[알감자조림] 국물용 멸치와 다시마가 들어가서 감칠맛의 끝판왕입니다💖

국가공인조리기능장 임성근 셰프가 알기 쉽게 알려주는 레시피!
다가오는 여름철 하지 감자로 쫀득쫀득 맛을 낸 알감자조림
국물용 멸치와 다시마가 들어가서, 양념장의 감칠맛을 올려줍니다^^
알감자, 멸치, 다시마 모두 식감과 맛이 달라서 다채롭습니다ㅎㅎ
임짱 믿고 만들어 드셔보세요💖
✅계량도구가 없으신 분들을 위해 밥수저로 기준을 잡고 있습니다
1큰술:(대략 10g)
1컵(Cup)= 200ml
✅재료
알감자 1kg
다시마 1장 (가로 세로 10cm)
국물용 멸치 1컵
물 3컵
진간장 반 컵
백설탕 3큰술
물엿 5큰술
맛술 3큰술
참기름 2큰술
통깨
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/ @imchef00

[@user-pe6yc3vu3k]

끓고 5분이 저의 부족한 2프로 였어요.👍👍

[@user-mc1xe6rg8f]

엄청 맛있겠습니다 임쉐프님은 정말 쉽게 유익한 요리를 잘 가르쳐주십니다 방송 많이 많이 올려주시면 좋겠습니다❤❤❤

[@IMCHEF00]

감사합니다 열심히하겠습니다

[@user-xb7gf5xv2c]

임성근 셰프님, 다음에 여름음식들 올릴 수 있겠어요?

[@user-vn3bc1hq6y]

따라하기 쉽게 요리해 주시니 넘 좋아요 ❤❤❤

[@IMCHEF00]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-mv7cy5jz9e]

역시 우리의 이대근

[@IMCHEF00]

감사합니자

[@ssamchannel9544]

알감자조림 맛있겠다

[@IMCHEF00]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-gv7gh9hz6h]

쉽게가르처주셔서 감사합니다 꼭해먹을게요~멸치가루가 있는데 그거넣어도될까요?

[@IMCHEF00]

가루보다는 멸치를.넣으시는게 더 맛있습니다

[@SevenKnightElena]

썸네일 보고 메추리알장조림인 줄 안 사람은 저 뿐인가요?ㅋㅋㅋ