All raw: Eggplant discs stuffed and baked au gratin! 😘

Hello friends, welcome to my channel. Today I propose you a recipe that is easy to prepare, but with an incredible taste: aubergine discs stuffed and baked au gratin. A delicious, quick and practical second course, thanks to the use of all raw ingredients and then cooked in the oven. What to tell you? You absolutely must try them.
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Ingredients:
1 round aubergine
10 cherry tomatoes
10 black olives (preferably from Gaeta)
2 slices of cooked ham
25 g of armigiano
a handful of capers
provolone cheese as needed
enough breadcrumbs
extra virgin olive oil
basil oregano
Cooking in a ventilated oven at 190° C for 25 minutes.
Cooking in a static oven at 195° C for 25 minutes.
Cooking time may vary slightly depending on your oven.

[@ciottilina5521]

Le tue ricette sono tutte buonissime , fatte con amore , grazia , e pulizia , un bacio al tuo nipotino , sei la numero uno ! ! !

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima, sei molto gentile e dolce.. ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘

[@bibinabibine5059]

Le ho fatte questa sera e sono state un successone:spazzolate!!😂 Grazie per la sfiziosa ricetta!!❤

[@ziafranca]

Sono felice cara.. ti ringrazio e ti auguro una serena notte 😘😘😘

[@mariacampo9273]

Carissima zia Franca è una ricetta buonissima grazie mille per averla condivisa con noi! Un abbraccio, buona serata 🤗❤️

[@ziafranca]

Ti ringrazio molto cara Maria, sei dolcissima e gentile 😘😘😘😘😘

[@siouxie1968]

Che amore Vincenzino è davvero dolcissimo proprio come la nonna che ogni video ci regala ricette sfiziose come queste appetitose melanzane.. Grazie Zia Franca ti vogliamo bene😘

[@ziafranca]

Ti ringrazio infinitamente cara amica mia, sei tanto gentile e ti abbraccio forte forte augurandoti una splendida serata 😘😘😘😘😘

[@augustasoresi6679]

Che amore Vincenzino e'davvero dolcissimo proprio come la nonna che ogni video ci regala ricette sfiziose 😋😘😘😀👋

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara augusta, sei molto gentile. Ti auguro una serena notte 😘😘😘😘😘😘😘

[@ermannagotti656]

Grazie mille ❤ ricetta super fantastica 👍👏👏👏🤗😘

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima Ermanna, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘

[@antoniaavellino9544]

Buongiorno cara Franca! Complimenti per la ricetta di oggi. Grazie e sicuramente la preparerò, come faccio sempre! Sono talmente facili e veloci e termineranno in un attimo data la loro bontà! Parola anche del tuo meraviglioso nipotino Vincenzo. Bravissima! Un abbraccio grandissimo a te e a Vincenzo carissima Franca, tvtb. Buona giornata ❤❤❤❤❤❤

[@ziafranca]

Ciao Antonia cara .. ho sempre pensato che i giudizi dei bambini sono i più sinceri e ci si può fidare. Ti ringrazio di cuore amica e tvb tanto.. ti abbraccio forte augurandoti una splendida serata 😘😘😘😘😘

[@Flora-dt7cb]

So squisite!!!!!Bravissima👌😘

[@ziafranca]

Grazie di cuore flora 😘😘😘😘

[@annadiserio7080]

Buona sera cara zia Franca sei bravissima mi piacciono molto le tue ricette. Sei anche molto simpatica, questa e' la prima volta che ti scrivo se non erro. Questa ricetta di melanzane la farò domani perché certamente sarà buonissima come hai detto tu e il tuo nipotino. Grazie per le tue squisite ricette. Dio ti benedica. Un abbraccio ❤

[@ziafranca]

Ciao carissima Anna, mi fa molto piacere che tu abbia commentato e sono felice di risponderti. Sei tanto gentile cara , ti ringrazio e ti auguro una serena notte.. fammi sapere poi il risultato 😘😘😘😘😘😘

[@rosyaglietti2277]

Che tesoro Vincenzo, Francaaaaa tiene 7 anni, ormai è un uomo😂😂😂. Un'altra ricetta meravigliosa e poi cucinare per i nipoti, da alle pietanze un sapore speciale....quello dell'amore ❤❤❤❤❤

[@ziafranca]

Eh sì Rosy è proprio così … i nipotini sono figli 2volte diceva mamma ed è la verità. A lui piace molto stare a casa mia, è bellissimo quando si avvicina in cucina e mi dice..nonna che cosa cucini di buono? E proprio un buon gustaio ed è la mia gioia insieme alla sua sorellina Francesca. Ti abbraccio forte cara amica mia..tvb e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘

[@rosyaglietti2277]

​@@ziafrancaè verissimo, i nipoti ti prendono cuore, anima e testa, anche mia nonna me lo diceva che i nipoti sono figli 2 volte. Quattro anni fa sono diventata nonna a mia volte della mia nipotina e ho capito il significato di quella affermazione. Buona giornata Franca cara ❤❤❤❤❤

[@alessandrofoieri3092]

Buonasera signora!. La ringrazio per questa sua ricetta. L'ho fatta stasera ed è venuta buonissima!!! Ho fatto solo delle piccole modifiche forzate. Ho messo mortadella e alcune erbine della panatura differivano dalle sue. Comunque ottimo!!! E ottima la sua maniera di spiegare. Perfetta. Precisa. La conosco da poco ma ho già gli zucchini per fare marinata e carpione. Una salutone!!!👏👏👋👋👋❤

[@ziafranca]

Sono veramente molto contenta Alessandro.. è stato bravissimo anche lei. La ringrazio infinitamente e le auguro un felice ferragosto 🤗🤗🤗🤗🏖🏖

[@alessandrofoieri3092]

@@ziafranca Buon ferragosto anche a lei!!!🏝

[@raffaellamugaveromugavero3366]

Fatte l'altra sera buonissime Ciao da Cesena

[@ziafranca]

Bravissima Raffaella..sono molto contenta. Ti abbraccio e ti auguro un buon fine settimana 😘😘😘😘😘

[@donatellapiccione9149]

Ciao carissima Franca. Grazie per le tue squisite ricette. Io le ho preparate ma con la polpa di pomodoro, perché non avevo i pomodori. Sono venute una vera bontà. Grazie e a presto con le tue prossime ricette❤

[@ziafranca]

Ti ringrazio Donatella, sei molto gentile e ti auguro un felice fine settimana 😘😘😘😘

[@silvanacorda2793]

Molto buone.. belle da vedere.. tipo pizzette.. Grazie zia Franca e nipotino 💕

[@ziafranca]

Sono squisite Silvana.. ti consiglio di provare. Grazie mille carissima 😘😘😘😘

[@ginettemoretti6879]

Merci, encore une bonne idée que je vais tester. Merciiiiii 😊❤❤❤

[@ziafranca]

Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘😘

[@antonelladerisi2069]

Zia Franca bella mia le farò è una ricetta facilissima piena di gustosi ingredienti complimenti di cuore TVB ❤️

[@ziafranca]

Prova cara e vedrai che bontà.. sono veramente deliziose. Ti abbraccio forte e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

[@caterinascandura2399]

Grazie mille zia Franca è buonissima, una buona serata. ❤❤

[@ziafranca]

Ti ringrazio infinitamente Caterina, sei gentilissima 😘😘😘😘😘

[@jolezia783]

Le ho preparate ieri. Sono veramente ottime !! Saporitissime!! Grazie

[@ziafranca]

Sono veramente felice jolezia..ottima scelta 😘😘😘😘😘

[@frankdemaria7766]

That is a beautiful recipe Zia

[@ziafranca]

Grazie infinite frank🤗🤗🤗🤗🤗

[@gabriellagabry7223]

Bravissima

[@marilenasantilozzi7342]

Ciao zia Franca, è una ricetta molto sfiziosa, bravissima come sempre 😊 complimenti per tuo nipote, bello e dolcissimo come la nonna. Un grande abbraccio ❤❤❤

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Marilena.. sei sempre dolce e gentile 😘😘😘😘😘

[@francescabarbieri5828]

Bella ricetta 😊😊

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Francesca 😘😘😘😘

[@claudiomarchini9517]

Buonissime come tutte le ricette di zia Franca. Bravissima buona serata

[@ziafranca]

Grazie di cuore Claudio, sei sempre molto gentile 🤗🤗🤗🤗🤗

[@AdrianaHeb-s6h]

Carissima. davvero otti me. queste melanzane brava. come. sempre u un. abbraccio 💋di cuore. Adriana 😉😉😉

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima Adriana, sei gentilissima 😘😘😘😘

[@francescarocco9013]

Oggi ho fatto i tuoi medaglioni di melenzane. Deliziosi ❤

[@ziafranca]

Sono felice cara Francesca che siano stati di tuo gradimento. Ti ringrazio augurandoti una splendida giornata 😘😘😘😘😘

[@annazi4827]

Buoniiiii grazie buona serata Franca carissima ❤❤❤❤

[@ziafranca]

Grazie a te cara amica mia 😘😘😘😘

[@tizianavivian9754]

Carissimo bambino, bene se mangia le verdure. Complimenti.

[@ziafranca]

Oh sì.. è un buongustaio mangia di tutto da sempre.. grazie infinite carissima Tiziana, ti abbraccio augurandoti una splendida giornata 😘😘😘😘😘

[@sandraverzicco]

Brava Zia Franca....hai detto bene..solo a vederle molto invitanti....le farò al più presto....e un abbraccio a te e a Vincenzo❤❤❤

[@ziafranca]

Prova cara e vedrai che bontà, ti ringrazio infinitamente 😘😘😘😘

[@mariatornatore9352]

Brava come sempre zia Franca

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima Maria 😘😘😘😘

[@ivanasotgiu5012]

Devono essere ottime. Le riproporrò al più presto. Grazie zia Franca❤un sito al suo nipotino

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Ivana 😘😘😘😘

[@elenamoscacipriani3271]

Cara Franca complimenti per la ricetta squisita ma soprattutto per Vincenzino che è un amore di bambino bello e sompatico con quella faccetta da furbetto, complimenti👍

[@ziafranca]

Ti ringrazio molto cara Elena, è un amore di bambino e anche un buongustaio. Ti abbraccio forte augurandoti una serena notte 😘😘😘😘😘

[@mariagervasi4353]

Magnifique recette merci

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima Maria 😘😘😘😘😘

[@rosymorabito5509]

Zia Franca sei dolcissima

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Rosy.. sei gentilissima 😘😘😘😘😘😘

[@mariapinaimpalli9508]

Zia franca grazie per questa ricetta con le melanzane .complimenti Se non le chiedo troppo Mi puoi fare vedere come prepara i fagottini di melanzane quelli nei pirottini grazie un abbraccio Buona serata

[@ziafranca]

Ciao Maria Pina, ma certo che posso.. le preparerò al Più presto cara. Ti ringrazio di cuore e ti auguro una serena notte 😘😘😘😘

[@gtrqtl1023]

Bonjour 👋 franca cette recette je l garde pour l'automne hiver 😅 Car chenoys dans le sud nous avons 34 degrés . Alors c'est salades 🥗 🥗 🥗 de toutes sortes. Je te fait de gros bisous bisous bon week-end ensoleillée ❤❤❤❤❤

[@ziafranca]

Ciao carissima, da noi non è da meno..37-38 gradi un inferno. Ti ringrazio infinitamente e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

[@mariatagliente3186]

Tu sei veramente stupenda e dolce Tuo nipote è fantastico come te ❤❤

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Maria, sei veramente gentile.. ti abbraccio augurandoti un felice fine settimana 😘😘😘😘😘

[@rosariaimmordino1406]

Grazie zia Franca della bella ricetta.stasera la provo.ciao dal Lago di Garda

[@ziafranca]

Fammi sapere poi il risultato cara Rosaria.. ti ringrazio e ti abbraccio forte augurandoti una splendida serata 😘😘😘😘😘

[@paolaascioni1112]

Vincenzo sei simpaticissimo!!

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima Paola 😘😘😘😘

[@radkaslavcheva976]

❤❤❤

[@giannabrandi926]

Vincenzo ha sette anni!ci ha tenuto ba precisarlo, 😊,buona questa ricetta,ma io accenderò il forno e mangeremo poi in sala,grazie franca ,u abbraccio a te e Vincenzino👍💯💯💯💕💕

[@giusipassantino543]

Bella zia Franca ❤❤❤che ricettina sfiziosa 👍👍👍👍👍senti, ma volendo si possono fare anche le zucchine in questo modo? Un abbraccio 😘😘😘😘😘😘😘💖💖💖💖💖💖💖Hai un bel nipotino, ciao Vincenzo 💙💙💙

[@ziafranca]

Ciao amica mia.. certo che puoi utilizzare anche le zucchine, quelle tonde naturalmente, ti consiglio di salarle x eliminare l acqua in eccesso altrimenti si possono ammollare troppo in cottura. Ti abbraccio forte forte e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

[@giusipassantino543]

@@ziafranca buonanotte a te cara zia Franca 😘🌺🌺🌺🌺🌺

[@LinaSallustro]

Ciao zia Franca grazie per la ricetta la proverò ma dimmi sono buone anche fredde

[@ziafranca]

Ciao Lina.. posso garantirti che sono buonissime anche fredde. Ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘😘

[@susannabottini1619]

Si possono fare anche con le zucchine tonde? Grazie Zia Frsnca spero mi risponderai 😊🙋‍♀️🙋‍♀️

[@ziafranca]

Ciao Susanna, certo che sì può.. ti consiglio di salare le zucchine x eliminare l acqua in eccesso x evitare che si ammollino in cottura. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona notte 😘😘😘😘😘

[@Flora-dt7cb]

Ciao zia Franca, le ho appena preparate anch'io 😊 avevo lo speck e l' ho messo, spero vada bene. Grazie per questa ricettina Un bacione al tuo bellissimo nipotino e un abbraccio grandioso a te ( GRANDE CHEF)❤❤

[@ziafranca]

Ciao flora.. va benissimo lo speck..da ancora più gusto alle melanzane, spero non abbia usato troppo sale. Fammi sapere il risultato, ti abbraccio forte 😘😘😘😘

[@lianovelli9571]

Grazie carissima amica mia proprio una bellissima ricetta , sicuramente la farò a settembre , fa' troppo troppo caldo🥵Un abbraccio e un bacio a te e al tuo nipotino Vincenzo 😘😘🥰❤️❤️

[@ziafranca]

Ciao Lia cara.. hai ragione fa caldissimo e il forno non è il massimo ma a dire il vero anche ai fornelli è un inferno (non dirlo a me) .. ti abbraccio forte cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

[@lianovelli9571]

@@ziafranca Ciao carissima Franca , ricambio il forte abbraccio e ti auguro Sogni d'oro ed uno splendido weekend 🌆✨😘😘😘❤️❤️❤️

[@vincenzamarcandrea4645]

Ciao Franca come sempre brava un bacione a Vincenzo si chiama come me❤❤

[@ziafranca]

Grazie infinite Vincenza, sei gentilissima 😘😘😘😘

[@carmentorrell6984]

Que rico Zia Franca. Y facil de hacer. Lo voy a hacer mañana en casa, les va a gustar. Bellisimo el niñito, encantador. Un brsito para el, y para Zia Franca, desde España.❤❤

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara amica mia, ti abbraccio augurandoti una splendida serata 😘😘😘😘😘

[@mariapiarucci6956]

Cara Franca si possono fare in padella accendere il forno fa troppo caldo ti faccio tantissimi complimenti a te ,e al tuo dolce nipote

[@ziafranca]

Ciao cara, tutto o quasi si può fare.. certo non risulteranno gratinati ma sono buone lo stesso. Metti un filo d’olio anche in padella e aggiungi un po’ di acqua, copri con il coperchio e lascia cuocere . Ti auguro buone vacanze 😘😘♥️🏖🏖

[@mariarospi6774]

Buonasera cara zia Franca x questa deliziosa ricetta ti faccio tanti complimenti e spero che la possano gustare le mie nipotine Beatrice e Francesca come ha fatto Vincenzo😅

[@ziafranca]

Che belle Beatrice e Francesca..anche la mia nipotina si chiama Francesca come me…spero tanto che le piacciano. Ti ringrazio e ti abbraccio augurandoti una serena notte 😘😘😘😘😘

[@adrianacianci5582]

Cara Franca, come sono belle, queste "pizzette" di melanzane, hanno proprio i colori e i profumi dell" estate. Il tuo speciale degustatore, attesta la loro bontà, una conferma di ciò che si è immaginato solo a vederle. Complimenti davvero, il tuo canale è una fonte sempre nuova di idee, veloci ed appetitose. Un caro saluto a te e al tuo bellissimo ometto.

[@ziafranca]

Ciao amica mia carissima, ti ringrazio di cuore e tvb tantissimo. Ti abbraccio forte forte e ti auguro una serena notte 😘😘😘😘😘

[@vincenzocrucinio4251]

W zia Franca e Vincenzino!🙋 Ottima ricetta! L'olio extravergine di oliva è delle tue parti? Ha un bellissimo colore! Pure le melanzane?W la Campania!🙋👍😘🧑‍🍳🌹

[@ziafranca]

Ciao Vincenzo, utilizzo sempre olio di prima qualità e che sia rigorosamente italiano,spendo un po’ di più ma ne vale la pena. Ti ringrazio sei veramente gentile, ti auguro una buona notte 🤗🤗🤗🤗🤗

[@vincenzocrucinio4251]

🙋😘🌹👍👋

[@luisafalcone9153]

Franca. E. Bellissimo. Tuo. Nipote. Che. Amore. Di. Ragazzo. Meraviglioso

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima Luisa, sei veramente gentilissima. Ti abbraccio augurandoti una serena notte 😘😘😘😘

[@user-wu6fe7mw7d]

Di che città siete, ciao zia franca❤

[@ziafranca]

Ciao carissima, sono della provincia di Caserta,precisamente di Lusciano vicino ad Aversa. 😘😘😘😘

[@mariatagliente3186]

Tu sei veramente stupenda e dolce Tuo nipote è fantastico come te ❤❤

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore cara Maria, sei veramente gentile, ti abbraccio augurandoti una splendida giornata 😘😘😘😘😘