Alles kommt in die Mitte: Das Mocking

Während viele Spitzenköche versuchen, das alpine Menü neu zu erfinden, schwören Martin Huber und seine Schwester auf die Rezepte ihrer Großmutter, das Handwerk ihres Vaters, des stadtbekannten Huber-Metzgers, und auf alte Konservierungsmethoden. So verbindet das „Mocking“ eine fast vergessene Tiroler Küche mit visionären Menüs. Am Wirtshaustisch darf es dafür gerne etwas lockerer zugehen.
Sehen wir uns in den Tiroler Bergen? Alles rund um deinen Traum-Urlaub in Tirol, im Herz der Alpen, findest du unter: www.tirol.at/
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[@marioneunkirchen7686]

Sieht toll aus. Leider nicht meine Gehaltsstufe.

[@tirol]

Vielen Dank für dein Feedback - wir hoffen, dass du es dir in Zukunft einen Besuch im Mocking leisten kannst. 🤗