Escamocha

[@guadalupepalomera5569]

Que refrescante y deliciosa, me encanta, de niña me llevaba mi mamá al pasaje Juárez en pleno centro de Guadalajara, pero no llevaba ni pepino ni jícama, le ponían: fresas, uvas, guanábana, piña, guayaba, sandía, melón, plátano, manzana, papayas y jugo de naranja. Gracias Ale me regresaste a mi niñez.

[@marthaarriaga5379]

Mil Gracias Ale😘😘Creci en Tlaquepaque hasta casi los 40 veranos y en en Jardín Hidalgo, estaba o está en puesto de jugos, ESCAMOCHAS, gericallas, chocomilles, Tepache, Galletas ...etc...lo Atendia principalmente la dueña "Lupita"... aaaahhhh... que delicia de Escamocha, con su ligera machacada con un machacador de madera directo en el baso a servir....te levantaba el Alma y Espíritu...si hijo lo atiende, Hoy en Dia, supongo o sus hijos🤔 ESTÁ AFUERA DE LA Parroquia San Pedro...me mandaste a mi niñez❤️❤️❤️Mil Gracias 😘😘

[@katyoliveros9288]

Me recuerda mi niñez!! Mi hermosa Guadalajara. Mi Padre nos llevaba, qué sabrosas y refrescante!! Mi papi denostrandome su amor a su manera.

[@lolypinedo2839]

Aquí en Venezuela se le llama Tizana, es maravilloso ver cómo en toda la América Latina, se preparan recetas con muy pocas variante y tienen diferentes nombres en distintos países .❤

[@mariadelrosarioespinozamar7621]

En sinaloa una escamocha en una mezcla de frutas como manzana,platano, fresas, melon,papaya, se pica en cuadritos y se le agrega coco rayado, pasas y una mezcla de leche condensada con mediacrema. Es deliciosa!!

[@adrizzcacho5454]

Lo que describes es lo que en León conocemos como un Biónico

[@alejandrabarajasrodriguez6573]

Que rico !!!! Es muy fresca yo vivo en un lugar muy caliente y una vecina me regaló un vaso de escamocha y está deliciosa !!! Muy muy fresca!!!!

[@socorrodelatorre3009]

Como me recordaste mi niñez, cada que voy a Guadalajara no puedo dejar comer estas ricas escamochas.😊😊😊

[@gustavoventura9504]

Yo soy de Guadalajara y las e comido en los pasajes de 16 de septiembre y no lleva ni jícama ni agua ni pepino y si es temporada también lleva guanabana riquísima

[@anauribe4840]

Y si mal no recuerdo, jugo de naranja

[@PARISFRANCIA91]

La comía de joven en san juan de Dios, deliciosa y refrescante escamocha!

[@elmundodetess7497]

Te faltaron las fresas y las uvas no lleva jícama ni pepino, no lleva agua se le grega puro jugo de naranja, limón sal y no le pongas azúcar

[@minervagg]

En el centro de Morelia, Michoacán, México, en el Café Catedral (de aquél tiempo), mi papá, nos compraba escamochas, hace 50 años.

[@luzmariamendezlopez3311]

Si son muy ricas pero no llevan jícama ni pepino, mi madre tenía un puesto el los pasajes en el centro d GDL mango, piña, guayaba, melón cantalu (o melón chino como se le conoce) manzana plátano, hielo, jugo naranja, jugo limón y si tiene q llevar granadina

[@lupitajararaygoza2547]

De acuetdo contigo, ya dio otra receta

[@edithcardenas4906]

Si se me hizo raro lo de la jicama y pepino, pero en fin. Puede que haya comprado escamochas en el puesto de tu mamá, cuando iba al centro de Guadalajara con una amiga, siempre bajabamos a los pasajes a comprar, riquísimas!

[@RocioGonzalez-ot7xp]

Falta el chilitoo😊

[@liliaromero9660]

Yo trabaje en los pasajes de Juarez y Colón hace 37 años y solo se preparaba con sandía, piña, platano y papaya, y se decoraban con rebanadas de frutas,

[@bestlife1700]

​@@RocioGonzalez-ot7xpay..! No, por favor 🙏. A todo le quieren poner " chilito" es fruta 🍇 disfrutar su sabor así de simple está bien. Si deseas "chilito" agrégalo y ya.

[@mabelflopez5610]

En Venezuela le decimos tizana

[@imeldagomezcardenas3465]

Buenisimo yo lo disfrute fuera del imss en guadalajara

[@ANGELXSMX05]

En Michoacán lo que es parecido es fruta picada en cuadritos chicos y ya sea con jugo de naranja o limón, sal y chile. Un gazpacho. En Morelia le ponen otras cosas más, queso creo.

[@sandrapratts8825]

Esto me trajo a la memoria el salpicon Colombiano ahhh lo extraño

[@anatorres3229]

Classico ir a los pasajes a disfrutar escamochas

[@rosarioalcaraz1020]

😋 super rica la escamocha.escamosa..

[@alexandrabarraza830]

En Colombia se le conoce como *TutiFruti* *Variedad de frutas tropicales, con hielo picado*

[@angelicamonroy8865]

Salpicón en Bogotá. Colombia❤

[@loquenadiesabedemi8065]

Yo soy de Guadalajara Jalisco y sabe riquísima ese rico coctel con jugos

[@luzmarinadelgadobetancourt4641]

En Bogotá , Colombia. Se le llama salpicon😊

[@luisaromeromieles8233]

En mi bello Ecuador le llamamos comibebe o ensalada de frutas y le ponemos las frutas de temporada 😋😋😋 delicioso

[@elenafernandez7381]

En Venezuela esto se le conoce como tizana

[@margagap333]

Aquí en CDMX yo las preparo pero sin azúcar, y casi toda fruta de agua jícama, pepino, sandía, piña, melón, fresa puede llevar. Gracias por la receta se antoja mucho!

[@mariaeugeniarangel9363]

Lo más delicioso qué existe!!!!! Las amo!!

[@blancaenriquez4828]

EN TIJUANA LAS ESCAMOCHAS LAS PREPARAN CON FRUTA PICADA COMO FRESAS, PLATANOS, MANZANA, PIÑA, SANDIA. ENCIMA LECHERA, Y GRANOLA

[@amaliahurtado9449]

LE LLAMAMOS TIZANA !!! ES RIQUÌSIMA !!!

[@marthaleticiaolivasbriseno714]

Gracias Gracias Gracias Alejandra Hermosa, Bendiciones para tus manos y Felicitaciones por esta receta🙏🏻💗🙏🏻

[@lilianacastellanos1780]

En Cali Colombia le llamamos Salpicón de frutas

[@joshueroberts9767]

En Venezuela se conoce como Tizana

[@usecheyoconda8277]

Hola se parece a la tizana que se hace en Venezuela, saludos

[@rivers585]

Gracias por compartir tan sabrosa y refrescante receta .

[@arturogardunocamacho398]

Yo las comía hace 45 años en la calle de López cerca del metro salto del agua cdmx muy ricas, ya no existen 😢

[@refutorres7045]

Muy sabrosas cuando fui a Guadalajara y dure aya como 15 días y hay un mercado subterráneo q no sé cómo se llama,baje a ver q había y ahí conocí las escamochas ,pues todos los días q estuve allá me comía una escamocha!! Es muy buena para tener una buena digestión,bien rica 😋

[@terebenitez3214]

Ya no existen los quitaron para hacer el tren ligero 😢 pero si ahí vendían mucho las escamochas y jugos y etc

[@sorensicarevla2422]

En Ecuador la llamamos come y bebe, saludos

[@emmanulmejia6700]

Que rico nunca lo he probado😂❤❤ pero lo voy hacer gracias hermosa

[@dobitasavaje9097]

Soy mexicana, en el golfo no las conocemos, pero la comería sin el azúcar 😊

[@aharoharo3448]

En mi pais se le dice come y bebe.🌹🌹🌹

[@gloriaromero6027]

En Colombia en el departamento del Valle del Cauca se le conoce o se llama salpicón. ES DELICIOSO 😋

[@carrillogilberto8687]

Copiaron con tanto colombiano por allá disfrasan el nombre y ya

[@Victoria-gc1so]

​@@carrillogilberto8687Colombia, Ecuador, Venezuela, tienen la misma preparación con diferente nombre. Deje de pelear por bobadas.

[@clairecockgold4123]

En Colombia es salpicón

[@anamariapergola7749]

Gaspacho sabe muy bien Ami me gusta mucho

[@claudiaveronica1012]

A mi me fascinan son riquisimas yo tambien las hago igual Ale una delicia las escamochas un orgullo tapatio

[@maryaguilar1967]

En México, se hace uno casi parecido y se llama gazpacho!!!

[@mariaochoa9149]

Tizana en Venezuela!🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@normarodriguez3021]

Está muy rico, lo probé en Monterrey, N.L 😋

[@isabelleal4255]

Salpicon en colombia y con kumis queda como yogurt

[@terebenitez3214]

Tal vez pepino y jicama no lleve , varia un poco la variedad de frutas pero en general asi es , es una receta muy antigua meramente Tapatia 100% de Guadalajara hace muchos años donde quiera la vendian ya se ve muy poco y se llama asi ESCAMOCHA y nada que ver con cocteles de frutas, macedonias , gazpachos , salpicones etc etc. Es un sabor unico muu rico y refrescante actualmente algunas personas le agregan chilito porq les gusta, y si no es apta para diabeticos para que ni empiezen a repelar no la preparen y punto , si cambian o quitan ingredientes ya no sabe mejor no la preparen , sino les convence esta receta busquen otra y hagan la que mas les guste

[@MARIAM-yo6dn]

En Colombia: salpicón,varía en algunas frutas y si es con vino es sangría

[@user-nz3vc1pv3y]

Un salpicón Colombia Santander

[@marthaelvaleongamez1137]

EN MI TIERRA CULIACÁN SINALOA LAS ESCAMOCHAS SON OTRA COSA,SON FRUTAS PICADAS LLEVAN YOGURT MIEL 🍯 LECHERA COCO RAYADO Y GRANOLA POR ENCIMA DE LA FRUTA.(mango 🥭, sandía 🍉. Papaya melón, plátano 🍌 manzana 🍎😋 y la fruta 🍇😋 de temporada q haya)

[@terebenitez3214]

Nada que ver con esta Escamocha son totalmente diferentes lo que tu dices parece más un bionico

[@ma.mercedespastorarchundia3878]

YO LE PONGO UVAS TAMBIEN

[@salvadorcarpio-pe7fp]

En Venezuela se le dice tizana....saludos

[@sadrasanchez4180]

Hola Alejandra me encantan tus recetas en cuanto se puede dar tal como la muestras, gracias

[@honeybee6184]

E vivido engañada en tijuana le ponen fruta con lechera, granola y en algunos lugares con nieve😋 y ni empiecen que es bionico por que ese lo preparan diferente 😅

[@estherdealba7960]

En mi país se llama 'Tutifrutis, o salpicon "😂 se hace en jugo de papaya para que quede espesito... sandía, y todas las frutas tropicales deli...

[@luzmariarosasalvarez2883]

Que rico pero en el DF le ponen lo mismo y aparte de todos los cereales y los pican super bien y al final ponen los ingredientes en un vaso y le ponen coco,nuez,pasas,y ya sea miel o lechera y queda bien rico también😉👍

[@reynahuizar8319]

Aquí en culichi es puro fruta se le agrega leche condensada y ensima se le pone coco rayado nueces.algunos le ponen granola

[@AF-xq3hy]

❤❤Mmm gracias hermosa,q deli lo haré p ste calor,Abrazos p ti🤗🤗

[@maryorymolina8609]

En mi país Venezuela se le dice tisana y es sabrosa 😊

[@yolispereira5346]

En Venezuela se llama Tisana.

[@mariabarbeitia1136]

En Sonora y Sinaloa es diferente la escamocha

[@mercymorris5216]

En Colombia le decimos salpicón

[@emiliamejia3631]

En Ecuador come y bebé. Sin sal ni azúcar añadida. Deliciosa.

[@jassivejanicevelezcabrera9977]

Que delicia 😋, acá en Mochis las escamochas son frutas con yoghurt y granola

[@HildaRoloh]

Esos son bionicos en Guadalajara

[@mireyazamoracastro3524]

Yo la conozco como escamocha y soy de Culiacán. Es segun cada lugar pero todo es rico y cada quien le puede poner el nombre. Gracias por la receta 😋

[@oliviaparrapena4372]

Es correcto hace muchísimos años en la Michoacana, de Los Mochis, con Lechera y granola ❤ muy dulces y sabrosas

[@ivettgil3664]

No es yogurt es crema como la de las fresas, o solo lechera con granola

[@terebenitez3214]

Nada que ver una con la otra la que tu.dices es más parecida a los bionicos de aquí la Escamocha de aquí es muy rica y es un sabor único

[@GuenolaSosa-yt9zw]

Para mi eso es una bebida muy típica del El Salvador se llama jugo de frutas es exsactante lo mismo pero la fruta la pican bien pequeñita para que la puedas masticar y pase por el popote.

[@ofelialara1492]

Pajilla 🥤

[@mariasosa7549]

En Venezuela le decimos tizana y no le colocamos pepino, ni jícama porque no hay, Tampoco sal

[@AriamSand_Oval2926]

😱😱😱😱😱BIEN VENIDA ALTA GLUCOSA!!! ojalá después de ese postre salgan a correr un maratón con tanta fructosa!!!!🩸💉🏥👨‍⚕️😂😂

[@paulaandreagarciasanchez4578]

En Colombia salpicon

[@pattymunoz3518]

Que rico en mi país colombia se llama salpicón y tan bien tiene muchas frutas y especial mete sandía 🍉

[@zulemaemiliachaves5711]

Se ve delicioso

[@milagrosmahe1430]

Se ve rico , me lo voy a preparar 🙂

[@Janeth10_04]

Aso se ve bien refrescante y rico

[@alejandraramirez1715]

En PUEBLA se llama cóctel de frutas

[@valeriavega3272]

Me recuerda a Atotonilco el Alto Jalisco 😋😋😋😋😋😋😋😋

[@sandyvictoriosa]

En Colombia no lleva jicama ni pepino es únicamente frutas tropicales y no lleva azúcar y lleva agua hielo y se llama Salpicon 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

[@yosajandizanz7553]

Se ve muuuuuuy rico. YA SE ME ANTOJO😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@marchelli6349]

En Ecuador es com'ibebe😊

[@veronicaarmendariz4661]

En Michoacán ese es un gaspacho pero sin plátano ni granadina

[@miguelangeldiaz4064]

Felicidades gracias Saludos

[@conniegarcia9476]

En Colombia sevllaman cholados😂

[@nidiamoreno4956]

También se le dice salpicón.

[@luzesperanzaflorez6288]

En colombia se llama salpicon

[@juanitarivas3430]

solo te faltó betabel pícalo y encalo a remojar en agua y o cocelo y agarra mucno color y sabor y enváselo atodos la fruta yo así la ago y sale riquísima

[@TataRiveros]

En Colombia se llama salpicón

[@edithmendivil9278]

En Venezuela se llama Tizana

[@pelupelu7899]

En mi país es ensalada de frutas🇺🇾🇺🇾🇺🇾

[@ederlethgomezcasas4890]

😮😮😮aqui en colombia no le ponemos guayaba se reemplaza por uvas chilenas , fresas, manzana roja , al platano le llamamos banano,,,jicama ni naranja y limos no ,,,agua si se sirve con helado y crema de leche u /o lechera no se le agrega azucar porque la fruta ya es con azucar y el helado es por eso,, no agregamos sal

[@Cresje]

Tuti -fruti... así se le llama en Chile

[@yurladyalbaran3527]

N mi país se llama salpicon y es delicioso 🤗👍🇨🇴♥️

[@user-ke4kc8uy6l]

Y servir en una tasa😂😂😂

[@joseguillermoaguirreprecia2767]

Se conocía ,los lugares donde los vendían ya no existen,pasaje variedades

[@efigeniagarcia5829]

En Michoacán le llaman gaspacho

[@seikoc.e3545]

En Argentina le decimos ensalada de frutas

[@yaidelislevel7824]

En mi país se llama tizana en Venezuela

[@katiaalbarubio7156]

😮rico

[@armindaurdaneta6619]

Tisana en Venezuela

[@sonjaparra2786]

Pensé que iba a preparar un clericot 🤭

[@adielavasquez7317]

Medellín Colombia salpicon, y lo venden con lechera y helado

[@berthaperez4481]

Las escamochas de sinaloa.mmmmm

[@cecipinyui3176]

Ecuador, se llama ensalada de frutas claro que se usan las frutas de temporada de aca

[@ofelialara1492]

Alguien dijo que se llaman,come y bebe,🎉

[@anaclaudiavillafuertemtz3115]

En Querétaro, se les llama Gazpacho no lleva ni granadina ni concentrado Sólo jugo de naranja