'അമ്മ സ്പെഷ്യൽ കോഴിമുട്ട കറി | Egg Curry Best With Rice | Egg Moly| Amma Special Egg Curry| Ep:264

Authentic Kerala Dishes with my personal Touch 😍
Ingredients
Egg-5
Onion-2
Ginger-1 small piece
Green chilli-4
Curry leaves-
Tomato-1
Coconut Oil-3tbsp
Turmeric Powder-1/4tsp
Chilli Powder-1/2tsp
Coriander Powder-1 1/2tsp
Coconut milk -2 1/4cups (normal thickness )
Or
1 cup thick coconut milk
Water -
Salt-
Method
Method
Cook the eggs..
De-shell the eggs and keep aside
Heat oil in a pan.
Saute big onion ,ginger ,green chilly and curry leaves
Saute till the onion get translucent.
Add chilly powder ,turmeric powder and coriander powder
Saute for 1 minute or till the raw smell goes..
Add chopped tomato and salt
Mix well and close the pan and cook for 2 min in low flame..
Open the pan and mash the cooked tomato well ..
Cut the de-shelled egg vertically into halves.
Now add the egg and mix with the masala
Close the pan for 2 minutes
Then add boiled water (1 1/4cup) and cook well ..
After 5 minutes add thick coconut milk and mix..
Just heat the curry no need of boiling it ..
.Check the salt ..
Remove from the stove ..Sprinkle few drops of coconut milk and add crushed curry leaves and close the pan for few minutes..
Serve with Rice ,chapathy ,appam ..

[@aswathykutty7431]

ചേച്ചി ഞാൻ അശ്വതി.. തൃശ്ശൂർ ജില്ലയിൽ കൂർക്കഞ്ചേരി ആണ് സ്ഥലം..കല്യാണത്തിന് മുന്നേ വരെ അടുക്കളയിൽ കയറാനോ ആഹാരം ഉണ്ടാക്കാനോ ശ്രമിച്ചിരുന്നില്ല..എന്നെ കല്യാണം കഴിച്ചു കൊടുത്തത് പാലക്കാട്‌ ജില്ലയിലെ ചിറ്റൂർ എന്ന് പറയുന്ന വളരെ മനോഹരമായ ഒരു സ്ഥലത്തേക്ക് ആണ്..അഗ്രഹാരങ്ങളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു സുന്ദരമായ ഗ്രാമം.. അവിടെ വളരെ രുചികരമായ ആഹാരം ഉണ്ടാക്കി തരുന്ന 'അമ്മ.. എന്റെ അമ്മയെ പോലെ അവിടുത്തെ അമ്മയും ഒരു പാവം ആയിരുന്നു..😃..അവിടെയും fud ഉണ്ടാക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ അമ്മ ഉള്ളത് കൊണ്ട് എനിക്ക് വല്യ ടെൻഷൻ ഒന്നും ഉണ്ടായില്ല.. Husband ജോലി സ്ഥലത്തേക്ക് എന്നെയും കൂടെ അമ്മ അയച്ചപ്പോൾ ആണ് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കിയത് ആഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ, അതും നല്ല രുചിയോടെ ഉണ്ടാക്കാൻ അറിഞ്ഞിരിക്കണം എങ്കിലേ ഭർത്താവ് ന്റെ മനസ്സിൽ നല്ല ഇടം ഉണ്ടാവൂ എന്ന്... കാര്യമായി ഫോൺ ഒന്നും use ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപെടാത്ത ഞാൻ വീണ ചേച്ചിയുടെ വീഡിയോ ഒക്കെ കാണാൻ തുടങ്ങിയതിനു ശേഷം ആണ് ഇത്രേം ആസ്വദിച്ചും വളരെ മനോഹരമായും രുചികരമായും ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും, മനസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ എനിക്കും ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും എന്ന് മനസിലാക്കിയത്...ഇന്ന് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏത് ആഹാരവും എന്റെ ഭർത്താവിനും വീട്ടുകാർക്കും ഒക്കെ ഭയങ്കര ഇഷ്ടം ആണ്.. ഞാൻ നന്നായി കുക്ക് ചെയ്യാൻ പഠിച്ചല്ലോ എന്ന് എന്റെ parents ഒക്കെ പറയുന്നത് കേൾക്കുമ്പോ ഒരുപാട് സന്തോഷം ഉണ്ട് ചേച്ചി... ഞാൻ അത്രേം മാറിയിട്ടുണ്ട് എങ്കിൽ അത് ചേച്ചി കാരണം ആണ്, ചേച്ചിയുടെ പാചകം കൊണ്ട് മാത്രം ആണ്..ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഓരോ കറിയും, snacks, എല്ലാം വീണ ചേച്ചിയുടെ recipe ആണ്..എന്നെ പോലെ ഉള്ള തുടക്കക്കാർക്കും, newly married ആയ ഒരുപാട് പെൺകുട്ടികൾക്കും ചേച്ചിയും ചേച്ചിയുടെ പാചകവും അത് അമ്മയെ പോലെ ഓരോ മുക്കും മൂലയും വിടാതെ വിശദീകരിച്ചു പറഞ്ഞു തരുന്ന ചേച്ചി വല്യ ഒരു പ്രചോദനം ആണ്... Luv u Chechi... അമ്മയെ പോലെ ഇഷ്ടം... ഒരുപാട്...🤩💓😍🥰😘

[@VeenasCurryworld]

Orupadu santhosham aayi tto chakkare ❤️🥰🤗

[@aswathykutty7431]

@@VeenasCurryworld 💖

[@irenemaria3691]

Aswathy paranjapole enikum cooking padipich thannath chechy anutoo.. I am also newly married. Enik ipo no tension about cooking because chechy athupole super ayit paranj tharunund. Thankyou chechy♥️

[@shashwath9686]

Ith aari malayalam teacher aano.....nala adhunika basha💕

[@jinchupradeep3776]

Well said

[@selvakumarmuthukrishnan4457]

Tried the Egg Curry and it came out really well😀, Thanks for the recipe 🙏🏻

[@salmamohd3010]

Chechi egg curry undakki adipoli.... No words to express thanks from bottom of my heart for all recipes 🌹

[@varshababu1711]

Chechi 😍😍😍thank u so much...i tried it ...cookingil confidence chechi karanam ennik kitty kondirika.😊😊😊😊luv u😘😘chechide ammak our love ♥️♥️♥️

[@smilingheart47]

Super taste chechiii....Ennathe dinner aval appam and veenechide amma special mutta curry😍

[@parvathip8854]

Njan ee naadan mutta curry undaki. Nalla tasty aarnu. Thank you chechi for sharing it 😊

[@jahfu007jahfu2]

Chechide recipies okke superaaa..really

[@faisalkaderkolangra5032]

Chechi Njn curry undakkil adipoli taste Oru pretagam flavour

[@rohit4u4u4u]

dear veena I tried this recipe and it came out so well....each time i tasted it my gratitude towards you came out..my goodwill to you veena. It is because you explain in detail ..for eg i didn't know after putting curry powder it has to be heated until its raw smell goes ....thanks for the help..by the by Iam a bachelor who loves cooking

[@lakshmigovind9402]

Nice presentation veena. You cover every detail and becomes easy to make..

[@VeenasCurryworld]

thank you dear

[@sherifakhader5127]

Thank you very much chechi..... ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാം വിഭവങ്ങളും ചേച്ചിടെ വീഡിയോ നോക്കിയാണ്......👍👍.I miss my mom....

[@VeenasCurryworld]

😍

[@anupamas7075]

Sherifa Khader .

[@Ambikaa_3]

Ok thank you Veena Merry Christmas and happy new year in advance

[@nafeeazs6704]

സൂപ്പർ curry aanu.. Made it many times 👌👌👌

[@soumyasudevan6501]

ചേച്ചി ഞാൻ 2 വട്ടം ഉണ്ടാക്കി നോക്കി സൂപ്പർ ആണ് എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ട്ടപെട്ടു thankuu😘

[@VeenasCurryworld]

😍😍

[@soumyasudevan6501]

ചേച്ചിടെ ബസിൽ ഞൻ pokaruduto

[@yogi7766]

Chapathy vellathil oilum podiyum ettu Chapathy udane undake nalla soft Chapathy 20 mints vekkumbol ethra sift ayirikum thank you very much

[@shameenahassan2841]

superb thanks chechi njan try cheythu nalla taste indu

[@archanagopu69]

chechi njan innu aanu try cheyythe.super aayirunnu.ellavarkkum orupad ishttam ayi.thank uuu so much chechi.🥰🥰🥰😘😘

[@sreedeviep7416]

വീണാ... പ്രിയപ്പെട്ട കുട്ടീ... ഞാൻ 25 വർഷത്തെ സേവനത്തിനു ശേഷം govt. service ൽ നിന്നും retire ചെയ്തു, അത്രയും കാലം എന്റെ അടുക്കളയിൽ Servant ഉണ്ടായിരുന്നു, ഇന്ന് ഞാൻ തന്നെയാണ് അടുക്കള ഭരിക്കുന്നത്, കൂട്ടിന് ഒരിക്കലും മറക്കാനാവാത്ത veena's curry world ഉം... എന്റെ അടുക്കളയെ ആഘോഷമാക്കിയ വീണയ്ക്ക് നന്ദിയുടെ പൂച്ചെണ്ടുകൾ

[@VeenasCurryworld]

so sweet of u dear aunty😍😍😍 orupadu santhosham kelkkumbol.. eni namukku adichu polikkaam tto.. njan und koode 😁😁🤗🤗🤗🥰

[@sreedeviep7416]

@@VeenasCurryworld thank you dear...

[@meowkoblood]

Chechi... ithinte description boxil method of preparation, last coconut oil cherkkunnathinu pakaram coconut milk ennanu ezhuthiyekkunne... correct cheythekku ta... lots of luv... 😍. Njan ithu edakku okke indaakarundu... njanum trichur aayirunnu. Married aayi poyappol ammene miss cheyyumbol e egg curry, parippu kuthi kachiyathu pinne green peas mutta thoran, manga itta fish curry okke vekkum. Chechi aanu reference... 😊

[@shamseenaashker1368]

Super try cheyyum

[@impartialcitizen1902]

Veena ! i am seeing your presentation first time! i am from Trichur And just got that trichur accent first class! Love your attitude! i love cooking trichur style and now taking guidance from your cooking styles ! C ya

[@sreeshamenon9917]

Made this today chechi...it came out so well..thanku so much for all ur recipes 😄

[@VeenasCurryworld]

thank you dear

[@sijimolsunny5675]

I tried it came out really well thanks to veena Chechy’s mom.

[@jincyanand3253]

It was fantastic veena. I cannot express the happiness. You made my new year morning great

[@VeenasCurryworld]

great to hear the feedback dear😁😍

[@shajahankolikuniyil4926]

Veena chechiyude ammayude spcl muttacurry njn try chydu..super taste aanu..thank u chechi

[@remyapraveen4584]

Chechi njan undakky super ayirunnu ellarkkum ishtayyy

[@mmpavithranpavithran7964]

Veena superb, nta mole eppazhum veenayude recipe try cheyyum ellam superb aanu

[@VeenasCurryworld]

thank you dear 😍🙏

[@madhubanihandlooms]

Chechii today morning we made this for chapathi. Everybody loved it, Achan ate 5 nd half chapathi. We really loved it. Veena chechide recipe enthayalum success aakumnu njn ammayod paranju. Nd for lunch njan chechi de parippu curry undakan pokuaanu. Now I am feeling confident. Thank u chechi for this authentic recipes, thanks for ur effort, keep inspiring 🤗😘

[@asnashanavas9842]

Veena chechiiiii... Itunu munpu ee recipe kanditundengilum innanu njan itu pareekshichu nokkiyathu.... Super taste aayrunu.Ente husbandinu otiri ishtaaay. Thanks to u and specially to ur mom for such a wonderful recipe.

[@VeenasCurryworld]

❤️

[@nirobinfathima8807]

Tried this recipe today....Came out very well. Thank you

[@vineethks4896]

Chechy njan sithara ,ithupole oru mutta curry kazhichitilarunu,atrem taste undu...serikum nadan curry thanne. Husbandinum orupadu ishtayi..thanks to chechy and amma also.

[@malumalu9144]

Thanks chechiiii njanum try cheythu......It is soooopr ........Tasty..Thanks

[@avivasanthmayor7963]

Amazing recipe Veena, tried it and family loves it; I’ve shared your recipe to my friends and family; love your cooking

[@VeenasCurryworld]

💕🙏

[@anjusabu3949]

Wow I made is egg curry and served with appam. Delicious.😍 ... thank you Veena.

[@VeenasCurryworld]

great

[@asiya4181]

@@VeenasCurryworld chechy ippol thamasikkunna veedu swantham veeed aano atho rent aano

[@elizabethvarghese6731]

This is my comfort food..simply LOVED it ! One of my favourite keepsake recipes from your channel :) Thanks so much for sharing ♥️

[@VeenasCurryworld]

😁♥️♥️♥️

[@bilnabiju4410]

😊

[@sonianambiar7472]

Thanku chechi for the recipe... Merry Christmas to you and your family.... 🎅😊

[@manjukundayil7815]

Njan ennu undakkinokki chechi amma special muttacurry,,,,, eshtayi supper.. Anikk orupadu curyykal onnum undakkan ariyilla thanks chechi

[@jayamenon7546]

Ennu njan ethum undakki So tasty Thank you Veena kutty Njan ente recipe nirthi veenayilekku marikkonfirikkunnu

[@VeenasCurryworld]

😁👍😍

[@kalyanik2357]

Good recipe 👌 behind the scene super 👍Christmas cake is in my oven will send u picture plum cake 🎂

[@VeenasCurryworld]

thank u dear

[@vinithapv3613]

Hi veenachechi....njan undakki egg special curry ...suprb...thank u chechi...😍

[@raneeemanuu007]

Njan randam palum pinned onnam palum ozhichu curry kollaam soopppeeerrrrr

[@thasnimn3276]

Ammede sneham ulla curry....chechi paranha pole sharikkm nostalgia anutta...amma special episode ennode title kodukanam. Chechide childhood kandathil santhosham...orikalum marakatha nalla ormakal ulla photos..❤❤❤❤

[@VeenasCurryworld]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@sincyjain3025]

Tried yesterday and it came out well.thank u veena chechii

[@VeenasCurryworld]

welcome dear

[@reenyjoseph8569]

Chechi thanku very much ...I'm able to prove my efforts through u ... Ur smallest tip make a big change in the recipe 🥰🥰🥰

[@VeenasCurryworld]

thank you dear 😍🤗

[@susangeorge422]

Very special recipe with lots of love

[@mamma__zooni]

Adipoly... Chechiii..... Chechiyude introduction pwoliii.... Wish u gd lck chechii

[@meeramenon5517]

Love you molu!(veena).Seeing Ammas pictures feel like seeing Satyan anthikkad movie heroine.Nadan sundariyum sundaranum Molum.May GOD ALMIGHTY Shower his blessings on your family.

[@VeenasCurryworld]

thank u dear😍😍😍❤️Merry X-mas

[@sayupradeep1527]

Chechi super ...😍😍 njan try cheythu ammayum achanum kazhichittu Nalla abhiprayamanu paranjathu. ..... thank you chechi

[@raghaviravi705]

Came out really well Chechi 😀😀 thanks a lot ..

[@s.dcreations675]

Chechi mikka recipuesilum idunna ee panchasara enteyum weeknesssa.

[@beenadoha]

Adipoli curry njan untakki

[@shebamathew3693]

Veena chechi....can you please share the brand of the granite cookware that you are using..and also it's review... Is it non stick ??

[@nayanachandra5609]

ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി, superb എനിക്കും പാചകം ഭയങ്കര ഇഷ്ടമാണ്.

[@aryasunny9609]

Chechy i tried it 😍it was so yummy 😋 thank you

[@priyavilsan6550]

Veena...today I prepare dum Biryani so "Yummy" thank u dear

[@VeenasCurryworld]

thank you dear

[@fousiyafaisal9285]

Veena ishtappettu. ... Receipeyum thangalude family nostalgic album also

[@princyaljo8700]

This curry I am made in today chechi. Come out well thank you so much

[@latajitendran9066]

Hi Veena Tried “Amma Special Nandan Mutta curry” . It was yummy....thank you for sharing ...look forward for tasty recipes......with Warm Regards

[@shynisudheesh2731]

എന്റെ പൊന്നു ചേച്ചി ഞാൻ വെറുതെ ഒരു മുട്ടകറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് നോക്കിയത് ആണ്, അപ്പോൾ ആണ് ചേച്ചിയുടെ ഈ റെസിപ്പി കണ്ടത്, ഞാൻ അപ്പോൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി എന്റെ ചേച്ചി സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ്, കിടു ഞാൻ അപ്പോൾ തന്നെ ചേച്ചിയുടെ subscriber ആയി, ചേച്ചിയുടെ അമ്മ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ എന്ത് ടേസ്റ്റ് ആയിരിക്കും ഹോ 😋😋😋

[@VeenasCurryworld]

thank you 😊

[@madheehamuhammedhamza5856]

nice chechi nhn kada muttayaanu add cheythad.adipoli

[@Vp-vz7ju]

Adipoli curry. Ith vare twice undaki. Rand pravshavum awesome. Rice matram alla chapati..appam dosede okke kude tasty. Yummm..

[@merinkukoojoseph]

Hi veena ,endae peru merin ennanu .ii mutta curry njan undakki nokki .nalla taste aayirunnu athu.thank u dear

[@sudheerpoyiloor884]

Polichu

[@VeenasCurryworld]

thank you 😊

[@chitrasreelal8704]

Chechi super recipe.. njan try chaithu.. adipoli taste.. thank you soo much vennachiiiiii.... luv you...

[@VeenasCurryworld]

😍😍

[@gopikanikhil6663]

Njan innanu recipe kandathu... Undaki.... Kazhichu... Super taste aanu.... ❤ ❤ Thanks chechi

[@naflanafu4313]

നാളെ ന്തായാലും ഉണ്ടാകും.....

[@sanjayk645]

veena l done it's amazing... Love you..

[@VeenasCurryworld]

great to hear the feedback 😍👍

[@saidthasnimohammed1415]

Super ayitund chechiii.. really nostalgic feel..

[@sindhukrishnakripaguruvayu1149]

Thanku Thanku Ma'am Super Simple Mutta Curry Nice Receipy 😍👌😊🙏🥚

[@thanzaworld4424]

Chechi ഒരു രക്ഷയും ഇല്ല. Polichu.....എന്നും mrng pathiri ബാക്കി ആവും ഇന്ന് പത്തിരി തികഞ്ഞില്ല. സൂപ്പർ testayirunnu.

[@VeenasCurryworld]

atheyo 😁😍

[@ananthuxtreme7151]

Wow so yummy 😱

[@VeenasCurryworld]

😊😊

[@sreelushajisreelu7422]

hai Veena chechi how are you chechiyude muttacurry yannu enu enta veettil thank your resepy

[@ranjupraveen7711]

Sooper chechii...njan chechide vallye fan aanu..full chechide recipes aanu follow cheyyunne..nalla comments kittarund...thank you chechi..ozhivu kittumbo okke searching aanu pani..

[@ashakrishna8038]

sundari Veena , happy Christmas .

[@VeenasCurryworld]

Merry Christmas 😍

[@shantimoljacob3632]

T £171?_€]!\$|]*'wajau

[@vidyasurendran2841]

Ammede curryde taste kittilla makkale .....very correct

[@vinithavinithakbvinitha4096]

super chechi,njan undaki,ende makkalk valare eshtapettu

[@VeenasCurryworld]

thank you dear Vinitha 😁😍

[@jesianwer4307]

Njn undakki ippo. Super

[@simishaju2534]

Just made this simple egg curry. Non spicy

[@sabnaasharaf1951]

Nannayitundu chechi. Fst time aanu fst comment edan pattunne. Chechi doughnut recipes edo

[@chitra5050]

Adipoli chechi ..dey ippo undakiyatheollu... Adipoli chechi oru rakshayumilla... Thank you.. 😀

[@sadickpm4242]

Cheachi 😍😍recipe 👍🏻👍🏻cheachi de family k happy new year 🎈 ammayudea sneham ellarum thirichariyattea ..let's stay blessed by parents ☺️☺️

[@VeenasCurryworld]

Merry Christmas 😍

[@rajisreejith1804]

Amma achan veedu bus hoo veenechide natil atyapole allam kandu mutta Cary try cheyam kto

[@VeenasCurryworld]

😁😍

[@CulinaryCrimes]

Veenamol businte veenacheachiyaaanalle idh 😍😍...aa buskaanumboo school life aanu ormavara

[@VeenasCurryworld]

athe😍😁

[@hasnalijesh3894]

i tried dis recipe...very nyc.. we likd it...thank u chechi...u r suprr🥰

[@reshmasandip3436]

chechi adipoli....njan try chithu ellarkum ishtai .muttacurry de spcl version ayirunnu....tnks chechi ingane ulla spcl recipes tharunnathinu ...

[@VeenasCurryworld]

😁👍😍

[@kknishad25nishad22]

Correct aa Amma marude food nte taste 😋 oru rakshey illa ath onn vereya...mutta curry pollichu to👍

[@maimoonanalakath8516]

അമ്മയെ സനേഹിക്കുന്നവരെ എനിക്ക് നല്ല ഇഷ്ടാട്ടോ വീണാ നല്ലകുട്ടിട്ടോ

[@lucyk2642]

4

[@binishazeez7370]

കൊള്ളാം നന്നായിരിക്കുന്നു കറി കണ്ടപ്പോൾ ഒരു നൊസ്റ്റാൾജിയ ഫീലിങ്

[@VeenasCurryworld]

thank u

[@liyana29]

Thanks veena chechi... I made it today and it came out well

[@VeenasCurryworld]

thank you dear

[@soulmatebyHabi]

Chechikk dubai il entha job

[@faizu3382]

Thank you

[@VeenasCurryworld]

😁👍

[@akhilaa6281]

Very true veena chechi.. Beautiful recipe.. Thanks to u n Amma.. May everyone in ur family stay blessed

[@miyaanthony621]

I tried it and it was awesome. Thank you veena chechi

[@VeenasCurryworld]

😊👍

[@explorewithshalini3857]

Trust me people, its really awesome.. I made it today, my husband loved it.. good going Chechi :-)

[@naseeragafoornaseera6412]

വീണേച്ചി നിങ്ങടെ ഈ മുട്ടക്കറി ഞാൻ ഇന്ന് പതിരിയിൽകു ഉണ്ടാക്കി എന്റെ മക്കൾക് എറിവ് ഉള്ള fd കഴിക്കില്ല ഈ കറി അവര്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമായി എനിക്കും thnks വീണേച്ചി&അമ്മക്കും ഒരുപാട് കാലം ആയുസ്സുണ്ടാവട്ടെ

[@lakshmigovind9402]

I tried your mushroom piralan. Super taste.. now i make the dish every week

[@raheemmunna9668]

Lakshmi Govind Fygh

[@reejar6980]

Chechiii njanum try cheythu. Adipoli taste... thank u chechi...

[@VeenasCurryworld]

great

[@Delulunation2]

Guys if your are sick of the over masala receipe of egg curry try this recipe of Veena. As usual she aces it. You can eat with anything. Fantastic recipe. Veena chechi sindabad❤❤❤

[@VeenasCurryworld]

Thank u my dear 😍🤗❤️

[@aryagireesh9603]

Green pattupavada itta girl Chechi ano...wedding pics kaniko plzzzz....recipie try cheyum ennu parayenda karyam illalo...😊🎂...happy Xmas chechiiii.....

[@VeenasCurryworld]

athe athe😊

[@mansoorbhaldar5517]

Thanks veena 😍😍😍 njan live il avashyappettthe ullu ammayude recipie ee yide ayi nadan recipie illayirunnu specially ammayude thank you somuch😍 veendom inginathe recipie prstheekshikkunnu 👍

[@VeenasCurryworld]

😁😍👍