Que refrescante y deliciosa, me encanta, de niña me llevaba mi mamá al pasaje Juárez en pleno centro de Guadalajara, pero no llevaba ni pepino ni jícama, le ponían: fresas, uvas, guanábana, piña, guayaba, sandía, melón, plátano, manzana, papayas y jugo de naranja. Gracias Ale me regresaste a mi niñez.
@marthaarriaga5379 Жыл бұрын
Mil Gracias Ale😘😘Creci en Tlaquepaque hasta casi los 40 veranos y en en Jardín Hidalgo, estaba o está en puesto de jugos, ESCAMOCHAS, gericallas, chocomilles, Tepache, Galletas ...etc...lo Atendia principalmente la dueña "Lupita"... aaaahhhh... que delicia de Escamocha, con su ligera machacada con un machacador de madera directo en el baso a servir....te levantaba el Alma y Espíritu...si hijo lo atiende, Hoy en Dia, supongo o sus hijos🤔 ESTÁ AFUERA DE LA Parroquia San Pedro...me mandaste a mi niñez❤️❤️❤️Mil Gracias 😘😘
@katyoliveros9288 Жыл бұрын
Me recuerda mi niñez!! Mi hermosa Guadalajara. Mi Padre nos llevaba, qué sabrosas y refrescante!! Mi papi denostrandome su amor a su manera.
@lolypinedo283910 ай бұрын
Aquí en Venezuela se le llama Tizana, es maravilloso ver cómo en toda la América Latina, se preparan recetas con muy pocas variante y tienen diferentes nombres en distintos países .❤
@mariadelrosarioespinozamar7621 Жыл бұрын
En sinaloa una escamocha en una mezcla de frutas como manzana,platano, fresas, melon,papaya, se pica en cuadritos y se le agrega coco rayado, pasas y una mezcla de leche condensada con mediacrema. Es deliciosa!!
@adrizzcacho545410 ай бұрын
Lo que describes es lo que en León conocemos como un Biónico
@alejandrabarajasrodriguez657311 ай бұрын
Que rico !!!! Es muy fresca yo vivo en un lugar muy caliente y una vecina me regaló un vaso de escamocha y está deliciosa !!! Muy muy fresca!!!!
@socorrodelatorre3009 Жыл бұрын
Como me recordaste mi niñez, cada que voy a Guadalajara no puedo dejar comer estas ricas escamochas.😊😊😊
@gustavoventura9504 Жыл бұрын
Yo soy de Guadalajara y las e comido en los pasajes de 16 de septiembre y no lleva ni jícama ni agua ni pepino y si es temporada también lleva guanabana riquísima
@anauribe48406 ай бұрын
Y si mal no recuerdo, jugo de naranja
@PARISFRANCIA91 Жыл бұрын
La comía de joven en san juan de Dios, deliciosa y refrescante escamocha!
@elmundodetess7497 Жыл бұрын
Te faltaron las fresas y las uvas no lleva jícama ni pepino, no lleva agua se le grega puro jugo de naranja, limón sal y no le pongas azúcar
@minervagg11 ай бұрын
En el centro de Morelia, Michoacán, México, en el Café Catedral (de aquél tiempo), mi papá, nos compraba escamochas, hace 50 años.
@luzmariamendezlopez3311 Жыл бұрын
Si son muy ricas pero no llevan jícama ni pepino, mi madre tenía un puesto el los pasajes en el centro d GDL mango, piña, guayaba, melón cantalu (o melón chino como se le conoce) manzana plátano, hielo, jugo naranja, jugo limón y si tiene q llevar granadina
@lupitajararaygoza2547 Жыл бұрын
De acuetdo contigo, ya dio otra receta
@edithcardenas4906 Жыл бұрын
Si se me hizo raro lo de la jicama y pepino, pero en fin. Puede que haya comprado escamochas en el puesto de tu mamá, cuando iba al centro de Guadalajara con una amiga, siempre bajabamos a los pasajes a comprar, riquísimas!
@RocioGonzalez-ot7xp Жыл бұрын
Falta el chilitoo😊
@liliaromero9660 Жыл бұрын
Yo trabaje en los pasajes de Juarez y Colón hace 37 años y solo se preparaba con sandía, piña, platano y papaya, y se decoraban con rebanadas de frutas,
@bestlife1700 Жыл бұрын
@@RocioGonzalez-ot7xpay..! No, por favor 🙏. A todo le quieren poner " chilito" es fruta 🍇 disfrutar su sabor así de simple está bien. Si deseas "chilito" agrégalo y ya.
@mabelflopez5610 Жыл бұрын
En Venezuela le decimos tizana
@imeldagomezcardenas3465 Жыл бұрын
Buenisimo yo lo disfrute fuera del imss en guadalajara
@ANGELXSMX05 Жыл бұрын
En Michoacán lo que es parecido es fruta picada en cuadritos chicos y ya sea con jugo de naranja o limón, sal y chile. Un gazpacho. En Morelia le ponen otras cosas más, queso creo.
@sandrapratts882510 ай бұрын
Esto me trajo a la memoria el salpicon Colombiano ahhh lo extraño
@anatorres3229 Жыл бұрын
Classico ir a los pasajes a disfrutar escamochas
@rosarioalcaraz1020 Жыл бұрын
😋 super rica la escamocha.escamosa..
@alexandrabarraza830 Жыл бұрын
En Colombia se le conoce como *TutiFruti* *Variedad de frutas tropicales, con hielo picado*
@angelicamonroy8865 Жыл бұрын
Salpicón en Bogotá. Colombia❤
@loquenadiesabedemi806511 ай бұрын
Yo soy de Guadalajara Jalisco y sabe riquísima ese rico coctel con jugos
@luzmarinadelgadobetancourt4641 Жыл бұрын
En Bogotá , Colombia. Se le llama salpicon😊
@luisaromeromieles8233 Жыл бұрын
En mi bello Ecuador le llamamos comibebe o ensalada de frutas y le ponemos las frutas de temporada 😋😋😋 delicioso
@elenafernandez7381 Жыл бұрын
En Venezuela esto se le conoce como tizana
@margagap333 Жыл бұрын
Aquí en CDMX yo las preparo pero sin azúcar, y casi toda fruta de agua jícama, pepino, sandía, piña, melón, fresa puede llevar. Gracias por la receta se antoja mucho!
@mariaeugeniarangel9363 Жыл бұрын
Lo más delicioso qué existe!!!!! Las amo!!
@blancaenriquez4828 Жыл бұрын
EN TIJUANA LAS ESCAMOCHAS LAS PREPARAN CON FRUTA PICADA COMO FRESAS, PLATANOS, MANZANA, PIÑA, SANDIA. ENCIMA LECHERA, Y GRANOLA
@amaliahurtado9449 Жыл бұрын
LE LLAMAMOS TIZANA !!! ES RIQUÌSIMA !!!
@marthaleticiaolivasbriseno714 Жыл бұрын
Gracias Gracias Gracias Alejandra Hermosa, Bendiciones para tus manos y Felicitaciones por esta receta🙏🏻💗🙏🏻
@lilianacastellanos1780 Жыл бұрын
En Cali Colombia le llamamos Salpicón de frutas
@joshueroberts9767 Жыл бұрын
En Venezuela se conoce como Tizana
@usecheyoconda8277 Жыл бұрын
Hola se parece a la tizana que se hace en Venezuela, saludos
@rivers585 Жыл бұрын
Gracias por compartir tan sabrosa y refrescante receta .
@arturogardunocamacho398 Жыл бұрын
Yo las comía hace 45 años en la calle de López cerca del metro salto del agua cdmx muy ricas, ya no existen 😢
@refutorres7045 Жыл бұрын
Muy sabrosas cuando fui a Guadalajara y dure aya como 15 días y hay un mercado subterráneo q no sé cómo se llama,baje a ver q había y ahí conocí las escamochas ,pues todos los días q estuve allá me comía una escamocha!! Es muy buena para tener una buena digestión,bien rica 😋
@terebenitez3214 Жыл бұрын
Ya no existen los quitaron para hacer el tren ligero 😢 pero si ahí vendían mucho las escamochas y jugos y etc
@sorensicarevla242210 ай бұрын
En Ecuador la llamamos come y bebe, saludos
@emmanulmejia6700 Жыл бұрын
Que rico nunca lo he probado😂❤❤ pero lo voy hacer gracias hermosa
@dobitasavaje9097 Жыл бұрын
Soy mexicana, en el golfo no las conocemos, pero la comería sin el azúcar 😊
@aharoharo3448 Жыл бұрын
En mi pais se le dice come y bebe.🌹🌹🌹
@gloriaromero6027 Жыл бұрын
En Colombia en el departamento del Valle del Cauca se le conoce o se llama salpicón. ES DELICIOSO 😋
@carrillogilberto8687 Жыл бұрын
Copiaron con tanto colombiano por allá disfrasan el nombre y ya
@Victoria-gc1so10 ай бұрын
@@carrillogilberto8687Colombia, Ecuador, Venezuela, tienen la misma preparación con diferente nombre. Deje de pelear por bobadas.
@clairecockgold4123 Жыл бұрын
En Colombia es salpicón
@anamariapergola7749 Жыл бұрын
Gaspacho sabe muy bien Ami me gusta mucho
@claudiaveronica1012 Жыл бұрын
A mi me fascinan son riquisimas yo tambien las hago igual Ale una delicia las escamochas un orgullo tapatio
@maryaguilar1967 Жыл бұрын
En México, se hace uno casi parecido y se llama gazpacho!!!
@mariaochoa9149 Жыл бұрын
Tizana en Venezuela!🇻🇪🇻🇪🇻🇪
@normarodriguez302110 ай бұрын
Está muy rico, lo probé en Monterrey, N.L 😋
@isabelleal4255 Жыл бұрын
Salpicon en colombia y con kumis queda como yogurt
@terebenitez3214 Жыл бұрын
Tal vez pepino y jicama no lleve , varia un poco la variedad de frutas pero en general asi es , es una receta muy antigua meramente Tapatia 100% de Guadalajara hace muchos años donde quiera la vendian ya se ve muy poco y se llama asi ESCAMOCHA y nada que ver con cocteles de frutas, macedonias , gazpachos , salpicones etc etc. Es un sabor unico muu rico y refrescante actualmente algunas personas le agregan chilito porq les gusta, y si no es apta para diabeticos para que ni empiezen a repelar no la preparen y punto , si cambian o quitan ingredientes ya no sabe mejor no la preparen , sino les convence esta receta busquen otra y hagan la que mas les guste
@MARIAM-yo6dn Жыл бұрын
En Colombia: salpicón,varía en algunas frutas y si es con vino es sangría
@user-nz3vc1pv3y Жыл бұрын
Un salpicón Colombia Santander
@marthaelvaleongamez1137 Жыл бұрын
EN MI TIERRA CULIACÁN SINALOA LAS ESCAMOCHAS SON OTRA COSA,SON FRUTAS PICADAS LLEVAN YOGURT MIEL 🍯 LECHERA COCO RAYADO Y GRANOLA POR ENCIMA DE LA FRUTA.(mango 🥭, sandía 🍉. Papaya melón, plátano 🍌 manzana 🍎😋 y la fruta 🍇😋 de temporada q haya)
@terebenitez3214 Жыл бұрын
Nada que ver con esta Escamocha son totalmente diferentes lo que tu dices parece más un bionico
@ma.mercedespastorarchundia3878 Жыл бұрын
YO LE PONGO UVAS TAMBIEN
@salvadorcarpio-pe7fp Жыл бұрын
En Venezuela se le dice tizana....saludos
@sadrasanchez41802 ай бұрын
Hola Alejandra me encantan tus recetas en cuanto se puede dar tal como la muestras, gracias
@honeybee6184 Жыл бұрын
E vivido engañada en tijuana le ponen fruta con lechera, granola y en algunos lugares con nieve😋 y ni empiecen que es bionico por que ese lo preparan diferente 😅
@estherdealba796010 ай бұрын
En mi país se llama 'Tutifrutis, o salpicon "😂 se hace en jugo de papaya para que quede espesito... sandía, y todas las frutas tropicales deli...
@luzmariarosasalvarez2883 Жыл бұрын
Que rico pero en el DF le ponen lo mismo y aparte de todos los cereales y los pican super bien y al final ponen los ingredientes en un vaso y le ponen coco,nuez,pasas,y ya sea miel o lechera y queda bien rico también😉👍
@reynahuizar8319 Жыл бұрын
Aquí en culichi es puro fruta se le agrega leche condensada y ensima se le pone coco rayado nueces.algunos le ponen granola
@AF-xq3hy Жыл бұрын
❤❤Mmm gracias hermosa,q deli lo haré p ste calor,Abrazos p ti🤗🤗
@maryorymolina8609 Жыл бұрын
En mi país Venezuela se le dice tisana y es sabrosa 😊
@yolispereira5346 Жыл бұрын
En Venezuela se llama Tisana.
@mariabarbeitia1136 Жыл бұрын
En Sonora y Sinaloa es diferente la escamocha
@mercymorris5216 Жыл бұрын
En Colombia le decimos salpicón
@emiliamejia3631 Жыл бұрын
En Ecuador come y bebé. Sin sal ni azúcar añadida. Deliciosa.
@jassivejanicevelezcabrera9977 Жыл бұрын
Que delicia 😋, acá en Mochis las escamochas son frutas con yoghurt y granola
@HildaRoloh Жыл бұрын
Esos son bionicos en Guadalajara
@mireyazamoracastro3524 Жыл бұрын
Yo la conozco como escamocha y soy de Culiacán. Es segun cada lugar pero todo es rico y cada quien le puede poner el nombre. Gracias por la receta 😋
@oliviaparrapena4372 Жыл бұрын
Es correcto hace muchísimos años en la Michoacana, de Los Mochis, con Lechera y granola ❤ muy dulces y sabrosas
@ivettgil3664 Жыл бұрын
No es yogurt es crema como la de las fresas, o solo lechera con granola
@terebenitez3214 Жыл бұрын
Nada que ver una con la otra la que tu.dices es más parecida a los bionicos de aquí la Escamocha de aquí es muy rica y es un sabor único
@GuenolaSosa-yt9zw11 ай бұрын
Para mi eso es una bebida muy típica del El Salvador se llama jugo de frutas es exsactante lo mismo pero la fruta la pican bien pequeñita para que la puedas masticar y pase por el popote.
@ofelialara149210 ай бұрын
Pajilla 🥤
@mariasosa7549 Жыл бұрын
En Venezuela le decimos tizana y no le colocamos pepino, ni jícama porque no hay, Tampoco sal
@AriamSand_Oval292611 ай бұрын
😱😱😱😱😱BIEN VENIDA ALTA GLUCOSA!!! ojalá después de ese postre salgan a correr un maratón con tanta fructosa!!!!🩸💉🏥👨⚕️😂😂
@paulaandreagarciasanchez4578 Жыл бұрын
En Colombia salpicon
@pattymunoz3518 Жыл бұрын
Que rico en mi país colombia se llama salpicón y tan bien tiene muchas frutas y especial mete sandía 🍉
@zulemaemiliachaves5711 Жыл бұрын
Se ve delicioso
@milagrosmahe1430 Жыл бұрын
Se ve rico , me lo voy a preparar 🙂
@Janeth10_04 Жыл бұрын
Aso se ve bien refrescante y rico
@alejandraramirez1715 Жыл бұрын
En PUEBLA se llama cóctel de frutas
@valeriavega3272 Жыл бұрын
Me recuerda a Atotonilco el Alto Jalisco 😋😋😋😋😋😋😋😋
@sandyvictoriosa10 ай бұрын
En Colombia no lleva jicama ni pepino es únicamente frutas tropicales y no lleva azúcar y lleva agua hielo y se llama Salpicon 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
@yosajandizanz7553 Жыл бұрын
Se ve muuuuuuy rico. YA SE ME ANTOJO😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@marchelli6349 Жыл бұрын
En Ecuador es com'ibebe😊
@veronicaarmendariz4661 Жыл бұрын
En Michoacán ese es un gaspacho pero sin plátano ni granadina
@miguelangeldiaz4064 Жыл бұрын
Felicidades gracias Saludos
@conniegarcia9476 Жыл бұрын
En Colombia sevllaman cholados😂
@nidiamoreno4956 Жыл бұрын
También se le dice salpicón.
@luzesperanzaflorez6288 Жыл бұрын
En colombia se llama salpicon
@juanitarivas3430 Жыл бұрын
solo te faltó betabel pícalo y encalo a remojar en agua y o cocelo y agarra mucno color y sabor y enváselo atodos la fruta yo así la ago y sale riquísima
@TataRiveros10 ай бұрын
En Colombia se llama salpicón
@edithmendivil927810 ай бұрын
En Venezuela se llama Tizana
@pelupelu7899 Жыл бұрын
En mi país es ensalada de frutas🇺🇾🇺🇾🇺🇾
@ederlethgomezcasas4890 Жыл бұрын
😮😮😮aqui en colombia no le ponemos guayaba se reemplaza por uvas chilenas , fresas, manzana roja , al platano le llamamos banano,,,jicama ni naranja y limos no ,,,agua si se sirve con helado y crema de leche u /o lechera no se le agrega azucar porque la fruta ya es con azucar y el helado es por eso,, no agregamos sal
@Cresje Жыл бұрын
Tuti -fruti... así se le llama en Chile
@yurladyalbaran3527 Жыл бұрын
N mi país se llama salpicon y es delicioso 🤗👍🇨🇴♥️
@user-ke4kc8uy6l Жыл бұрын
Y servir en una tasa😂😂😂
@joseguillermoaguirreprecia2767 Жыл бұрын
Se conocía ,los lugares donde los vendían ya no existen,pasaje variedades
@efigeniagarcia5829 Жыл бұрын
En Michoacán le llaman gaspacho
@seikoc.e3545 Жыл бұрын
En Argentina le decimos ensalada de frutas
@yaidelislevel782410 ай бұрын
En mi país se llama tizana en Venezuela
@katiaalbarubio7156 Жыл бұрын
😮rico
@armindaurdaneta6619 Жыл бұрын
Tisana en Venezuela
@sonjaparra2786 Жыл бұрын
Pensé que iba a preparar un clericot 🤭
@adielavasquez7317 Жыл бұрын
Medellín Colombia salpicon, y lo venden con lechera y helado
@berthaperez4481 Жыл бұрын
Las escamochas de sinaloa.mmmmm
@cecipinyui3176 Жыл бұрын
Ecuador, se llama ensalada de frutas claro que se usan las frutas de temporada de aca
@ofelialara149210 ай бұрын
Alguien dijo que se llaman,come y bebe,🎉
@anaclaudiavillafuertemtz3115 Жыл бұрын
En Querétaro, se les llama Gazpacho no lleva ni granadina ni concentrado Sólo jugo de naranja