ALFAJORES MARPLATENSES: RECETA ORIGINAL por Osvaldo Gross | Postres de Chocolate | El Gourmet

[@slash01000]

Que Hermoso ser Osvaldo Gross. No hace falta que te guste la pasteleria para ver sus recetas, un grande de verdad.

[@ricardoromeromercado7747]

Graciasss maestro de los maestros.. te amamos Osvaldo.. ocupas un lugar muy especial en el ❤ de todos los argentinos, y porqué no en latinoamerica y todos los que te conocen en todo el mundo, y reconocen esa capacidad profesional y tu persona. Te amamos.. un gran abrazo desde La Rioja.

[@user-lh3dy2wi3w]

Me costó conseguir el bicarbonato de amonio, una vez que lo tuve me puse a hacerlos, con la receta del video, la wue el dice, están espectaculares y la verdad que en mi negocio los vendo muy bien.❤

[@mimigonzalez4321]

Genio , Osvaldo Dios bendiga sus manos gracias por compartir 😊

[@pedroruartez4384]

no puede ser mas capo este hombre.con todas sus recetas es un chef de elite.

[@EmmanuelAlmaraz-pm5sm]

Gracias chef al fin pude hacer los camarones que tanto quería saludos cordiales desde cabo verde 🥰😇🍤🍤

[@yodigodoy2518]

Seguí la receta de dentro del video Espectacular Use dulce de leche Vacalin repostero con Ron ablandado a 28 grados en micro onda / Use una miel pura Multifloral mas que increible por su sabor y densidad JM origen de Saladillo ,La Polvareda /// El alfajor queda increible /// Gracias Gross

[@karenanaliarivero811]

En el inicio dice "acá tenemos 500 gramos de harina" y en el final dice "300 gramos" cual sería la cantidad correcta? Muchas gracias

[@mariaaguilera7339]

Adiós dieta con semejante receta chocolatosa de alfajores deliciosos. Gracias maestro, por algo es el mejor. Saludos a usted y a todo en el Gourmet 🇲🇽👍😉🥂

[@enriquetaberbel9072]

No solo nos enseñas esas delicias. También sus orígenes, historias, etc., que tanto hacen a la cultura general. Genio Maestro!

[@elgourmet]

¡Nos alegra mucho te haya gustado! Síguenos para muchas mas recetas! 🤩

[@dianaprest455]

TOTAL...CAPOOOOO.!!LO MAS...👏👏👏👍🖐

[@gabrielcanarias]

Que profesional ! Gracias

[@anamariahurtado6972]

Gracias Chef, es usted un super profesional!! 🤗🇧🇴

[@anal.mendoza]

Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Un postre fabuloso.

[@marlenecontreras9557]

Saludos desde Venezuela, felicitaciones lo admiro mucho con esas recetas especiales

[@user-vf1vj2sg9q]

Gran maestro las mejores recetas aquí una admiradora de su gran talento

[@donnzatha5819]

💗QUÉ BELLEZA DE LUGAR Y QUÉ PERSONA MÁS AGRADABLE DÁNDONOS LOS SECRETOS DE LOS ALFAJORES, SALUDOS DESDE NORUEGA, ACÁ NO EXISTEN LOS ALFAJORES.-😪

[@IORIYAGAMI32]

Quiero vivir en tu país

[@camilaibanez3429]

Riquísimooooooooo , Rosca de pascua tendría que hacer . Saludos

[@noeliamartin5358]

Hola Osvaldo lo admiro mucho, es un gran maestro!! Una vez ví un documental de Havanna y usaban dulce de leche de la marca vacalin

[@evelinespinozadebuccella1049]

Excelente la receta y deliciosa, eres mi super chef favorito 👏👏👏

[@lucianomartinpereztoscani6437]

sos un grande de los grandes GRACIAS MERCI CHEF******

[@mariselacordoba0703]

La mejor manera para librarse de una tentación es caer en ella... 😋🍫

[@javiertraspales9522]

Amé la frase...

[@mariselacordoba0703]

@@javiertraspales9522 Hola, es una frase de Oscar Wilde😍👍

[@fernandoellocodelsur]

Maestro, que alfajorazos, voy a aprender a hacerlos!😋😋😋😋😋😋 gracias Maestro!

[@mariaestelapolzella4130]

Siempre un groso,usted sr Gross.Amo sus recetas y salen impecables...❤

[@antoniohumbertodegarbo4098]

Me enorgullece que seas Químico como yo y que te hayas dedicado a esta sabrosa profesión (que me inspiró a seguir la de ambos-cuando era pequeño)

[@mimin-]

No es el unico

[@CeoMDA]

Grande maestro!!!

[@sandragiannino9070]

Me encantaron me gustan los alfajores con ese gustito de licor saludos de mendoza

[@nerecamara144]

Impecable explicación, como siempre....un maestro ......

[@elgourmet]

Hola, muchas gracias 😄

[@susanaleticiajimenezvelazq2267]

Muchas Gracias, por esta Riquísima Receta,,bueno todas son muy Deliciosas,, Gracias 👏👍 Don Osvaldo Gross Saludos y Bendiciones Desde Cd México 🇲🇽

[@glag8429]

Siempre te sigo Genio! Tus recetas son un éxito.

[@isissalvatierrarivero5004]

Deliciosa receta , excelente chef Osvaldo. 🇧🇴

[@ruthdelossantos6404]

Buenas noches,de preferencia yo antes de preparar un postre me gusta ver sus preparaciones 👍

[@elgourmet]

Hola, muchas gracias 🤩

[@rubencarreras281]

Excelente chef total ,gracias por tus conocimiento Osvaldo ,gracias.

[@decionovaesguilherme2878]

Excelente receita, massa suave, impossível comer um só....parabéns

[@anikielf6316]

Excelente como siempre, que maravilla verlo trabajar 🤩🤩🤩

[@gladismunoz985]

Excelente preparación 👌

[@mareliscolina885]

Eres el.mejor.y más .dulce maestro te admiro mucho saludos desde Venezuela

[@karolayneambrozio1505]

Muito bom, vou tentar fazer

[@miguelmartinez8037]

Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

[@yulibellluna4638]

Muchísimas Gracias por compartir su reseta Gracias Gracias Gracias

[@adrianabusto4119]

Grande maestro!!! Saludos desde Uruguay 🇺🇾🇺🇾!!!

[@Nososvossoyyo]

Siempre me pregunté por qué se venden solo tapitas para alfajores de almidón y nunca de los clásicos, qué buen hallazgo ahora me pongo a hacerlos yo

[@Coloniabarbecue]

Rica receta 👍 felicidades 👌 saludos desde Santo Domingo 🇩🇴🙂

[@marthajijena9056]

Gracias por sus excelentes recetas Sr. Gross. Saludos desde Bolivia.

[@SebastianFernandez-jg9hp]

Muchas gracias por compartir la receta. Los hice y quedaron exquisitos. Respeté las cantidades sólo que utilicé harina integral y azúcar mascabo, también use ralladura de mandarina ya que no tenía naranjas, y no usé extracto de malta. El resultado es similar, muy ricos!!

[@Arley4760]

Cual receta hiciste, la del video o la de la descripción? Gracias

[@SebastianFernandez-jg9hp]

@@Arley4760 Hice la receta de la descripción, sólo que en lugar de 200 g de azúcar para la masa usé 100 g como dice el video.

[@Arley4760]

Gracias

[@mariarosabordes]

Que placer escucharte y aprender con vos !!!!!! Gracias Maestro, sos genial

[@m.m.9198]

Que buena explicación. Muy profesional el maestro.

[@monicamarplatense]

Master. Compatto totalmente lo del mito. Digamos ese esfuerzo que ser traidora para tener algo de una marca que no esa de nuestra ciudad o pais. Me pasó con VS....era tan deseado hasta por años lo que uno un día con mucha emoción podía lograr. Somos grandes.abrazo Master

[@m.f.912]

Grande Maestro Gross! Saludos desde Israel :)

[@Laurabarros_]

El mejor chef😍😍😍😍

[@elydiaz2775]

Hola osvaldo, te sigo desde siempre y tus recetas son espectaculares y las practico ,justamente estaba esperando conseguir bicarbonato de amonio (el cual ya lo tengo)para hacer esta preparación ,pero me encontré con un duda tremenda no me cuadra la receta que tu explicas en el video V/S por escrito ojalá me ayudes a dilucidar mi cuestionamiento un tremendo abrazo ,de una fiel admiradora chilena.

[@anacordoba7472]

Mil gracias Osvaldo !!!!!que ricos 😋😍♥️

[@VioletaViolett1111]

Me encanta como explica la receta y los detalles que sugiere y los secretos que hacen que la preparación sea perfecta. Soy vegana y tengo que adaptar sus recetas para que sean aptas vegan cruelty free, pero igual lo sigo, gracias 🤗😘❤️

[@irmaceballos9497]

Qué bueno gracias ❤

[@joseborney700]

Maestro eres el mejor

[@htgusell]

En Venezuela también tenemos alfajores, y por lo general vienen cubiertos de coco.

[@adriamiraguilar]

Muchas gracias !! Riquísimo !!!

[@nancyceballos4674]

gracias!!!, ❤👍🙏

[@marielasantin9870]

Genio osbaldo .!!!!! Que ricoooo

[@iibaceta5476]

Me encanta,los infalibles de Gross

[@musicadeluniverso333]

Me encantó la receta!!! La voy a probar, consulta, después de las 48 hrs de espera, si los envaso sellados, cuánto duran mas o menos guardados?

[@cristinabarahona3884]

Riquísimo ❤❤❤❤❤❤❤

[@fuentesgomezjannethgloida8511]

Gracias Chef grande CHEF

[@alejandromonja7478]

Muy interesante, lo hace ver como una receta fácil, solo me gustaría ver la parte en la que estira la masa.

[@marciajanuzzideassismarcia8221]

EXCELENTE 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@javiertraspales9522]

Gracias...!!!

[@isabelnormacorvalan6688]

Gracias❤

[@nanopalacios8671]

Dooon jorgito!!!!!

[@anavalentinatomsicsola3713]

9:28

[@claudiavanlanker3859]

Gracias

[@luzedithrivera5926]

Yo no entiendo porque es la cajita de información da unos ingredientes y en el vídeo da otros.

[@sandrasalpeter2921]

Una pregunta, en la receta escrita nada que ver los ingredientes con el video, dice 200 manteca, 200 azucar y en el video dice 300 manteca 100 azucar 100 de miel, como es?

[@cynthiavega6758]

Excelente!

[@carmenangelicacardoso9744]

Que RICOS ❤❤

[@q.r.g8398]

Lo felicito maestro,lo que más me gustó fuera de esa receta maravillosa es su conversa justa y precisa!! 🙏🙏🙏🙏

[@elgourmet]

🥰

[@Crack911YT]

Increible 🤑🇦🇷

[@guillelopez3737]

Son tan suaveciiiitos

[@retata]

La cantidad de los ingredientes que menciona en el vídeo varía de los de la receta escrita

[@ceciliacalderon4673]

Que ricos gracuas

[@Capocha41]

Los que dicen que no los hacen porque las recetas que dan son diferentes: haganle caso a lo que el dice ( que Osvaldo es el que sabe), y si no prueben las 2 y dejense de jorobar.

[@camilaance6109]

Hola chicas como están.?? Les consulto algo xq cuando hago alf marplatense y uso un cortante de 5 centimetro la masa no se expande, pero cuando hago de 6 o 7 centimetros la masa si se expande?

[@joseminetti7264]

Excelente!!! Lo único, es que él dice unas cantidades y en la receta hay otras... Saludos

[@ingridalvarado6241]

Hola mi caballero necesito que me ayude o que me guie usted tendra una receta de maicena aca e probado 2 pero no me han quedado como yo quiero y yo los quiero con manteca de cerdo y no con mantequilla desde ya le agradezco desde chile 🇨🇱 Ingrid le comento yo tengo una reposteri y le comento hice sus Alfajores y me quedaron ful de buenos y vendi gracias a usted❤❤❤😂😊

[@adrianaquinones3838]

Gracias Chef, que delicia.😋

[@sergiogiaccone6291]

Hola, podemos suavizar incorporando algo de leche entera en polvo?

[@brendajahoskarosaleschavez267]

Vamos se hace la cobertura de chocolate

[@marcesara9840]

quiero hacerle una pregunta, si puede responder, lo puedo hacer con edulcorante liquido??

[@bernardamendez9108]

Se pueden poner mantequilla en ves de aceite

[@hectorangellujanviera2553]

En qué le ayuda el bicarbonato de amonio 🤔es igual al bicarbonato de sodio

[@martingabrielrodriguezdosa8010]

😊😊

[@gladysmaidana3207]

Geeeeniooooooooo...

[@mariaelenajuarez998]

Buenas tardes osvaldo para 1 kg de harina que cantidad

[@anyjanus7334]

Hola queria saber como cuantos ml de aceites le agrego al chocolate?

[@gimenaojeda9202]

Alguien sabe y podría decirme cuantas unidades salen con esta receta?

[@giisearavena9150]

Hola alguien me puede decir .porqué hay que esperar 48 hs para consumir?

[@24Cristiandiaz]

Hola en los ingredientes en la descripcion dice 200g de manteca pero en el video dice 300g. Cual es la correcta? Gracias

[@elgourmet]

¡El video! Error de tipeo, saludos 😂

[@d4lep0ro]

@@elgourmet pueden corregirlo? genera confusión. Saludos

[@gerardonavarro5519]

Saludos...iniciando el vídeo menciona 500 g de harina y al final cuando da el resumen dice 300 g de harina

[@jennygajardo2416]

Puedo hacerlos batidora

[@ANDREAT08]

Cómo hace para que el chocolate bañado no se pegue o quedé mal?

[@pedrogaragiola4829]

y cuanto de dulce de leche? repostero o común?

[@dashacc6106]

El oleaje se hace con un secador de pelo, obvio que en los caceros

[@claudiaaraya3854]

♥️♥️♥️♥️♥️

[@angelamariavalentin4714]

Por favor coloque os ingredientes nos comentarios para que possamos traduzir pro português

[@germannz233]

PARA EL BAÑO Chocolate cobertura semiamargo 250 g Manteca de cacao 60 a 80 g PARA EL RELLENO Ron Cantidad necesaria Dulce de leche Cantidad necesaria PARA LA MASA Miel 50 g Almidón maíz 100 g Harina 0000 400 a 500 g Manteca 200 g Extracto de malta 40 g Azucar 200 g Bicarbonato de amonio 5 g Bicarbonato de sodio 5 g Cacao amargo 20 g Huevos 2 Unidades Agua 50 cc