Il m'apprend les recettes de son enfance | CUISINE LIBANAISE

Aujourd'hui on cuisine en amoureux quelques recettes traditionnelles du Liban :)
𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒
𝐅𝐚𝐭𝐭𝐞𝐡 𝐩𝐨𝐢𝐬 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐮𝐛𝐞𝐫𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬
2 petites/moyennes aubergines
400g yaourt de soja nature
1 oignon
3-4 gousses d’ail
100g pois chiches en conserve (gros calibres)
20g pignons de pin
1 pain libanais
1 c à soupe tahini (purée de sésame)
1/2 c à café cannelle
1/2 c à café 7 épices (ou 4 épices)
1 c à café graines de carvi
Huile d’olive (beaucoup)
Sel poivre
𝐋𝐨𝐮𝐛𝐢𝐞𝐡 𝐛𝐢 𝐳𝐞𝐢𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬
500g de haricots plats
Pain libanais
1 boîte de pulpe de tomate / tomates concassées
1 c à soupe concentré de tomate
1 oignon
6-7 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel poivre
S’accompagne de crudités : poivrons, radis, oignons etc.
𝐌𝐥𝐨𝐮𝐤𝐡𝐢𝐲𝐞𝐡 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬
200g riz
20g vermicelles
1 oignon rouge
20cl vinaigre de vin blanc ou de cidre
200g de seitan
1/2 c à café cannelle
1/2 c à café 7 épices (ou 4 épices)
Feuille de laurier
1 cube de bouillon
500 ml eau
400g de corètes/ mloukhiyeh (fraiches ou surgelées ou en conserve) ou bien d’épinards surgelés hachés (option que je préfère)
Un bouquet de coriandre (60g)
3 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel, poivre
Un trait de jus de citron dans les corètes (j'ai oublié de le précisé en vidéo)
𝐌 𝐄 𝐒 𝐈 𝐍 𝐅 𝐎 𝐒
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𝟾𝟶 𝚛𝚎𝚌𝚎𝚝𝚝𝚎𝚜 𝚟𝚎𝚐𝚊𝚗 + 𝟽𝟶 𝚙𝚊𝚐𝚎𝚜 𝚍'𝚒𝚗𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗𝚜 𝚜𝚞𝚛 𝚕𝚊 𝚗𝚞𝚝𝚛𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚜𝚊𝚗𝚝é, 𝚕𝚎 𝚖𝚘𝚍𝚎 𝚍𝚎 𝚟𝚒𝚎 𝚟𝚎𝚐𝚊𝚗 𝚎𝚝 𝚕𝚎𝚜 𝚌𝚘𝚗𝚍𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗𝚜 𝚍'é𝚕𝚎𝚟𝚊𝚐𝚎
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𝐃 𝐈 𝐒 𝐂 𝐋 𝐀 𝐈 𝐌 𝐄 𝐑
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[@stephanielentini2855]

Tellement heureuse pour toi que tu sois à nouveau amoureuse !! Et en plus d’un homme qui cuisine si bien 😍 plein de bonheur 🥰

[@Eloki02]

Franchement je suis à fond pour avoir d’autres recettes de ce type ! C’est simple, mais ça a l’air si bon, ça fais voyager un peu et ça permet de cuisiner un peu différemment sans ce casser la tête pour autant. Merci beaucoup pour la découverte ☺️

[@isabotisabot5456]

Je partage totalement cet avis! Des recettes qui changent et qui sont simples!!!! On en veut pleiiiiin!merci pour le partage!!!!

[@camillepaulet8243]

Même si je l'avais deviné sur insta, cela fait du bien de te voir heureuse avec quelqu'un. Je te souhaite beaucoup de bonheur ❤ tu le mérites, tu es rayonnante ❤

[@koumbad.3403]

Bonjour et doublement contente de tes recettes, heuuu non pardon de ses recettes ça me fait super plaisir d'avoir une recette et un amoureux en plus !!! félicitations.

[@louviere482]

Très contente de te revoir et de découvrir ces recettes. J'adore la cuisine libanaise alors faites-vous plaisir avec ton chéri en nous apprenant encore d'autres recettes ! ❤

[@villefert]

Ah oui , encore d'autres s'ils vous plais . Merci pour ces idées repas .

[@nessie_Bergamote_06]

oh la cuisine libanaise, quel régal !! Oui on en redemande bien sûr !! Je fais régulièrement les recettes du livre Liban de la Plage mais je suis curieuse d;en tester d'autres ! Merci à toi et à ton chéri !

[@fjordhellas4077]

La cuisine libanaise fait de ravage chez nous aux USA depuis des décennies grâce à la communauté libanaise présente au pays depuis plus de 100 ans. Chez nous le hummus, le baba ganoush, le fatoush , le mojadra,le falafel, le taboulé …entre autres font partie de notre quotidien. C’est une cuisine exquise, saine, variée et très savoureuse. La cerise sur le gâteau était mon voyage au Liban il y’a 8 ans . Très beau pays et culture. Merci!

[@Nouyougouda]

trop biennn !! j'ai découvert la molokheya ce week-end avec ma famille qui a vécu en tunisie !! je n'avais jamais goûté une saveur de ce genre, c'est surprenant ! contente de voir une recette vegetalisée avec cette étonnante sauce !

[@audreythevenoud9856]

Merci de nous partager ces recettes typiques libanaises !

[@olivier.paix8]

Tu es trop gentille de faire la cuisine. J'ai connu tous ces plats au Liban mais ma femme n'aime pas cuisiner donc c'est rare que j'en mange. Quel rêve ❤❤🎉

[@ines7297]

Pourquoi est-ce que tu ne cuisines pas toi-même ? :)

[@Vanillesoyeuse]

Oh mon Dieu je vais les faire toutes !!! Avec plaisir pour plein de recettes libanaises 😊😊😊😊😊 merci infiniment en tout cas

[@fliameridice]

Le cheat code vegan : sortir avec un.e libanais.e 😂! Quel bonheur ❤

[@DPClamavi]

La cuisine libanaise est ma PREFEREE, je trouve que c'est l'alliance parfaite entre l'orient et l'occident, en plus avec les saveurs de la méditerranée !! Est ce que tu peux nous montrer une recette de leur salade de fèves au citron ? J'adore trop mais j'ai jamais osé en faire, déjà pour quelles fèves utiliser ? Trop hâte de tester tes recettes (les haricots plats surgelés peuvent être trouvés en PMS aussi, on en prend régulièrement, on trouve ça meilleur que les haricots classiques surgelés !)

[@reinefeuille9041]

Fatteh réalisé aujourd'hui même, j'avais tout ce qu'il fallait sous la main, nous nous sommes régalés, merci beaucoup ! 😋

[@elwenabolzer7979]

Trop bien cette vidéo je suis emballée j'ai envie de tout tester. Je vote pour une partie 2!!! Plein d'amour sur vous deux ❤

[@labeille07]

😍!! wahouuu !! On veut d'autres recettes !!! Merci pour ce partage !

[@lilithkahina]

Quel bonheur de te savoir amoureuse!! ❤❤❤ j'adore les recettes aussi!

[@severine2419]

Merci pour ce partage bien gourmand. Et complètement ok pour d’autres recettes libanaises 👍 avec grand plaisir 🤩 . Je teste très vite 😊

[@Labulledemama]

Super ces recettes j’ai adoré regarder cette vidéo ! Avec plaisir pour d’autres recettes de ce type !

[@paulineemilie1304]

Très contente de découvrir de nouvelles recettes ! Et de te voir à nouveau heureuse aussi ❤

[@valeriefrojo2803]

Merci pour ces délicieuses recettes Libanaise .. Le fateh c'est tellement bon 😋 Je suis preneuse pour d'autres vidéos . Merci

[@audreythevenoud9856]

Les recettes ont l'air vraiment incroyables, je vais tester c'est sûr !

[@lilay1928]

J’aime beaucoup la cuisine libanaise, il y a beaucoup de plats végétariens

[@solgaillard8886]

J'attends les prochaines recettes avec impatience !

[@resedeflozoli8829]

merci et je vote pour encore pus de recettes libanaises ♥ mercii

[@brigittevillenaveparsons7577]

Coucou Alice 😊merci pour ces découvertes Bonne continuation et à bientôt 😘 👋

[@moep3987]

Hello, c'est simple, j'ai hâte de tout essayer ! J'espère que vous en referez d'autres!

[@soniarosco7454]

Miam, ça a l’air excellent !

[@healthymumlife89]

Ça fait plaisir de voir des recettes du Proche-Orient 👌🏻👌🏻👌🏻

[@Cathy-ix4bx]

Merci Alice pour ces recettes ensoleillées 😊

[@AB-sk3wm]

Ça donne trop envie de tester ça change des plats traditionnels !

[@l__happiness]

J'adore cette vidéo 😊 Merci beaucoup 🙏 La cuisine libanaise fait partie de mes préférées depuis mon adolescence avec la cuisine indienne et la thaïe 😋

[@hanaazmani7182]

J'adore la cuisine libanaise

[@reine-k2889]

Je me rejouis de tester ces nouvelles recettes qui m'étaient totalement inconnues! ❤

[@belerinah]

On attend la suite avec impatience :)

[@myriam6651.]

Merci pour cette belle vidéo et surtout merci de nous partager ces bonnes recettes bisous 😘

[@aurelieronsin623]

Ouiiii trop hâte de voir la prochaine vidéo. Je suis contente que tu ailles mieux tu nous avez manqué 😘😘

[@user-oz9tx3iz5r]

Bonjour Alice Merci pour ces super recettes Très preneuse aussi d'autres recettes à base de légumes 😊

[@marcelinegh]

Salut d'une libanaise 💕 j'adore ta chaîne et les plats que tu as préparés sont incroyables !

[@GingerSasha]

La première recette me fait grave envie !! Je vais la refaire sans hésiter ! Merci à tous les deux pour cette vidéo 😊

[@barbaraqueenb]

Moi ça m'insteresse d'autres recettes du liban. Gros bisous xoxo

[@anaelleinthesun3617]

J’adore manger libanais, je vais directement tenter la première recette 🥰

[@marielarcher1644]

Merci a vous 2 pour ce partage ca donne bien envie et ca fait un peu voyager ❤👍🏻😁

[@paolanassar8118]

Alice merci pour cette vidéo ! J'adore. La mloukhiye paraît très bonne 😍😍

[@Alice_sch]

Belles découvertes ces recettes !

[@khadijalahssini875]

Miam miam je suis aussi contente que tu aies rencontré une personne a priori chouette ❤ des bises

[@dabdoubeh]

Meilleure cuisine du monde🇱🇧 A chaque fois que je vais au liban jarrive la nuit... et je vais direct de l'aéroport à chez about hassan pour manger un fatteh 😁 Le plat qu'on fait le plus souvent chez nous c'est le mjaddarah car c'est super facile haha

[@Kiwi21515]

Trop cool comme vidéo! Merci pour toutes ces idées de recettes :)

[@Exvienne]

Oui oui. S'il te plaît. D'autres recettes. Merci

[@Marmille]

Ça m’intéresse tellement 🙂 Merci beaucoup pour tes vidéos ✨

[@mathildetisseyre9411]

Génial ces recettes et merci pour la vidéo :) ! Très partante pour en avoir plus !

[@jacquelinekerignard8584]

Miam , merci beaucoup pour ces recettes 😊🌺

[@zazapitchoune]

Vraiment la cuisine levantine et maghrébine mes pref ! Tellement de goût, de légumes...

[@cedrinelaval]

Superbe découverte que ces plats libanais. Vivement d’autres vidéos sur ce thème

[@bbabaline]

J'adore la cuisine libanaise ! Merci pour cette vidéo 😊

[@estellehennuy9196]

Trop chouette! J'adore les recettes libanaises: tant de saveurs! Merci pour le partage

[@val65307]

Le grand kiffe la cuisine libanaise❤

[@eirolf]

J'ai adoré voir cette vidéo ! Surtout que dans ma famille nous faisons la moulouria, mais avec l'épice moulue et du bœuf pour les non végétariens 😅. Mes parents sont nés en Tunisie, donc notre cuisine est polyglotte 😊 par contre nous servons cela seul ou avec la viande et beauuuuuuucoup de pain !

[@virginiebruvry715]

ici aussi par ma rand mére Tunisienne, c'est pas forcément le plat le plus glamour mais qu'est ce que j'adore

[@mariebourgot4949]

Merci pour la vidéo Alice! :)

[@joris144]

content pour toi ❤ merci pour les recettes

[@annielostie6327]

Merci pour ce partage... très sympa de découvrir la cuisine libanaise version vegan ....

[@elise4846]

Oui, pour d'autres recettes libanaises 😋❤️

[@lovely.veggie]

Tout a l'air tellement délicieux ça donne envie de découvrir cette cuisine 😍🧡

Les pignons je les prends sur Koro ça revient moins cher au kilo. Merci pour ces recettes qui ont l'air si gourmandes

[@clairebesnier4181]

😍 love it!!

[@arcana4944]

Merci pour ces recettes totalement nouvelles pour moi. La cuisine libanaise à l'air délicieuse et très saine avec tous ces légumes, l'huile d'olive... Bon dimanche ❤ 😊

[@janemanou6699]

Merci pour les recettes

[@llsandrinesandrine4697]

Merci pour cette vidéo 😋

[@popotearoulettes]

Génial toutes ces saveurs! J'adore l'idée 🧡🧡

[@MelanieSo302]

Je pense refaire la première recette ce weekend ! Tout a l'air super bon et plutôt simple, équilibré, j'adore...

[@MelanieSo302]

Fait ce soir et 100% validé 😍 c'est sur je referais

[@laulaurch]

Je salive 🤤Merci à ton copain du partage & merci pour la vidéo !

[@montreal2.072]

C’était super intéressant comme vidéo

[@ClaireDelalune7]

Tout à l'air délicieux ! Hâte de tester.

[@virginiebruvry715]

j'adore la cuisine Libanaise, énormément de recettes végétales ou très facilement végétalisables, et c'est marrant les 2 derniéres recettes portent le nom de recettes Tunisienne, la derniére je ne connaissait pas comme cela, je connait que la version Tunisienne faites avec la poudre de M'loukhia qui donne une sauce beaucoup plus foncée, couleur un peu goudron/pétrole qui d'ailleurs pour ceux qui ne connaissent pas ne donnent pas du tout envie, et même au goût c'est particulier mais quel délice et c'est très aphrodisiaque 😄 ça à d'ailleurs été un moment interdit de ce fait

[@Mesecym]

Trop bien jadore la cuisine libanaise ❤

[@deboraguth4921]

Super et est-ce que tu peux nous montrer des recettes sucrées

[@Sev140281]

Génial !!! Merci beaucoup

[@irmawill1646]

Super intéressant merci beaucoup 🥰

[@amorinelie]

Miam ! Hâte de tester ça 😍

[@Ebonybones23]

Génial ! Ça change :)

[@user-ox2oc9ci6e]

tres interessant

[@sylvie2532]

❤Merci beaucoup pour ce partage ❤

[@amandinelassene8338]

Miam j'adore. Est ce qu'il a les recettes de pain version maison ? :)

[@gwennandreo975]

Merci ❤

[@mariecastillo6870]

Hummmm..... j'adore... Peux tu faire des recettes pâtissières ou salées avec des moules silicosmart ?

[@DS1981AS]

Super vidéo, recettes, et nouvelles en même temps 🙌 merci pour ce partage ! Ta poêle à l’air super ! Pourrais-tu me donner sa référence stp ? J’en recherche des bonnes pour remplacer mes anciennes désespérément …

[@maryam3694]

La meilleure repas est notre cuisine arabe

[@constancebeth4061]

J’ai faim 😍😍😍

[@FoFo-ei1dv]

👍

[@helenethibaud663]

❤

[@mariegeudelekian2228]

Petit tips : mettre du bouillon dans l’eau du riz pilaf

[@SimplementVegan]

holà, super vidéo des inspi de ouf, petite question, sais tu où je pourrai trouver un tahini bien liquide comme le tien

[@martine5625]

Simple et certainement délicieux ! J'aimerais retrouver une recette dégustée chez un libanais (en Normandie !) avec du riz grillé et des aubergines si mes souvenirs sont bons. Il y a longtemps que j'essaie de la retrouver. Je crois que le riz était grillé au four. Ça vous dit quelque chose ? Si oui, merci d'avance ❤

[@sophiefernaini3959]

C'est du ma'loube

[@tweetylisa810]

❤❤

[@user-gg1sj3hs5z]

❤️❤️❤️

[@BB-cs7uf]

bonjour, merci pour la vidéo ☺️ quel est le nom de la musique à la fin svp ?

[@dalelsalem4080]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@eleuteria3935]

Pour les pignons, les moins chers que jai trouvé se trouvent à Monoprix à 5€le kg! Dans le rayon vrac et en plus ils sont bio. Sinon oui ils sont hors de prix !

[@eleuteria3935]

Pardon je rectifie c'est 5€49 les 100g mais c'est vraiment moins cher que les autres

[@PhilocrateV]

C'est étrange comme recettes... à tester ;)