Préparer un Buffet festif 🥙 | 7 recettes apéritifs dinatoire avec et sans cuisson | Amuse-bouche 🥪

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👩🏽‍🍳 RECETTES :
1️⃣ SALADE DE PÂTE ✨
⏱️Temps de préparation : 15min 🥘Temps de cuisson : 9min
📝 Les ingrédients pour 20 coupelles :
▪️ 600g de pates type torsade
▪️ 15 Tomate cerise jaune
▪️ 15 Tomate cerise rouge
▪️ 1 poivrons vert
▪️ 30 Cube de fromage
▪️ 1 petite boite d’olive noire
▪️ 2 échalote
▪️ 1 poivrons jaune
▪️ Basilic
📝 Les ingrédients pour la sauce :
▪️50gr d’Huile d'olive
▪️10gr de Vinaigre balsamic
▪️40gr moutarde
▪️sel & poivre
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2️⃣ HAMBURGER TOMATE MOZZA BASILIC COPPA ✨
⏱️Temps de préparation : 5min 🥘Temps de cuisson : 6min
📝 Les ingrédients pour 24 mini burger :
▪️ 250 g de lait
▪️ 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
▪️ 400 g de farine T65
▪️ 1 œuf
▪️ 20 g de sucre en poudre
▪️ 10 g de sel
▪️ 40 g de beurre, mou
▪️ 2 c. à soupe de graines de sésame
📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 3 grosse Tomates
▪️ 2 boules de mozza
▪️ Basilic botte
▪️ pesto @koro
▪️ sel & poivre
▪️ huile olive
▪️ 1barquette de copa
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3️⃣ TABOULÉ ✨
⏱️Temps de préparation : 25min 🥘Temps de cuisson : 0min
📝 Les ingrédients pour 20 pers :
▪️ 600 de Semoule moyen
▪️ 1kilo Tomate coeur de boeuf
▪️ 1 Concombre
▪️ 2 gros citron jaune
▪️ 1 poivron jaune
▪️ 1 poivron vert
▪️ huile d’olive
▪️ Persil, menthe, coriandre en botte
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4️⃣ PIZZA ROQUETTE JAMBON CRU ✨
⏱️Temps de préparation : 1h30 🥘Temps de cuisson : 10min
📝 Les ingrédients pour la pâte (20 mini pizza) :
▪️ 45 g d'huile d'olive extra vierge
▪️ 330 g d'eau, à température ambiante
▪️ 1 c. à café de sucre en poudre (optionnel)
▪️ 600 g de farine de blé
▪️ 30gr de levure fraîche émiettée
▪️ 1 c. à café de sel
📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 6 poignées de roquette
▪️ 8 tranches de jambon cru
▪️ 1 brique de sauce tomate
▪️ 200gr mozzarella rapé
▪️ sel & poivre
▪️ sauce balsamique épaisse
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5️⃣ BROCHETTE ✨
⏱️Temps de préparation : 15min 🥘Temps de cuisson : 0min
📝 Les ingrédients pour 20 pers :
▪️ Petite boîte d’olive verte
▪️ 1/2 chorizo doux
▪️ 100g d’emmental couper en cube
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6️⃣ SANDWICH CLUB ✨
⏱️Temps de préparation : 25min 🥘Temps de cuisson : 0min
📝 Les ingrédients pour 96 mini part :
▪️ Pain suédois 24
▪️ 6 tranche de Jambon
▪️ 6 tranches Jambon cru
▪️ du beurre & KETCHUP
▪️ 6 tranche Fromage cheddar
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7️⃣ PISSALADIÈRE ✨
⏱️Temps de préparation : 1h30 🥘Temps de cuisson : 10min
📝 Les ingrédients pour la pâte (24 part) :
▪️ 45 g d'huile d'olive extra vierge
▪️ 330 g d'eau, à température ambiante
▪️ 1 c. à café de sucre en poudre (optionnel)
▪️ 600 g de farine de blé
▪️ 30gr de levure fraîche émiettée
▪️ 1 c. à café de sel
📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 750 gramme d’oignon
▪️ 450 g d’olive noire (270 g pour la tapenade)
▪️ 12 câpres
▪️ 2 gousse d’ail
▪️ 5 cuillère à soupe d’huile d’olive
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Collaboration avec Koro ✨

[@koumbad.3403]

Bonsoir Amandine, c'est tellement toujours joli et appétissant et c'est Hugo qui cuisine aussi, quelle chance. Bravo à tous les deux et merci pour tous vos partages.

[@AmandinePoggioli]

Bonsoir, merci beaucoup 😍😻🧡 gros bisous et bon week-end 😁

[@alexj72424]

Merci pour toutes ces idées !😊

[@maryveverneau]

Waouhhh magnifique, merci pour ce partage et bon anniversaire ! Ca tombe bien je reçois toute la famille, début juin pour les 50 ans de ma fille ! Amitié

[@AmandinePoggioli]

Oh merci beaucoup ! 😍🧡 et je suis contente que ça puisse donner des idées. Gros bisous à bientôt bon week-end 🥰🥰

[@AmelSENOUCI-jh3ge]

Joyeux anniversaire, c'est vraiment beau ce que tu as fait Tu mérites tellement plus de fololo ❤

[@AmandinePoggioli]

Merci beaucoup, c’est adorable, gros bisous bon week-end 😍❤️🧡

[@evelynedoutaz7432]

Coucou Amandine ! Joyeux anniversaire 🎂🥂 merci pour les bonnes recettes toutes bien sympathiques et qui donnent envie😊 bon grand week-end de pentecôte, bisous à bientôt !!!

[@AmandinePoggioli]

Merci beaucoup 😋 gros bisous et bon week-end également. 😍😍

[@magali8128]

Au top. Merci pour toutes ces idées. De quoi s inspirer.❤ la levure boulangère peut on utiliser levure sèche et quelle proportion? Merci.

[@nat7515]

Bonsoir ,encore de supers recettes merci. Joyeux anniversaire. Bon week-end

[@AmandinePoggioli]

Bonjour merci beaucoup 🤩😻🧡

[@anissa2927]

Preums je valide et like avant meme de regarder mercii à toi pour ces idées ❤

[@AmandinePoggioli]

Moh merci 🤩 ❤️🥰

[@Caronola]

Encore une vidéo qualitative ☀️ J’ai adoré ✨ Très joyeux anniversaire 🎁

[@AmandinePoggioli]

Merci beaucoup 🥹✨❤️ gros bisous 💋

[@christinejulien6758]

C'est toujours très appétissant 🎉🎉🎉happy birthday to you 💐💐💐

[@AmandinePoggioli]

Merci beaucoup. Gros bisous 😘 ❤️❤️🧡

[@juliecre7837]

Coucou 🌸 J'adore tes mini pizza 🍕 Encore joyeux anniversaire 🎂 Et vivement la vidzo des desserts 😊

[@AmandinePoggioli]

Coucou, merci beaucoup à bientôt gros bisous 😘 🧡🧡😍

[@bellechris1957]

Cc Amandine, Bon anniversaire 🎁🍾🥂🫶 Vidéo que j'adore et en plus cuisiné à deux 👏 Merci pour les idées et vivement les desserts😋😋 Bisous à vous deux 😘❤caresses 🐇🐇🤗🤗

[@AmandinePoggioli]

Coucou, merci beaucoup c’est adorable. Gros bisous et bon week-end 🧡🤩😍

[@carolezarza6298]

Un joyeux anniversaire et très appétissant 😋😘

[@AmandinePoggioli]

Merci beaucoup 🥹✨❤️❤️

[@kimmys3604]

Bonsoir, J'adore, je découvre votre chaîne, je m'abonne 👍

[@AmandinePoggioli]

Bonjour, merci 😍😻🧡

[@muriel72160]

Bonjour Amandine, Lorsque l'on a un four traditionnel le temps de cuisson ainsi que la température sont- ils les mêmes ? Merci pour ton partage,je vais en refaire. Bon anniversaire pour tes 30 ans.

[@AmandinePoggioli]

Bonjour, oui ce sont exactement les mêmes températures, merci beaucoup à bientôt 😍🧡

[@adamfrederique]

Bonjour Amandine, bon anniversaire 🎉🎉🎉 ou sont les 30 ans 😮😮😮😅. Merci beaucoup pour cet té vidéo très sympa

[@AmandinePoggioli]

Coucou merci beaucoup 🧡😍🧡🧡

[@camandco05]

❤❤❤

[@arcana4944]

Coucou Amandine ! Où trouves-tu le pain suédois ?

[@AmandinePoggioli]

Coucou chez carrefour et Intermarché, peu être aussi dans les autre supermarchés 😍

[@christelleaime4444]

Ccou joyeux anniversaire

[@AmandinePoggioli]

Coucou, merci beaucoup🧡😍