'이 것'을 꼭 넣어야 합니다. 대박집 알감자조림 껍질 질기지 않게 하는 법

[@dragonrain]

재료 : 알감자1kg 초벌 : 소금2T, 식초50ml 양념 : 물1L, 진간장200ml, 황색물엿5T, 황설탕2T, 미림50ml, 식용유1T, 참기름1T 1. 고무장갑이나 세척용 브러쉬를 가지고 감자를 살살 문질러 흙과 이물질을 제거해주세요 2. 감자를 냄비에 넣고 물을 잠길만큼 넣은 후 소금2T, 식초50ml 넣고 끓기 시작하면 찬물에 바로 헹궈주세요 3. 감자가 잠길만큼 물1L, 간장200ml, 황색물엿5T, 미림50ml, 황설탕1T, 식용유1T 넣고 중불로 졸여주세요 4. 거의 다 졸여질 때쯤 황설탕1T 넣고 짧게 볶아낸 후 불을 끄고 참기름1T 넣어주세요 ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@차현서-j2s]

😅. You .🎉rl P 😢😊 P I

[@이병숙-c9y]

👍 비룡 😅설명도 칠학년 이반 감자 조림 못하는 나 설명감사합니다 비룡👍

[@이병숙-c9y]

.

[@설숙강]

좋아요

[@명례신-i2o]

Ýû

[@김덕란-s7q]

어려운알감자조림 비룡님 비법으로 맛나게해볼께요ㆍ감사합니다

[@딸기엄마-n7w]

60살이넘었는데도 그걸 아직도 몰랐어요 잘배우갑니다 매번볼때마다 요리가쉽게 설명도 잘해주시고 어쩜젊은 총각이 그렇게 요리을 잘 할수가있을까요 빨리 밭에서 감자케다가 따라해서 맛있게 먹을께요

[@헤어스타일-q7x]

할머님이 해주시던 색깔이네요. 제가 했을때 살짝부족한 부분이 오늘도 잘. 배우고 갑니다.

[@영숙손-p3h]

아하~이런 꿀팁이 있었군요^^ 잘 따라해 볼게요 감사합니다~^^

[@jumim9587]

금방 먹을때 엄청 짜서 먹기 힘들었는데 다음날 냉장고에서 꺼내 먹으니 밥반찬으로 딱이였어요 대신 조릴때 설탕 좀 더 넣어 했더니 맛이 괜찮았어요 인내력이 많이 필요한 반찬입니다

[@물안개-f2t]

정확한 발음에 중요부분에 또한번 짚어 설명해주시니 머리에 쏙쏙 입력되에 지금 바로 도전합니다 감사합니다

[@큐트퍼피-v5f]

행복하세요 ㆍ

[@황은숙-h9k]

감사합니다 역시최고~~♡♡❤

[@곰돌이-t5c]

머리 털나고 요렇케 맛잇는 알감자조림은 첨이예요~

[@luvly_puppy]

꿀팁 항상 감사해요 콕콕 집어주시네요

[@박금자-x7s]

진짜 요리왕 이네요 비룡샘 김치 볶음요리 무우국 모두가 맛있어요 덕분에 내가 요리왕 되였답니다 76세인데도 요리가 제미있어요 비룡샘때문에 감사해요 비룡샘은 요리천재에요 복 많이 받으실거에요🙏😂🎉🎉❤❤😅

[@네-u4n]

비룡 간이 저한테 젤 잘 맞아요 이번에도 성공이네요 ^^ 감사합니다

[@양여사-q1v]

비룡님 쵝오😅설명도 어쩜 저리 머리에 쏙쏙 꾸욱 누름니다 비룡님 화이띵이요😂

[@이명희-b2u]

비룡님 은역시 비룡님 이시다 너무좋아요 음식도잘하시니 너무좋아요 비룡님 하이팅❤❤❤

[@syyy1028]

알감자가 생겨서 비룡님 영상 한 번 자세히 시청하고 바로 감자 씻어서 다시 영상보면서 알감자 끊이고 있습니다. 비룡님처럼 맛있는 알감자 기대중입니다. 항상 좋은 영상 감사드립니다~더위에 건강 잘 챙기세요^^

[@people2198]

요리도 맛있어보이지만 비룡님의 맛깔난 말솜씨가 더 맛나요. 늘 고맙습니다.

[@안성자-p2e]

주부경력30년이넘었지만 생각이 오락가락했는데 팩트만 꼭집어서 알려주셔서 큰도움이 되서 감사합니다

[@김성숙-e6m]

몇번 되돌려 공부하고 이제 요리 시작하려고 합니다. 고맙습니다~~^^

[@배막례-e9w]

아이구비룡님이최고

[@은애하-n7o]

잘 배웠습니다

[@박경선-z8w]

오늘도 잘배우고가네요 젊은비룡님 감사해요 ❤❤

[@김미선-i8b]

알감자 조림 맛깔나 보이네요~^^ 구독 좋아요 누르고 시청합니다!

[@연자이-z2q]

네꼭한번만들어먹어보렵니다

[@전향순-h1q]

좋아하는 반찬인데 잘 해먹을께요 꿀팁 감사드립니다

[@박정숙-c4y6x]

설명도 듣기좋은 보이스로 빨리 해주시니. 속이 시원.귀에 쏙쏙들어오네요.~♡

[@엘리나-z3k]

알감자 해봤는데, 제입에는 넘 짰어요ㅠㅠ 알감자 물:간장=5:1이 아니라, 최소 7:1은 돼얄거같으니, 참고하세용~~. 건강상 쌀엿 넣었는데,,,, 쓴맛이 많이 나네요...(비룡님 말씀대로 걍 물엿 넣으세요~) 늘 감사히 보고, 잘해먹고 있어요~~ 설명도 어찌나 세심히 해주시는지.. 설명도 길지 않구요... 따라하기 딱 좋아요~ ㅎㅎㅎ

[@인사하는공화춘]

오늘 알감자많아서 딱 알감자 조림할랬는데 레시피 올려주셔서 감사해요 맛있게만들어보겠습니다

[@돈키야해바]

오늘 오후에 만들어 먹었어요 콩기름이 들어가서인지 더~맛있네요

[@청련화-d2z]

감사합니다. 아 식용유 확실히 배웟네요 건강하세요.😊

[@찐트롯사랑]

요리왕 비룡님 알감자조림 만드는방법잘배우고 갑니다 윤기나는 알감자조림 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다

[@류선숙-p9w]

시골에서 알감자 가져왔는데 만들어 볼게요~~고맙습니다❤❤❤

[@KIM-b6y]

식성이다 다른데 저는 껍질이 쫀듯쫀듯한게 좋아요~^^

[@이영훈-d8u]

알감자조림확실하게잘배웠읍니다 자세하게설명해주셔서감사합니다

[@박진희-y8q]

비륭님 설명 짱입니다 응원합니다~~

[@제환희-z7h]

좋은 정보 감사합니다 선생님 ~~

[@박경자-l9m1r]

어찌하나 하다가 생각나 영상보았습니다 많아많아 도움 되었습니다.~~

[@염경희-x7n]

나이먹어도 배울것이 이렇게많네요ㅡ감자껍질이 질겨서 신경쓰였는데 식용유가 팁이였네요ㅡ많이배우고갑니다😅

[@경미이-n1i]

식용유 팁 고맙습니다 덕분에 감자조림 만들었어요 최고에요 🎉🎉🎉🎉

[@태경유-z7p]

한번해봤는데 실패를~~~그뒤로는안해먹었는데 봤으니깐 한번해봐야겠어요 감사~😂🎉❤

[@나도날자]

잘보고 갑니다

[@강명호-i5h]

정말 맛있을것 같내요. 나도 해볼께요.

[@이미화-k6c8w]

감사합니다 비룡님

[@도-m3z]

영상보고 오늘 감자조림 해보려구요. 왕비룡님의 입담이 오늘의 양념비법입니다 ㅎ 영상 감사드려요

[@김송희-z1g]

비룡님넘귀욤어쩜요리잘하시나요말씀잼나게하시는지하루해뚝딱

[@injahong33]

비룡님 언제봐도 시원하게 설명잘 해주셔서 머리에 쏙쏙 들어옵니다. 그리고 댓글에 재료 설명을 적어주셔서 정말 맘에 꼭듭니다. 감사합니다.

[@김경매]

비룡님 감사 감사합니다~~

[@하선자-b7w]

비룡님은 설명하는데도 요리가 맛있게 느껴져요 얼마나 요리도 잘하는지 나도모르게 펜이됐어요 감사~~

[@영순임-u6w]

최고이십니다 왕비륭님👍

[@찐탁-z7p]

왕비룡님감자조림잘배웠어요감사합니다

[@장정옥정말멋집니다언]

오늘해봐야겟네요.매번실패햇는디.감사합니다

[@희-u6i]

말도 예쁘게 간단 명료하게 하네요

[@보라콩-v7q]

감사합니다~^^ 비법대로 해보고 있습니다 맘 먹은김에 이 새벽에 하고 있네요ㅎㅎ 맛나게 해서 먹을게요~^^!!

[@김성연-r6y]

감사합니다.

[@강영애-q9s]

잘배웠습니다,고맙습니다

[@장미선-s8p]

비룡씨 설명이 좋아서 도전 해보기로 합니다 잘듣고 갑니다 감사합니나

[@ehdguswn]

오~처음으로 알감자해봤는데^^ 성공이요~비주얼에 깜짝...껍질 분리도 안되고 착 붙어있네요~늘 잘보고 있고 덕분에 잘 해먹고 있습니다~감사합니다

[@TV-eq4gu]

알감자조림 잘 배워갑니다 식용유기억할께요

[@이계정-m4j]

항상 잘보고있어요^^

[@서촌옥]

감사합니다

[@김금님-u6u]

좋아요.좋아요~~

[@헐-c4x]

요리왕 비룡님 설명도 똑 소리 납니다. 오늘은 감차조림 저넉 반찬 감사합니다.😊😊😊😅😅

[@김미화-i7b]

친절하게 설명 잘들었습니다 만들어 보려구용 마지막 정리까지 최고입니다

[@천송희-i8m]

비룡요리사님! 최고예요^^

[@김부접-y6o]

감사합니다 최고예요 한번 해보겠습니다

[@bird-top]

방탄 정국이가 요리할때 참고한대요 저도 비룡님 레시피 잘 보고 있어요

[@스마일리치주인숙]

감사합니다. 덕분에 잘 해서 먹었네요

[@kellylee9647]

역쉬 비룡님 최고 👍

[@habinj7618]

마트가니 알감자 있길래 맛있어 보여서 사왔는데 막상 요리하려니 장난아니네요😂 확실히 일반 감자보다는 손질이 배로 걸리고 작을수록 잡고 깨끗이 닦기가 더 힘들고😢 간장 조리는데 얼마나 걸릴지 몰라서 계속 옆에서 지켜보고 있을려니까 번거럽고 다른 일할려고 해도 신경쓰이고 그냥 알감자조림은 사먹을래요ㅠ 아님 쪄 먹거나

[@ckoks550214]

비룡님 덕분에 자세히배워갑니다 고맙습니다

[@소옥김-f3p]

요리왕 비룡 말씀도 예쁘게하시니 요리도 맛있어요. 텃밭에서 수확한것이있어 바로 시행 정말로 맛 있씀다. 🎶🎶🎶

[@김영회-d9n]

감자조림 감사해요ㆍ

[@김숙이-l7v]

이번에감자캐면 해봐야겠어요 영상잘봤슴니다

[@duckkim6293]

감자합니다. 최고

[@정희안-p6v]

❤😂🎉😅알감자 쪼림 👍

[@전명순-h7w]

비롱님 영상잘보고 배워습니다 감사합니다

[@USY-g9r]

알 감자 조림 너무너무 갑사합니다

[@Pasta_jjajjang]

어릴때 엄마가 많이 해주셨던 요리 ㅎㅎ

[@성낙엽]

꿀팁 감사합니다

[@SjK-ro4zb]

너무감사해요 잘배우고감니다

[@황인싸]

맛난영상 감사합니다

[@권춘희-q1s]

맛난 감자 졸임 잘 배우고 갑니다... 감사합니다!!

[@보라보라-x5t]

소중한 가르침 감사합니다 🙏 잘배웠습니다 ~😂

[@dyunamkyung7478]

감자조림 처음으로 따라했는데 정말 맛있네요 감사합니다

[@유현정-i5y]

요리는 역쉬 비룡님 최고예요👍💕💕💕💕💕

[@dm_mb1]

안그래도 직접 기른 알감자 선물로 받았는데 해볼게요

[@정은미-o6h]

감자조림 자신이 없었는데 많은 도움이 됐네요 비룡씨 감사해요.

[@안혜원-o2p]

매건 실패 했는데 좋은 감자조림비법 잘 배웠습니다 감나합니다!^^

[@박재희-u3v]

지금 이 영상 보면서 만들고 있습니다 감사합니다~~

[@정병술-o5f]

고맙습니다.😅

[@박종임-s7p]

감사합니다 저도 만들어 봐야겠습니다

[@혜림수]

제가 제일 어려웠던게 알감자조림인데 비룡님께서 이렇게 꿀팁을주셔서 감사해요 항상응원하겠습니다 ^^

[@수선화-t4h]

참설명을잘해주셔서 따라금방해보고싶네요 훌륭한 레시피 감사합니다👍👍👍👏👏👏

[@winnerwhite3805]

맛있게 생겼네요 저도한번 해봐야 겠네요

[@좋은생각-k3w]

맛있겠어요.😊

[@랄라랄라-s6c]

감자가 너무 많이 들어와서 딴건 안해도 조림 꼭 해보고 싶었는데 감사해요~~~ 따보옹👍

[@김순애-u8o]

영상 잘,,보고,설명 잘해주셔서 나도 해서 먹어보겠습니다 😅😅😅

[@joojoo2133]

역시비룡님이네요 당장해봐야겠습니다

[@happy-2621]

정보감사합니다 ㅎㅎ

[@희정신-u6d]

질겨서 먹기 힘들었는데 정말 감사합니다 🎉🎉🎉