Masas Básicas de Gross ►Masa de Pan de Leche ♦ Masa Sablée◄

[@solauyantepuy911]

Cada programa es una clase magistral, un maestro Sr. Gross. Gracias Aldo por dejarnos distrutar

[@aldogustavomansur]

+Sol Auyantepuy Gracias a ustedes. Saludos.

[@josesantosdelaiglesia625]

Sr. Osvaldo muchas gracias por su agilidad en explicar y cocinar todas sus recetas, sin olvidarse de ningún detalle. La única falta que le saco es que se sacude el harina de las manos hacia el suelo, en lugar de hacerlo encima del fragadero. Por todo lo demás muchísimas gracias por su excelente trabajo.

[@milenareutemann6750]

Admirable osvaldo, dignifica esta profesion.nada facil.mis respetos .

[@rebecagoncalves342]

Sr. Gross usted es un verdugo lo maximo siempre encantan sus recetas saludos . Dios le de vida y salud amo su labor es un arte. . De aqui de venezuela.

[@dinamonaco1603]

Quedaron espectaculares y muy provocativos. Como siempre Gross, pura excelencia. Gracias.

[@ricardoromeromercado7747]

Gracias maestro... tengo grabados todos sus videos en Argentina... una abrazo cariñoso, no se imagina cuanto lo ama la gente... Bendiciones.

[@canaldeclashroyalesilva8651]

Buenos dias me encamtan sus recetas es un geňo.saludos desde URUGUAY

[@emantilla6266]

Gracias Sr. Gross por sus excelentes recetas. Voy a tratar de hacerlas. Dios lo bendiga siempre. .

[@luisaardilesdegallegos699]

Admirable he preparado alguna de sus recetas deliciosas mil gracias

[@aracelirivas8216]

La hice hoy. Y realmente exquisito como salio todo. La super recomiendo a la receta. Muchas gracias Gross

[@asasionsyt6740]

Me encanta todo lo que hace bienbenido desde Republica dominicana

[@stellacenturuon6643]

Este señor es un genio me encantan sus recetas!!!!

[@paulinanoguera8182]

Gracias por compartir toda esa maravillosa ciencia . Dios lo bendiga siempre un abrazote lo admiro mucho , es UD tan agradable

[@susanacomettant9380]

Muy buenas sus recetas muchas gracias aprendí mucho con Ud

[@maxthedog3082]

Gracias por la receta!! Le deseo larga vida y salud para que por muchos muchos años mas disfrutemos su arte culinario.

[@gracielatortorello4321]

Osvaldo gross Exelente cómo explica los voy hacer Muy prolijo y riquísimos 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@ingridmontoya6613]

me encanta sus recetas espectacular soy estudiante de reposteria y eresde gran ayuda a mis dudas mi chefcito grossss bendiciones

[@jesusteran653]

Admiro a este Sr.realmente si que es un maestro. veo mucho su programa por el Gourmet.

[@joseespinosa3164]

Saludos muy buenas recetas

[@larissaarteaga9327]

Un genio el maestro Gross!! Gracias A. Mansur por compartir las recetas.

[@arelysdelcarmenramossolano1985]

Excelente Chef Aldo, brillante su explicación, muy didactica, además que la forma en que lo explica hace ver lo fácil de hacer, estaré probando y en algún momento le haré los comentarios, gracias y saludos.......

[@jeremiasruiz6277]

Un abrazo desde Uruguay me encanta como explica!! Gracias

[@mariatorres9164]

Gracias por explicar tan bien yo estoy aprendiendo con Tiago ya hice los primeros y quedaron rico🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️

[@monicapisi9182]

Gracias pour estos cursos magistrales...saluées de Francia

[@nefertitibrito7833]

Excelente trabajo de preparar receta de cocina y hacer tanta cosas de comidas deliciosa y divino.

[@andreinarossi1880]

Muchas gracias me encanta todo lo que hace bendiciones

[@mariadelsocorrojimenez4156]

oswaldo mil gracias por compartir soy fiel admiradora tuya, no me pierdo ninguna de tus recetas felicitaciones. hoy quede enamorada de ese molde siempre los había visto pero redondos pero ese que presentaste hoy está espectacular.

[@yolandatejada171]

Maestro, muchas gracias. Dios lo bendiga

[@guillermoforsyth]

Saludos maestro Gross gracias por todas sus recetas maestro

[@karolgarcia8076]

Me encanta como explica, es súper claro y conciso! Todo un maestro.

[@lennybadani9906]

gracias excelente todo como siempre, sos un grande osvaldo, cariños, !! saludos..

[@monicapisi9182]

Feliz 2018 Sr.groos, desde Francia lo sigo siempre, me encantan sus vidéos, gracias a ud. No estoy tan lejos de mi hermoso pais..suerte y que llegue lo mejor para todos en este 2018 paz,amor ,tolerance ,bonheur...bonne annee a vous😉merci beacoup..🌻

[@zorycalde1980]

Tan bello me encanta este señor

[@carmenospino1991]

Fabuloso...! Me gusto como hizo la focaccia dulce Yummy...!

[@lorrainefortuno8104]

Mi chef de postre me encanta todo me sale bien con sus instrucciones. Y la limpieza de primera.😘

[@judithrivera1776]

Saludos y gracias me encantan sus recetas son buenísimas, he realizados algunas de ellas,es un buen profesor de la panadería y pastelería sin olvidar del chocolate también

[@sandrafranzini9155]

FELICITACIONES CON LAS RESETA SOY DE SANTA FE Y APRENDI MUCHO CON USTE OBALDO PARA MI ES UNA SALIDA LABORAL🍇🍇🍇

[@yaninagabrielafarfan440]

Que delicia. Como siempre todo perfecto!! gracias por subir cada programa. Es gradioso cada video! Saludos.

[@glaybryan6828]

Excelente maestro gracias Sr oswaldo

[@damarisvergarapalacios9783]

Muy hermoso tu canal. Lástima no has subido mas vídeos pero los que están son fabulosos. Gracias y bendiciones.

[@gracielacisnero3043]

Sos un MAESTRO CON MAYUSCULA GRACIAS

[@dianamoyaaguilar4087]

Osvaldo Gross es un genio . gracias por publicar sus vídeos muchas gracias :D

[@silviaorantes2161]

Muchas gracias por compartir las recetas!!! me encanto!! Un gran maestro!!

[@juanpinaresauquis997]

Cuando estudie cocina peruana , ver sus programas eran clases magistrales , o admiro cheff Gross

[@oswaldofranco7876]

Excelente CHEF clase magistral muy pedagogica felicitaciones una sugerencia podria publiquecar la recetas y la procedencia historica de la recetas gracias por su enseñansa

[@ireneortiz3223]

SOS EL MEJOR, ME ENCANTA CADA RECETA

[@yolandatorrealba2702]

me encantan tus recetas, eres excelente

[@hugomoya83]

Muchísimas gracias por compartir!!! Excelente programa!!!

[@adrianogam1066]

Una grande como explica...ojala pudiera tomar clases con el...

[@mariellaortegacaballero9386]

gracias por ser tan didáctico , he hecho varias de sus recetas de qqs ,mañana hare el pan de leche , ojala me quede como los suyos , bendiciones !!!

[@anamariaastudillo9289]

Gracias¡ por darte el tiempo de colocar los videos de Sr. Gross..........decir algo sobre el? , se ha dicho todo. Es un grande:

[@aliciadiaz1481]

Excelente su forma de explicar

[@lennybadani9906]

me encanta mi maestro osvaldo gross, muchos saludos y bendiciones desde santa cruz , Bolivia, cuando pase todo esto lo esperamos Osvaldo , Te amamos , !!

[@cristinahocker142]

Todo lo que hace es muy bueno

[@nancyroman929]

me encantan todas sus recetas un abrazo desde la cd.de México

[@nustavenegas4764]

Muy bueno

[@fabianaherrera6152]

A hermoso como explica es lo máximo Osvaldo 😍

[@berthaofirmarin4041]

que programa espectacular exelente cracias por compartirlas

[@gloriacanales50]

Como siempre especial y generosity para compartir

[@rubyaviles1101]

me encanta todo lo que hace, lo admiro mucho, bendiciones

[@yasminsalazar102]

Y los Miguelito se cortan antes o después de horneados por favor

[@cristinabetancourt1841]

muchas gracias ,,, me encanta aprender usted ,,,

[@dinamonaco1603]

Por favor, me podría indicar si la leche debe estar tibia o a temperatura ambiente.

[@dinamonaco1603]

Yo uso levadura seca. Entendí que se usa la mitad, pero, con la misma cantidad del resto de los ingredientes ?o sea, solo voy a reducir la cantidad de la levadura seca ?

[@benjamonvolmaro1636]

Buenos días Osbaldo, puedo hacer los panecitos con la harina que ya viene con la levadura? Gracias

[@Colcanaz]

Realmente excelente, muchas gracias!!!

[@inesguerrero2766]

quisiera que el programa no terminara, aprendo muchisimo , gracias Osvaldo,soy fanatica de todos sus progamas

[@yalitzapulgarin6367]

Se puede hacer rollos de canela con esta misma masa? Por favor

[@janesisa6039]

Lo admiro, Dios te de muchísimo Salud.

[@adrianaquinterorueda4615]

Buena tarde me encantan sus recetas, quisiera saber si utilizo levadura en polvo que cantidad utilizaría gracias

[@agusagus9454]

siempre lo almire me encanta como cocina es un maestro SR GROSS

[@pamelacandelan.m.7203]

realmente un maestro excelente Dios lo bendiga Osvaldo Gross :)

[@magdasalcedo7724]

Exelente muchas gracias.

[@yuligimenez2261]

Mis pasteleros favoritos los profesionales que buenos son para la pastelería

[@Gabriela8169]

Gracias ,un excelente maestro 👍

[@andreaelizabethrodriguez9143]

por dios que genio osaldo grossssoooooo

[@patriciadriesner4137]

un maestro,tengo poco tiempo,pero me encanta la cocina,asi q busco recetas de mis cheff favorito,y los findes semana ,manos a la obra,saludos de argentina ,misiones!!

[@yasminsalazar102]

Holaaaa es necesaria la miel y la ralladura de limón????

[@charorabanal]

Disculpen mi ignorancia pero cual es la equivalencia de 100 cm. cúbicos en mililitros?

[@canelabat3793]

Genio total me encanta

[@hernanpoblete2007]

Se puede reemplazar la mantequilla x aceite y cuanta cantidad se le puede agregar

[@marimerval]

Por favor Gustavo me puede decir qué masa tengo que hacer para un roscón de reyes? A mis hijos les gusta mucho a pesar de no sé fechas de Navidades. Muchas gracias, un saludo

[@jodejodenica915]

Me gusta su manera de enceñas ...una consulta Como se las cantidades alguien puede pasar x fis

[@rafaelpino4953]

Excelente 👍

[@anabrasero6425]

Hola, ojalá pudiera comer todas esas preparaciones d masas tan deliciosas, x eso estoy interesada en saber trabajar masas sin gluten para conseguir esas delicias. Muchas gracias x su maestría...

[@todoaseopucon5409]

el frio afecta en la masa del pan??

[@aquiconfeya]

Cuantas tazas, de arina alguien save?

[@gatogonza5467]

Me quedo duda con la temperatura del horno

[@marilyteran9371]

Se ve delicioso💗💗💗

[@maxthedog3082]

Cuando vuelve a repasar la receta porque lo silencian?

[@elizabethpuentescid139]

Para hacer frita debe llevar poca levadura.

[@acdoel171]

FACTURAS: 1.Masa de Pan de Leche. (Vzla se llaman piñitas o pan/dulc espolv azucar)-(Arg. Se rellena o cubre con Crema Pastelera)- 3.Miguelitos se rellenan con dulce arequipe y azucar glass. 2. una Focaccia dulce con frutos secos y crema pastelera. 3.Miguelitos se rellenan con dulce arequipe y azucar glass. Chff. Osvaldo Gross. kzbin.info/www/bejne/jpjEeqiAZap6iJY

[@carlosruizdorado8236]

Maestro lo admiro de siempre, una pregunta que harina debo de usar? Saludos.

[@mariaceliaful]

Cuando se agrega la manteca?

[@ilsycarolinadelassalasdezu64]

Y si se usa levadura instantánea

[@marimerval]

Hola Gustavo. Hice la masa con harina de fuerza, que tal le parece? Como no detalla que harina hay que poner... un saludo

[@nenarenteria3150]

Qué puedo hacer para que el pan no me qué de seco por dentro?

[@elizabethpuentescid139]

Ciruela son de esas secas pque no hay ciruela fresca en esta temporada

[@carmenalmario448]

Señor Brosgracias lo sigo de s de utilicima pastel erial sin se secretos h gracias estoy en cali valle Colombia

[@clarasaquero5606]

Hola ! Por que no ponen los ingredientes aquí!

[@floresita47]

tendria la receta de pan de yemas?