Alimentos de La Gomera: El almogrote

[@marcastillahdez62]

Muy bien!.Me agrada ver como explican, de forma breve y sencilla, la elaboración del almogrote pues, quiero pensar, veo tantas modalidades que nada tiene que ver con el auténtico ALMOGROTE. Tan fácil y sencillo como se muestra en el video.

[@Jdonovanford]

Hola, compré queso gomero duro rallado y lo he tenido en una bolsa guardado durante un año. ¿Se puede poner malo? Parece que ha cogido un poco de humedad, pero no veo moho verde (si es blanco, no podría distinguirlo). Hay bastante grumos, pero al tocarlos y apretarlos, se convierten en polvo de nuevo. ¿Es seguro comerlo?

[@marioesdfsdf9150]

Ahora ya sí. Tiene que estar eso bonito...