【Amanda‘s 秘制川味麻辣牛肉干】（成功解密多年前家乡的味道，自己动手解乡愁）

要想吃到最好的味道，请严格按照视频步骤和食材哦！新鲜现磨花椒粉和辣椒粉不能少！
白卤水配方 （想留老卤的朋友，每次卤完之后，把卤汁过滤烧开，冷冻保存。每次卤之前加适量的香料，盐和糖）
香菜子 2tsp
小茴香 2tsp
花椒 1tsp
陈皮 2片
桂皮 2”长片
草果 1个
香叶 2片
八角 8颗
丁香 3颗
三奈 3颗
姜 2“长块
红葱头1个或大葱3根
冰糖 3tbsp
盐 4.5 tsb
水 1400 ml

[@wd2231]

今天做了很美味.白卤汁提醒很重要

[@yowawa9597]

我这做饭小白 照着视频做了三次 次次成功 真是强力推荐 零失误 还好吃 自己买的肉 质量也好 比外面买的好吃啊 😋

[@wenxinliu8740]

今天做了，确实相当好吃😋

[@labellakitchenlife6876]

谢谢反馈💕

[@allesuye2551]

Well done, this is an excellent visual tutorial, very clear instructions 10/10 !

[@sallywang5152]

赞！讲解清晰！这么好的视频观看的人不多很可惜！加油！！！！！！看好你

[@labellakitchenlife6876]

谢谢你的肯定🙂

[@user-xo5kk4yg7y]

隔着屏幕我都能闻到牛肉干香味😋

[@katexu6636]

太好吃了😋

[@lintina6516]

Thanks for sharing

[@selenetian]

真的好好看，谢谢分享！

[@alstonian78]

看着真不错👍，明天试着做一下

[@labellakitchenlife6876]

保证吃得停不下来

[@marlenysmarlenys4700]

用卤料做料油应该可以代替卤的步骤

[@elainesu4293]

请问是什么牌子的搅拌机把花椒磨粉呢？谢谢

[@minzhang6803]

两磅不够吃， 基本上几瓶啤酒一天就解决了。

[@lindyxing]

挡不住的诱惑😘

[@labellakitchenlife6876]

每次做了都停不下嘴

[@yangshi3968]

这个能放多久？

[@labellakitchenlife6876]

冰箱冷藏两周没问题，相信我，等不了那么久，很快就吃完了😄

[@user-xu3fv1vw2y]

如果做太多大約是能放多久

[@labellakitchenlife6876]

冰箱冷藏10天肯定没问题。我多的时候做过五磅肉的量，因为缩水很大，做完成品也不多。关键是很好吃，很快就吃完了😋

[@user-gb8tt1kw6w]

满嘴口水 馋哭了

[@labellakitchenlife6876]

田雨佳 妹子别哭，赶快买点肉做起来😋

[@user-ok1su2pn6j]

菊花残