ALFAJORES MARPLATENSES: RECETA ORIGINAL por Osvaldo Gross | Postres de Chocolate | El Gourmet

[@pedroruartez4384]

no puede ser mas capo este hombre.con todas sus recetas es un chef de elite.

[@mariasanzo8202]

Hola perdón como estás?yo los hice y después de dos días son una delicia hay que dejarlos ,hay que dejarlos descansar es es de que te da las receta exacta es mi genio total ,es lo que a mí me pasa ,un cariño😘

[@ricardoromeromercado7747]

Graciasss maestro de los maestros.. te amamos Osvaldo.. ocupas un lugar muy especial en el ❤ de todos los argentinos, y porqué no en latinoamerica y todos los que te conocen en todo el mundo, y reconocen esa capacidad profesional y tu persona. Te amamos.. un gran abrazo desde La Rioja.

[@mariaaguilera7339]

Adiós dieta con semejante receta chocolatosa de alfajores deliciosos. Gracias maestro, por algo es el mejor. Saludos a usted y a todo en el Gourmet 🇲🇽👍😉🥂

[@mimigonzalez4321]

Genio , Osvaldo Dios bendiga sus manos gracias por compartir 😊

[@YolandaCardenas-i7e]

Gran maestro las mejores recetas aquí una admiradora de su gran talento

[@enriquetaberbel9072]

No solo nos enseñas esas delicias. También sus orígenes, historias, etc., que tanto hacen a la cultura general. Genio Maestro!

[@elgourmet]

¡Nos alegra mucho te haya gustado! Síguenos para muchas mas recetas! 🤩

[@dianaprest455]

TOTAL...CAPOOOOO.!!LO MAS...👏👏👏👍🖐

[@lucianomartinpereztoscani6437]

sos un grande de los grandes GRACIAS MERCI CHEF******

[@marlenecontreras9557]

Saludos desde Venezuela, felicitaciones lo admiro mucho con esas recetas especiales

[@mariaestelapolzella4130]

Siempre un groso,usted sr Gross.Amo sus recetas y salen impecables...❤

[@anal.mendoza]

Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Un postre fabuloso.

[@evelinespinozadebuccella1049]

Excelente la receta y deliciosa, eres mi super chef favorito 👏👏👏

[@EmmanuelAlmaraz-pm5sm]

Gracias chef al fin pude hacer los camarones que tanto quería saludos cordiales desde cabo verde 🥰😇🍤🍤

[@camilaibanez3429]

Riquísimooooooooo , Rosca de pascua tendría que hacer . Saludos

[@noeliamartin5358]

Hola Osvaldo lo admiro mucho, es un gran maestro!! Una vez ví un documental de Havanna y usaban dulce de leche de la marca vacalin

[@fernandoellocodelsur]

Maestro, que alfajorazos, voy a aprender a hacerlos!😋😋😋😋😋😋 gracias Maestro!

[@susanaleticiajimenezvelazq2267]

Muchas Gracias, por esta Riquísima Receta,,bueno todas son muy Deliciosas,, Gracias 👏👍 Don Osvaldo Gross Saludos y Bendiciones Desde Cd México 🇲🇽

[@antoniohumbertodegarbo4098]

Me enorgullece que seas Químico como yo y que te hayas dedicado a esta sabrosa profesión (que me inspiró a seguir la de ambos-cuando era pequeño)

[@mimin-]

No es el unico

[@AmericanCookies-m8w]

Me costó conseguir el bicarbonato de amonio, una vez que lo tuve me puse a hacerlos, con la receta del video, la wue el dice, están espectaculares y la verdad que en mi negocio los vendo muy bien.❤

[@jonnattanbarreiro3098]

Hola, cuánto tiempo duran aproximadamente? Le agregas algún consevante? Saludos desde Uruguay.

[@gabrielcanarias]

Que profesional ! Gracias

[@sandragiannino9070]

Me encantaron me gustan los alfajores con ese gustito de licor saludos de mendoza

[@miguelmartinez8037]

Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

[@nerecamara144]

Impecable explicación, como siempre....un maestro ......

[@elgourmet]

Hola, muchas gracias 😄

[@rubencarreras281]

Excelente chef total ,gracias por tus conocimiento Osvaldo ,gracias.

[@glag8429]

Siempre te sigo Genio! Tus recetas son un éxito.

[@mareliscolina885]

Eres el.mejor.y más .dulce maestro te admiro mucho saludos desde Venezuela

[@isissalvatierrarivero5004]

Deliciosa receta , excelente chef Osvaldo. 🇧🇴

[@anikielf6316]

Excelente como siempre, que maravilla verlo trabajar 🤩🤩🤩

[@yodigodoy2518]

Seguí la receta de dentro del video Espectacular Use dulce de leche Vacalin repostero con Ron ablandado a 28 grados en micro onda / Use una miel pura Multifloral mas que increible por su sabor y densidad JM origen de Saladillo ,La Polvareda /// El alfajor queda increible /// Gracias Gross

[@karenanaliarivero811]

En el inicio dice "acá tenemos 500 gramos de harina" y en el final dice "300 gramos" cual sería la cantidad correcta? Muchas gracias

[@yulibellluna4638]

Muchísimas Gracias por compartir su reseta Gracias Gracias Gracias

[@karolayneambrozio1505]

Muito bom, vou tentar fazer

[@gladismunoz985]

Excelente preparación 👌

[@donnzatha5819]

💗QUÉ BELLEZA DE LUGAR Y QUÉ PERSONA MÁS AGRADABLE DÁNDONOS LOS SECRETOS DE LOS ALFAJORES, SALUDOS DESDE NORUEGA, ACÁ NO EXISTEN LOS ALFAJORES.-😪

[@IORIYAGAMI32]

Quiero vivir en tu país

[@mariarosabordes]

Que placer escucharte y aprender con vos !!!!!! Gracias Maestro, sos genial

[@m.m.9198]

Que buena explicación. Muy profesional el maestro.

[@anamariahurtado6972]

Gracias Chef, es usted un super profesional!! 🤗🇧🇴

[@ruthdelossantos6404]

Buenas noches,de preferencia yo antes de preparar un postre me gusta ver sus preparaciones 👍

[@elgourmet]

Hola, muchas gracias 🤩

[@irmaceballos9497]

Qué bueno gracias ❤

[@marthajijena9056]

Gracias por sus excelentes recetas Sr. Gross. Saludos desde Bolivia.

[@musicadeluniverso333]

Me encantó la receta!!! La voy a probar, consulta, después de las 48 hrs de espera, si los envaso sellados, cuánto duran mas o menos guardados?

[@SebastianFernandez-jg9hp]

Muchas gracias por compartir la receta. Los hice y quedaron exquisitos. Respeté las cantidades sólo que utilicé harina integral y azúcar mascabo, también use ralladura de mandarina ya que no tenía naranjas, y no usé extracto de malta. El resultado es similar, muy ricos!!

[@Arley4760]

Cual receta hiciste, la del video o la de la descripción? Gracias

[@SebastianFernandez-jg9hp]

@@Arley4760 Hice la receta de la descripción, sólo que en lugar de 200 g de azúcar para la masa usé 100 g como dice el video.

[@Arley4760]

Gracias

[@Coloniabarbecue]

Rica receta 👍 felicidades 👌 saludos desde Santo Domingo 🇩🇴🙂

[@pablobaldomir9430]

Son mui ricos alfajores los havana

[@elydiaz2775]

Hola osvaldo, te sigo desde siempre y tus recetas son espectaculares y las practico ,justamente estaba esperando conseguir bicarbonato de amonio (el cual ya lo tengo)para hacer esta preparación ,pero me encontré con un duda tremenda no me cuadra la receta que tu explicas en el video V/S por escrito ojalá me ayudes a dilucidar mi cuestionamiento un tremendo abrazo ,de una fiel admiradora chilena.

[@mariselaPeraza0703]

La mejor manera para librarse de una tentación es caer en ella... 😋🍫

[@javiertraspales9522]

Amé la frase...

[@mariselaPeraza0703]

@@javiertraspales9522 Hola, es una frase de Oscar Wilde😍👍

[@anacordoba7472]

Mil gracias Osvaldo !!!!!que ricos 😋😍♥️

[@marielasantin9870]

Genio osbaldo .!!!!! Que ricoooo

[@cristinabarahona3884]

Riquísimo ❤❤❤❤❤❤❤

[@joseborney700]

Maestro eres el mejor

[@alejandromonja7478]

Muy interesante, lo hace ver como una receta fácil, solo me gustaría ver la parte en la que estira la masa.

[@Laurabarros_]

El mejor chef😍😍😍😍

[@adriamiraguilar]

Muchas gracias !! Riquísimo !!!

[@iibaceta5476]

Me encanta,los infalibles de Gross

[@CeoMDA]

Grande maestro!!!

[@nancyceballos4674]

gracias!!!, ❤👍🙏

[@VioletaViolett1111]

Me encanta como explica la receta y los detalles que sugiere y los secretos que hacen que la preparación sea perfecta. Soy vegana y tengo que adaptar sus recetas para que sean aptas vegan cruelty free, pero igual lo sigo, gracias 🤗😘❤️

[@fuentesgomezjannethgloida8511]

Gracias Chef grande CHEF

[@m.f.912]

Grande Maestro Gross! Saludos desde Israel :)

[@decionovaesguilherme2878]

Excelente receita, massa suave, impossível comer um só....parabéns

[@marciajanuzzideassismarcia8221]

EXCELENTE 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@ingridalvarado6241]

Hola mi caballero necesito que me ayude o que me guie usted tendra una receta de maicena aca e probado 2 pero no me han quedado como yo quiero y yo los quiero con manteca de cerdo y no con mantequilla desde ya le agradezco desde chile 🇨🇱 Ingrid le comento yo tengo una reposteri y le comento hice sus Alfajores y me quedaron ful de buenos y vendi gracias a usted❤❤❤😂😊

[@javiertraspales9522]

Gracias...!!!

[@monicamarplatense]

Master. Compatto totalmente lo del mito. Digamos ese esfuerzo que ser traidora para tener algo de una marca que no esa de nuestra ciudad o pais. Me pasó con VS....era tan deseado hasta por años lo que uno un día con mucha emoción podía lograr. Somos grandes.abrazo Master

[@Nososvossoyyo]

Siempre me pregunté por qué se venden solo tapitas para alfajores de almidón y nunca de los clásicos, qué buen hallazgo ahora me pongo a hacerlos yo

[@patomercado249]

Hola ,cuál es el chocolate fluido para baño de alfajor que usa?como se pide?hay alguna marca en específico?

[@sairarodriguez3978]

Hola alpino es la mejor marca

[@carmenangelicacardoso9744]

Que RICOS ❤❤

[@isabelnormacorvalan6688]

Gracias❤

[@sergiogiaccone6291]

Hola, podemos suavizar incorporando algo de leche entera en polvo?

[@marcesara9840]

quiero hacerle una pregunta, si puede responder, lo puedo hacer con edulcorante liquido??

[@htgusell]

En Venezuela también tenemos alfajores, y por lo general vienen cubiertos de coco.

[@nanopalacios8671]

Dooon jorgito!!!!!

[@cynthiavega6758]

Excelente!

[@luzedithrivera5926]

Yo no entiendo porque es la cajita de información da unos ingredientes y en el vídeo da otros.

[@mariaelenajuarez998]

Buenas tardes osvaldo para 1 kg de harina que cantidad

[@Crack911YT]

Increible 🤑🇦🇷

[@claudiavanlanker3859]

Gracias

[@ceciliacalderon4673]

Que ricos gracuas

[@bernardamendez9108]

Se pueden poner mantequilla en ves de aceite

[@jennygajardo2416]

Puedo hacerlos batidora

[@adrianabusto4119]

Grande maestro!!! Saludos desde Uruguay 🇺🇾🇺🇾!!!

[@anyjanus7334]

Hola queria saber como cuantos ml de aceites le agrego al chocolate?

[@slash01000]

Que Hermoso ser Osvaldo Gross. No hace falta que te guste la pasteleria para ver sus recetas, un grande de verdad.

[@guillelopez3737]

Son tan suaveciiiitos

[@retata]

La cantidad de los ingredientes que menciona en el vídeo varía de los de la receta escrita

[@joseminetti7264]

Excelente!!! Lo único, es que él dice unas cantidades y en la receta hay otras... Saludos

[@adrianaquinones3838]

Gracias Chef, que delicia.😋

[@gimenaojeda9202]

Alguien sabe y podría decirme cuantas unidades salen con esta receta?

[@sandrasalpeter2921]

Una pregunta, en la receta escrita nada que ver los ingredientes con el video, dice 200 manteca, 200 azucar y en el video dice 300 manteca 100 azucar 100 de miel, como es?

[@lulisfrias3570]

Sigue la receta que está en la cajita de información. Tal vez se equivocó en el vídeo.

[@giisearavena9150]

Hola alguien me puede decir .porqué hay que esperar 48 hs para consumir?

[@danielmaksymiv7176]

Cuantos alfajores salen PORFA

[@24Cristiandiaz]

Hola en los ingredientes en la descripcion dice 200g de manteca pero en el video dice 300g. Cual es la correcta? Gracias

[@elgourmet]

¡El video! Error de tipeo, saludos 😂

[@d4lep0ro]

@@elgourmet pueden corregirlo? genera confusión. Saludos

[@ANDREAT08]

Cómo hace para que el chocolate bañado no se pegue o quedé mal?

[@pedrogaragiola4829]

y cuanto de dulce de leche? repostero o común?

[@hectorangellujanviera2553]

En qué le ayuda el bicarbonato de amonio 🤔es igual al bicarbonato de sodio

[@Capocha41]

Los que dicen que no los hacen porque las recetas que dan son diferentes: haganle caso a lo que el dice ( que Osvaldo es el que sabe), y si no prueben las 2 y dejense de jorobar.

[@camilaance6109]

Hola chicas como están.?? Les consulto algo xq cuando hago alf marplatense y uso un cortante de 5 centimetro la masa no se expande, pero cuando hago de 6 o 7 centimetros la masa si se expande?

[@brendajahoskarosaleschavez267]

Vamos se hace la cobertura de chocolate

[@silviafaye12]

Cuales son los ingredientes??? Lis del video o los de la receta escrita

[@danielvergara76]

casa donde sacate local

[@yosandiveronica]

Gracias por la receta la voy hacer ya que necesito emprender,pero ,no hay dulce de leche repostero que sea rígido, he probado marcas del súpermercado y NO sirven ,cual es el dulce de leche indicado? El alfajorero? Que marca ? Así puedo probar esta receta ya que no hago más por ese motivo abrazo enorme gracias

[@lorenalorenza7651]

Compra el vacalin repostero,rellenalos,déjalos orear de un día para otro y el dulce de leche se pone más firme y después los bañas.Yo los hago y me salen divinos

[@yosandiveronica]

@@lorenalorenza7651 muchas gracias por el dato ya lo compre y es tal cual lo decís además muy sabroso muchas Gracias!

[@adrianaherrera2144]

Osvaldo porque no coincide. los ingredientes dictados con los de la cajita de información?

[@sabrigalay8865]

Es verdad, yo ya había separado todos los ingredientes cómo estaba en la descripción y cuando estaba por hacerla me Di cuenta