Алексей Водовозов - Молочные реки, овсяные берега

[@ИринаВишнякова-ф8ж]

Спасибо, отличная лекция. Я доктор и устаю убеждать пациентов изучать научную литературу не кидаться в крайности. Вы это делаете на большую аудиторию с юмором и очень убедительно! Браво!

[@ЕленаСилкова-я5ю]

Вы доктор каких наук?

[@Bel-yg8cw]

Просто доктор😂😂😂

[@ЕленаСилкова-я5ю]

@@Bel-yg8cw доцент 😂

[@Alivkalivka]

В 100гр семян кунжута 160 %дневной нормы,семенах мака 140%,твороге 10%Вот и не надо ничего доказывать .А что из этого усвоится зависит только от микробиома и привычек человека .

[@ЕленаСилкова-я5ю]

@@Alivkalivka наконец-то здравый человек нашёлся 😄 Чего только не делают, но не здравые вещи! Всего лишь добавить клетчатку, зелень, семена, пробиотики и полностью исключить кофе, чай, молоко. Ну, а мясо у них святое, не будем покушаться на это.

[@сергей_кулябин]

А я как раз ищу чего на ютубе глянуть. Прям вовремя. Спасибо, Алексей

[@goldfishe4ka]

Алексей, спасибо! Просто прекрасная подача материала, для нашего любительского погружения просто пушка! Логично, понятно, все по делу, без лишнего!Кайф!

[@sellaselavi]

Боже, какая чудесная лекция! Сколько мифов собравшихся вокруг молока развеялись, как утренний туман. Буду рекомендовать послушать эту лекцию родителям деток, которые ходят в наш детский сад.

[@AndrezF17]

И правда, столько уже этого бреда приходится слышать насчет вреда молока, у меня же всегда один ответ пейте дети молоко будете здоровы

[@СергейНикулин-у6в]

​@@AndrezF17щ*🥰а

[@НиколайКузьмин-с4р]

😢😊😊😊😊

[@Надиване]

@@AndrezF17 вот именно что дети .

[@angy5264]

А как вы поняли ,что именно это именно та самая правда правдивая?

[@lazurnayafarm5737]

Потрясающая лекция. Добавлю несколько пунктов. 1) Как верно сказано, коровы травоядны. Неверно то, что коровы вредят траве, поедая её. Мы же не вредим черешне, когда её обрезаем. В ответ на скусывание трава кустится, растёт активнее. Вдобавок в природе корова еще и удобряет траву, убыстряет азотнофосфоркалиевый цикл. И вообще многометровые месторождения черноземов сформированы симбиозом травоядных и травы. 2) коровы в сельском хозяйстве все менее травоядны и все более зерноядны. У этого печального факта множество печальных последствий. Баланс насыщенных и ненасыщенных жиров смещается в сторону насыщенных. Отношение омега3/6 кислот смещается в провоспалительную сторону, вместо сбалансированной. Исчезает витамин Д и А, хотя бы потому, что прекурсором витамина Д является меланин, меланин вырабатывается в ответ на ультрафиолет солнца. В отсутствии витамина Д нарушается усвоения кальция. Помимо этого при поедании зерна у коров закисливается желудок, кислотность гасят содой, нарушается микробиота, корова хронически болеет, а пить выделения больного животного такое себе. 3) в Древнем Риме коровье молоко использовалось как слабительное, 95% населения были лактозонетолерантными. К Средним векам, взрослые европейцы, особливо те, кто посевернее, на 95% стали способны лактозу расщеплять. То есть вымерли те, кто молоко не переваривали. Потому что в те дикие и антисанитарные времена без канализации найти воду без зоопарка вибрионов и бацилл холерных было нелегко. А вот молоко обладает антибактериальным периодом, его хоть в лужу выдои - некоторое время пить можно. 4) если место, где вы доите корову, пахнет навозом - не пейте там парное молоко, хоть триста ветеринаров там пускай ходит. Корова должна пахнуть травой и молоком. Остальное только пастеризовать. 5) парное молоко - чудесный напиток. От него вырастают здоровыми телята, начисто лишённые иммунитета при рождении (именно поэтому их держат в боксах и ходят к ним в халатах - дохнут от любой инфекции). 6) парное молоко - потрясающий иммунотренажер и модулятор. В нем материнские антитела всего, с чем сталкивалась корова-мама. Если корова мама сталкивалась только с навозом и антибиотиками, то человеку от этого молока лучше не будет. 7) высокое содержание углеводов в продуктах с пониженной жирностью не потому, что добавили сахар, а потому что жир и белок изъяли, чтобы сделать сливки, сметану, творог, масло, сыр. А сыворотку, в которой кроме углеводов мало что осталось и которую раньше почти всю сливали, добавили обратно в молоко - и получили нежирное молоко.

[@vikaviktoria8284]

Извините, но сыворотка- это продукт пкреработки молока в сыр. Вы наверное имели ввиду обрат- обезжиренное молоко.

[@lazurnayafarm5737]

@@vikaviktoria8284 у нас в молочном цехе полупрозрачную жидкость, которая остаётся после сметаны, творога, сливок, при отстое негомогенизированного молока называют сывороткой. Не поручусь, что это технически верно.

[@vikaviktoria8284]

@@lazurnayafarm5737 я не знаю, что у вас называют сывороткой. Но у нас, технологов, сывороткой называют продукт , получаемый в процессе производства творога и сыра. Сыворотка кислая. Идет или на сушку, или на производство на хлебзаводы, или корм молодняка в животноводстве! А после производства сливок получается продукт, называемый обрат. Или обезжиренное молоко. Имеет кислотность молока. Поэтому может использоваться для нормализации молока. В процессе производства сметаны никаких побочных продуктов не получается. Найдите книгу "технология молока и молочных продуктов" и почитайте. Ну или спросите у технологов в вашем молочном цеху!

[@user-dvoe4ka]

@@vikaviktoria8284Поделитесь, пожалуйста, информацией: содержится ли добавленных сахар в обезжиренном молоке на практике, просто очень любопытно, извините :)

[@vikaviktoria8284]

@@user-dvoe4ka на практике не знаю. В продаже не видела обезжиренного молока. В сливках для крема да, указан сахар. Но это в моей стране.

[@takoburrito8101]

Алексей - огромный молодец! Такая работа на протяжении стольких лет! Я научинал интересоваться наукой с ваших научно-популярных лекций, с тех пор был бакалавриат, магистратура и теперь аспирантура, параллельно работа в лаборатории НИИ и куча приключений, спасибо за это!

[@ScienceVideoLab]

Расфокус только в первую минуту. Дальше должно быть приятно для глаза) Хорошего просмотра!

[@Root-O.O]

А я скрин с 1 вариантом сохранила хи-хи )

[@ОльгаПушкинская-у5ю]

Алексей, большое спасибо за познавательные лекции! Вы изумительный спикер!

[@КонстантинФролов-д1т]

Блин, ну дочего великолепен Водовозов! Тысячу лет здоровья! Не других слов! Спасибо!

[@ludmilapetera2364]

С таким животом до 70 бы дотянуть

[@ОльгаВасильева-г8в]

Его дует от молока

[@ИгорьБаско-с4и]

@@ludmilapetera2364 Тоже обратил внимание на брюхо лектора :)

[@possesed7]

​а плохого тут что? У многих мужчин в возрасте такая конституция тела. К тому же живем мы один раз, и хочется вкусно покушать ))

[@Valeria-xg8rh]

@@possesed7лишние килограммы -дополнительные болезни.

[@helgascandi4226]

Алексей Водовозов меня всегда успокаивает

[@Olenaa_mi]

Это лучшее по информативности, что я слышала за последнее время. Ссылки на исследования и ретроспектива - отлично

[@ЕкатеринаГордиевских]

Кай чой, бок чой (или пак-чой), чой сум - это виды листовой капусты, по типу пекинской. Пак чой часто встречается в крупных сетевых магазинах. Санджемини и феррареле - это минеральная вода.

[@Yura_Nii]

О! Лекция с Алексеем Водовозовым, прекрасно!

[@rima9736]

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ И ИНФОРМАТИВНАЯ ЛЕКЦИЯ С БОЛЬШИМ ВОСПИТЫВАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ. СПАСИБО ЛЕКТОРУ ЗА ИНТЕЛЛИГЕНТНОСТЬ И ЧУВСТВО ЮМОРА.

[@sergeysmirnov249]

Писать капслоком - признак плохого тона

[@ЛюдмилаКо-и2щ]

​@@sergeysmirnov249человек плохо видит..😮

[@annaskorokhod9723]

Смотря что писать. Хоть иероглифами. А давать хамские замечания не по- делу Вот это ..........тон.

[@ДанилаЛавлинский-у9в]

ГДЕ ТАКИЕ ПРАВИЛА ПРОПИСАНЫ, КТО ИХ ПРИДУМАЛ?@@sergeysmirnov249

[@irinarait8286]

Так старательно лектор обошёл тему пальмового масла, как- будто его и вовсе нет присутствия в нашей молочкиф😊

[@timofey7587]

О, сегодняшний вечер перестает быть томным. Спасибо Алексею Валерьевичу!

[@aleonop]

Валерьевич, как и Алексей Кузнецов (тоже изумительнвй лектор)?

[@игорьказначеев-е9о]

Отличный доклад.Хорошая работа и лектор,и видео,и звук-всё на ять.Спасибо.

[@КсенияЦой-й4й]

Лекция превосходная! На самом деле даже некоторые доктора демонизируют молоко, основываясь на гипотезах и предположениях. Я не знаю, читает ли Алексей Водовозов комментарии или кто-то может из его команды это делает... но есть огромное пожелание, Вы можете так же подробно изучить и донести информацию про костный бульон! Потому что очень многие диетологи, нутрициологи и прочие едологи этот самый костный бульон возвели на пьедестал почёта, да так, что только им и можно питаться и получать все необходимые нутриенты, микроэлементы для полноценной жизнедеятельности. Если вдруг заинтересует эта тема, то будет очень здорово услышать Ваше научно обоснованное мнение!

[@Dobryj_den]

"Демонизируют молоко". Однако. А почему не "расчеловечивают молоко"? ))

[@kolhozmolhoz]

Конечно костный бульон полезен, но не от заводских и фабричных животных! А от пастбищных! Которые не едят комбикорма и прочую химозу, пасутся на свободных выпасах. Это примерно 1 корова - 2 гектара. Такую скотину могут себе позволить только очень обеспеченные люди, вот такой бульон полезен. А из магазинных костей что будет в бульоне? Антибиотик да химоза с гормонами, всё то, что впихнули в корову или птицу. Так же и с молоком. Если это пастбищная корова, то на такое молоко даже у аллергиков и тех, кто якобы лактозу не переносит, нет отторжения. Проверяли на гостях своих и их больных детях в том числе. На натуральные продукты нет аллергий.

[@india23061974]

​@@kolhozmolhozочередные бредни. Сначала разберитесь, что такое аллергия, потом хорошенько подумайте, что будете делать в случае анафилактического шока, если ваше "чистое" молоко выпьет истинный аллергик, а не эти придурошные, которые каждое покраснение и чих трактуют как аллергию

[@Khalimov_Nail_Uljanovsk]

Этот лектор или недалекого ума, или распространитель англосакской теории уничтожения человечества.

[@Khalimov_Nail_Uljanovsk]

​@@kolhozmolhozбульон - яд.

[@NastasiaMikulishna]

Большая работа проделана, доктор. Спасибо. Познавательно, поучительно.

[@Sergej_Dudov]

Не устану восхищаться, как широк круг тем, освещаемых Алексеем Водовозовым в лекциях.

[@ya.maksimov3347]

Болтать, не мешки тягать. Типа эрудит он. Обо всём поверхностно. Как у нас говорятъ: вершков нахватался и доволен по ушам трётъ.

[@НатаН-п3э]

Молодец мужик, интересно умеет рассказать и настроение и знания в одном флаконе 😊.

[@prosto1354]

не молодая баба

[@MsKillerAnya]

Спасибо доктору, интересно и познавательно, большая работа и желание реально докопаться до истины и донести нам))👏

[@nataliamus.7068]

Сколько мифов и предубеждений улетучивается от таких лекций. Спасибо.

[@baroninessa6223]

Алексей спасибо, вы учите людей есть( пить в данном случае) без страха

[@Лафо]

Спасибо каналу. Водовозов - интересно, познавательно полезно. Всё прекрасно! В прочем, как обычно

[@НатальяЗубрицкая-м6т]

В свете глобалистской повестки о вреде коров для климата, замене белковой пищи насекомыми, очень своевременная и аргументированная информация!

[@Rughiy]

Очень вредны и опасны- руснявые коровы, срепножопые, остальные норм,

[@aleksey_k73]

​@@Rughiyполегчало? Выпей валерьянки

[@albarosa1896]

Вот-вот!

[@ilyamodder]

А эта глобалистская повестка сейчас с вами, в этой комнате? В телевизоре?

[@ЛюбаЛюбовь-ф3ш]

​@@ilyamodderизучите, что такое ЦУР- цели устойчивого развития, а потом из себя что-то либо знающего исполняйте 😅

[@Root-O.O]

Я буквально 5 минут назад искала эту лекцию, чтобы посмотреть) Спасибо каналу, спасибо спикеру ❤

[@Wo_Wang]

Вам кто-то подсказал, что её нужно искать? :-)

[@Root-O.O]

​@@Wo_WangБыл анонс на одной из трансляций канала.

[@dmitrylevit6111]

@@Wo_Wang ну естественно боженька и ожирение

[@ЛюдмилаМингулова]

Сп. ИИ

[@koshka0007]

Спасибо большое, Водовозов шикарно объясняет

[@ОксанаПавлович-я5щ]

Замечательная лекция!!!!! Благодарю Вас!!!!!👍👍👍👍👍🕊

[@ТатьянаТрушина-ц6н]

Очень хорошая лекция, ответили на большинство вопросов!

[@ИраШмидт-з1ы]

🎉ура! Наконец-то! К сожалению, не смогла прийти вживую в Питере😢 Благодарю за видео и работу!!

[@nadekoneko2266]

Ура, я мутант. Пью молоко после 30 лет)

[@ЛюдмилаАхтиманова]

Я тоже, мне 79!

[@angy5264]

​@@ЛюдмилаАхтимановаа как ваше здоровье?

[@natali1404]

Ура,нас много

[@prizrachek]

Мне 61, пью молоко.

[@angy5264]

@@prizrachek и у вас отличное здоровье?

[@constantin6705]

Видимо когда-то молоко очень здорово выручало европейцев от голода, раз появилась мутация, позволяющая его пить без проблем во взрослом возрасте.

[@Iskatel.Priklyucheniy]

Ахахха как и алкоголь видимо

[@НадточенкоАнна]

​@@Iskatel.Priklyucheniy а до того, как научились кипятить воду, народ пил только эль или пиво. От сырой воды вымирали деревнями, от всяких прекрасных кишечных инфекций :).

[@Wo_Wang]

"Жить захочешь - ещё не так раскорячишься"... :-)

[@ВикторКремлёв-ц2и]

Индоевропейцы.

[@АнатолийСургутский-м7ф]

Иии́лоч😊хт

[@veramordvintseva8505]

Отличная лекция! Интересно, а где лекция про соль и сахар? Мне нравится как Алексей все расставляет по своим местам. А то некоторые люди с ума сходят на почве вредности тех или иных продуктов.

[@elena7471]

Про соль в телеге писали, что "это вопросы к Архэ. Они могут и через несколько месяцев выложить, как было с предыдущей премьерой".

[@veramordvintseva8505]

@@elena7471 Спасибо

[@Wo_Wang]

Ни один человек, который дышит кислородом, не прожил дольше 130 лет. Кислород - это вредно... :-)

[@ispite]

@@Wo_Wang воды это тоже касается 😀

[@Wo_Wang]

@@ispite , да, я в курсе про монооксид дигидрогена... :-)

[@aleksandrpetrovich7063]

Меня терзают смутные сомнения. Никак коровы подкупили А.Водовозова.

[@Wo_Wang]

"Вы их не знаете, это же мафия!" :-)

[@mihalych_sakhalin]

"А вы думаете, что в наше время что-то изменилось??" Мы узнаем правду, когда умрут все участники этого заговора 😂😂😂😂😂. Вернее узнают наши внуки 😅

[@AnastasiaGavrilina]

-.- хмммм

[@satvata]

Коровам невыгодно оплачивать свои страдания. Вы бы тоже не стали платить человеку, который "научно" обосновывает эксплуатацию вашего тела и ваше убийство, убийство ваших детей. Лектор - пример "научного" невежества. То, что его знания не идут ему самому на пользу говорит его внешний вид. Лишний вес - болезнь.

[@marka3702]

@@satvata это поверхностный взгляд. Как минимум для подобных утверждений необходимо обладать анамнезом.

[@НаблюдательРФ]

Ну я вырос на парном молоке и до сих пор здоров на зло врагу..

[@elmiraakhmetova390]

Одна молодая мамочка, озабоченная экологичным питанием своего ребенка, проживающая в пригороде Балтимора (США) напоила 5 летнего мальчика соседским козьим парным молочком! Заметили неладное когда у ребенка заболели руки , ноги! Оказалось запущенный бороелиоз. Уже года три постоянно на антибиотиках и всякие физиопроцедуры! Хорошо ,что детям страховка бесплатная, а так бы разорились на больничные расходы! Так что вам крупно повезло, а можно остаться инвалидом!

[@slavalip888]

мне 39, как пил свежесдоенное коровье и козье так и сейчас пью, магазинное не пью от него то живот болит,то состяние в общем не то, современное молоко это искуственная бадяга..@@elmiraakhmetova390

[@ИванМаксимов-м1г]

Без шуток, ходил с кружкой под корову😮. Живём!

[@trayanslavyansky5814]

Я тоже, тепленькое ещё пил

[@MrSaper4]

Меня бабушка в подмосковье в 6 лет водила к знакомой и выкармливала меня козьим молоком всё лето, каждый день по 0.5 л пил. 1986 год. Жив, здоров, люблю коров 😅😅

[@totocha2007]

Очень люблю жареную картошку со стаканом холодного молока 😊

[@ВалерияМалега]

Да, вкус из детства)

[@baroninessa6223]

И я

[@ИринаДорофеева-й8р]

А я картофельное пюре с парным молоком! Бабушка делала каждый вечер.😊

[@A.L.U.L.A]

Объедение.

[@sergeikuptsov9495]

Товарищи, нельзя же так травить!! А ещё знаете, такая многослойная, разных оттенков коричневого, пенка на чугунке с топлёным молоком, а? ААА?!

[@Ольга-ы7м6д]

Спасибо большое как всегда очень интересно. И очень приятно что Вы всегда рекомендуете и других авторов по теме.

[@ИлонаХорольская]

К сожалению мы к этому пришли: снижение холестерина в стандартах лечения😢мне приходится убеждать пациентов, что от избытка холестерина в анализе ещё никто никогда не умирал

[@Лана-к1в]

О, как Вы правы лечат не по жалобам а по Анализам!!!

[@angy5264]

Как же нет, холестерин забивает сосуды и случаются инфаркты и инсульты

[@linozattarin3688]

​@@angy5264а когда не едят жиры , организм сам начинает вырабатывать холестерин, это же транспортер пит.веществ в мозг. Зато сейчас мода на статины, с кучей побочных эффектов

[@linozattarin3688]

​@@angy5264у Вас, извините, неправильное видение проблемы

[@АллаКурочкина-с6о]

Желательно , чтобы врачи и учёные сошлись в одном мнении, и кто кому и за что проплачивали ..тоже вопрос ..смешно было слушать...

[@evgeniyvolkov6619]

Замечательные , познавательные лекции . Огромное спасибо !!!!!

[@ПётрКарлов-ъ8ы]

Срочно напишите про то, что вы узнали принципиально нового, и я вам 1000 евро бескорыстно!

[@evgeniyvolkov6619]

@@ПётрКарлов-ъ8ы я вам не верю

[@ОльгаВал-р2д]

Ничего нового, 5 лет не употребляю молоку, от слова вообще. Забыла о болячках, того и вам желаю. Врет он все, не верьт

[@anxiusadamo6544]

@@ОльгаВал-р2д😂😂😂

[@mansmimmi9107]

"Фигушки, я плотоядная" © м.ф."В стране невыученных уроков"

[@annakuzmenko4315]

Мне тоже мультик вспомнился)))

[@saishoxeishexo9327]

Смех смехом, но жвачные питаются биомассой микроорганизмов, которых выращивают на пережеванной траве. И да, это уже не вполне растительная еда)

[@KKK_3891]

В мультфильме в итоге всё стало на свои места. И корова, пританцовывая и припевая " травушка -муравушка зелёненькая..." пошла пастись )

[@ПётрКарлов-ъ8ы]

У веганов умственные способности слабее, чем у плотоядных.

[@Надиване]

@@KKK_3891 а в травке жучки червячки , яйца , птенцы ....😕

[@АнастасияШаова]

Спасибо огромное! Замечательная лекция, полезная информация!

[@lilliwilhelm6749]

Алексей,как всегда,очень познавательно.Большое сердечное спасибо!!!

[@marinalod2288]

Пью молоко каждый день, не могу представить без него жизнь А, да, и стакан молока с огурцом вообще без проблем)

[@НаталияЧернова-р9э]

поздравляю!!!

[@nates1204]

Я тоже! И с арбузом, и с рыбой. Даже не знала, что должны быть проблемы😂😂😂 Мне сказали в 39 лет, а я думала они меня дразнят

[@tatianakaf7437]

А где вы его берете, когда в супермаркетах одна пальма?

[@lego_ov]

@@tatianakaf7437«ешь деревенское». Молоко от Марченко великолепное

[@prizrachek]

@@tatianakaf7437 , в репе у вас пальма - последствие хронической рентевятины.

[@НатальяМорозова-с7ш]

Спасибо за интересную лекцию

[@lenaramminger665]

Большое спасибо за лекцию от взрослого молокомана :)

[@Руконожкаай-ай]

Спасибо) Интересно слушать. Помню, в детстве, взрослые боялись яйца кушать. Ведь там очень страшный холестерин))

[@Wo_Wang]

У меня так забавлялась только самая старая бабка. Но это списывали на старость... :-)

[@ИзабеллаМейнарт]

Да .

[@ЕленаРУНДАУ-э5г]

Спасибо за интересную лекцию👏

[@irbis1300]

Молоко с огурцом? легко, если огурец свежий. Молоко с жареной картошкой и маринованными грибами - еще проще и вкуснее. Даже с учетом того, что мне под 40. Супруга всегда на меня с удивленными глазами смотрит

[@Любовь-р5ю2э]

Так и не поняла, полезно пить молоко или нет из сказанного. Раньше на вредных предприятиях давали молоко.

[@ВалентинаГолубина-е9к]

Полезно, если не вызывает понос сразу же. В молоке куча полезных веществ, особенно кальций. Если в крови нехватки кальция, он изымается из костей, возникает остеопороз - и поломки костей возникают из-за этого.

[@GenadyiOrs]

@@ВалентинаГолубина-е9к Кальция полно не только в молоке, а везде навалом. Даже в водопроводной воде. Проблема в его усвоении, по причине отсутствия в рационе более дефицитных микроэлементов и витаминов, типа магния, калия, группы В….

[@inka5502]

И сейчас дают.

[@ВеснаРадуга]

Мор от молока. От прививок польза, от молока мор.

[@almaz680]

Молоко полезно, особенно жирное, прекрасное желчегонное средство(диарея наверно из-за этого возникает). У меня тоже были газы и диареи от молока, но наладил микробиоту, желчеоток и теперь как раньше, пью этот прекрасный напиток.

[@wie_der_mond]

На фразе "нам нужно новое стадо" подумала, что это именно то, что должны будут говорить всякие Зубаревы после ваших лекций😂

[@АнелМит]

про зУБАРЕВУ-браво,-выскочка!! Внушает покупать всЁ только у неё,остальное отрава.

[@irinarait8286]

А кто, Зубарева?

[@bagermaster-kiev-ua]

Жиры в продуктах и ожирение из-за переедания это разные вещи. Другой нюанс это ожирение в результате снижения физической активности вследствие заболеваний сердечно сосудистой системы и отсюда избыточный вес

[@tanyaberezhnaya9902]

Отличная лекция, Спасибо 🙏

[@Maksim_Mudrenco]

Отличная лекция)

[@alkenkurmanov9339]

Отличная лекция. Прям мастхэв

[@НатальяЗубрицкая-м6т]

Все понятно. Пейте, дети, молоко, будете здоровы! 😊😊😊😊

[@DanielChe]

Благодарю ☀️ Дубинин удивил 😢

[@ef7079]

Напишите тайм код, плиз

[@judaseffect6927]

​@@ef7079где-то на 1:09:00

[@anxiusadamo6544]

@@ef70791:07:45

[@nadekoneko2266]

А я-то думаю, чего мне обезжиренное молоко таким сладким кажется😂 всё понятно, товарищи производители☝

[@monliher]

не товарищи они нам.

[@irinagurleva797]

В обычном обезжиренном молоке никаких дополнительных углеводов нет. Можете убедиться, прочитав этикетку (около 5г углеводов на 100г как и в более жирном молоке). Здесь скорее речь про молочные напитки и сладкие йогурты.

[@angy5264]

А обычное молоко вам не сладкие разве? Там же лактоза=сахар

[@MegaKoshkinDom]

А мне безлактозное молоко сладким кажется.

[@angy5264]

@@MegaKoshkinDom а обычное нет?

[@Татьяна-л7й5б]

Дорогой Алексей! Низкий поклон Вам за эту лекцию! Слушала Вас впервые, ну очень грамотно! Убежденно! Значимо! Прошу Вас обратить внимание на на некоторых земледел цев и ученых своего рода--Бублика(уже почившего) и Курдюмова(краснодарский край) которые произвели исследования факторов нсивреднейших для суставов:остеопороз и др болячки)--это кислоты молочная и щавелевая. Действительно ли это так? Ведь среди пенсионеров это почальное заболевание! Как важно пролить свет на заболевание опорно двигательного! Ваша подписчица пенсионерка

[@ВалентинаГолубина-е9к]

Артрозы ( не артриты) - от износа хряща . Это от нагрузок и ухудшения питания хряща с возрастом у 90% людей артроз.

[@KotKorgik]

Как замечательно что придумали безлактозное молоко! Я люблю молоко, но не могу пить обычное из-за непереносимости лактозы, а безлактозное пью каждый день по стакану.

[@lubokbeetle8152]

Спасибо! Наконец вы вскрыли, откуда ноги растут у теории, что аутизм надо лечить диетой!

[@ВалентинаГолубина-е9к]

Прекрасная речь, приятно слушать.

[@KarpanLola]

"Понятно, что ребенок не резиновый"))) - тут нужны глубочайшие и серьезнейшие исследования))

[@Wo_Wang]

А кошки - так и вообще жидкость... :-)

[@spetz911]

Миндальное и прочее молоко даже на вкус раз в 10 слаще. Попил - чувствуешь как продуктивность падает и сокращается продолжительность жизни.

[@Puma-w7w]

После этой лекции требуем конференцию уважаемых ученых по этому и всем остальным спорным вопросам . Интересно , кто из них будет молчать ? Или подерутся?😊

[@НадеждаПоликашина-у6с]

Умных учёных надо на места исследований направить на 3-5 лет, чтобы сами пасли коров, доили, и т.п. чтобы не голословно делали выводы, а практику знали " своими руками"....

[@galinaromanova5491]

Спасибо большое за лекцию! Очень интересно! 👍👍💖💖

[@whoareyouqqq]

Добрый день, я сам видел молоко из магазина не ультрапастеризованное, которое не кисло, а становилось горьким... Если вскипятить обычное деревенское молоко с ним такое не случается (опять же из длительного опыта)

[@n.662]

Могу предполагать, что и кипячение разное, раз речь идёт о t 140°С. При обычном кипячении молоко содержит какие-то микробы

[@albarosa1896]

Так оно теперь всё такое, не прокисающее.

[@n.662]

@@albarosa1896 есть молоко с годностью 5-7 дней, оно прокисает. Причём превращается в потрясающий продукт! И не кислый даже

[@albarosa1896]

@@n.662 спасибо, поищу.

[@evgenitanayk7421]

Сделал с магазинного масла,сделанного как бы из сухих сливок топленое,оказалось зеленоватого цвета,через неделю при комн. темп.покрылось плесенью

[@MariBell88]

Лекция - супер, очень нужная информация, благодарю😊❤

[@СветланаАнтипина-ы3у]

Как приятно слушать честного человека и правду.

[@ПётрКарлов-ъ8ы]

Нет честных людей, есть люди честные в одной и одновременно нечестные в другой системе, и наоборот. Не опровергайте, не получится.

[@muline6524]

С первых минут чувствовала, что лектор придет к оправданию пальмы. Само масло без трансжиров, но оно ведь для спредов, замены молочки и кулинарного жира гидрогенизируется в промышленных масштабах.

[@ziminma]

Поясните пожалуйста почему пальма вредна?

[@SvetDushi_]

@@ziminmaу него температура плавления 40 градусов. Ваше тело нагреется до такой температуры? Нет. А значит, оно просто скапливается в вашем теле.

[@anxiusadamo6544]

@@SvetDushi_😂😂😂

[@ziminma]

@@SvetDushi_ А какая температура плавления у сыра? И почему он не скапливается в моем теле?

[@juluhel97]

​@@SvetDushi_где скапливается?

[@Оксана-г9ш]

Как много нового я узнала просто страшно !!!!!!😂

[@elena-to6qq]

Спасибо за советы, Косникова - огонь!!!!

[@sers5382]

Спасибо, хорошая лекция, надеюсь что молочники не купили Водовозова😀

[@Cfrki0kty0]

Молочный картель! Заговор молочников!))

[@russianhomecat3313]

Коровы скинулись

[@tsetsegmaasanj5507]

😅👍

[@user-NIv775.]

80 процентов молоко делают из сухого молока ,так что коровам все до фени.

[@OlgaShadrina1]

Есть такое подозрение и у меня🤔

[@ВераМеньшикова-щ5ш]

У меня акне. Мне не раз пытались ограничить всю молочку. Но я тот человек, который, пока, может молоком солёную капусту запивать, без последствий.

[@alexandrmakarov2368]

Чел от акне бесполезно ограничивать продукты. Иди в КВД и проси назначить лечение. Скорее всего, после того, как остальное будет неэффективно, назначат изотретиноин - тот еще йад, но единственное эффективное средство от акне. А "не жрать *название продукта*" - ерунда полная.

[@ИннаРумянцева-п3ь]

Я проводила эксперимент. На пару месяцев убрала всю молочку! Тоже пыталась избавиться от акне. Через 2 месяца начались проблемы с пмс, а акне никуда не делись..

[@МилешинаОльга-р8ш]

​@@alexandrmakarov2368угу, постоянные мучения с подросткового возраста. Пробовала отказываться и от углеводов, и от молочки - бесполезно. Только ретиноиды и решили проблему. Ограничений у них масса, конечно, но терпимо

[@ВераМеньшикова-щ5ш]

@@ИннаРумянцева-п3ь я тоже ради интереса провела. Тот же результат.

[@ВераМеньшикова-щ5ш]

@@alexandrmakarov2368 знаю, что питание на акне не влияет. Я подобрала правильный уход и все более или менее стабильно. Системные ретиноиды предлагали разок. Почитала и решила, что на такой подвиг не способна.

[@prizrachek]

Я мутант, ура! Пью молоко без негативных последствий. Спасибо северным предкам. Алексей Валерьевич, спасибо за лекцию. Сколько же на свете пещерных особей, в частности - прямо здесь, в комментариях.

[@МаринаЛегеза-р9о]

Сейчас можно в лаборатории сдать анализ диагностики лактазной недостаточности MCM6 (-13910 Т/С, -13915 T/T, -13907 C/C, -14010 G/G), и узнать как обстоят дела на самом деле, с не «предположительно».

[@evgeniyvolkov6619]

Нет такого преступления, на которое не пойдет капиталист, ради прибыли в 300 процентов

[@Vzzhik]

Принимай таблетки, друг))

[@evgeniyvolkov6619]

@@Vzzhik «Капитал, - избегает шума и брани и отличается боязливой натурой». Это правда, но это ещё не вся правда. Капитал боится отсутствия прибыли или слишком маленькой прибыли, как природа боится пустоты . Но раз имеется в наличии достаточная прибыль, капитал становится смелым. Обеспечьте 10 процентов, и капитал согласен на всякое применение, при 20 процентах он становится оживлённым, при 50 процентах положительно готов сломать себе голову, при 100 процентах он попирает все человеческие законы, при 300 процентах нет такого преступления, на которое он не рискнул бы, хотя бы под страхом виселицы. контрабанда и торговля рабами убедительно доказывают вышесказанное.T. J. Dunning, цит. соч. , стр. 35, 36)." из T. J. Dunning, «Trade's Unions and Strikes». London, 1860

[@АлексейАрюпин]

​@@evgeniyvolkov6619 не без этого, но заметьте с 1860 много чего уточнили, например, выяснилось, что природа ни разу не боится пустоты ;)

[@evgeniyvolkov6619]

@@АлексейАрюпин И что ? Кто выяснил ? И чего боится природа ? Может скажете ещё ,что природа бывает в пустоте ?

[@Wo_Wang]

Вы про Водовозова? :-)

[@음악교육-j2n]

Обожаю молоко, мне 56 лет. Пила и буду пить. Вкусно. А вот йогурты как то не очень. Летом коктельчик молоко с вишней и манго -красота. А вот сливки если свежие-никаких проблем, а если лоб обсыпает сразу.

[@MrWeter22]

Как современная наука не даёт мне нормально поесть... :)

[@kiraflash5216]

Спасибо за лекцию!

[@КонстантинГраждан-з2у]

Спасибо за отличную лекцию! Читал по поводу кальция, что тиазидные диуретики уменьшают его выведение почками и повышают минеральную плотность костей.

[@A.L.U.L.A]

Источник информации?

[@-1.cccp.]

Забей тиазидные диуретики в интернет .....

[@olga_switzerland]

Поражаюсь, с какой легкостью люди добровольно ставят эксперименты на себе и своих детях, да еще и огромные деньги отваливают: "чистят печень", садятся на диеты, жрут тоннами БАДы... Ни один из умников, написавших книги, не несет никакой ответственности! Вся история науки - путь признания ошибок. Надо проверять и перепроверять поколениями любые новшества.

[@Root-O.O]

Про Дубынина грустно ( Смотрела у него пару лекций, мне нравилось. Буду поаккуратней, спасибо.

[@ef7079]

Подскажите, что с ним не так. Тоже его смотрю, хочу понять.

[@Root-O.O]

@@ef7079 Как было понятно из лекции, Дубынин распространял не совсем корректную (неподтвержденную) информацию про молоко.

[@Wo_Wang]

@@Root-O.O , кто такой Дубынин? :-)

[@Puma-w7w]

А как вы сделали вывод - кто из ник правее 😅?? Здесь и кока - кола на высоте , пейте дети ??

[@Root-O.O]

@@Puma-w7w прочла исследования. Доверяй, но проверяй. Просто аккуратней буду, Дубынина мне все так же нравиться смотреть.

[@Ostrov1010]

В 1989 году было 76 млн голов КРС,а в 2017 осталось 6,9 млн голов КРС.Из кого доят?А из пальмы и карьерного сырья.Всё молоко убежало на мясо😂

[@Alex-Cermat]

У меня на родине до развала ссср была ферма КРС в 15000 голов!И все там работали.А сейчас - ноль голов...

[@Зефирка-ш5ч]

У нас в райцентре было два стада коров ещë в 2005 году, три стада коз и овец. На 10000 жителей. А теперь только перед двором коз молочных привязывают, одна-две на десять улиц. В окрестных посëлках тоже на коз молочных перешли, коров почти нет.

[@Ostrov1010]

@@Зефирка-ш5ч Почти не осталось местных эндемичных пород КРС с небольшим,но качественным надоем и устойчивым к заболеваниям.Везде появились голландские мутанты.Да и тех,немного.

[@ГоарМикаелян-н9ф]

Уберте ваш живот чтобы верить ,

[@sergeiborissov9043]

Народу было на 100 000 000 больше, а продуктов меньше.😊

[@galinayakubovskaya5163]

Спасибо Покупаю только молоко от коровы 6% жирности, которое , если скисает и образует вкусную сметану Прекрасно себя чувствую Я совсем взрослая женщина ...

[@МаргоМарго-ц7ы]

Люди разные, организмы разные- питаться надо тем, что есть в природе. Землю удобряют животные, а не химические удобрения, бараны, коровы, козы питаются травой, растущей на удобренной земле. Человек должен питаться, чтобы жить, без излишеств и точно без олигархов и разных мошенников, зарабатывающих на всём, что можно. Вот от них надо точно избавляться! Нельзя коров держать в загонах, они должны свободно пастись на пастбище

[@prizrachek]

А коровы, козы и прочие организмы срут не химическими соединениями? В школке-то учились или как? И что может сожрать корова в поле? Любую холеру. Получайте диарею и отправляйтеськ праотцам.

[@tenuityram]

Я из тех, кто спокойно употребляет молоко не только с солеными огурцами, но даже с селедкой и черным хлебом. Селедка с хлебом и молоком мне нереально вкусно. Но при этом я могу пить только пастеризованное молоко. Серилизованное и кипяченое молоко вызывает у меня отврващение до рвоты. Причем с самого детства. Не знаю почему.

[@dmiftakhutdinov]

Бок чой - это считай репа :) Ну то есть это китайская капуста (B. rapa chinensis), но тот же вид - это и репа (B. rapa rapa), и пекинская капуста (B. rapa pekinensis), и еще много кого…

[@nk78722]

Мои бабушка с дедом жили в деревне, вели свое хозяйство, всю жизнь пили коровье молоко и дожили до возраста за 90.

[@valentinapuumalainen6081]

Предыдущие поколения более здоровые, так как экология была в порядке. У меня свекровь тоже до 90 лет прожила, применяла и масло и молоко. А следующие поколения уже все больные, столько не проживут.

[@CuriousPassenger]

Что вы несёте, неучи, сравните продолжительность жизни раньше и сейчас.

[@CuriousPassenger]

И экстраполяция своего личного примера на всё человечество - классическая логическая ошибка. На вашу бабушку с дедушкой можно найти десяток контрпримеров.

[@CuriousPassenger]

Ещё тут ложная цепочка рассуждений. Между потреблением молока и продолжительностью жизни может и не быть прямой связи. Может у них генетика была хорошая? Если я встал с другой ноги, а потом получил хорошую работу, это значит дело в ноге, а не в том, что я хорошо подготовился к собеседованию? После не значит вследствие.

[@andreykolesnikov1282]

А ваших бабушки и дедушки ортрозы и артриты , остеохондроз, шишка на большом пальце были? Они появляются именно от молока ( отложения Са в неорганической форме)

[@КаПэкс-п2з]

Отличная лекция!

[@79ABCDDCBA]

Просвещение в массы!

[@andredor]

Конечно же Водовозов про небольшие колебания в питательном составе молока разных млеков был максимально неточен. Ибо состав там колеблется очень сильно. Если допустим сравнить состав молока лошади и нутрии, то там разница до десяти раз, которую "небольшой" назвать сложно.

[@nataliadmitrieva8529]

После рассказа об истории возникновения борьбы с жирами и о том, как из реальных исследований делались нужные выводы с искомыми последствиями фразу "это проверено реальными исследованиями" как-то уже не принимаешь очень близко к сердцу...

[@natali1404]

После 2020 кто то ещё всерьёз воспринимает их "реальные исследования", отработка заказов, не более того

[@СтранницаАлёна]

Спасибо, что поделились своим мнением ! Считаю, что дело не в самом молоке , а в технологии его производства, составе почвы , травы, методах , применяемых для увеличения срока хранения и т.д. Известно много случаев в истории , когда в голодные годы выживали те семьи у кого была корова .

[@andredor]

К стати, люди с непереносимостью лактозы обычно могут без проблем употреблять кисломолочные продукты.

[@NataliiaKochetkova]

это я! Я всю жизнь, с 5 месяцев, физически не могу употреблять молоко в чистом виде. Ни капли не проходит внутрь, все мгновенно обратно... Но в любом другом, включая молочный коктейль и тройной латте, могу спокойно. Это что такое за фигня? Как это работает?

[@andredor]

@@NataliiaKochetkova не знаю, у меня был момент когда я не мог пить свежее молоко (пучило сильно), но если я свежее молоко пил в прикуску с коркой хлеба натертой чесноком и солью - было все нормально.

[@НебуддаНебудовнаБольше]

​@@NataliiaKochetkovaтоже интересно, молоко в чистом виде парное не могу, а топленое из холодильника заходит, но живот все равно режет вздутием и суставы болят, отек будет с утра.

[@Madness1382]

Я надеюсь, вы понимаете в чём фокус кисломолочных продуктов? Но на всякий случай: кисломолочные бактерии потребляют лактозу и производят молочную кислоту. То есть, если очень грубо: в кисломолочке лактозу, по большей части, уже переварили за вас, как следствие, ваша непереносимость не имеет значения.

[@andredor]

@@Madness1382 лактозы там не намного меньше, чем в свежем молоке, подозреваю, что фокус там наверное в том, что кисломолочные бактерии выделяют ферменты превращающие лактозу в более удобоваримую форму.

[@Галина-ч5й2у]

К сожалению на счет акне вы не правы. Не буду спорить с тем, что это не связано с лактазной недостаточностью, но вот какие-то другие компоненты молока вызывают у некоторых людей акне, в частности у меня. В течение всей жизни начиная с момента полового созревания у меня очень часто были прыщи, после 20 лет проблема усугубилась, в какой-то момент меня миль обсыпало, болезненные подкожные прыщи, причем не только на лице, но и на теле. С гормонами все нормально, я полностью отказалась от сахара, ничего не изменилось, перестала пить чай и кофе, еда много овощей, вообще никак, стала отказываться от продуктов, содержащих глютен. Разницы вообще никакой. Несколько месяцев я мучилась, в итоге последним вариантом отказа было молоко. И ровно через три недели у меня прошли все воспаления, рассосались подкожные прыщи, которые были глубоко и не выходили наружу. При длительном отказе я обнаружила, что в период пмс у меня тоже нет высыпаний, которые были моими постоянными спутниками. Уже более 4 лет я не употребляю молоко вообще, молочные продукты очень редко. И каждое мое употребление сыра или творога заканчивается тем, что у меня образуются высыпания. Так что на себе проверено неоднократно. Добровольно ради каких-то мнимых идей я бы никогда не отказалась от молочки, мне очень нравится вкус молока, а творог я могла есть вообще каждый день, все мои любимые блюда идут с добавлением сыра, я обожаю этот сливочный вкус, но тем не менее мне пришлось отказаться от этих продуктов. И когда у меня случаются «срывы» я потом еще несколько недель мучаюсь с очень болезненными высыпаниями

[@kiddysvt1]

Спасибо. Познавательно.

[@kategnidenko4651]

Так мило, когда вы называете peer review "пюрешкой"☺

[@marinamaslova6589]

Лектор пюрешкой не peer review называет, а исследования PURE - The Prospective Urban Rural Epidemiology.

[@kategnidenko4651]

спасибо, что уточнили@@marinamaslova6589

[@KetyaShokoladna]

Не, ну если вы пьете кофе с молоком, то явно не из-за белка. А для вкуса) Взрослым рисовое молоко - ок) оно ещё и слаще!))

[@angy5264]

Вы наверное используете белый очищенный и отбеленный рис?

[@СветланаБериморовна]

Прекрасная лекция. Спасибо. Если я правильно понимаю, лучший йогурт в домашних условиях я могу сделать из ультрапастеризованного молока, всё дело в хорошей закваске. Кого поселю, такой вкус и получу, при соблюдении температурного режима?

[@_w_e_]

Да, ультрапастеризованное - самый надёжный вариант без сюрпризов, т. к. там будет расти только та живность, что мы внесем закваской. Еще некоторые делают йогурт на сливках в т.ч. 20проц, очень вкусный но оочень дорогой продукт.

[@tripplemaycry]

Все есть ГМО, и ничто не лишено ГМОвитости - Парацельс)))