humitas de sal y de dulce

ingre : 8 choclos maduros medio queso maduro o mozarela 2 huevos 2 cucharas de mantequilla 1 y media cuchara de royal 3 cucharas de azucar 1 cuchara de sal

[@gloriagamboa5959]

Las humitas dulces deben llevar pasa, creo que no debe llevar queso, me parece que le cambiaría de sabor, la verdad , me gusta más las humitas dulces, pero me desanima que lleven queso. Lo siento.

[@luzcuadros4019]

Igualmente. Humita dulce con queso no va. Solo sus pasas.

[@eryfube]

Exacto!! las humitas de dulce jamás llevan queso, sus ingredientes principales son: Canela molida, si tuvieran clavo de olor molido tnbn, esencia de vainilla, q le dará ese aroma exquisito, pasas, anís entero, mantequilla, un chorro de leche y azúcar, nada más, así la preparamos en Perú 😋🇵🇪😋 Y las de sal, llevan su queso rayado o molido en toda la masa, un chorro de leche, mantequilla, aji amarillo para q tenga ese picantito rico y aparte se hace un aderezo de cebollita y ají amarillo y si deseas ese aderezo lo mezclas en toda la masa o sino lo usas como relleno, poniendo en medio de la masa y sal al gusto, si la masa estuviera muy espesa en ambas humitas, se echa un poco más de leche, tmbn se le echa aceite vegetal para q no te salga muy dura las humitas y tengan una textura suavecita y riica y finalmente una pizca de polvo de hornear en ambas humitas, es opcional, para q la masa eleve un poquito más y a disfrutar de las deliciosas humitas con su café calientito en ésta temporada de invierno q andamos por Perú ❤❤❤

[@soniamariaherreraoviedodec7946]

Debe usarse cuchara de madera, de metal no se debe usar por el aluminio de la olla ,además el ruido es molesto

[@enithreateguirios5274]

Usa cuchara de palo

[@Lourdes280]

Boy a hacer las humitas Dios te bendiga y pues si ahora ojala me salga bien deliciosas en el nombre de Señor Amen 🙏!!!

[@beatrizquispe3370]

,no debes Neckar con la cuchara x qué estás raspando el aluminio de preferencia sería un cucharón de madera o de goma esa es mi sugerencia el resto está muy bien

[@victoriahuamantupa1978]

Debes usar madera o de silicona mucho es mejor por salud y es muy ruidoso

[@juananellyalzaizquierdo5987]

Por higiéne debe tener una miserable o cuchara grande para repostería

[@carmenelenaneiraguerrero3105]

Es mejor mezclar con cuchara de madera, sugerencia,

[@anitagil1729]

Una espátula de silicona te ayuda a no dejar nada en el vaso de la licuadora y a menear mejor los ingredientes en el tazón. Tambien le llaman miserable a la espatula de silicona.

[@auraq.7733]

Excelente explicación,PERO por favor sería bueno que utilize para mesclar los ingredientes una cuchara de madera o espátula de plastico porque al escuchar el video molesta a los oidos.

[@Titatith]

No quería decirlo, pero es muy cierto el sonido que hace la cuchara de metal y el metal que puede deprender de la olla, en este caso es bastante molesto. Me quedé a verlo porque me llamó la atención los envueltos de mazorca. Pero se trata de acatar las observaciones. Ser más concreta la explicación. Muchas gracias por transmitir su conocimiento.

[@gloriahuaynate6554]

Si pero a las humitas de dulce le hechas queso??? Y la de sal le hechaste un montón de sal debió salirte salado😮😮😮

[@deliaalbino6188]

No tenia que agregar leche,así no estaría aguado sino especito.

[@anagomez9411]

Desde Bolivia hacemos diferente no royal si canela anís

[@consuelofrancosalguero6498]

Es molesto el ruido que hace la cuchara al golpearla contra la olla, además que bota restos del metal de la olla que a la larga nos lo comemos, sino miren lo obscura que queda la olla de tanto rasparla. Se debe usar tazón de plástico y cucharón de madera o silicona para la mezcla.

[@mariaben3100]

ALBITA, me encantaron TUS HUMITAS, las voy a hacer. TE FELICITO, porque eres una EXCELENTE MAESTRA DE COCINA. Con mucha sencillez y claridad y SOBRE TODO PACIENCIA, TÚ sabes enseñar TODOS los SECRETOS y DETALLES que se deben tener cuando uno cocina. Recordé a mi MAMITA (QEPD). Las hacía muy parecidas. A las de dulce les agregaba pasas y anís (NO anís estrellado) el otro chiquito, que si quieres lo puedes MOLER UN POQUITO para que se haga polvo. El anís es SÓLO para las humitas DULCES. Y A LAS HUMIITAS SALADAS mi mamita les agregada unos trocitos de pollo que preparaba con poquito ajo y cebolla, y al final a los trocitos de pollo,, le agregaba bastante CILANTRO molido. Y sólo les daba una vuelta. TODO ESTO sin líquido. Y ESTO SE LO PONÍA A LA MASA DE MAIZ CON SU QUESITO. 😋 Y HACIA LAS HUMITAS IGUAL QUE TÚ EN SU OLLA TAMALERA. Y ESAS HUMITAS SALÍAN MÁS QUE DELICIOSAS 😋 ! GRACIAS ALBITA POR TUS SENCILLAS, FÁCILES Y RICAS RECETAS.... ! 🤗 LINDAS BENDICIONES TAMBIÉN! 🙏😇

[@sahraxxxgrt1415]

Gracias 😋saludos desde Austria 🇦🇹🙋🇵🇪

[@lauraroark1557]

Albita,Los choclos o elotes tienen cascaras no plumitas,son Las aves.

[@anagomez9411]

Le falta un poco de canela molida y anís

[@anamarianaurivelarde]

Amiga es mejor usar un cucharon de madera🤭

[@leonilaerazo2124]

No sabía gue se licuava..recuerdo.gue era en molino .está bien ...❤

[@gladyslee7963]

Se ve que están riquísimas, PERO, por favor usa CUCHARA DE SILICONA O DE MADERA, porque estás rayando el metal y eso NO ES BUENO PARA LA SALUD y suena feo.

[@albitaverdugo3551]

Tocata me gustó su técnica enseña muy bien lo voy hacer yo también gracias por enseñarnos. Felicitaciones.

[@josefinanieto9157]

Es con cuchara de palo

[@lunadelvalle6663]

Todo muy rico hay choclos q son dulces, el agregado de azúcar no es necesario ni polvo de hornear con los huevos ya está,por supuesto respeto las recetas de otros Países,Saludos desde Argentina

[@Donato898]

Bebita no mescles con cuchara de metl pok la olla arrocera quw estas batiendo es aluminio y malogras tu no es recomendable haslo con cuchara de palo esa es mi opinion aoarte que kas humitas son deliciosas

[@yennyvaldez1053]

Me dio sueño de tantas Vuelta

[@analuisaalfaro5912]

Asi se explica , sobre todo para las personas que nunca las han preparado y les gusta mucho las humitas😊

[@elizabethbourinov3462]

Es mejor mezclar con cuchara de palo.

[@kattypulles2933]

LAS HUMITAS SI QUIERES QUE TE SALGAN AMARILLAS SE PONE HUEVOS DE CAMPO EN LAS FERIAS O MERCADOS VENDEN NO SE PONE ACHOTE

[@nelsyflorian5774]

debes mesclar con cucharón de madera se siente muy mal raspar la olla con la cuchara soy de Perú

[@AlciraMenendezTorres-mm2pj]

Porque le echo queso a las humitas de dulce y no las pasas

[@ElsaDesanchez-ww7wb]

11​@@AlciraMenendezTorres-mm2pj

[@susanaherreragonzales838]

1​zetbfttg @@ElsaDesanchez-ww7wb

[@rosamontenegro4064]

​@@AlciraMenendezTorres-mm2pjSe pude variar el relleno, Dió la opción , queda a elección

[@marialuzmilaalvaradomartic255]

Faltó pasas a las de dullce

[@maurasierramallma6576]

Te quiero seguir pero me desespera las lo que raspas USA TAZONES Y OTRA CUCHARA !!

[@miguelramirez2241]

...En SANTANDER, Colombia , al maizz tierno, lo llamamos MAZORCA...y a sus Humitas las llamamos Ayacos de Mszorca...Se Ve muy rico lo que hace NEGRITA LA BELLA...Buenas Formulas FELITACIONES...

[@victoriazelada2583]

Muchas gracias por enseñarnos, te deseo muchos exitos❤

[@ruthgarcia5956]

Mucho bla bla pon todos los ingredientes y mescla le da tanta vuelta a esa humas asta da pereza de ver

[@AnaGomez-mi7bh]

Use cuchara de msdera o de siliconaLa cuchara de metal produce ruido molesto.Gracias por su enseñanza

[@anagomez9411]

En Bolivia se coloca los marlos dl choclo abajo y encima las humintas y se echa el agua hirviendo y se tapa

[@clarasantander5720]

Albita mejor esplicado no puede ser lo has hecho bien Te agradesco mucho,y las haré y las comeré tomándome un cafecito gracias

[@1amoreterno716]

Amiga q rico pero creo que cuando dices cucharadita seria cucharada..p no confundir al público. Gracias besos.

[@maurasierramallma6576]

Utiliza cucharón de madera o silicona y tazón transparente no olla arrocera por favor ?

[@ydallavallejo7752]

Hola Negrita bonita! se ven deliciosas. Las voy a preparar para mi esposo que le encanta. Gracias por compartir tus videos que sirven de mucha ayuda para las que nos gusta el arte culinario. El Señor te bendiga.!👍🙌😊

[@JorgeRivas503]

Los tamales de elote decimos en centroamerica

[@lilianvilchezacosta8109]

En tus medidas veo que no usas cucharaditas como dices, sinó cucharadas. Es mejor usar cucharón de madera o silicona para revolver la masa. Buena tu receta. Gracias.

[@nubiapaezmoya1260]

Hola Amiguita que ricura exelente Dios te bendiga aquí en Cali Colombia Nubia se llaman enbueltos de choclo 0 mazorca gracias Dios te bendiga 🎉🎉

[@beatrizquispe3370]

, deberías mezclar la masa con un cucharón de madera u otro qué no sea cuchara x qué estás raspando la olla i sale ése aluminio y asé daño eso es mi sugerencia i lo otro una espátula de goma gracias x compartir tus resetas

[@mariamercedes5157]

Debés Mober con. Madera. El metal mucho. Ruido molesta

[@yolandavalverde6081]

Para que no se te quiebren coloca tus hojas en agua caleinte; de esa forma se vuelven más flexcibles,

[@marthaluciagiraldoalvarez3401]

No hablé mucho porq es mejor ir al grano porq no tengo mucho tiempo y se amargarse mucho el video

[@leonilaerazo2124]

Grácias .estoy recordando y me párese cencillo..y delicioso .con café ..Bogotá Colombia.☕

[@haydeetorres7852]

DIOS ME ROMPE LOS OIDOS

[@miriamyanez8556]

Se ven buenas, lo malo es que no uses ollas de aluminios,, raspa mucho y mira lo que pasa en el fondo de tus ollas

[@luanaespejo5977]

cierto...

[@monicacarrenovera2078]

Gracias por tu receta se ven deliciosas.

[@yolandacustodio6398]

Elote

[@CeciliaMolina-s4n]

Es verdad, si es que mezcla en ese tipo d olla,que sea con cuchara d silicona o madera. Suena horrible y no provoca escuchar molesta a los oídos.

[@vivianaayala2105]

Muy buen receta pero me mata el sonido de la cuchara , hoy en día se utiliza las espátulas de silicona y madera , reventó la olla con esa cuchara 🤦

[@juananellyalzaizquierdo5987]

Amiga hay paletas de madera, suena horrible la sobadera de la olla, así le sacas el teflón y eso hace daño al estómago, pero tu receta es buena, gracias

[@MaryLopez-su5wu]

Con una espátula de silicón, o miserable, se recoge bien la mezcla.

[@juanareynoso8643]

Lasde dulce lleva queso pregunto

[@rubielagomez842]

Siempre utiliza cuchara plástica o madera para mesclar alimentos

[@maritzasegura7121]

Primera vez que veo una receta donde usan huevo y polvo de hornear. Deberia usar una paleta de silicona o madera, por salud.

[@monicacarrion9054]

Dijo una cucharadita de pollo de hornear. Uso una cuchara.

[@juanamatildebenavente9891]

Si se debe hacer con cuchara de madera o silicona, buena observacion

[@apsas.a.dec.v.4388]

😅😊😅

[@shirleymino3146]

Si, no se ve bien haciéndolo d la manera como lo hace

[@carmenteresamelladobadarac6153]

Si, cuchara de madera o silicona por dos razones: Suena feo al batir y El fondo del recipiente queda rayado, malogrado Gracias

[@monicacarrion9054]

Y si no Tengo horas frescas, las conseguí hojas secas...y que debo hacer con las horas secas.

[@teresamariluz6849]

EN PERU LAS DULCES SE RRELLENAN CON MANJAR BLANCO.Y LAS SALADITAS CON QUESO.O CHANCHO.O POLLO.

[@aliciachacchi3223]

Las humitas dulces, se hacen de diferentes gustos,, con pasas, coco rayado,, etc

[@CarmenMartinez-sy2ju]

Dese Repblica Dominican estsn sabross

[@bertharoncalguerra5134]

Xsi me encantó verte enseñando como hacer humitas dulces ysaladogracias y hasta pronto

[@emiliaquispes2331]

No me gusta que usa cuchara. De metal

[@mercedesachachi5191]

Gracias por realizar este video voy a poner en práctica,las humitas.

[@AurorisZambrano]

Buenazo! Quería aprender como se hace las humitas

[@nancypalomino747]

Le pones queso a la humita de dulce?

[@jennysoledadlascanocorrale727]

😢

[@mariavictoriajauregui5747]

Hubiera indicado el peso del choclo yá desgranado.

[@raquelriesco3209]

Aca en USA cenden el choclo desgranado medio cocido. Puedo licuarlo asi medio cocido o tiene que estar crudo, para hacer las humitas saladas?

[@juancarlosarrobagarcia3091]

@0ºi>ñaño

[@Auraoorarporellosynosotrosesta]

Use. Cuchara de madera o plástica

[@teresaccahua4524]

Fa vor agarra un cucharón d palo para tus mezclas se siente feo la cuchara d metal

[@beatrizvelasquez2722]

Debes de tener cucharon de madera raspas mucho con la cuchara y se desprende el plomo de la holla

[@alejandraacuna4457]

Raspamos mucho que mis dientes esta rechinando

[@belisrodriguez423]

Me gusta como explicas y las cantidades. Que es muy importante. .gracias

[@fabiolalondono6780]

Al desgranar la masorca de esa manera se pierde la mitad

[@raquelvictoria9975]

Huevo en las humitas?? De dónde son esas humitas?

[@haydeetorres7852]

Tiene k usar otra cuchara para mezclar suena terrible y mucho habla

[@carmenrogel5784]

Se puede envolver en papel aluminio si no me sale mucha hoja porque intenté hacer y de pegan

[@jaimequispe5306]

El metal al frotar produce un olor hay q mezclar con maderita

[@guadalupedeliapalominogranados]

Él choclo no tiene pluma tiene cáscara no es ave

[@marytafur8810]

Te sugiero linda que uses una cucharada de palo o de silicona

[@albaruiz4919]

Por favor te agradeceria el paso a paso de los quimbolitos!!! Felicitaciones!!! Ricas humitas!! 26:11 26:11 26:11 ven 26:11

[@anamarianaurivelarde]

Me desesperó ver mezclar la cuchara con la olla, usa de madera y un tazón o bol

[@MariaTrinidadFuentes-gs7mj]

Cuchara de madera. Le sale con teflón😋

[@ymaretamozo8088]

Tu medidas son raras, una cucharita de royal y usas una cuchara grande sopera . Después dices 3 cucharas de azúcar y usas también las grande.

[@ruthgarcia5956]

Jajajaja

[@evaarce94]

Una pizca de sal yo veo loque echo medio charon

[@sorayaarcos]

Yo hice y estaba muy líquida

[@gloriaregalado8303]

Le pusite huevo y mantequilla?

[@sorayaarcos]

Que pongo para que salgan bien esponjosas

[@janinawarthon7931]

Muy mal debe mezclar con cucharon de palo.

[@ricardopadilla4061]

Humitas de Cajamarca las mejores

[@marinagarate719]

Esas no son cucharitas son cucharas grandes

[@recetasquefuncionen3119]

Todo bien usa olla de acero o barro y cuchara de palo .ese ruido es horrible .

[@MarioF_Lopez]

Mucho ruido en la raspadera ,,cuchara de madera

[@MariaRodriguez-rf6bb]

Muy ricas y muy bien la preparacion

[@sandracalvopina6912]

Una sola cosa usa una paleta de madera es malo usar y batir así por salud de lo demás muy buena receta

[@teresadiaz9381]

Sra no pasa nada,por decadas nuestra abuelas nuestros madres husaron las cucharas De metal y aqui andamos, nuestros mamâs SI nos vieran cocinar con cucharas de plastic SE asustarian.

[@helencurtis24]

Explícales Por Que No Se Debe Usar La Cuchara De Metal

[@teresadiaz9381]

@@helencurtis24 ?????

[@gloriacastillo7195]

​@@teresadiaz9381 se saldrá al raspar el material de la olla

[@evaarce94]

Brusca eres al vatiry golpear la cuchara

[@dianasuarez4113]

Mejora tu camara no se aprecia bien tu receta

[@miguelangelrodriguezroca6196]

Se ven muy ricas Gracias por enseñar

[@lauracolamarco3120]

Debería enseñar como queda la masa

[@miriamvaler-u8o]

no dice las cantidades ni los ingredientes

[@belisrodriguez423]

muy bien estás si me gusta mucho

[@juanaguerrero4035]

Cuchara de madera. Se. daña la la cosas ellas