Alte Backöfen und fränkisches Bauernbrot 1962

[@mamumonkan]

das letzte wirkliche Bauernbrot hab ich ca 1985 in Arnsberg gegessen ... wenn ich nur dran denke kämpf ich mit den Tränen

[@artpabin]

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[@Audi80fan2]

Thank you very much for your kind words. my friend.😊🤗 Love greetings Oliver

[@ASMR-skazka]

Супер. Такие хлеба очень вкусные

[@Audi80fan2]

thank you my friend!

[@Zoe-yy7fg]

Es geht nix über a guts Brot aus dem Holzbackofen. In manchen Ortschaften wird heute noch ab und zu so gebacken. Macht Spaß und schmeckt saulecker im Gegensatz zu dem Fertigzeugs aus den "Bäckereien". Von echtem Sauerteig oft keine Spur, weil Industriebackmischungen, die die totale Kundenverarsche sind.

[@mamumonkan]

Die Leut verstehn auch garnicht mehr , daß ein Brot in der 3. Woche einen ganz anderen Gschmack und Konsistenz hat und die Gewürze etwas ganz anderes daraus machen ... mir hat das als Kind oft besser geschmeckt als das frische Brot wenn zb Butter und Geräuchertes dazu ißt oder mit Marmelade zun Kaffe ... mir fehlt das total !

[@Zoe-yy7fg]

@@mamumonkan ... Die echten Sauerteigbrote verschimmeln nicht so schnell, werden nicht so schnell trocken. Die Industriebrote heutzutags schmecken am 2 Tag wie Pappe, leer und trocken.