ГАРНИР РИС С ЧЕЧЕВИЦЕЙ БЕЗУМНО ВКУСНО. ПОСТНЫЙ

ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
НАБОР НОЖЕЙ
clck.ru/Sxeh5
КОВШ 1
clck.ru/Sxek6
КОВШ 2
clck.ru/KxgT5
СКОВОРОДА
clck.ru/Sxeoo
ДОСКА РАЗДЕЛОЧНАЯ АКАЦИЕВАЯ
clck.ru/SxeYn
СИТО
posudataller.ru/catalog/kukho...
НАБОР НОЖЕЙ
clck.ru/Sxeh5
______________________________________________________
❗АДРЕСА НАШИХ КОНДИТЕРСКИХ❗
📍 Аргуновская, 4
пн-вс 09:00-23:00
📍 Шереметьевская 85с1
пн-пт 10:00-19:30
сб-вс 10:00-21:00
заказ десертов
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
I N S T A G R A M / alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com

[@marinaalipova9538]

Впервые с этим блюдом я столкнулась в 1989-м году, в Иордании (муж араб). По-арабски называется мджеддара. Свекровь научила готовить. Прямо в кастрюле с тефлоновым покрытием обжарить на оливковом масле лук полукольцами. Добавить кипяток, специи, немножко куркумы, соль и тщательно промытую и замоченную минут на 15 коричневую чечевицу. Проварить на тихом огне под закрытой крышкой минут 20 до готовности. И только потом добавить замоченный и промытый от крахмала рис басмати. Вода должна покрывать рис на треть пальца. Как закипит - убавить огонь до минимума, закрыть крышку, не мешать и томить до готовности.

[@ramtaj5110]

Очень вкусно! Мы жили в одной арабской стране, ели это блюдо - неожиданно оказалось очень вкусно!

[@zenfiraxanimzenfiraxanim5688]

Мы также варим добавив просто нарезанный укроп. И ставим томиться. Подаем с Гатыг ом и чесноком или с капченной рыбкой

[@marinaalipova9538]

@@ramtaj5110, дело в том, что чечевица очень богата железом и является полноценным заменителем мяса. Считается, что это еда бедняков. Но вот чечевичный суп подаётся даже на праздничный стол, получил широкое распространение.

[@marinaalipova9538]

@@ramtaj5110 , а в какой арабской стране вы жили?

[@ramtaj5110]

@@marinaalipova9538 Мы жили в Эмиратах. В Аджмане. 😊

[@user-cx7qm6uh2f]

Несколько лет назад я случайно увидела какой-то ролик Миланы. И подумала: что эта крошечная женщина пытается сделать? Изменить мир? Прошло два или три года и вот: эта крошечная женщина открывает вторую кондитерскую, ее знают и любят миллионы людей во всем мире! Ее улыбка меняет мир! С уважением и любовью из Санкт-Петербурга. Пусть все мечты сбываются 😘😘😘

[@tamaratmen2564]

Это точно . Привет из Торонто .

[@user-qf5kf7mv7b]

Да.. Мое знакомство с Миланой и Лешей началось почти так же... Я часто к ним иду за вдохновением...они замечательные.. Люблю их.. Привет из Харькова 👋

[@mercsuz1888]

всё верно сказано 😉а этот плав варила моя мама тоже 😊. привет из Франции

[@user-kj2yu8mi3z]

Моя девочка, ты прелесть! Привет из Израиля.👍🏻🤴

[@Lovelyhomepets]

Милана, ты замечательный повар и кондитер. Я тоже люблю это блюдо и вся моя семья тоже.Готовлю его уже 25 лет, но варю в одной кастрюле ,сначала чечевицу до полуготовности, а потом засыпаю рис. Лук режу полукольцами , обжариваю до золотистого цвета и соединяю с рисом и чечевицей, перемешиваю. Соль и специи добавляю в конце приготовления. Очень вкусное блюдо.В Израиле его знают и готовят очень многие.

[@user-cl5pj3es7l]

Я хоть и не девчонка,а бабушка,но Алексею говорю *ваааааау*, по нарезке лука!

[@xumara4358]

Милана, я не сомневаюсь что это очень вкусно. У нас, у азербайджанцев, есть такой вид плова, по рецепту на стакан риса нужно брать полстакана чечевицы. Мне показалось, что у вас чечевицы больше. А вы пробовали варить супчик рисовый и добавить немного чечевицы. Обалденный вкус.

[@user-ok5uu2xn9e]

Видела в кафе в Азербайджане такое блюдо. Люблю Баку. Муж из Исмаиллы.

[@jamilya4877]

Спасибо Милана вы такая милая хозяюшка, Спасибо 🌹🌹

[@user-ig2lx9ef3c]

Умничка, приятная девочка!

[@BUTOMIR]

Мама часто делает Аллах с чечевицей, с кефиром обалденно вкухсн!!!

[@user-nl6yb3lu1n]

Детонька...какая вы хорошенькая..веселенькая...умненькая...талантливенькая... Пусть Господь всегда будет рядом с Вами и Алексеем...

[@user-wq8es4io1m]

Какая то не брежняя и много говорит

[@user-fu4yy1sx9z]

Что там умного и талантливого?

[@user-my6kp4gd7n]

Милана, при очистке от шелухи, "хвостик" у лука не обрезайте и тогда при нарезки лук не будет разваливаться, потому как мы держим половинку лука, когда нарезаем на кубики или соломкой, за "хвостик".

[@danamaevskaja8234]

А лучшее держать за то место, где крепятся все лепестки лука

[@evi_ta]

Внесу свои 5 копеек😅 Очень вкусно сварить гречку и маш и соединить их. Маш я верю до расхлопывания зёрен, гречку- не развариваю сильно. Потом соединяю их вместе в пропорции 1часть маша, 2 части гречки. Заправляю либо просто раст маслом ( вариант 1 уже вкусно!), либо ( вариант 2 для большего разнообразия вкуса)- заготовленной зажаркой лук+ морковь+чеснок. В конце добавляю кинзу. Маш + гречка=❤❤❤ 🤗

[@user-oj5xp6tc1w]

Какая милашка !!Щебетунья....И еще такая молодая, но уже хорошая хозяюшка ..Мооодец !!😊🥰👍👏

[@denlis3433]

Что то я , вас потеряла! Дико соскучилась! Люблю, возвращаюсь! Привет из Одессы!

[@user-dr2dj3bm2n]

Красиво с луком разобрался, Алексей! Милана, конечно, прелесть!

[@user-tx7ne4yp9k]

Классно нарезал лук

[@mariiazorina864]

Очень вкусно и необычно получилось. Добавила и мяту, и базилик, и даже нашла у себя тархун сушенный. Спасибо большое за рецепт! 🥰

[@user-lq4ju1cn7m]

В моём понимании это позитвная девочка котора умеет любить мужа,(а не требует того что бы лубили только её лбимую) ценит семейные отношения, она работает над этим, и даже получает от этого удовольствие. Молодец девочка.

[@user-vl7iu1fp7w]

Верное определение 👌

[@-santaDay]

❤

[@-santaDay]

😅

[@angelatsybirieva8823]

Когда человек хороший, добрый, то и отношения добрые. И любовь должна быть взаимная. А требует/не требует, умеет/не умеет, работает или не работает - вообще не ваше дело. Канал кулинарный, а вы тут решили, что пора и про семейные ценности в чужой семье поговорить.

[@user-ny2fr8oj7c]

Вас куда то не туда понесло ....🤣

[@fainakogan4315]

В Израиле очень популярен рис с чечевицей,особенно в ресторанах

[@nataliegelwich]

Я бы назвала, Плов-дружба😃спасибо Вам за Ваш труд и за позитив 🥰

[@user-wy2os3gy2z]

If the weather has hi u

[@user-wy2os3gy2z]

U

[@user-bw8ql8ei8d]

Была в нашем пионерском детстве Каша дружба, и в студенческии года, нам девочка ажербйаджанка готовила плов дружба.

[@user-qz6is3vt6g]

0

[@meineherkunftistkindheit7054]

Браво, Алексей! Я так никогда не смогу нарезать лук. Повезло твоей жене!

[@sirin4909]

Тёрка BORNER (бёрнер) нарезку овощей сделает безукоризненной. Горячо рекомендую. Пользуюсь ею лет 20.

[@isabelldeisling8765]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШИМ ГОСТЯМ, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!

[@asiyawiedner6214]

Молодец!!! Всю просто и доступно, без всякого птичьего молока. Милана, ты как солнечный лучик, много света, энергии и позитива. Привет из Америки. Обязательно приготовлю для своих стариков (работаю в доме престарелых). Такие люди, как ты, делают мир добрее. Удачи!!!

[@user-rt7jx4sr9p]

Миланочка, ваш канал, как релакс!

[@user-mx1sy1xg7u]

Чечевица прекрасна сама по себе, она хороша с мелкими макаронными изделиями, булгуром, супчик из неё обалденный 😋

[@user-hn5rw9ch5v]

Кухня- бомбическая! Блюдо для подачи- фантастическое! Еда- язык проглотила! Молодец, хозяюшка!

[@satenikhajatyan6808]

А я всегда их вместе варю, сначала чечевицу, потом, когда немного варится, сливаю воду и рис добавляю, не знаю, я и вместе пробовала варить и отдельно, но почему то, когда вместе варю получается вкуснее, или мне так кажется))

[@user-ds1sx7fd7f]

Подскажите, пожалуйста,а зачем воду сливать с чечевицы??? Почему нельзя туда просто добавить рис и варить дальше??? Заранее - благодарю за ответ ❣️❣️❣️

[@satenikhajatyan6808]

@@user-ds1sx7fd7f ну чечевица цвет даёт, поэтому, чтобы рис тёмный не получился воду сливаю и новую, чистую добавляю) В принципе, можнои в этой воде варить и ничего не сливать. От этого вкус хуже не становится))

[@irinalev8095]

@@user-ds1sx7fd7f Здравствуйте, я никогда не сливаю, первую воду можна слить , чтоб ушла пенка , водичка ведь эта тёмная, потому что, большое содержание железа в чечевице, как и яблоко на срезе темнеет, от этого мы же его не выбрасываем , и все витамины не разумно взять и вылить. Я провариваю чечевицу до мягкости на маленьком огне после закипания , убирая пенку. Затем добавляю рис ( лучше аккуратно его промыть изначально, в хородной воде и не повредить зёрнышки!) И отдельно протушиваю овощи: лук, морковку, чеснока чуть-чуть, сельдерей соломкой, перчик, и помидоры свежие, так вкуснее. Разрезаю на 4 части, и вынимаю семечки, натираю до кожуры на крупной тёрке в тарелочке, под низ тряпочку , чтоб не скользило, и добавляю в подливку. Подсолить, поперчить, чуть сахара. Специи по вкусу, я орегано добавляю, кориандр. Затем эту подливку, ( девочки, всё по Вашему вкусу и что есть в наличии дома!) в кастрюлю и протушиваете всё вместе. Я режу соломкой все овощи, только помидоры на тёрке. Воды изначально не наливайте очень много и по надобности подливайте из чайника, за раннее закипятив. И в конце зелень петрушку мелко нарезанную. Оставить чуть настоятся. У нас в Греции кушают чечевицу с рыбой, сухарики и фета. Это очень и вкусно, и полезно👍Но это уже другое блюдо!... Спасибочки Милане, за её прекрасный канал, её труд и позитив!!! Успехов и удачи!!!! Всем Мира и Добра!!!🙋‍♀️🌷

[@user-vk2vk9ql8h]

А сколько варится чечевица? Мне кажется значительно меньше чем рис, разве нет?

[@user-go8jy2el3z]

Какая же умничка,. Такое очень вкусное и полезное блюдо,я его часто готовлю,подтверждаю,что действительно вкусно,ты молодец,что несёшь в массы свои знания и позитив,удачи тебе ,золотая девочка

[@innayudomsky5543]

Это блюдо называется маджадра.

[@user-uy7uo7or3v]

Я готовила, просто обалдела от вкусноты, вроде все простенько, но в то же время, невероятно вкусно, не могла даже предположить такое, спасибо, девчоночка !!!

[@user-jt8cf5lr6e]

​@@user-uy7uo7or3v❤

[@user-fp2fu6po9m]

Благодарю за рецепт,как раз идет пост,лук у вас подгорел ,и лук не смогли нарезать мелко,на вид получилось вкусно

[@lubovselzer9417]

Но почему девушка не промыла рис и чечевицу?

[@veramirskaya6878]

А я видела рецепт плова с рисом и чечевицей с добавлением изюма. Говорят очень вкусно!

[@katgutman4250]

Девчонки так и сказали Вау, Алексей 😁👍🏼

[@user-bp3hx8lw3m]

Смотрю не рецепты, смотрю Милану! Замечательная актриса!

[@user-qq6qb8es9i]

Под каждым словом подпишусь. Смотрю Милану, слушаю ее с большим интересом, остроумную, веселую, озорную. На любом другом канале не смогла бы смотреть видеорецепт 14 минут без перемотки, но только не здесь. Здесь от начала до конца, а где-то и с повтором. )) Спасибо.

[@allaalla3617]

Я верю, что увижу Милану в каком-нибудь классном фильме. Все впереди!

[@user-bp3hx8lw3m]

@@allaalla3617 возможно, было бы круто!

[@allaalla3617]

@@user-bp3hx8lw3m Милана же по образованию актриса, а по внутреннему состоянию - артистка! Дело за малым, хороший сценарий, и отличный режиссер. Мы подождем, мы не спешим.

[@user-jx5tg2el3y]

@@allaalla3617 кто сказал что Милана по образованию актриса?! Она профессиональный кондитер! А Алексей повар. По моему в одном техникуме они учились....

[@_eclair_7676]

Я почему то никогда бы не подумала совместить эти продукты вместе))хотя все очень люблю 😍 обязательно приготовлю это блюдо!Спасибо за рецепт😊

[@marikari3950]

Мы делаем отдельно рис и чечевицу с овощами, две горки отдельно на тарелку. Очень вкусно! Рис надо или жасмин или басмати. Так тоже попробую.

[@user-iu9ev2mm4w]

Это вкусно. У индусов с куркумой называется кичади или кичри. Аюрведа.

[@hasmik_happys]

В Израиле это блюдо называется маджадра

[@user-tm7uh9fe6v]

А ещё соединяют две крупы, а это гречка и рис, можно добавить пшено, тоже великолепный вкус и блюдо!

[@irinatheo1769]

У нас в Греции это - ФакОризо. Факес- это чечевица, а ризи- рис. Очень простое и довольно популярное блюдо. Ну совсем простое😜

[@irina_tsivkin]

А в Израиле - это маджадра. Насколько я знаю, это из мароканской кухни.

[@user-ok5uu2xn9e]

Факоризо звучит круто👍

[@user-ok5uu2xn9e]

Вкусно так же лоханоризо. Рис с капустой. Можно с мясом можно без.

[@user-vp3uf1mr6r]

Браво, Алексей !!!

[@user-jv1fu7qp9d]

СПАСИБО!!! ПРЕКРАСНАЯ ДЕВЧОНКА!!!КАК ЖЕ ВЫ МНЕ НРАВИТЕСЬ! ВСЕГДА ВКУСНО ПОЗИТИВНО!!! СПАСИБО!

[@sabilasermaganbetova92]

Красавица, мне так нравится она , хорошенькая, жизнерадостная!! 👏🏾👏🏾

[@user-ih7tq4np6b]

Вот так надо готовить и снимать ролики,, Некоторые зрители ,,,пишут,'' слишком много говорильни''', А мне очень понравилось,все с юмором,,,даже ** сих** ,,, будь здорова девушка ,которая готовила это блюдо,,.🎂🍧🍨🍩🍪🍮🍬🍯🍵🍶🍾🍷👍👍👍👍👍

[@user-ih7tq4np6b]

,,,чихнула,,,✌

[@user-uy7uo7or3v]

Я сделала, была очень удивлена.Вкуснота не обыкновенная...!!!Сделайте !

[@user-jz9yn3sx8t]

не кулинар а актриса,смотрю для поднятия настроения,всем здоровья

[@user-nl8jq6kk3n]

Така маленька, а море енергії та позитиву! Успіхів вам.

[@user-to7ey9uk3e]

Море позитива получила от видео и от ребят! Спасибо большое за посыл на весь день! Чудеса!

[@user-bk9xi4ku1c]

Миланочка, ты Солнышко! Спасибо тебе за твою заботу о нас!

[@user-pu4ng1pw9c]

рис + зеленая чечевица + блендер = вкуснющие постные пельмени)))

[@LIUDMYLA5646]

Спасибо за идею!

[@user-xy2kr9ye3p]

Большой привет вам, из Осетии. Вы, такая классная. Просто супер.

[@user-nt8bd6ys3u]

Молодцы! Такие позитивные!

[@user-et9uk6jg2d]

Я тоже готовлю это блюдо с удовольствием, но с сухими травами, поскольку чаще это происходит зимой. А лук обжариваю с добавлением сливочного масла. Очень вкусно! Правда мяту не добавляю. Обязательно попробую.

[@user-cs9vx3pg9p]

супер👍👍👍умная кавказская женщина! ребята,я вас обожаю!

[@user-yo4bi3um7q]

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!!!ЖОР НАПАЛ,КАКТО НЕВОЗМОЖНО НАСЫТИТЬ ЖИИВОТ🤩🤩🤩ПРЯМ ДЕЙСТВО ТАКОЕ ПРИЯТНОЕ, ГДЕ ПРОИСХОДИТ И КАК ВЫ ВСЕ ПОКАЗЫВАЕТЕ👍💯🍒🕊🍒🕊

[@nadezda8849]

Это блюдо называется Маджадра. Его ещё любят готовить в Израиле 😊

[@tatyanasimonyan6401]

И в Армении -обязательно…

[@user-ny2fr8oj7c]

И в Индии ....

[@irinav2535]

И в Азербайджане)

[@user-fm8kf3bb1f]

Уже приготовила и очень понравилось, для постящихся просто находка. Благодарю!!!

[@user-wr6km9pk4b]

Милана, Вы становитесь всё красивее... Спасибо за великолепный рецепт с чечевицей. Очень люблю, когда в кадре появляется Алексей, жалко, что очень редко и ненадолго... Вы замечательные!!! Удачи каналу и счастья вам!!!❤❤❤ А блюдо называют МАДЖАДРА, я это точно знаю...

[@user-xj1hl6wy7u]

Какие же вы колоритные, ребята! Руки Алексея в кадре - просто супер! Очень жизнерадостный канал, всегда смотрю с удовольствием. Успехов!

[@liliyaivashina1790]

Да, и я вначале про это подумала. Может причёска, а может- бэби?!

[@neljakuru2238]

@@user-xj1hl6wy7u 1

[@ludmilladoroschenko5348]

ДД да

[@user-hy3ft7ss7t]

Мне нравится эта девочка

[@marychristmas1304]

Милана,вы маленькая чудесная принцесса!обожаю смотреть вас,всегда поднимаю себе настроение вашими роликами!желаю вам поскорее много-много детских голосочков в доме,будьте счастливы!

[@user-gd7tg7zb6p]

Уточните какую чечевицу ипользуете

[@user-fu4yy1sx9z]

До принцессы ей далеко😂

[@user-ot6hr7tx2b]

БлагоДарю Вас! Мира и Радости Вам и Всем кого Вы Любите!

[@djkaronnaciainternational]

Рис с чечевицей- вкусный,сытный ,а главное диетически.Любимое блюдо моей пробабушки (Карс,Западная Армени,1905г).

[@renabinnatova602]

👎

[@user-py7jn2uf6b]

Это вариант изральского блюда Манжадра. Еда - само здоровье! Спасибо!

[@user-hv3oi3gm8c]

Милана,это взрыв мозга!Как же это вкусно,даже курочка не нужна!

[@Birintseva_Maria]

Правильно, ведь чечевица это белок, а белок в чечевице заменяет курицу.

[@user-fn9kn4kw3w]

Попробуйте ещё чечевица с гречкой, тоже очень вкусно 😉

[@user-hv3oi3gm8c]

@@user-fn9kn4kw3w Спасибо,попробую.Я люблю чечевицу.😋

[@eatbeautiful2501]

Кто тоже купил чечевицу ради такого случая? :D Обязательно попробую приготовить (для разнообразия гарниров), должно быть вкусно

[@olgakru2491]

++🙋🏻‍♀️🥰🥰🥰

[@user-sc8gp8uu2q]

Блюдо называется, маджадара. Это арабское блюдо. Его готовят в Сирии, Марокко, Тунисе, Египте и в других странах.

[@irinaeremina9324]

В год наша семья съедает около 10 кг чечевицы 🤷‍♂️

[@user-hj2sy5uk9d]

Благодарю за оболденное блюдо. Буду готовить

[@user-bb8nl6op5j]

Милана, вы чудо, само обояние и позитив!!!

[@user-er1mv3mm7k]

Супер ! СПАСИБО ! УДАЧИ ЛЮБВИ ЗДОРОВЬЯ !

[@vesna-nata]

Мята в блюдах-это необычно вкусно,попробовала однажды в турецких блюдах и была приятно удивлена👌

[@lunawolf1560]

Вау, Алексей 🤣🤣🤣 Милана, спасибо за это блюдо, пост идёт к окончанию, все уже надоело, а тут что то новенькое вкусненькое👍🤗 лайк на старте само собой👌😄

[@user-dk9zl7mm9k]

И я сижу вот 24 марта 2023 года, увидела рецепт постной ПИТТЫ на дрожжах, думала ,чем же нафаршировать? И тут следом это видео с рецептом, о котором я не знала !!! Приготовлю + огурчик + сладкий персик !!! ВАУ ! АЛЕКСЕЙ + МИЛАНА =💥💐💖💋

[@user-qh8hd6fd7t]

Я бы добавила грыбы.

[@sdfg550]

​... и я того же мнения 👌👍🤩🍄🍄🍄 обожаю грибочки... 😻😻🙌🤭💐

[@olgavladimir1496]

МЫ ЗОЛОТЫЕ??!! КАК ПРИЯТНО СЛЫШАТЬ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ ВО ВСЕМ ЭТОМ ЖИВИТЕ АМИНЬ

[@lizashmidt2967]

Рецепт великолепный! Всё отлично получилось! Спасибо! 👍🏼👍🏼👍🏼❤❤❤

[@user-od1kk5li2p]

Это маджадара...рис с чечевицей...родитель этого блюда Алжир, Израиль,Ливия...

[@rinak4667]

В Израиле готовят,но не родитель.Родина Сирия и Египет.Википедия в помощь!!

[@user-hb2de3nw3u]

@@rinak4667 вы правы,у нас в Армении готовили репатрианты из Сирии и Ливана,ещё вермишель с рисом,мы очень многому научились у них...

[@user-jf6oc7fn7g]

@@user-hb2de3nw3u ещё чечевица с вермишелью, или вермишель с мелкой фасолью эти блюда готовят на Кавказе поверьте очень вкусно

[@user-yj3rk9mm4e]

Спасибо

[@user-yj3rk9mm4e]

Спасибо за коменты, очень интересно

[@hadijahad912]

У меня Мама готовит похожий , только с морковью , луком , плов с чечевицей , оочень вкусно получается

[@elenasimonova9967]

Да, согласна, идея - чудесная, я бы тоже добавила морковки, и, может быть, чуть - чуть чеснок - чисто "под крышку"! 😇❤️

[@user-wt1rk4xm4e]

@@elenasimonova9967 наверное морковь чисто для красок!

[@user-lm8sw4zf5g]

@@user-wt1rk4xm4e 🤣🤣🤣

[@user-rd1ep2eg8c]

Милана,я вас обожаю, вы мне столько открыли в кулинарии,я даже не подозревала что столько можно приготовить!Лимонный пирог,стал нашим семейным!Очень красивый буфет,такой был у моей пробабушки!

[@user-dy6vs7zk4u]

Дорогая Милана, вы так стараетесь, и мы не сомневаемся, что блюдо очень вкусное получается! С Любовью к вам! Мы хотим, чтобы вы всегда были счастливы и радостны!❤❤❤❤❤❤

[@mindal7]

Вот я теперь без конца готовлю это блюдо. Мне так вкусно!

[@user-jr9jp6pg7c]

Похоже, профессионал всё таки Алексей.

[@dogmayurdum3985]

Да, вы правы.

[@karnelly8375]

Оба!!! Каждый профессионал в своем деле!

[@natashapnini4210]

Муджада́ра (араб. مجدرة‎) - блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы и жареного лука.

[@user-wp1gf1jc9l]

Маджадара в конце варки заливается обжаренным чесноком в большом количестве масла, а не луком. Но с луком тоже очень вкусно.

[@bellamirkovich2744]

@@user-wp1gf1jc9l и с луком тоже делают. Плюс еще специи

[@user-wp1gf1jc9l]

@@bellamirkovich2744 камин обязательно! Без неё это не маджадара.

[@user-wp1gf1jc9l]

Камун

[@s.a.7288]

Один комментарий лучше другого🤣🤣Ох люди-люди...🤪

[@user-kd5dh3in4l]

Вы потрясающе позитивная,классная❤.Храни Вас Бог ❤

[@user-wv3qp9kh5n]

Приготовила, это очень вкусно, спасибо 💖💖💖

[@Tigers460]

Вот зелень нужно за 1 или 2 минуту ,до полной готовности добавить, а не готовить это вместе , попробуйте , тогда вкус еще лучьше будет . .. А еще чеснок вместе с зеленью тоже неплохо

[@user-vz2lj2fb7u]

У тебя лук сгорел там, от твоей болтовни

[@user-xs3pl8zx8z]

@@user-vz2lj2fb7u Будьте терпимее, необязательно грубить.

[@user-vz2lj2fb7u]

@@user-xs3pl8zx8z это ни грубость . Когда выставляют видео на всеобщее обозрение надо понимать , что его смотрят разные люди. Кому то это нравится, кому то нет , кто то спешит чтобы быстрее досмотреть и побеждать по своим делам. По мне так лучше меньше говорить и больше делать. Люблю смотреть такие видео и готовить по ним , но когда начинают кривляться, ломаться перед камерой хочется выключить. Так вести себя можно в кругу друзей, подруг. А нам зрителям хочется быстрое, чёткое приготовление. И как можно короче. А слушать вот эту всякую ересь надо иметь железные нервы. Ничего личного. Это уже взрослая девочка и должна понимать что делает. Удачи ей !

[@user-iy1gl5gu8n]

@@user-vz2lj2fb7u На ютубе есть очень много хороших, коротких, лаконичных видео, но....таких скучных. Каждый выбирает то, что надо конкретно ему. Вот я например, здесь потому что обожаю эту озорную девчонку, люблю её юмор и легкий нрав.

[@user-vz2lj2fb7u]

@@user-iy1gl5gu8n ваше право

[@Sveta1820]

Смотрю и думаю - когда-нибудь из Миланы получится безумно колоритная бабушка!!! О такой бабушке будут слагать легенды!!!

[@user-xf4vo1ku1y]

Это блюдо называется кичри

[@nelli6989]

Чтобы стать бабушкой, нужно стать вначале мамой, а у меня такое впечатление - что их кафе это уже их дети. Им хорошо именно так, как сейчас. Может позже?!

[@Sveta1820]

@@nelli6989 ну пусть позже :-) В свое время это счастье их накроет :-) И тогда все будет непедаваемо чудесно (побежала своего мальчишку-поросенка целовать)...

[@nelli6989]

@@Sveta1820 Всему свое время. Не такие они уже и молодые. Лет 30 Милане наверняка есть, а Саша еще старше. Просто по кузине знаю,открыли свое дело....., детей откладывали на потом, принимала пили, а теперь пришлось кругленькую сумму отдать за искусственное оплодотворение!... Только на третий раз все получилось. Слава тебе Господи.

[@user-qf8yf8hf6q]

@@nelli6989 вот Вам делать нечего, диалоги тут сама с собой ведете.А может позже?А они ведь не молоды?Нетактично,некрасиво это! Ну как бабка приподъездная честное слово!

[@jevgenijahassani7713]

Благодарю за рецепт! Обязательно воспользуюсь рецептом. Успехов и удачи! 🤗🌹

[@user-zk5kl2op4g]

Да, это очень вкусно! Это и средиземноморское блюдо. Правда с тархуном я не пробовала, готовила с мятой и кориандром. Обязательно попробую по Вашему рецепту👍👌

[@user-mi1jp7ym7e]

Насколько обаятельная Вы девушка. Приятно смотреть и слушать.

[@user-yg6mb2fl3t]

А мне БАБУЛЯ! 👍всегда говорила, БОБОВЫЕ ВНАЧАЛЕ ВАРКИ СОЛИТЬ НЕЛЬЗЯ ! ВЫ СДЕЛАЛИ НЕ ПРАВИЛЬНО? Может быть я не права.

[@musya1425]

Да,бобовые быстрее варятся в несоленой воде.

[@GY334]

Делаю подобную кашу с машем. Тоже очень вкусно. Обязательно попробую ваш рецепт! 🌷

[@user-gn2pj2cc3w]

Отличный рецепт!!! Благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы!!!🙏🌻

[@galinavasina291]

Спасибо!!!!!💕

[@user-jx5tg2el3y]

Милана, спасибо за идею! Я люблю рис с пшеном. И еще сливочного маслица сюда хорошо!...))

[@user-vi5tv1ky1i]

Ребята, вас приятно слушать и смотреть, все душевно, а не просто сухая подача рецепта. Желаю дальнейшего процветания и спасибо за рецепты.

[@irinakolganov402]

ЗОЛУШКА, УМНИЧКА! СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЙ, ПОЗИТИВНЫЙ ВИДЕОРОЛИК!🥂🍾🍽❤

[@user-qn3jf1dd7u]

Милана, спасибо большое за этот бесподобный рецепт! Приготовила впервые, очень вкусно получилось. Для кислинки добавила сушенный кизил, также в конце приготовления натёрла на мелкой терке чеснок и нарезала много разной зелени, и про мяту не забыла (хоть и сушенная). Даже моему сыну понравилось очень. А он тот еще привереда в еде. Услышал запах и не устоял, съел всю порцию без остатка.

[@user-tl7hl6rb9h]

.

[@user-sn4ib1tv3l]

Да, это армянский плав! В Армении часто так готовят.

[@umidigielektroniks7864]

Eto VOSTOCNIY PLOV

[@annaivanova8399]

Алексей очень круто нарезал лук. Я так мечтаю научиться, но что то пока не получается😂. Я правда так не умею. Классно!

[@user-nx6bl5ow7t]

Это блюдо тибетских монахов, оно полезно для почек. Хорошо готовить и есть это блюдо именно весной, когда начинается сокодвижение у деревьев, а в нашем организме тоже начинается очистка от шлаков, прекрасна эта еда в период поста. Только рис нужен для этого блюда сорта ,, басмати", который считается королем среди всех сортов риса, за характерный аромат и чечевицу зеленую нужно вымачивать , меняя ледяную воду через каждые 4 часа и держать в холодильнике прикрыв крышкой примерно сутки. Чечевица в холоде не прорастет, отдаст небольшую горчинку и будет более мягкой. Рис достаточно промыть тщательно сырым, до прозрачной воды, тогда не нужно будет промывая после варки убирать все его полезные свойства, он будет рассыпчатым. Чечевицу нужно варить раньше, чем рис, даже после вымачивания она остается более жесткой, чем рис , когда вы попробуете ее на ,, зубок" и зернышко раскусится можете выкладывать с читами промытый и слегка просушенный рис к чечевице и варить их вместе, сделав в центре кастрюли ложкой небольшой прогал и наливаете ваше любимое масло, дальше добавляете нарезанный кольцами репчатый лук, суше ную красную паприку и закрыв крышку доводите до готовности, постоянно перемешивая , чтобы не подгорело, хорошо готовить на рассекатели пламени. Аромат риса басмати в сочетании с пряностями будет стоять в воздухе, вызывая голодную слюну

[@evelinavinicenko364]

Как можно было рис не помыть?

[@marinaturiseva2734]

Красиво!

[@adirgaming1317]

P

[@user-ig6hh3pd7z]

Спас. О зацепт

[@user-vl3hz4ov9c]

Обожаю такой гарнир! Несколько лет назад я с мамой ходила за покупками в ТЦ ,ну конечно же мы проголодались и зашли перекусить ,там та мы и попробовали рис с чечевицей,теперь это наш любимый гарнир))) кстате недавно готовила ))) а тут на тебе и наша дорогая Миланушка приготовила!!! Очень хочется увидеть от вас рецепт из красной чечевицы .Мы из неё готовим турецкий суп

[@anastasiasakorenko2878]

Красная чечевица очень похожа на обычный русский горох и по вкусу и запаху, ничего там чечевичного нет, только название!

[@user-hy8dm1qm5t]

В Армении это блюдо готовят постоянно, тту лаваш это что то невероятное

[@nataliakalinicheva33]

Круто! Понравилось! Обязательно приготовлю! Прям сегодня👍

[@papinadochka83]

Маджаждра так в Израиле называют. А мне нравится просто зелёная чечевичная похлёбка с морской солью уже в конце и льняным маслом. Так как льняное масло быстро окисляется и йод из соли от высокой температуры тоже рушится. Обязательно всё крупы замачиваю, чечевица намного легче усваивается чем горох, но я избавляюсь от фитинвой кислоты, которая от термообработки тоже частично разрушается. Но она разрушает цинк, железо, кальций, магний и поэтому так полезнее. И вообще лучше не мешать разные крупы, так как одна крупа переработалась в желудке и выходит, а другая ещё нет и недорасщипленный белок закисляет кишечник.

[@guzaliyavostochnaya940]

Это Мджадара любимое блюдо арабов Ливана,Сирии,Палестины и Иордании ее подают с йогуртом и сильно зажариным луком это очень вкусно.

[@Nadezhda-trl.]

Здорово!) Люблю и то и другое,и рис и чечевицу ,а вот вместе их приготовить, кто бы мог подумать. Спасибо 💜

[@user-wn4wi8md8m]

Ещё можно рис с гречкой.

[@natashav.3340]

А еще булгур с мелкой вермишелью "паутинкой"

[@tatyana6934]

Рис и с фасолью вместе готовят!

[@user-ef6ds9wd6w]

Милана здраствуйте, спасибо за ваши рецепты. Я тоже стала пользоваться посудой Taller, оочень довольна. Спасибо🙏💕

[@user-te6tg3fd5q]

Очень люблю смотреть ее ролики! Она так аппетитно рассказывает и готовит,я уже хочу приготовить и съесть это блюдо

[@zeta1313]

Переигрывает на публику. Неужели никто не замечает.

[@user-gy8oo6yn2r]

​@@zeta1313 какая вы зоркая😂. Готовить так умеешь 🤗

[@tatianapriyma8608]

Да тыж наша хозяюшка куколка все с юмором ,легко и просто я тебя слушаю вместе с тобой хохочу спасибо замечательный рецепт

[@marikari3950]

Миланочка, а зиру (кумин) - обязательно. Рис и чечевица без зиры-деньги на ветер! 😊

[@offline7708]

Чеснок хорошо добавить чечевице

[@user-xs3pl8zx8z]

Действительно это дело вкуса. Можно поесть один раз, но не всегда, я вот ее не люблю и ни куда не добавляю.

[@TatianaLuiza-lx1ns5gl5o]

Ой, спасибо большое за подсказку!

[@anastasiaa2008]

Беру на заметку! Спасибо.

[@ekk9958]

И я люблю посуду!!!))) СПАСИБО СОЛНЫШКО🙏❤💐

[@user-sp9ol8tj6j]

Это очень вкусно. У меня чуть чуть другой рецепт. Варю чечевицу почти до готовности. Потом к ней добавляю рис и варю тоже почти до готовности, добавив в воду соль. Беру широкую кастрюлю, на дно немного масла. Укладываю в один слой картошку кругляшками в 0,5см. толщиной. Солю и перчу картошку. Сбрызгиваю маслом. Сверху выкладываю процеженный рис с чечевицей. И поливаю маслом. Закрываю крышкой и на тихом огне довожу до готовности. Картошка снизу подрумянивается. Очень вкусно!

[@user-tl7ow1en8v]

А может стоит крупы и не варить, А замачивать на ночь, например,этим удалить вредную фитинову кислоту,что гораздо полезнее,и выложить на картошу, и прогреть,потомить как бы? Попробуйте 🙏

[@sansasansa1765]

Ммм, мой любимый плов с детства❤️❤️❤️

[@irinasirakanyan7367]

Еще очень вкусный вариант-маш вместо чечевицы)Тоже вкусно!

[@user-ee9mz1qe2d]

Даже вкуснее думаю! Я так готовлю

[@user-ru2jj8gz6b]

Варила чечевицу вместе с гречкой, засыпала одновременно, варила до выпаривания воды, затем укутывала, и до готовности оставляла на теплом котле. Вкуснятина неимоверная!

[@volhasavitskaya1984]

именно сочетание бурой чечевицы и гречки оптимальное. Попробуйте в супе их соединить, - туда ещё грибов и отличный супчик!

[@user-ru2jj8gz6b]

@@volhasavitskaya1984 👍🤗

[@user-tz8uk4xq9q]

В русском варианте готовим рис с горохом, добавляем жареный лук. Тоже очень вкусно, попробуйте. Варим все вместе, как плов

[@vica1804]

Это Ближне восточная маджадра, в Израиле гарнир номер 1 , только лука надо в 4 раза больше и без зелени. Часто едят как самостоятельное блюдо (без мяса) то подают с греческим ёгуртом.

[@user-vv8oe6dj7e]

Молодец Милана умеешь подать браво

[@ludmillazinker2017]

Сердечный приветик Вам, ребята, из Германии! ❤Блюдо потрясающее! Это очень вкусно, пусть никто не сомневается..Его подают в ресторанах турецких отелей..Совсем несложно приготовить дома, с этим справится любой! Можно подавать , как самостоятельное блюдо, а можно, как гарнир в любому мясу или овощам..Готовьте вкусно и с удовольствием! Алексу с Миланой огромное спасибо за интересный, очень позитивный канал, заряжающий добротой и юмором! 👍👍👍❤❤❤❤❤

[@inakharytonava4840]

auf deuch ist das Linsen?Danke

[@ladak.7813]

Молодцы,все что показываете хочется приготовить на следующий же день,вы классные такие...

[@user-pk7gp7ih9t]

Хорошо попробую

[@user-xt4xq4vc5n]

Да спасибо, особенно за мяту, попробую новый вкус для себя😊