😋 спасибо
@ИринаОтопкова10 ай бұрын
Спасибо 😊
@СветланаЗаблоцкая-ю1ч10 ай бұрын
🎉❤ вика, крутойййй тортик, супер❤❤❤❤❤
@Svetlana-b9p1i10 ай бұрын
Замечательный торт, но для меня слишком дорогой! Оставлю рецепт в копилке до лучших времён...
@elenakotlyar770310 ай бұрын
Да, дороговато. Но рецепт хорош, надо делать Поэтому сделаю пол порции, 1200-1300 с покрытием!
@НадеждаПопова-г8з10 ай бұрын
Пусть у Вас эти времена наступят побыстрее!
@ЖаннаЖукова-н3ш10 ай бұрын
Не обесценивайте себя 🌞берите и делайте-можно и полпорции сделать 🌺
@СделайСам-у9н7 ай бұрын
Вместо шоколада добавьте какао
@eleniel844110 ай бұрын
Отличный тортик !!! 👍👍👍👍👍
@ГалинаДавыденко-г5ь10 ай бұрын
Дороговато 😮
@АнастасияБарабаш-о4у10 ай бұрын
Огонь очень вкусно я ребёнку на д/р готовила спасибо большое за рецепт
@ГалинаНикульшина-и3ц10 ай бұрын
Спасибо! Спасибо!! Спасибо!!!❤❤❤
@АняКуликовских-к7и10 ай бұрын
Спасибо. Вот это красота ❤ К стати, мой миксер Bosch сдох после 8 лет безупречной службы. Как раз искала новый миксер. Обязательно присмотрюсь к этой модели ❤
@ГалинаКовальчук-б4х10 ай бұрын
Спасибо большое👍💕💕
@ЛюдмилаМедведева-у3х10 ай бұрын
Очень аппетитно и красиво выглядит разрез. А можно тоже количество испечь в форме 22 см? Спасибо за рецепт!
@ВикторияКазаку-и2ь10 ай бұрын
Конечно можно, умножте все ингредиенты на коэффициент 1,21 чуть округлите и вуаля 🎂 Расчёты: по рецепту d 20, а Вам нужно d 22, вычисляем 22×22/20×20=484/400=1,21
@ludmila852310 ай бұрын
👍👍👍💯 Браво мастеру❤️
@СделайСам-у9н7 ай бұрын
Девочки, кто из Германии, кладите желатина больше, уже второй раз количество желатина по рецепту не стабилизирует мусс, тортов много делала, но из-за нашего слабого желатина, мой торт поплыл, разваливается на глазах, а так вкусный ,конечно, просили добавки😊
@tatjanalang5617 ай бұрын
Добрый день, я тоже из Германии 😊 воспользуйтесь листовым желатином,вместо молотого:) с ним у меня всегда выходит мусс отличным и стабильным. Удачи вам)
@ЕвгенияЧазова-к6р10 ай бұрын
Хороший тортик я бы его приготовила
@MrSilvicuza4 ай бұрын
Здравствуйте Виктория можно заменить шоколадный мусс на фундучный?
@АленаИванова-м4ц2у8 ай бұрын
На этом рецепте и остановлюсь побалую Детей таким тортиком в честь моего имени в день рождения
@ЕленаВолкова-й2ы10 ай бұрын
Оооо! Шоколадный шоколад!
@dep82110 ай бұрын
Вкусняшка❤😊
@АнастасияГуляева-г3м10 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Может сделаете для нас фереро роше ❤
@влогиилагеря10 ай бұрын
Вика спасибо за очередной шедевральный рецепт торта. Очень захотелось попробовать. Спасибо огромное за то, что делитесь рецептами и полезными советами. Позвольте и вам дать небольшой совет. Перед тем как заливать тесто в кольцо, обмакните края в тесто, я это делаю с помощью силиконовой лопатки, затем поставить кольцо на коврик для запекания и отправить его в разогретую духовку. Когда тесто запечется, вынимаем наш противень с кольцом и заливаем тесто. Таким способом тесто уж точно не будет вытекать из формы (у меня иногда такое бывает), и ещё сохраняем пергамент и фольгу.
@life-lb2uw10 ай бұрын
Эт в честь меня, друг?🥰😁
@47reg10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Подскажите пожалуйста какое какао вы используете?
@Arzu_tortodel10 ай бұрын
Класс😍вкусняшка
@lenochek191913 күн бұрын
Вытек мусс во время сборки. Теперь я осталась без торта мужу на День Рождения 😭 Взбивала сливки хорошо, до мягких пиков, вмешивала лопаткой и венчиком вручную. Ацетатка была зафиксирована плотно кольцом. Дорогущие ингредиенты оказались в мусорке.
@СветаБиленко-щ2т11 күн бұрын
А у меня мусс был жидким и почему-то свернулся как будто, он был крупинками, но слава богу застыл хорошо. Торт оказался не приторным, что очень приятно удивило.😊
@klarysss252 күн бұрын
И кто в этом виноват? И зачем эта информация здесь?
@ИринаСоловьёва-с3ц10 ай бұрын
Замечательный торт ,после выравнивание этим ганашем,можно покрыть велюром?
@Абдулкадыр-г2ъ9 ай бұрын
Добрый вечер Виктория скажите пожалуйста какое доховка подойдёт для выпечки?
@НадираИсеева-й7к9 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста каким шоколадом вы пользуетен
@vera_7508 ай бұрын
Вика, и как Вам удаётся быть такой стройной😊?
@viktoriamayer144210 ай бұрын
Добрый вечер ,а можно видео рецепт про эскимошки к праздникам ❤❤❤❤🎉
@АннаНовикова-ь7ю10 ай бұрын
У Виктории есть видео про эскимо )
@ЛилияПокровская-к5н2 ай бұрын
А можно использовать шоколад не кондитерский а Милку например? В ганаш
@Мария-ц3ф6ы10 ай бұрын
Виктория, спасибо за Ваши рецепты! Порекомендуйте мне, пожалуйста, высоту раздвижного кольца для сборки тортов - h - 8,12 или 14 см? Пеку для дома ,вроде, выше 15 см торты не пекла,собираю обычно в не раздвижном кольце h8 см с ацетатной плёнкой, вставлять плёнку не удобно. Или про запас кольцо раздвижные h 14 см лучше иметь?
@натальябаяндина-р5о10 ай бұрын
Вика,как всегда удивляет. 😂😂😂😂.умничка. наша палочка выручалачка.жду когда вика начнёт делать боксы.
@ГалинаНоркина-к8д5 ай бұрын
Очень вкусный торт. Нежно шоколадный вкус. Сама шоколадка не вкусная, торт бомба. Любители шоколадного вкуса, готовьте не пожалеете
@pov-b2c10 ай бұрын
Доброго времени. Вика, нам так полюбился бисквит из торта "Панчо" он просто очень вкусный и мега шоколадный 🥰
@ВикторияКазаку-и2ь10 ай бұрын
Это бисквит на горячем молоке - он у Вики фаворит.
@АнисимоваУльяна-л1ч10 ай бұрын
Виктория скажите пожалуйста,а можно шоколад Алёнка купить и на этом шоколаде сделать? Спасибо за ответ 😘🫂🌻
@АнастасияОгородник-ь5з10 ай бұрын
Добрый вечер. Я не Виктория, но выскажу свое мнение. Думаю можно, сама так и собиралась сделать. Куплю Аленку и приготовлю этот торт. 😁
@МаринаСимакова-п2ы10 ай бұрын
Я готовила с шоколадом Аленка! Все получилось.
@АнисимоваУльяна-л1ч10 ай бұрын
@@МаринаСимакова-п2ы Спасибо большое 🫂🌻что рассказали. я сейчас делаю заказы на новый год, у меня на 3 января этот торт. 🖐
@максимшифт10 ай бұрын
Торт 👍
@ЛилияПокровская-к5н3 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, подойдёт ли магазинный молочный шоколад типа Милки?
@Ola-la10 ай бұрын
❤❤❤
@ЕленаГригорьева-ф2ц10 ай бұрын
Торт замечательный👍Вика подскажите пожалуйста какого диаметра делать торт на половину ингредиентов🤗
@oksanaschmidt827110 ай бұрын
Мне кажется диаметром 10см, у Вас получится бенто-тортик.
@ГалинаСнеткова-б8я10 ай бұрын
Чаша без ручки, очень неудобно. Маленькая мощность. Венчик с пластиковым держателем, тоже не очень прочный.
@Journey_into_a_Dream10 ай бұрын
Виктория, а у вас нет проверенного рецепта чизкейка?
@AlenaVenina10 ай бұрын
У Вики или не видела, или не обратила внимание. У Юлии Смол есть чизкейк Нью-Йорк. Делается тоже просто и очень вкусный. Тортики тоже все хорошие. Можно любой выбирать или у Вики, или у Юли. Всё идеально будет. И не приторно.
@ОлесяГемук-ш8я6 ай бұрын
Скажите пожалуйста вес торта?
@ЕгошаТВ10 ай бұрын
Здравствуйте шоколадный бисквит влажный? Хочу найти идеальный шоколадный бисквит, пока не нахожу.
@OlgaWeberL10 ай бұрын
Хозяюшки, подскажите: торты часто пропитывают молоком. Сколько же такой торт храниться может? Мне всегда страшно, ведь молоко, даже кипяченое, так быстро портится...
@mamavika10 ай бұрын
Здравствуйте! Срок годности торта с натуральными ингредиентами 72 часа🌸
@РакшатаС10 ай бұрын
Молоко лучше сгущенное брать для пропитки или хотя бы свежекипяченое, иначе скиснет пропитка в торте очень быстро