MERMELADA DE FRUTILLAS. La receta perfecta en una clase magistral.

[@danielcorvalan]

Álvaro, por favor, un video con la receta de la mermelada de damascos. Gracias de antemano.

[@arnoldocrisosto599]

mi amada madre que esta cocinando en el cielo, me hacia todo tipo de mermeladas, pero la que mas recuerdo y extraño es la mermelada de manzana con membrillo y la reina de las mermeladas la de mosqueta. Gracias don Alvaro !!!!

[@elianainostroza3973]

Hola. Señora. La. Mermelada d. Mosquetas. Cómo. La HASE. ?? Elian desde. Río. Negro. Argentina.

[@ElizabethBarrientos-gx5lb]

Me encantan mucho todas tus recetas alvarito

[@osvaldoylidiamassaro8440]

Se ve riquísimo!!Aqui también lo hago,soy de Argentina,Yo coloco las semillas de naranjas en un lienzo atadito para que me aporte las pectina😅saludos con cariño!!👋😃🥰‼️

[@egutifa0225]

Y la semilla no amarga La mermelada?

[@osvaldoylidiamassaro8440]

@@egutifa0225 No ,porque no está triturada,la semilla mientras esté entera,no produce acidez ni gusto amargo!Con toda tranquilidad utiliza atado en un lienzo,luego lo retiras,y descarta!A todas las frutas que no tiene suficiente pectina lo he hecho así y sale riquísimo!!👌👍😃👋‼️

[@egutifa0225]

@@osvaldoylidiamassaro8440 gracias

[@fabiolavelasquez4941]

El colapez sirve

[@osvaldoylidiamassaro8440]

@@egutifa0225 De nada ☺️

[@gracesmesias817]

Hermoso trabajo esta preparación es para todas las frutas

[@Mi-ly4fu]

Yo hago todos los años mermelada de frutilla y damascos,son mis preferidas……. Pero le coloco poca azúcar y me duran todo el año …… hervir frascos ,alcohol en las tapas es fundamental…..una vez envasada pongo los frascos a hervir y la verdad no me falla .🤦‍♀️……….. 5k de frutilla /3k de azúcar ,me resulta muy bien ,además soy mala para las mermeladas muy dulce. Cada persona tiene sus recetas y son respetables . Gracias Alvaro por todas tus recetas. 🙏🙅‍♀️🥇

[@Mariajsotom]

Hola buenas tardes consulta, pones los frascos a hervir ? Gracias saludos!

[@mamargaritaz]

Soy una gran fans de Alvarito! Aunque sepa hacer algo que vaya a preparar, confirmo la receta con una del gran chef Alvarito!?! Gracias por ser como eres, una gran persona que le gusta compartir lo que sabe! Un gran abrazo 🤗

[@lidiaquijadacuevas1451]

No cabe duda.. Es usted un maestro en todo sentido.. Esta rica mermelada es una delicia.. Muchas gracias por la receta y todos los consejos.. Saludos

[@paolavarelaolave]

Chef que preparación mas hermosa, poder preservar alimentos y hacerlos en casa es lo mas lindo, yo todos los años preparó mermeladas de sabores diferentes, este año por primera vez, preparé mermelada de durazno betarraga cosechados desde mi propio árbol, una delicia. Saludos a la familia, bendiciones.

[@teresagomezleon1963]

HOLA ALVARITO,PERO NO DIJISTE LA CANTIDAD DE AZUCAR POR KILO DE FRUTILLAS !!!

[@bertamartinez2170]

Albarito receta de mora por favor.

[@elviravega5087]

que ricooo....!!! me gusta..y es verdad no dura mucho en casa la mermelada... saludos....

[@marialozano8370]

Se ve riquísima esa mermelada, yo hago también para mi familia. Agradezco mucho sus recetas resultan muy buenas. Gracias Alvarito

[@cristinacalfunao2072]

Que rico!! Claro que si la prepararé siempre sigo tus recetas y so. Geniales...

[@mabelhidalgo5212]

Me encantó el proceso de sellado al vacío. Te sigo hace mucho tiempo, e hice los tomates en conserva (no duraban en conserva, porque la receta es muy rica), y el sellado era distinto, este es mucho mas simple, amé la receta

[@paulinaespinozaperez4079]

Que maravillosa receta alvarito... Que delicia tan grande me remontan a mi niñez , espero pronto poder realizarla.. Muchas gracias por todos tus conocimientos qué entregas en tu linda cocina y entretenido programa. Cariños.

[@patriciacanivilocortes8078]

Gracias Alvaro por tus recetas y tu sencillez para entregar tus conocimientos 👍👏👏👏🤗🥰

[@rinapostler1291]

Mi querido Alvarito...eres lo máximo yo hago las mermeladas,como tú nos as enseñado y me durán muchísimo, gracias por compartir tus conocimientos ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@danielaperez2743]

Que rico alvarito! Mi abuelita hacia una de tomates 😊 cosa que aún hago

[@veronicagallardo2571]

Que rico lo haré. Cuando llegue frutilla a copiapo

[@alonsosepulveda2234]

Mi abuelita también hacía de tomate

[@angelinaparedes2619]

Yo compré frutillas la are se ve un manjar 😊❤ gracias Alvarito 😊

[@silvinaravalli9131]

Me encanta como explicás, claro, ameno y simpático. Gracias!

[@damircid6666]

Muy buen video Alvarito! Completísimo, instructivo total. Excelentes tips.

[@tereubers563]

Hola querido Alvarito 😊❤. Esta receta es perfecta, y tus tips son maravillosos. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️

[@carlosmosqueiramosqueirave1851]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@marianacortesdiaz3990]

Eres un guru en la cocina! Gracias por tantos conocimientos y por tu generosidad al enseñarnos también el proceso de cada receta!!❤❤

[@lidiarodriguezrodriguez676]

Gracias querido Alvaro, se ve súper exquisito, seguro que cuando prepare estará mi flía encantada con otro preparado que Ud nos enseña. GRACIAS Y BENDICIONES. Desde Sta Cruz Bolivia

[@laabueli1236]

Que rica receta Alvarito tengo una hermana que hace mermelada para vender y esta receta no la tenía,así que muchas gracias. Bendiciones para todos.

[@MartaHinojosa-s8o]

Albarino kiero ber como se ase la mermelada de igo estuve revisando y no esta 🙏 póngala tanvien

[@maritzasalinas6813]

Hola mi chef favorito, me encantó tu receta de mermelada, voy hacerla espero q me quede tan buena como la suya Alvarito, gracias por compartirlas, cariños para ud y su familia 😄😄😄👍

[@anniewieringa760]

Disfruto a mil tus recetas...hoy la prepare para ocuparla sobre una tarta de arroz con leche..quedo wonderful!!!...gracias

[@carmensanchezalvarez5313]

Gracias alvarito me encantan tus recetas todas las rezetas que haces las preparo pero ahora espero el pan de pascua para prepararlo. Gracias... Mi chef.

[@Pamela-jm9cn]

Excelente como todas tus recetas!!! Gracias Alvarito, cariños a tu José.,🌷🌷🌷

[@isabelcuello7762]

Rico , rico siempre enseñando algo diferente , gracias por la receta Alvarito un abrazo la voy hacer 😊❤

[@jessicalourdesbustospalma7644]

Gracias muy fácil seguire paso a paso tu recetas como siempre no te imaginas cuanto e aprendido contigo 😊

[@jennifertrios6130]

Alvarito me leiste la mente, queria esta receta de tu parte, muchas gracias, siempre me funcionan tus recetas. Más recetas de mermeladas por favor.

[@pablitium]

genial hice la semana pasada, hare de nuevo para probar la receta gracias Maestro Alvaro

[@mariateresapitarque1703]

Ciencia, conciencia y buena paciencia para conseguir esta rica mermelada !!! 👍👍👏👏😋😋😋😉😉😉😃😃

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Que buena que te quedó la mermelada de frutillas! Me gusto mucho como la hiciste! Que rico! 🦇

[@aeleencerda5100]

El mejor chef de Chile y el mundo entero ❤️❤️❤️ que orgullo que seas chileno Alvarito ❤️ gracias por deleitarnos con tus recetas, infalibles!!! Te amamos ❤️❤️

[@silviajimenez9006]

Cantidades de frutilla y azucar ?

[@angelicamarisolcifuentesva3424]

Siiii eso faltó la cantidad

[@mariadelsocorrofloresmuent7297]

Fresas 2.500 Kg. Azúcar 1250 y 75 ml de jugo de limón

[@soledadmunoz5532]

Sencillo agradable y es nuestro chilenoooo

[@MariaCastro-uo6wn]

Gracia por enseñarnos para el emprendimiento ahora que lo necesitamos muxho 🎉

[@AlejandroGonzalez-AGS]

Que buena Alvaro… espectacular como siempre! Esta en cue para la próxima…Gracias amigo 🥂

[@stibalizvargas9486]

Gracias Alavaro🤗 hice mi primera mermelada de Frutillas, me quedó deliciosa con tu receta❤💪 Saludos desde Coquimbo

[@andreagarcia7754]

Muchas gracias, muy bien explicado todo ♡ Saludos desde Mendoza, Argentina ♡

[@teresacardenas7189]

Que rico me encanta como explicas tus resetas Álvarito saludos

[@NorLia-c8p]

Hermosa clase .Muchas gracias por tu bondad..los conocimientos que compartes son tesoros para mí ..de Salta Argentina...😘🤩

[@sandravergaramanrriquez4924]

Alvarito yo también hago de frutillas y de membrillo me encantan y yo sigo tu respetas que era la misma de mi abuelita gracias un abrazo 🤗

[@vilmachulla2627]

GRANDE ALVARITO. PREPARÉ LA RECETA FUE UN ÉXITO GRACIAS GRACIAS..... AHORA ANDO PREPARANDO NUEVAMENTE ❤❤❤❤❤❤

[@brigidaisabelpalmajara9870]

Excelente explicación ❤ con mi madre estamos viendo el vídeo para mejor más y ponerlo en práctica

[@FranciscaQuintremilM]

Gracias por la receta se ve bonita la mermelada cuando maduren mis frutilla are las mermeladas y hojala me quede rica

[@soniasosa4560]

¡Cómo me gustan tus clases Álvaro querido. Todo mi cariño para vos.Sonia desde Mendoza

[@odetthofflinger1861]

Excelente Albarito todo va en la coxcion y la esterilacion seco estamos de acuerdo gracias 11:26 11:26

[@patriciajuliacintioni5370]

Sigo haciendo su receta,exquisito y jamás falla

[@MAHCV1995]

SUPER DIVERTIDA LA RECETA ! MUY AMENA LA EXPLICACIÓN. BENDICIONES

[@nancygonzalez9477]

Álvaro te felicito porque das todos los contenidos perfectos como debe hacerlo toda persona profesional como tu Gracias

[@MarielSandes]

maravilloso video, me salio perfecta ya ya esta en almacenes :) Gracias gracias!!!!

[@juananavarrete1819]

Maravilloso la mejor receta , muchisimas gracias

[@irisaherrera2888]

Álvaro Barriento eres genial, eres muy claro para explicar tus recetas Felicitaciones.

[@GloriaValdes-j7l]

Felicitaciones Álvaro más claro imposible...

[@CharoOficial]

Que maravillosa receta gracias chef Alvaro !!! Saludos de Perú 😁😊👩‍🍳

[@JuanAedoMonsalve-lh9ix]

Gracias por esta receta maravillosa Juan Aedo CHILLAN GENIAL

[@jessyvalrock442]

Mi chef favorito, gracias por los datos,justo estos días estamos haciendo mermelada de mora ( recolectada cerca del lago Rupanco). Valió la pena mis heridas de Guerra por las espinas.. jajaja un abrazote y gracias por todos los consejos.❤

[@nicolasarias3400]

1:48

[@dianitachavez932]

Q belleza!!!🎉 Gracias x compartir!

[@elizabethsaavedra7156]

Eres lo mejor Alvarito, tus recétas son lo maximo❤😊

[@MonicaContreras-df5td]

Hola Alvarito, me encantó tu receta!! ❤ Espero que me quede tan buena como la tuya….. ¡¡¡ Pero qué digo!!! Si tus recetas son INFALIBLES!!!!

[@inesbetzaberiverasoto1953]

Excelente, muy bien explicado. Felicitaciones.

[@rosaauroraacunabarrera2958]

Gracias por compartir la receta ,bendiciones!!

[@FranciscaCastilloSalazar]

Alvaro muchas gracias por hacerla tan facil

[@danicalfunanco7449]

Muchas gracias por tu video , me sirvio mucho.

[@mariaeugeniafieldhousemosc9437]

Gracias mi chef preferido , yo hago mermeladas , pero no las puedo conservar , se las devoran en mi casa , y sus consejos siempre certeros , un gran abrazo , ojalá algún día pueda conocerlo en persona así como conoció a mis sobrinos en Pelarco en el Café Antaño 😘

[@angelocanafernandez5989]

Hoy 1/08/24 el domingo haré mermelada de melocotón y lo he buscado para hacerlo como indiques. Saludos cordiales desde Úbeda Jaén España un abrazo ❤❤❤❤❤

[@CAROLACHILE100]

SECO...ESTOY MUY AGRADECIDA ALVARITO, HE APRENDIDO TANTO CONTIGO.

[@PatriciaPratomunoz-ie4ln]

Gracias x tus' recetas son muy ricas

[@alejandraprisciladominguez119]

Gracias Maestro por la Receta!!! Como siempre impecableeee👏👏👏👏👏👏👏❤

[@Draw_662]

GRACIAS QUERIDO ALVARITO POR TODO LO QUE NOS ENSEÑAS

[@mariavaldivia1288]

Alvarito muy rica mermelada de frutillas gracias por ensenarnos con tanto cariño eres genial té quiero mucho saludos Antofagasta❤😊😅

[@amaliamora7836]

Gracias x la explicacion bien clarita ,saludos dsd Argentina

[@CarmenAstudillo-q4h]

Que rica Alvarito te felicito eres el mejor!!

[@eunice8048]

El mejor recuerdo de mi madre es la mermelada casera Bendiciones

[@LacocinadeMilagritos]

pero que buena pinta tuene, me lo apunto, tienes mi like merecido👏👏

[@mariapatriciamirandafarias1636]

Muchas gracias por sus recetas

[@kaririquelme4677]

Excelente dato, yo aquí estoy terminando de cocinar mermelada de mora 🤭 fueron horas de cosecha pero valió la pena

[@isabelnunezroman5647]

Me encantó aprender y haré una y ojalá me quede como a ud. Hoy día hice zapallitos Italianos como ud nos enseñó, y quedaron deliciosos 😅 Gracias Albarito 😂

[@Gisela-r2l]

❤❤ howw gracias primera vez que hago mermelada pero está vez hice de ciruela... Tenía dudas de cómo esterilizar los frascos... Pero con tu vídeo me quedo más que claro... Te pasaste. PD: entre todos los llamados que realice antes de ver el vídeo...le hable a mi abuelita... Lo distinto es que tengo que esperar un día y realizar otro hervor a la mermelada..media hora me dijo y envasar... Secreto de Agüela dicen😂❤ cariños..eres seco

[@angelicasoza6783]

La hice💪🏼🤗 Gracias por la maravillosa receta🍓🍓🍓

[@marialuzvonkleymont1567]

Muy bueno la estoy haciendo después te cuento ,soy María Luz de Argentina

[@lolarubio8339]

Me suscribo porque, encuentro lo explicáis de maravilla!! Gracias por tanto aporte de información. A propósito...mola ese cubo-olla!!! En mi país no creo lo encuentre 😂

[@juliapino808]

Muy claro todo. Mil Gracias!!!!!

[@PatricioandresRuizperez]

Saludos alvaro muy buenos tus videos estoy aprendiendo gracias ati un abrazo

[@sylviacortes3251]

Hola Alvarito ,esto me interesa ,me imagino que la dejarás súper 😋😜👍🥰

[@isabelcalderon2573]

Gracias Alvarito ,

[@cristinarybertt1545]

Gracias Alvarito por esta rica receta

[@norissalazar195]

Excelente receta. Espero que haga la de mosqueta 👌😉

[@alejandracabrera8724]

Hola Alvarito la mermelada de pimiento rojo es genial

[@lidiaporri6827]

Y de berenjena morada tambien

[@teresagutierrez9573]

Gracias que rico haré mermelada con frutas surtidas

[@oswaldofonseca439]

Excelente felicitaciones 👍

[@juanbernales8875]

Con un poquito de canela la mermelada de frutilla queda genial❤

[@mariaisabelparada8564]

Gracias, se ve mmm rica!!!

[@floantomans]

Maravillosa mermelada! Gracias Alvarito y bendiciones para tu casa ! ❤

[@carmenrosariquelmemartinez8718]

Gracias, muy bien explicado.

[@lindasaavedra9816]

Gracias Alvarito, buen dato

[@veronicamedina6307]

Hola Alvarito me encanto puedes hacer mermelada de Alcayota por favor 🙏

[@centinela24542]

🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:41 *🍓 La esterilización de frascos es crucial para conservar la mermelada de frutilla, asegúrate de realizarla adecuadamente.* 05:34 *🍯 El azúcar no solo endulza, sino que también actúa como conservante en la mermelada, manteniendo su calidad y prolongando su vida útil.* 06:24 *🍋 El jugo de limón ayuda a que la mermelada se gelifique correctamente debido a su acidez, siendo un componente esencial en la receta.* 08:46 *🥄 Para verificar la consistencia de la mermelada, realiza una prueba de densidad en un plato frío: si el surco no se cubre inmediatamente, la mermelada está lista.* 11:21 *📦 Comprueba el vacío de los frascos de mermelada después de cerrarlos para garantizar su conservación adecuada y prolongar su duración.* Made with HARPA AI

[@maleni_a]

Me encantan tus recetas, Alvarito

[@valentinamassaf7522]

Que buen video Alvarito❤

[@silviapereyra494]

Que rico!! Tratare de hacer. Gracias 😊