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Como hacer alfajores de chocolate, rellenos de dulce de leche recubiertos con merengue italiano, un delicia!
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INGREDIENTES:
Para las tapitas:
Manteca: 150gr (mantequilla)
Azúcar: 50gr (1/4 taza)
Vainilla: 1 cdita
Naranja: ralladura
Miel: 1 cda
Huevos: 1
Harina: 200gr (1 taza y media aprox)
Polvos de hornear: 1 cdita
Sal: pizca
Maizena: 50gr (1/2 taza)
Cacao: 3 cdas
Para el merengue:
Claras: 3
Azúcar: 180gr
Agua: 75ml
Para rellenar:
Dulce de leche repostero: a gusto
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