ALCACHOFAS ASADAS

[@josemaridelasheras4624]

Me gusta la receta porque es muy sencilla de hacer no hay que andar pelandolas ni nada gracias seguir subiendo recetas sin conplicaciones

[@evelyncaldera7518]

Me gustó mucho su forma de explicar. Nunca había visto ni sabía que se podían asar las alcachofas. Imagino que no pierde nutrientes. Excelente

[@aracelimartinez9041]

Pues a mi me ha gustado mucho, gracias por compartir tu receta.

[@mariacasans1659]

Hola, nunca las había hecho así, siempre enteras. Pero voy a probar. Gracias.

[@jaimepalmer8020]

Nunca he comido alcachofas, pero me han empezado a llamar mucho la atención. He visto demasiados videos para limpiarlas en los que se desperdicia el 60% de la alcachofa. He visto que las lavan con agua fria, con perejil, con limón y con 30 cosas más para que no se enegrezcan. Que hay que limpiar el tallo, quitar las hojas moradas por dentro, eliminar la pelusa, quitar las hojas duras. Pero esta receta es la mejor y mas sencilla. Me ha encantado. Partir al medio y al horno. La probaré y así podré darme cuenta por mi mismo cuanta pelusa quitar, cuantas hojas limpiar y cuantas son tan dutas que merece más quitarlas que seguir masticando, si pelar el tayo o no, etc. Gracias

[@adrianabracovich1968]

me pasa justamente lo mismo q a ti, tanto así q veo las recetas y ni se q parte se come porque en la mayoria les quitan casi todo mientras las limpian, me comprare unas este fin y veré que tal.

[@user-lh2ee9sb6q]

Probare por primera vez,en Bulgaria esto no se come,muy interesante! Salutos de Espana!

[@mjesusgordo8051]

Espero que le guste. Saludos

[@josepmariaaguascaribot9239]

Al vapor y en un plato sopero inclinado con aceite, un poco de vinagre, sal e ir deshojando. En tanto que los rabos quedaron totalmente cocidos, también se comen.

[@Estebangercia]

Hola ami también me ha dado la curiosidad de comer alcachofas nunca las he probado pero he visto vídeos que le sacan la pelusa ,que pasa si te comes la pelusa ? No se te queda atorada en la garganta o algo así ? Saludos desde US TN

[@MLC328]

es un video casero pero muy bien explicado, felicidades!

[@mjesusgordo8051]

gracias por tu Comentario, me parece acertado. estoy totalmente de acuerdo

[@guillermogmrodriguez6401]

Si no las partes por la mitad y las colocas con la abertura para arriba, salen mas jugosas y menos quemadas. Aprueba las y verás. Un abrazo.

[@mjesusgordo8051]

He seguido tú recomendación y ciertamente salen riquísimas sin partirlas y poniéndolas de pie, una vez cortado el tallo. Otra manera sencilla de comer alcachofas.

[@mrlilpoundcake4422]

Siempre las como al vapor. Se ven deliciosas al horno!

[@mjesusgordo8051]

observo que el público que ve este vídeo tiene cierta obsesión por la pelusa del cogollo, considero que esto es un condicionamiento mental, tengo que hacer hincapié en que: ni es pelusa , ni es similar la de textura de crudo a asado..,.. no olviden ustedes que hablamos de una verdura y que una vez en el horno solo puede quedar con una textura suave , blanda y sabrosa... independientemente recomiendo aderezarlas bien, no ser tacaño con el aceite y disfrutar de lo que nos ofrece la naturaleza de una manera fácil. bon profit

[@enrysampercastro9660]

Tenia que los pelillos son indigestos. Pork mi abuela decia " si te comes los pelillos te tirarás pedillos" osea que hay que quitarlos gracias

[@medinalba]

pero no las pone en agua con limón para que no se oxiden? y no les quita las hojas de afuera? hummm nunca lo había visto asi, tendré que probarlas

[@esperanzacocinafacil7163]

Muy bien esas alcachofas me suscribo a tu canal te espero en el mío te va a gustar ok un saludo

[@lucilaanguiano4095]

Ya no salio !

[@carlossabio2721]

Grande Leooo!!

[@rubnm8660]

genial. Gracias!

[@paquitasarrate5680]

Rubn M

[@yolandamartinezbalastegui3892]

A ver señoras que las está haciendo asadas no es lo mismo que guisarlas cuando las haces en la montaña en la leña no se le quita ni una hoja y cuando las cocinas se quita todo microbio

[@yolandamartinezbalastegui3892]

Recién cogidas de la Mata me la he comido al igual que yo mucha gente

[@yolandamartinezbalastegui3892]

Tienen una pinta estupenda ole ole y seguro que ya están lavadas

[@yolandamartinezbalastegui3892]

Y una sugerencia si vas al campo y las quieres asar les pones las envuelves con papel de plata y se harán muchísimo antes eso es para las que no tenga ni idea

[@mjesusgordo8051]

No hace falta. En Principio El horno destruye cualquier bacteria...y además solo se comen las hojas internas y el cogolllo

[@Kristy454]

Una humadera que salió de mi horno! 😨 las saqué del horno y creo que mejor las aré al vapor 🤷‍♀️

[@cristinaezquerrolopez2608]

Tienes que poner un poco de agua en el fondo de la bandeja, asi no salpica el aceite

[@naiarabueno9249]

primero quita las hojas y luego la pelusa del corazon de la lacachofa sino no saben igual!!

[@LosRaquelos]

Yo las hago como dices tu. Me estaba sintiendo rara jaja es mas trabajo pero mas comodo de comer. Te metes el corazon en la boca y a disfrutar.

[@TheSenselimits]

Indespensable un poco de limón antes de meterlas al horno Les falta horno, y una picadila de jamón al final.

[@lucigmail4376]

no hay que lavarlas?

[@linasanto2726]

pençava que lovase a agua

[@wawalisko]

Y viendo un partido del barca!

[@luisaluciaroigcardona9497]

A ver....esto es una alcachofa..(…)

[@gloriaerazun1675]

Hola ami me canta las alcachofa no ma csnso de comer

[@mjesusgordo8051]

A mi también me encantan y me las como de muchas y variadas formas. Además son muy depurativas y buenísimas para la salud.

[@serchbrioni8129]

Asadas? Pero les puso aceite y las metió al horno

[@mjesusgordo8051]

Donde yo vivo entendemis que todo lo que se mete en el horno se asa, lo que se mete en una cazuela y se condimenta se guisa, cuando echas aceite en una sartén lo fríes y si pones una cazuela con agua lo que haces es hervir.

[@serchbrioni8129]

A bien es una cuestión geográfica , gracias por la aclaración

[@serchbrioni8129]

Gracias por el dato ahora entiendo que asar es simplemente hacer comestible un alimento por horno o fuego😮

[@Rubio319Antonio]

La alcachofa, hay que pelarla bien, hay que quitarle muchas mas hojas, que no las quitao ni una ?

[@mjesusgordo8051]

esta es mi receta y la comparto para quien le pueda interesar, no es una imposición, tu hazla como consideres mejor, atentamente,

[@MLC328]

los veganos y vegetarianos no tiran ninguna hoja, consideran que es todo aprovechable, y divertido hasta para los niños, coger las hojas de fuera porque se muerde suavemente y tiras de ella y te quedas con la carne, comer solo los corazones es tirar casi toda la alcachofa y muchos nutrientes están en las hojas mas verdes, o sea las de fuera.

[@manuelalcobre3094]

Mª Jesus Gordo g

[@constantaandornache3319]

Madre mia que pena

[@gatacotilla]

El ruido de fondo es insoportable 😠

[@jwlee6107]

Yo le quito la pelusilla que tienen en el corazón. Porque es muy desagradable en la boca

[@mjesusgordo8051]

es una opción. Yo personalmente opino que cuando está asada la textura es suave y agradable, a mi me gusta.. igualmente hay que evitar comprarlas muy maduras, su forma debe de ser más redonda que alargada y al tacto la alcachofa la sentiremos bien dura y apretada, así evitaremos esa pelusilla. Quizá es más una sensación visual, aconsejo probar y elegir para disfrutar al máximo... buen provecho.

[@megachamico]

Te recuerdan los pende...

[@fatnabouyadda2201]

04

[@fatnabouyadda2201]

@@mjesusgordo8051 m

[@amandasophiesalcedo2672]

No me gustó para nada, tienen que lavarse bien, quitarle la primera capa de hojas y limpiar las por dentro ya que tiene pelitos en el corazón y no creo sea bueno en el paladar de nadie. 👎

[@carmenramirezpanduro1744]

Amanda Sophie Salcedo recetas de pescado No me sale

[@constantaandornache3319]

Esta echa un tison muy mal nunca hare esta asquerosidad

[@holanormagomez7014]

Que cagada. Comete eso tu solo.