Masas Básicas de Gross ►Masa Sablée ♦ Key Lime Pie◄

[@judithgarciae.6108]

Ingredientes para la masa sablée: 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar impalpable Pizca de sal Rayadura de limón o vainilla 1 huevo 250 gr de harina común (tamizada) Like por si a alguien le sirve ver la lista :), es tal cual como él la indico, solo que resumida, lindo día bye

[@mariaelenacortes9531]

Muchas gracias por esta receta. Ya la he preparado varias veces para galletitas y alfajores. Quedan buenísimas. Una vez preparadas las galletitas han durado aproximadamente un mes en un envase hermético, fuera del refrigerador. Osvaldo, usted tiene un don maravilloso de saber enseñar y compartir sus recetas. Que Dios lo bendiga. Saludos desde Chile.

[@hildazepeda3655]

Es un MÁSTER de la repostería, mis respetos. También lo sigo desde UTILISIMA. Mil gracias .

[@vitobarrionuevo8304]

Disiplina y técnica inigualable . ES IMPOSIBLE QUE UN POSTRE SALGA MAL si se sigue los pasos de Gross . Lo admiro infinitamente y mis postres son elogiados gracias a él .

[@gracianaperezcampos6205]

3:29 ingredientes masa sablé 150 g manteca/ margarina 100 g azucar impalpable 1 pizca de sal 1 huevo 250g harina 0000

[@hugozuniga5092]

Un maestro por donde se mire gracias por compartir sus recetas y sobretodo gracias por enseñar te sigo siempre eres genial

[@sofialuque2190]

MAESTRO TOTAL !!!! cuanto conocimiento y cuantas ganas de enseñar sin egoismo! muchas gracias por todas sus recetas!!!

[@Carolirfe]

Mi Maestro Pastelero Favorito dsd Hace años! Cuando existía el canal de Utilisima

[@mariaelenacortes9531]

Don Osvaldo. Sus recetas son espectaculares y muy bien explicadas. Excelente profesor. Yo lo veía a usted en un canal de televisión y ahora lo encontré en you tube. Esta receta de masa sablee la he realizado varias veces y resulta muy rica. Eso sí, que yo no tengo ningún tipo de procesador, así que la hago a mano, sobre la tabla de amasar. Saludos desde Chile.

[@crappysoul3978]

Impecable, siempre con una excelente explicación, tengo muchos años aprendiendo de el. Mil gracias desde Venezuela.

[@lodediostejidos3057]

Maestro super humilde tuve el gusto de hacer un curso con el !! Divino!!

[@juliamartinez9174]

Es un Gran Privilegio ver las Super Recetas del Gran Maestro Osvaldo Gross !!!!!!! Gracias por Subirlas !!!!!!!!!!!!!

[@amaliadalissandro8741]

Gracias 😌 siempre tan exacto en sus explicaciones y resetas nuevamente muchas gracias

[@omara45]

Sos el genio de los genios en pasteleria ...nunca me fallan tus recetas !!!

[@LariCerezza]

He aprendido más en este vídeo, que en dos años horneando galletas. Muy muy buen vídeo, GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS

[@normavilchis9750]

Gracias Aldo!! Nunca nos cansamos de ver al maestro Osvaldo 👨🏻‍🍳

[@fatimadebriceno6816]

Muchas gracias por mostrar sus conocimientos lo sigo en tv cada día en su programa Muchas bendiciones

[@sarafloresalonso5602]

Me encantó, excelente explicación.

[@jossiejimenaruizlay8286]

Hice la masa, me salió perfecto. 100% recomendable

[@saporojo5440]

Que buena clase...didàctica..pràctica..y claro ke lo hare....👍👏👍👏👍👏👍👏👍👏💞💞💞💞💞

[@albalucyenriquezbrand9734]

Qué felicidad que nos comparta su conocimiento, maestro , mil y mil gracias

[@ceciliac.o.4941]

Imposible no aprender...gracias, 👋saludos desde Chile 🇨🇱

[@gracielasanchezloyo4133]

Teacher, chef, gracias por compartir sus conocimientos, me encanta su dinámica. un abrazo desde Xalapa Veracruz México

[@uldamargotguzmanvillarroel476]

Ummm que pinta más riquísimas tienen esas pasta seguro que lo haré gracias jefes por compartir esas recetas riquísimas un saludo

[@ivonnesalazar3360]

Buenas tardes maestro me encantan sus recetas, muy bien explicado, muchas gracias, desde Chile

[@gracielavaldez9278]

Es un placer verlo !!.. Gracias por compartir todos sus conocimientos. .

[@esperanzaleal4256]

Podria estar todo el dia viendo tus resetas es muy dibertido y ademas me facina cocinar para mis hijos ❤️

[@rogeliomeratellez1446]

Primera vez que lo veo, gracias por tan sencilla manera de enseñar, y exquisita receta

[@mariaagustinavazqueztralma7230]

Yo feliz viendo sus recetas es un gran maestro y bn esplicado yo sigo todos los consejos gracias x compartir sus recetas bendiciones un abrazo 🤗

[@claracocco9526]

IMPERDIBLE MAESTRO, LO SIGO HACE AÑOS. CON SU CAPACIDAD DIDÁCTICA, LO QUE PARECE COMPLICADO SE HACE MÁS SIMPLE. GRACIAS POR SUS MAGISTRALES DEMOSTRACIONES 💖🏆💖

[@nancyvaldivia4646]

Osvaldo,te sigo desde que estabas en UTILUSIMA, adoro la firma con que explicas tus recetas.Soy de Peru.Un abrazo y miles de bendiciones.

[@adelaidacruz6692]

Muchas gracias por compartir tanta sabiduria, que Dios lo bendiga.

[@pilargomezc.9663]

Qué maravilla poder aprender de ti, disfruto con tus clases magistrales. Magnifico patissier.

[@barbaritamoreno4738]

Muchas gracias eres un super maestro siempre te seguire con todo el amor que trasmites

[@mirtaescalada7886]

Sos un genio te admiro como trabajas explicas las recetas!!!!!gracias! !!!

[@judithpoza3326]

Muchas gracias,me heces amar más mi cocina,con tu devoción para enseñar tu arte,grande maestro!!!🌹🌹

[@acdoel171]

MASAS BASICAS: MASAS QUEBRADAS (SABLEE, SUCREE, BRISE y PATA PONCE) 1.Masa Sablée: Método de elaboración (con ella podemos elaborar: galletas, base p/tartas) 2.-Key Lime Pie (base masa sablee y relleno con crema limon)

[@melynavarro7993]

Hola Don Osvaldo me encanta cómo explica los pasos y todas sus recetas en han salido bien lo felicito se ve humilde y buena persona mucho éxito que Dios le bendiga gracias

[@evelinamabelrovero1423]

Admiro lo profesional, didáctico, y organizado que realiza los vídeos. Un gracias enorme!!!

[@dospuntocom]

Es ingeniero Quimico, o bioquimico, se conoce todos los trucos.

[@anamendoza3494]

muchas gracias maestro por compartir su conocimiento...Dios le siga Bendiciendo con sabiduria...

[@nataliaanaya6898]

Me encantan sus recetas y explicaciones! Ya hice los eclairs y fueron un exito!

[@carminagarcia6849]

Masa deliciosa e increible, pensé que por vivir en un clima muy cálido no me iba a quedar. Gracias excelente receta.

[@ignacioechevarriagonzalez7960]

Un verdadero maestro. Y lo digo por experiencia, es mucho lo que he aprendido de lo poco que sé solamente con sus vídeos y mis intentos. Gracias, caballero.

[@raquelhc2963]

Desde México y antes desde Venezuela lo he seguido es todo un maestro de la pastelería no hay nada difícil como lo explica es todo un placer cocinar con usted 😉 abrazos

[@yurismijares1810]

gracias por compartir tus ricas recetas saludos desde venezuela

[@maidaayala1993]

Admiro su sabiduría, gracias por compartirla.

[@mariavictorializarragasanc8232]

Muchísimas gracias, fue muy claro y preciso me encantó, y muy elegante Éxitos y bendiciones

[@laquisquillosa7174]

Osvaldo tú eres mi amor platónico te amo y amo tus recetas besos y abrazos de Honduras

[@vivianaquinteros4847]

Maestro osvaldo gross sos un genio de la pasteleria me encantan tus recetas quiero aprender mas y mas!!😙

[@rsbarbeyto7079]

Felicitaciones muy entendible las recetas. Las voy a probar. Saludos desde CDMX.

[@mariadelosangelesquevedohe9635]

Me encantan sus recetas!! Son maravillosas. Mil gracias

[@rossimarquez1752]

me encanta este sr.... 😍 muy buenas sus recetas...

[@eneidacedeno4292]

gracias por subir estos videos del maestro Gross, clases magistrales. saludos. Vzla.

[@dianacristinaperezhernande9315]

Muchas felicidades 👏 me encantan sus recetas y si trato de hacerlas, gracias mil, soy de México.

[@alejandragonzaga5848]

Lo máximo no sabe cuanto lo admiro y sigo al pie sus recetas!!!! Saludos desde Perú...un abrazo enorme :D

[@andrychan3546]

En verdad muchisimas gracias por subir estos videos!!!! Me son de mucha ayuda,gracias!!!!!!

[@ceciliaoyarce1388]

Me encantan sus recetas saludos desde chile☺

[@lilianabrahan2829]

maravilloso todo lo que enseña lo sigo y todo me sale genialllll

[@sonyser6605]

Sos un capo!!! Siempre tan didáctico!!

[@florachavarria8750]

buenisimas todo lo q prepara bendiciones no me lo pierdo en el Gurmet

[@janetlokilla22]

Lo máximo sus tips, gracias miles

[@hortenciatierranegra3055]

Gracias por compartir ya hice las tartaletas y quedaron deliciosas gracias dios lo bendiga

[@katherineocaranza3205]

Espectacular como explica vi la misma receta n otra pagina que hice pero me quedó asquerosa de blanda por que en esa receta tenia 3 yemas de huevo voy hacer la suya

[@yaninagabrielafarfan440]

GRACIAS Osvaldo. De tanto probar masas . esta es una majestuosidad😋💖❗ Saludos desde Jujuy

[@cleriteresavaleriomorales4110]

me encantan sus recetas gracias por enseñarnos.

[@yancyjara537]

Me encanta sus recetas! Es increible🍰💕🤗

[@marieladelacuesta1387]

Ingredientes Manteca pomada 150grs 100 grs azucar (impalpable preferentemente ) 1 pizca de sal Ralladura medio limon 1 huevo 250grs harina

[@chessmasterchief1]

Gracias por subir estos videos del maestro Gross

[@anadecantor8133]

Me encantan sus clases....

[@COLMARPY]

Que cosas más ricas, gracias por la mega clase, ahora la pondré en práctica a ver que ricura orneo 😋

[@victoralexisquezadacistern6631]

maestro,tus recetas me parecen buenas y pedagogicas , divertidas. gracias por tu buena voluntad ,no cambies nunca...suerte y adios.

[@normaarelismendez8285]

gracias por compartir en verdad le felicito

[@sissyschwartz2613]

Gracias Genio clarísimo explicas tu

[@chiquitachiquita982]

El mejor!!!. Nivelazo

[@mariacristinacabrera1507]

MAESTRO!!! TE SIGO POR RAZONES : TIENE MANSEDUMBRE PARA MOSTRAR O ENSEÑAR.. Y SU CONOCIMIENTO, PROFESOR EN QUÍMICAS, HACE SUS EXPLICACIONES IMPERDIBLES.. OTRA ES LA UTILIDAD DE UNA MASA Y LAS VARIEDADES QUE SE PUEDEN HACER PARA UN PRODUCTO FINAL...COMO YA SOY ABUELA DE NIÑITOS EXIGENTES .NECESITO OPTIMIZAR MIS TIEMPOS... MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SU SAPIENZA ?

[@sadtan.]

Gracias por subir el video!!!

[@ceciliacabello8950]

Gracias maestro ! riquísimas galletas,muy agradecida por su enseñanza

[@edithleon3689]

Muchas gracias Maestro!!!! Me quedaron deliciosas

[@baymar84]

Wow ... le admiro maestro!

[@elizabethpuentescid139]

Bueno manteca maliable. Era mi gran duda siempre decían helada. Pero no especificaban q fuese manejable. Muy clara su explicación.

[@MariaDalila]

Un placer OG!! Tuve el privilegio de que el mes pasado me calificara con un 8!

[@gabrielcabreraysla2936]

150 g de manteca o margarina 100 g de azúcar impalpable 1 pisca de sal 1 huevo 250 g de harina común Ralladura de limón para aromatizar Extras Polvo de almendras

[@fabianmiguelprietoobando6627]

que buen repostero muy pero muy bien se le entiende todo paso a paso soy un admirador de tan buen profesor me encanta la repósteria al igual que ANNA OPSON, Y ANA VASCAL COMO QUISIERA TENER UN RECETARIO DE ESOS TRES AMIGOS QUE NO ME CANSO DE VERLOS POR TV Y INTERNET SALUDOS A TODOS MDESDE AQUI EN VENEZUELA GRACIAS .

[@gladyscardenasvarela814]

Hola es un gran placer verte. Realice la masa sable para las galletas pero queda pegajosa de

[@lacarlitaruano]

Por fin se por qué el Key lime pie se llama así! Gracias.

[@yolandaperry8800]

Hola buen días q bien esta masa y ya hechas las galletas cuantos días duran

[@lenninramirezPanesPostres]

Que maravilla. Pregunta. Si en caso esas masas yo la guardara en el refrigerador durante unos 9 días. ? Para usarla en un tiempo debo darle ya sea para extenderla o digamos hornearla

[@marisaalvarado6938]

Eres fantástico, gracias 🤗

[@libiacutipa1813]

Gracias por enseñarnos.

[@paulinaamigos7487]

hola como esta yo soy paulina pino torres yo soy tu fan numero 1 te agradesco todo lo que ases en el mundo

[@irinabiryukov229]

Muy bueno! ahora lo voy hacer, gracias!

[@paulahuckleberry6678]

Maestro de maestros ¡,,

[@caballogonzalez5468]

Sabo romo, un excelente músico y un excelente reportero

[@mailynmoo]

Chef se puede usar la misma receta para el pie de Maracuya? Solo sustituyendo el limón por Maracuya.. Gracias Chef

[@Adriana-px6qe]

ERES LO MAXIMO!

[@bobotilandia1]

Hola Maestro Gross, cuando se utiliza polvo de almendras, en que proporcion? . Disminuir la cantidad de harina? Muchas gracias por compartir sus conocimientos.

[@alexandravargas1670]

el maestro GROSS, el mejor !!!

[@aleCa33]

Genio total!!!

[@gladuslopezp3855]

Muy claro, me encanta.

[@marthaelenasanchez7761]

Hola quisiera saber si para un pai de manzana tengo que cocer la masa antes o es mejor usarla cruda