MERMELADA DE FRUTILLAS. La receta perfecta en una clase magistral.

[@arnoldocrisosto599]

mi amada madre que esta cocinando en el cielo, me hacia todo tipo de mermeladas, pero la que mas recuerdo y extraño es la mermelada de manzana con membrillo y la reina de las mermeladas la de mosqueta. Gracias don Alvaro !!!!

[@elianainostroza3973]

Hola. Señora. La. Mermelada d. Mosquetas. Cómo. La HASE. ?? Elian desde. Río. Negro. Argentina.

[@gracesmesias817]

Hermoso trabajo esta preparación es para todas las frutas

[@lidiaquijadacuevas1451]

No cabe duda.. Es usted un maestro en todo sentido.. Esta rica mermelada es una delicia.. Muchas gracias por la receta y todos los consejos.. Saludos

[@amaliamora7836]

Gracias x la explicacion bien clarita ,saludos dsd Argentina

[@osvaldoylidiamassaro8440]

Se ve riquísimo!!Aqui también lo hago,soy de Argentina,Yo coloco las semillas de naranjas en un lienzo atadito para que me aporte las pectina😅saludos con cariño!!👋😃🥰‼️

[@egutifa0225]

Y la semilla no amarga La mermelada?

[@osvaldoylidiamassaro8440]

@@egutifa0225 No ,porque no está triturada,la semilla mientras esté entera,no produce acidez ni gusto amargo!Con toda tranquilidad utiliza atado en un lienzo,luego lo retiras,y descarta!A todas las frutas que no tiene suficiente pectina lo he hecho así y sale riquísimo!!👌👍😃👋‼️

[@egutifa0225]

@@osvaldoylidiamassaro8440 gracias

[@fabiolavelasquez4941]

El colapez sirve

[@osvaldoylidiamassaro8440]

@@egutifa0225 De nada ☺️

[@elviravega5087]

que ricooo....!!! me gusta..y es verdad no dura mucho en casa la mermelada... saludos....

[@aeleencerda5100]

El mejor chef de Chile y el mundo entero ❤️❤️❤️ que orgullo que seas chileno Alvarito ❤️ gracias por deleitarnos con tus recetas, infalibles!!! Te amamos ❤️❤️

[@silviajimenez9006]

Cantidades de frutilla y azucar ?

[@angelicamarisolcifuentesva3424]

Siiii eso faltó la cantidad

[@mariadelsocorrofloresmuent7297]

Fresas 2.500 Kg. Azúcar 1250 y 75 ml de jugo de limón

[@soledadmunoz5532]

Sencillo agradable y es nuestro chilenoooo

[@angelicasoza6783]

La hice💪🏼🤗 Gracias por la maravillosa receta🍓🍓🍓

[@rinapostler1291]

Mi querido Alvarito...eres lo máximo yo hago las mermeladas,como tú nos as enseñado y me durán muchísimo, gracias por compartir tus conocimientos ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@paolavarelaolave]

Chef que preparación mas hermosa, poder preservar alimentos y hacerlos en casa es lo mas lindo, yo todos los años preparó mermeladas de sabores diferentes, este año por primera vez, preparé mermelada de durazno betarraga cosechados desde mi propio árbol, una delicia. Saludos a la familia, bendiciones.

[@teresagomezleon1963]

HOLA ALVARITO,PERO NO DIJISTE LA CANTIDAD DE AZUCAR POR KILO DE FRUTILLAS !!!

[@patriciacanivilocortes8078]

Gracias Alvaro por tus recetas y tu sencillez para entregar tus conocimientos 👍👏👏👏🤗🥰

[@damircid6666]

Muy buen video Alvarito! Completísimo, instructivo total. Excelentes tips.

[@tereubers563]

Hola querido Alvarito 😊❤. Esta receta es perfecta, y tus tips son maravillosos. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️

[@carlosmosqueiramosqueirave1851]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@marianacortesdiaz3990]

Eres un guru en la cocina! Gracias por tantos conocimientos y por tu generosidad al enseñarnos también el proceso de cada receta!!❤❤

[@silvinaravalli9131]

Me encanta como explicás, claro, ameno y simpático. Gracias!

[@danielaperez2743]

Que rico alvarito! Mi abuelita hacia una de tomates 😊 cosa que aún hago

[@veronicagallardo2571]

Que rico lo haré. Cuando llegue frutilla a copiapo

[@alonsosepulveda2234]

Mi abuelita también hacía de tomate

[@angelinaparedes2619]

Yo compré frutillas la are se ve un manjar 😊❤ gracias Alvarito 😊

[@mabelhidalgo5212]

Me encantó el proceso de sellado al vacío. Te sigo hace mucho tiempo, e hice los tomates en conserva (no duraban en conserva, porque la receta es muy rica), y el sellado era distinto, este es mucho mas simple, amé la receta

[@marialozano8370]

Se ve riquísima esa mermelada, yo hago también para mi familia. Agradezco mucho sus recetas resultan muy buenas. Gracias Alvarito

[@laabueli1236]

Que rica receta Alvarito tengo una hermana que hace mermelada para vender y esta receta no la tenía,así que muchas gracias. Bendiciones para todos.

[@MartaHinojosa-s8o]

Albarino kiero ber como se ase la mermelada de igo estuve revisando y no esta 🙏 póngala tanvien

[@Pamela-jm9cn]

Excelente como todas tus recetas!!! Gracias Alvarito, cariños a tu José.,🌷🌷🌷

[@bertamartinez2170]

Albarito receta de mora por favor.

[@pablitium]

genial hice la semana pasada, hare de nuevo para probar la receta gracias Maestro Alvaro

[@cristinacalfunao2072]

Que rico!! Claro que si la prepararé siempre sigo tus recetas y so. Geniales...

[@maritzasalinas6813]

Hola mi chef favorito, me encantó tu receta de mermelada, voy hacerla espero q me quede tan buena como la suya Alvarito, gracias por compartirlas, cariños para ud y su familia 😄😄😄👍

[@anniewieringa760]

Disfruto a mil tus recetas...hoy la prepare para ocuparla sobre una tarta de arroz con leche..quedo wonderful!!!...gracias

[@NorLia-c8p]

Hermosa clase .Muchas gracias por tu bondad..los conocimientos que compartes son tesoros para mí ..de Salta Argentina...😘🤩

[@isabelcuello7762]

Rico , rico siempre enseñando algo diferente , gracias por la receta Alvarito un abrazo la voy hacer 😊❤

[@jessicalourdesbustospalma7644]

Gracias muy fácil seguire paso a paso tu recetas como siempre no te imaginas cuanto e aprendido contigo 😊

[@mariateresapitarque1703]

Ciencia, conciencia y buena paciencia para conseguir esta rica mermelada !!! 👍👍👏👏😋😋😋😉😉😉😃😃

[@teresacardenas7189]

Que rico me encanta como explicas tus resetas Álvarito saludos

[@CharoOficial]

Que maravillosa receta gracias chef Alvaro !!! Saludos de Perú 😁😊👩‍🍳

[@andreagarcia7754]

Muchas gracias, muy bien explicado todo ♡ Saludos desde Mendoza, Argentina ♡

[@patriciajuliacintioni5370]

Sigo haciendo su receta,exquisito y jamás falla

[@AlejandroGonzalez-AGS]

Que buena Alvaro… espectacular como siempre! Esta en cue para la próxima…Gracias amigo 🥂

[@irisaherrera2888]

Álvaro Barriento eres genial, eres muy claro para explicar tus recetas Felicitaciones.

[@lidiarodriguezrodriguez676]

Gracias querido Alvaro, se ve súper exquisito, seguro que cuando prepare estará mi flía encantada con otro preparado que Ud nos enseña. GRACIAS Y BENDICIONES. Desde Sta Cruz Bolivia

[@FranciscaCastilloSalazar]

Alvaro muchas gracias por hacerla tan facil

[@paulinaespinozaperez4079]

Que maravillosa receta alvarito... Que delicia tan grande me remontan a mi niñez , espero pronto poder realizarla.. Muchas gracias por todos tus conocimientos qué entregas en tu linda cocina y entretenido programa. Cariños.

[@carmensanchezalvarez5313]

Gracias alvarito me encantan tus recetas todas las rezetas que haces las preparo pero ahora espero el pan de pascua para prepararlo. Gracias... Mi chef.

[@sandravergaramanrriquez4924]

Alvarito yo también hago de frutillas y de membrillo me encantan y yo sigo tu respetas que era la misma de mi abuelita gracias un abrazo 🤗

[@vilmachulla2627]

GRANDE ALVARITO. PREPARÉ LA RECETA FUE UN ÉXITO GRACIAS GRACIAS..... AHORA ANDO PREPARANDO NUEVAMENTE ❤❤❤❤❤❤

[@PatriciaPratomunoz-ie4ln]

Gracias x tus' recetas son muy ricas

[@stibalizvargas9486]

Gracias Alavaro🤗 hice mi primera mermelada de Frutillas, me quedó deliciosa con tu receta❤💪 Saludos desde Coquimbo

[@dianitachavez932]

Q belleza!!!🎉 Gracias x compartir!

[@brigidaisabelpalmajara9870]

Excelente explicación ❤ con mi madre estamos viendo el vídeo para mejor más y ponerlo en práctica

[@elizabethsaavedra7156]

Eres lo mejor Alvarito, tus recétas son lo maximo❤😊

[@mariapatriciamirandafarias1636]

Muchas gracias por sus recetas

[@centinela24542]

🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:41 *🍓 La esterilización de frascos es crucial para conservar la mermelada de frutilla, asegúrate de realizarla adecuadamente.* 05:34 *🍯 El azúcar no solo endulza, sino que también actúa como conservante en la mermelada, manteniendo su calidad y prolongando su vida útil.* 06:24 *🍋 El jugo de limón ayuda a que la mermelada se gelifique correctamente debido a su acidez, siendo un componente esencial en la receta.* 08:46 *🥄 Para verificar la consistencia de la mermelada, realiza una prueba de densidad en un plato frío: si el surco no se cubre inmediatamente, la mermelada está lista.* 11:21 *📦 Comprueba el vacío de los frascos de mermelada después de cerrarlos para garantizar su conservación adecuada y prolongar su duración.* Made with HARPA AI

[@jennifertrios6130]

Alvarito me leiste la mente, queria esta receta de tu parte, muchas gracias, siempre me funcionan tus recetas. Más recetas de mermeladas por favor.

[@GloriaValdes-j7l]

Felicitaciones Álvaro más claro imposible...

[@veronicamedina6307]

Hola Alvarito me encanto puedes hacer mermelada de Alcayota por favor 🙏

[@alejandraprisciladominguez119]

Gracias Maestro por la Receta!!! Como siempre impecableeee👏👏👏👏👏👏👏❤

[@angelocanafernandez5989]

Hoy 1/08/24 el domingo haré mermelada de melocotón y lo he buscado para hacerlo como indiques. Saludos cordiales desde Úbeda Jaén España un abrazo ❤❤❤❤❤

[@isabelcalderon2573]

Gracias Alvarito ,

[@sylviacortes3251]

Hola Alvarito ,esto me interesa ,me imagino que la dejarás súper 😋😜👍🥰

[@MAHCV1995]

SUPER DIVERTIDA LA RECETA ! MUY AMENA LA EXPLICACIÓN. BENDICIONES

[@oswaldofonseca439]

Excelente felicitaciones 👍

[@Draw_662]

GRACIAS QUERIDO ALVARITO POR TODO LO QUE NOS ENSEÑAS

[@inesbetzaberiverasoto1953]

Excelente, muy bien explicado. Felicitaciones.

[@juananavarrete1819]

Maravilloso la mejor receta , muchisimas gracias

[@norissalazar195]

Excelente receta. Espero que haga la de mosqueta 👌😉

[@MonicaContreras-df5td]

Hola Alvarito, me encantó tu receta!! ❤ Espero que me quede tan buena como la tuya….. ¡¡¡ Pero qué digo!!! Si tus recetas son INFALIBLES!!!!

[@FranciscaQuintremilM]

Gracias por la receta se ve bonita la mermelada cuando maduren mis frutilla are las mermeladas y hojala me quede rica

[@marcelacaroca165]

Hola Alvarito! Te gané....anteayer hice las mermeladas de frutillas! Siempre dejo unas conmlas frutillas rnteras, y otras molidas! Queda muy rica con juguito de limón! Igual la ví par ver si la hacía como tú y sí...la hago como tú.. Hice 3 kilos de frutillas! En la temporada de damascos, con los de mi arbolito, hice mucha...y me quedó tan rica, que regalé unos kilitos, y los otros para acá...y no me creerás, solo queda un frasco y de 1/2 kilo...🥲. Mi maridole dio el bajo, lo.peor, es diabético...debo esconderlas, de lo contrario, se las come calladito...y no piensa que no puede mas que un poquitito solamente! Gracias x compartir ...mis bendiciones para tí, Jesusita y tus bellos hijos, (a). Los quiero mucho! Es como que te conociera desde siempre!.😇😇😇

[@jessyvalrock442]

Mi chef favorito, gracias por los datos,justo estos días estamos haciendo mermelada de mora ( recolectada cerca del lago Rupanco). Valió la pena mis heridas de Guerra por las espinas.. jajaja un abrazote y gracias por todos los consejos.❤

[@nicolasarias3400]

1:48

[@rosaauroraacunabarrera2958]

Gracias por compartir la receta ,bendiciones!!

[@JuanAedoMonsalve-lh9ix]

Gracias por esta receta maravillosa Juan Aedo CHILLAN GENIAL

[@juliapino808]

Muy claro todo. Mil Gracias!!!!!

[@juanbernales8875]

Con un poquito de canela la mermelada de frutilla queda genial❤

[@nancygonzalez9477]

Álvaro te felicito porque das todos los contenidos perfectos como debe hacerlo toda persona profesional como tu Gracias

[@MarielSandes]

maravilloso video, me salio perfecta ya ya esta en almacenes :) Gracias gracias!!!!

[@valentinamassaf7522]

Que buen video Alvarito❤

[@carmenrosariquelmemartinez8718]

Gracias, muy bien explicado.

[@isabelnunezroman5647]

Me encantó aprender y haré una y ojalá me quede como a ud. Hoy día hice zapallitos Italianos como ud nos enseñó, y quedaron deliciosos 😅 Gracias Albarito 😂

[@mariaisabelparada8564]

Gracias, se ve mmm rica!!!

[@lolarubio8339]

Me suscribo porque, encuentro lo explicáis de maravilla!! Gracias por tanto aporte de información. A propósito...mola ese cubo-olla!!! En mi país no creo lo encuentre 😂

[@floantomans]

Maravillosa mermelada! Gracias Alvarito y bendiciones para tu casa ! ❤

[@danicalfunanco7449]

Muchas gracias por tu video , me sirvio mucho.

[@teresagutierrez9573]

Gracias que rico haré mermelada con frutas surtidas

[@soniasosa4560]

¡Cómo me gustan tus clases Álvaro querido. Todo mi cariño para vos.Sonia desde Mendoza

[@mariaeugeniafieldhousemosc9437]

Gracias mi chef preferido , yo hago mermeladas , pero no las puedo conservar , se las devoran en mi casa , y sus consejos siempre certeros , un gran abrazo , ojalá algún día pueda conocerlo en persona así como conoció a mis sobrinos en Pelarco en el Café Antaño 😘

[@CAROLACHILE100]

SECO...ESTOY MUY AGRADECIDA ALVARITO, HE APRENDIDO TANTO CONTIGO.

[@cristinarybertt1545]

Gracias Alvarito por esta rica receta

[@lindasaavedra9816]

Gracias Alvarito, buen dato

[@kaririquelme4677]

Excelente dato, yo aquí estoy terminando de cocinar mermelada de mora 🤭 fueron horas de cosecha pero valió la pena

[@CarmenAstudillo-q4h]

Que rica Alvarito te felicito eres el mejor!!

[@eunice8048]

El mejor recuerdo de mi madre es la mermelada casera Bendiciones

[@silviapereyra494]

Que rico!! Tratare de hacer. Gracias 😊

[@angelicatrujillo1460]

Gracias,gracias!!!

[@carmenveronicadelfierromar5173]

Hola Alvarito, nuevamente fascinada con tus recetas,muchas gracias.Tengo una pregunta:esa espuma que se le forma a la mermelada no es necesario retirarla? Por, qué se produce? Gracias mil🙏💫

[@alejandracabrera8724]

Hola Alvarito la mermelada de pimiento rojo es genial

[@lidiaporri6827]

Y de berenjena morada tambien

[@PatricioandresRuizperez]

Saludos alvaro muy buenos tus videos estoy aprendiendo gracias ati un abrazo

[@normasoto6708]

Que rica que se ve me gustaría saber las proporciones de azúcar y frutillas .muchas gracias !!!

[@Raanda_]

Ahí dice 2.5k de frutilla por 1k 250g de azúcar y 75cc jugo de limón

[@mariavaldivia1288]

Alvarito muy rica mermelada de frutillas gracias por ensenarnos con tanto cariño eres genial té quiero mucho saludos Antofagasta❤😊😅

[@CristinaBalbi-o4h]

Hola gracias por la receta súper fácil desde Uruguay ❤

[@maleni_a]

Me encantan tus recetas, Alvarito

[@eugeniamella9971]

Me gusta mucho verte probar tus recetas

[@doraquintero215]

Dios te pague

[@victoriabaezarodriguez5849]

Gracias Alvarito!!!

[@LacocinadeMilagritos]

pero que buena pinta tuene, me lo apunto, tienes mi like merecido👏👏