Alfajores de Chocolate 🍫 | Dasilé

[@ladyeditaterronesperalta7846]

Amo tus recetas y la forma en la que haces tus videos!!!!

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻

[@gennierivera6859]

Dasile te vengo siguiendo hacé un poco, me encantan tus vídeos, cada receta bien explicada, cada receta la pongo en práctica y salen muy buenos, saludos desde Huancayo.

[@dasilecocina]

Saludooos 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@rosabrizuena8156]

@@dasilecocina 🤗

[@rosabrizuena8156]

Me encantó 👌👏los pondré en práctica 😉gracias por compartir sebe muy delicioso 😋 🤗🇦🇷

[@Jazmin15121983]

Muy bien explicado todo,mañana intento hacer estos de chocolate que se ven deliciososss,los otros ya los hice y quedan riquísimosss!! Muchísimass graciasss😊😊😊

[@friqui5823]

Me encantan los alfajores ...nunca los probé de chocolate ...los haré para obsequiar y de paso los haré para mì.... muchos éxitos Dasilé.

[@dasilecocina]

Clarooo! 🙌🏻

[@juanazavalachavez4502]

Hola Desilé, yo eh preparado todas tus recetas, son buenazassss... Mil gracias por compartirlas, te mando miles de bendiciones 😀

[@dasilecocina]

Graciaaaas 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@dianasilvahuertas2637]

perfecto tus alfajores clásicos son muy ricos ,el pye de manzana y el cheescake de maracuya Excelente ❤❤❤❤❤❤ya los preparé

[@dasilecocina]

🙏🏻🙏🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@vilmagriseldasantillan6999]

Se une sin huevo?

[@rosarosales7239]

Me gusta tu canal recetas exelentes y sobre todo bien explicado 👍

[@dasilecocina]

Gracias 🙌🏻🙏🏻

[@Sandra-ix7gv]

Pasan años y todo es igual te alegras 😔😔😔😔😔

[@malvinareggia217]

Excelente! Lo prepararé. Normalmente la cocoa seca mucho la masa así que probaré.😋👍🏻

[@dasilecocina]

👌🏻👌🏻👌🏻

[@micaelaaleluyaloayzaperez1646]

Se ven bien ricos

[@meryhca]

Ahora a realizar la receta, gracias por compartir

[@dasilecocina]

😁😁

[@fmar70]

Fantástico 👌 lo prepararé, ¡gracias! Saludos de Arequipa 😄🙏

[@dasilecocina]

Saludoooos 🇵🇪🇵🇪

[@yexicavanesa9693]

Hace tiempo estoy suscrita pero no me llegan tus alertas y no me acordaba como buscarte, te encontré buscando esta receta. Saludos❤

[@dasilecocina]

Gracias 🙏

[@kellycajaleon1603]

Muy bien explicado, gracias por la receta, bendiciones 😊😊

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙏🏻

[@belenramirez1509]

Que tromeee!! también quiero saludos🛐🛐🛐

[@jennycardenassanchez2681]

Hola Dasilé, te vengo siguiendo hace poco tiempo y he preparado estos deliciosos alfajores, yo los baño con cobertura y son los más pedidos en mi venta...gracias por la receta 😋

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@jleonrdec]

que cobertura usas de chocolate?

[@jahirpoloni6077]

Woe se ven deliciosos

Hola Dasilé buenos días Dios te bendiga,una pregunta cuando nos enseñas hacer macarrones gracias y buen día 🙏🏻

[@maferdiaz8274]

Hola:) se ven muy ricos esos alfajores!! Por favor podrías decirme de qué marca es el manjarblanco? Además, sería genial si pudieras hacer videos de recetas de postres para vender😊

[@dasilecocina]

Bonlé me gusta mucho y utilicé esta vez. Para decorar o vender, es más rendidor el de la marca Leite.

[@maferdiaz8274]

@@dasilecocina gracias!!:)

[@karin577]

Es cuestión de gustos, yo uso Nestlé, el sabor es muy rico.

[@maferdiaz8274]

@@karin577 también probaré con nestlé, gracias!! :)

[@rosevaldivia1820]

Me encanto ver tu video y descripción! Podrías indicar por favor la cantidad de huevos?

[@dasilecocina]

No utilizo huevos para esta receta.

[@rosevaldivia1820]

@@dasilecocina 😮😮😮😮😮😮😲😲😲 gracias por confirmar.

[@wadyd9217]

😂😂Gracias

[@johnatansilva9640]

También se puede reemplazar el manjar clásico por manjar de lúcuma.

[@dasilecocina]

Si 👍

[@ceciliapacheco-gamboa8486]

Hola Dasilé. Una consulta. Cuanto tiempo se puede guardar la masa en la refri y cuantas veces se puede refrigerar mientras se trabaja? Gracias por tu respuesta. Tus explicaciones son clarisimas! 😊

[@dasilecocina]

Máximo una semana 👍🏻

[@melissaramirez5577]

se ven super bonitooos, qué marca es el relleno?

[@dasilecocina]

Nestlé.

[@pattyclemente3260]

Hola buenos días ! Puedo congelar la masa para usarla más adelante (digamos 1 semana o en un mes?) Muchas gracias !!!!!

[@dasilecocina]

Sí

[@dmotta4583]

Hola, gracias por la receta, se ve buenísimo, que manjar recomiendas en Perú?

[@dasilecocina]

Bonlé o Nestlé

[@jorgeggord4930]

👏 buenazo

[@gabrielaarbulu9574]

Hola, se ven deliciosos! Puedes decirnos que marca de dulce de leche has utilizado?

[@dasilecocina]

Bonlé 👌🏻

[@gabrielaarbulu9574]

Muchas gracias!

[@jaelcarlosnorabuena6755]

Hola se puede usar la cocoa winter...gracias saludos

[@dasilecocina]

Sí, en ese caso reduce un poco la cantidad de azúcar impalpable.

[@jaelcarlosnorabuena6755]

@@dasilecocina .ok gracias

[@luzjara8230]

Un peruano , tengo que hacer esos alfajores, nueva suscriptora !

[@dasilecocina]

🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@dizzeare]

Hola Dasilé! Si derrito el cacao no habrá ningún cambio en el sabor? Gracias

[@dasilecocina]

No 👍🏻

[@dianasilvahuertas2637]

que rico🎉🎉🎉🎉

[@silviaestrada2010]

Hola Dasilé, puedo usar cocoa en vez de cacao?

[@dasilecocina]

Sï

[@carmenvallejo6133]

Hola , no entiendo el porque no tienes más suscriptores !!! Eres genial , todo bien explicado . Arriba Peru !!!! . Me podrías decir por favor cuantos tiene el alfajor de grosor? 2, 3? De circunferencia dijiste 3.5. Gracias !!!

[@dasilecocina]

3 milímetros de espesor 💯💯

[@carmenvallejo6133]

Gracias !!!! Estoy viendo todos tus videos , gracias y arriba 🇵🇪.

[@dasilecocina]

🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@dmotta4583]

Hola Dasilé, lo hicé, me gustò la consistencia pero lo sentì muy amargo, puedo bajarle el cacao y reemplazarlo por harina?

[@dasilecocina]

Por supuesto

[@tellogre]

Hola! Si quisiera hacerlo a máquina mezcladora? Esa la kitchen aid, Con que accesorio hago la mezcla? Y por cuanto tiempo lo bato.

[@dasilecocina]

Con la barilla tipo paleta, sí. Hazta que se forme una masa. Todo en 4 o 5 minutos.

[@tellogre]

@@dasilecocina éxitos siempre y tus alfajores siempre vuelan en casa. Saludos desde Japón.

[@dasilecocina]

@@tellogre Ohh, saludooooos 🇵🇪🇯🇵🇯🇵

[@noemiticlla4069]

Hola, buen video, una consulta, ¿cuál es el nombre de la marca del relleno? 🤔

[@dasilecocina]

Bonlé

[@paolazq6911]

Hola, se ve buena. Soy de Perú, dime el cacao en polvo te refieres al que es puro cacao y que ahora se encuentra en los mercados o a la cocina que hemos usado siempre como sería la winter ambos productos son amargos sin azúcar pero el cacao en polvo cuesta un poco más y tiene My no tiene aditivos es solo el haba del cacao molida

[@paolazq6911]

Quise decir *cocoa en lugar de cocina perdón el corrector lo cambio y no podía ver lo quecescribia

[@dasilecocina]

Sí, la winter funcionaría bien.

[@paolazq6911]

@@dasilecocina Gracias pero en cuanto pueda probaré con el cacao en polvo también 😊

[@neridabedon607]

Hola , por favor me podrías decir la marca del cacao que utilizas... gracias por tus recetas son muy buenas.👍

[@dasilecocina]

Esta vez, utilicé el de la marca Hershey's

[@neridabedon607]

@@dasilecocina gracias 👍

[@mktwinners912]

SALE TAMBIERN CON WINTERS

[@ricardoleyva4328]

Hola podrias hacer un video de budin

[@dasilecocina]

Claro!!, 👌🏻

[@deborasanchez8893]

Hola dasile gracias por tu video una consulta cuanto tiempo puede durar unos alfajores o como seria la form para mantenerlos suaves y que no esten duros

[@dasilecocina]

Quedan en buen estado hasta en tres días.

[@irischanso.m.3834]

Hola , una pregunta, que marca de cacao en polvo recomiendas para preparar los alfajores?

[@dasilecocina]

Hola, cordillera o Negusa 👍

[@irischanso.m.3834]

@@dasilecocina muchas gracias por responder! 👍🌈

[@GloriaLuzAriasAliaga]

Hola Dasile el horno tiene que ser precalentado para estos aifajorea de chocolate❤

[@dasilecocina]

Siempre !! 🤙🏻

[@paquitaboniacioperez201]

Que cantidad de manjar utilizo para las 50 unidades?

[@dasilecocina]

Como unos 300 gramos

[@lucianabrarda3568]

Hola! La harina tiene que ser leudante o hay que agregarle polvo de hornear? O no lleva nada de eso? Gracias

[@dasilecocina]

No lleva 👌🏻

[@anghichirinos1295]

Puede ser cocoa en ves del cacao

[@dasilecocina]

Claro

[@mateofranciscolopezpumahua7909]

Una pregunta, la mantequilla se pesa a temperatura ambiente o se pesa ya fría? Me gustaría saber porfa 🙏

[@dasilecocina]

Fría. Y Pesan igual 👍

[@mateofranciscolopezpumahua7909]

Muchas gracias

[@paquitaboniacioperez201]

La margarina con sal o sin sal??

[@dasilecocina]

Sin

[@ximenalozano6530]

Se puede reemplazar el cacao por la cocoa ?

[@dasilecocina]

Sí

[@victoriamartinez1468]

Dasile y cual es el nombre de la marca del manjar q usaste en esta receta?

[@dasilecocina]

Bonlé 👌🏻

[@veronicaortega689]

Dasile el cacao que marca es

[@dasilecocina]

Cordillera.

[@yezihc]

Hola dasile.... Consulta yo tengo cocina a gas... Cunado dices temperatura alta... A cuántos grados te refieres exactamente.???? Puede ser a 220gr....!! O cuál es conveniente en los grados..? Porfavor dasileee🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽🙋🏽😋

[@dasilecocina]

Hola. Siempre a gas la temperatura deberá ser alta. 🙌🏻

[@yezihc]

@@dasilecocina recibido amigo... Siempre lo horno a 180 en mi horno d gas. 😄😄😁

[@yezihc]

@@dasilecocina amigo.. te contaré lo realize cómo m dijistes... Los alfajores clásicos. Y se quemaron 😭😭😭😭

[@yezihc]

@@dasilecocina creo q es muy fuerte.... Y lo hornie nuevamente a 180 gr...!

[@yezihc]

@@dasilecocina tambin puse a prueba . En hornear a 220gr. Y se quemaron unos cuantos nuevamente..... 😭😭😭😭 Que me sugieres Dasile.. eres un excelente amigoo.. 🤗😊

[@bp3566]

La margarina es con sal o sin sal?

[@dasilecocina]

Con sal

[@paolazq6911]

Hola, una duda, la mantequilla o margarina es sin sal o con sal?

[@dasilecocina]

Sin sal

[@micaelaaleluyaloayzaperez1646]

Una pregunta que cocoa o cacao en polvo usas?

[@dasilecocina]

Esta vez, utilicé la de Hershey's.

[@micaelaaleluyaloayzaperez1646]

@@dasilecocina gracias

[@vilmagriseldasantillan6999]

Se une sin huevo?

[@dasilecocina]

Sí

[@Erikaalexandra806]

Que marca de manjar es

[@dasilecocina]

Nestlé o Bonlé

[@micaelaaleluyaloayzaperez1646]

Me podrías mandar un saludo porfa👋

[@dasilecocina]

Saludooooooooos 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@nancychavezramirez9063]

Se ven muy sabrosas

[@olgasalazar4807]

El cacao es la cocoa, acá en Perú?

[@dasilecocina]

No, sigue siendo cacao en polvo.

[@Anna-dz2bt]

Hola Dasilé, hice tu receta con la misma cantidad de gramos, pero mi masa me salió muy quebrada, no podía amasarla bien porque se hacía grietas y cuando se horneó al comerlo se caían muchos pedazos de la masa, esto se debe a que tener mas harina o algo así? y tambien quería saber si se podría usar cocoa en polvo o necesariamente tiene que ser cacao? Espero tu respuesta y mas adelante me salgan tan buenas como las tuyas :D

[@dasilecocina]

Se puede usar cocoa. La masa es más quebradiza de lo común. Para estirarla, usa poca harina o mejor utiliza dos papeles plásticos.

[@thehobypainter6622]

0

[@ROSSLINITC]

NO LO HAGAN , ya lo hice y la verdad que muy mal, la masa sale demasiado líquida y pegajosa…. En mi intento de arreglarlo agregué bastante harina y parece que la con eso recupero un poco la consistencia más seca , lo horneé y el sabor no era el mejor.. creo que la falta de huevos, levadura, bicarbonato y medidas de ingredientes hacen la diferencia 😤

[@trinkets6228]

Y en serio no se podrá usar ese cocoa en sobre?

[@dasilecocina]

Si es cocoa sin dulce sí👌🏻