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A Carloforte, da oramai più di vent'anni, esiste un sito dove viene amorevolmente allevato l'asinello sardo, razza sotto tutela per la salvaguardia della specie in via di estinzione, protetta dalla Comunità Europea.
Ad allevarlo, Giorgio Mazzucchetti e la sua famiglia, che si sono trasferiti proprio sull'Isola di San Pietro facendone la propria residenza in Località Cala Fico e lì, negli anni, hanno recintato una decina di ettari di macchia mediterranea, ripristinando muri a secco e costruendo recinti e ripari per gli asinelli.