一周午餐便当，一次全做完How to prepare lunch box for the week (meal prep ideas & tips)丨曼食慢语

[@Amandatastes]

还有额外的注意点我都写在这里啦！~ 1、米饭中加藜麦主要是因为吃纯精米不那么有益健康的，所以可以在白米中混一些杂粮，或者加入淀粉类蔬菜，比如紫薯、红薯、南瓜。 2、绿叶菜在二次加热后不仅口感和外观会变差，还有产生少量亚硝酸盐的顾虑。 3、除了营养，便当在口味上也要均衡，既要有下饭菜，也要有清淡爽口的菜。 4、菜做好之后要趁热装到便当盒中，稍微放凉立马密封冷藏保存，冷藏后不要再开盖，吃之前用微波炉分两次加热，每次1-2分钟就可以了。 5、我在视频里是一次做好了五天的便当，这样当天只需要加热就能吃了，非常方便。但如果想要吃得更新鲜一点，可以把便当分批制作。周日先做周一到周三的便当，再把周四、周五的食材处理成半成品，周三下班直接开火准备后两天的便当，这样既省时省力，又能保证新鲜。 6、如果是一次做好5天的便当，前2-3天的便当可以放到冰箱的冷藏层，后2-3天的便当则需要放到冷冻层里保鲜。冷冻的便当里不适宜有蔬菜类，只放主食+肉类，这样解冻后不会影响口感，准备吃的当天再补充些蔬菜沙拉新鲜水果就可以了。

[@hui6643]

太实用啦amanda！我超级喜欢这个主题！太适合上班族啦^_^

[@pennylee2890]

Amanda能再继续出几期便当就更好哦了

[@haolinj3968]

这个视频做的太好了，请问餐盒在哪里买的？

[@Amandatastes]

@@pennylee2890 会的哦~

[@Amandatastes]

每道菜详细的菜谱和总制作流程整理在这里了：mp.weixin.qq.com/s/EFTU7-k5ctZxt1WRA1zzlA

[@qingyangxu2451]

强烈建议继续这个系列！可能是Amanda有在海外生活的经验，挑选的食材除了竹笋其他都可以在海外轻松找到。youtube上面做周末prep meal的不少，但是中餐还是江浙沪口味的真的没有，好感动😹

[@kaijiale]

我也希望有多些中餐prep meal的视频！谢谢Amanda! 💖🙌

[@xrobin99]

是的是的浙江人看到馋爆炸

[@abalaguamit2731]

馋竹笋好久了，可惜这里小地方，没有华人超市

[@Crystal-mn9rk]

强烈同意继续这个系列！！！！！！

[@homeplay4476]

老乡。

[@keithzhenhuan]

希望amanda一周做一次这个主题，那每周都有新的食谱了🥰

[@vjkollo]

一次做一周份不也一樣？

[@ningtu9619]

支持！

[@陳俊-m1k]

支持。

[@nilaomugexi]

去超市看到没吃过的菜就买

[@yorkyork384]

對新手來講! 這個訊息量太大,還同時玩兩個鍋! 呵呵呵

[@麦乐迪-h5d]

喜欢这种温柔静静的姑娘，全城没有一句废话也没有过度表演。加油阿老师！

[@jjgoodwin5284]

太小看我了 我第一天晚上就能全部吃完😄

[@zoey8085]

你这条笑死我了.....克制一点儿，小朋友

[@yzz969]

我也是诶

[@黃湘玲-g1h]

我們可以材料加倍、便當盒加大、加層… 或每餐自行加上饅頭一顆😂 不然才剛開胃…就沒了。

[@liverna9158]

哈哈哈哈

[@陳俊-m1k]

你⋯⋯受我一拜。

[@katherinemai2299]

給Amanda一點靈感，有人做一鍋到底的視頻，就是一口鍋不洗（拿廚房紙擦一下）做6個菜之類的，重點是先煮口味淡的再煮重口的，估計很多人都愛看哈。

[@hanj5049]

大爱这集。 希望amanda两周或一个月做一次这个主题 🥰

[@yizhang1047]

太棒了，基本所有食材都能买到，评论区有人指出隔夜菜不好，blabla，那就每天做好了，怎么都不感恩一下，能看到这么清晰的指导真是福气👍👍❤️

[@pinkmafia13]

快准狠不落俗不啰嗦正是我的爱啊！有空请出精致素食。

[@aliciatsar8000]

現在不走曼食慢語路線了 😂

[@kokxiangteh6993]

这个主题可以长驻🥺 很棒，超棒的 👍🏻 另外私信希望有“宿舍友好”的便当料理。调料尽量简单（盐，胡椒，糖之类的，免烤箱）宿舍党私信请求🥺🙏🏻

[@Erin-Zhang]

宿舍党试试猪肉不要买肋排，买大排，泡水去血，调味可以盐糖黑胡椒再加味好美咖喱粉和鲜辣粉，油煎一下，煎不是特别就稍加点水焖一下就好，出来的口味就很好啦！可以一次多腌一些，放冰箱冷冻，，每次吃的时候化冻油煎，五六分钟就熟了。

[@恩.姐]

👍👍👍強，很會煮菜我非常喜歡厲害厲害妳是我的偶像

[@pufferfish-9427]

Kok Xiang Teh 宿舍如果有電飯煲 可以做懶人炊飯 切好食材扔進電飯煲 調料按自己喜歡加就好 簡單隨意好味 番茄+牛肉+蘑菇+粟米（粟米算主食 白米最好減量） 雞肉+冬菇 這個調味強烈建議用甜豉油（或醬油+糖）配燙青菜 雞肉+竹筍+香菇 帶子+鴻禧菇+洋蔥 這幾個我做過 感覺都不錯

[@yaofangzhu8798]

从第一次年夜饭开始就觉得阿老师的时间管理和multi-tasking能力太强啦！很多菜一起做确实可以同时准备很多材料，事半功倍，看着超爽。我也一直在尝试怎样少做饭又能吃得好，这期主题实在太对胃口了。

[@thuanvothi4019]

一週工作太忙， 想不出來吃什麼，幸虧有你。謝謝Amanda

[@jannyzhu8349]

喜欢Amanda的视频很多年了，虽然不是每一期都看，希望Amanda能分享一周早餐！

[@claireyoung6437]

焖饭这个好赞 有菜有肉又有饭 一锅全解决 不需要什么操作 方便省事 希望学更多的焖饭料理 目前因为疫情只能宅在家里 每天绞尽脑汁的思考做什么菜已经江郎才尽了

[@sheella113]

好厉害！虽然不打算做便当 可是我又多了做菜的灵感～ 南瓜排骨闷饭 好诱人

[@thousandsreasons3825]

你好Amanda，非常喜欢你的节目。可不可以为海外的妈妈们准备一个系列，通常我们晚上下班回到家要迅速地准备一家人的晚饭，第二天自己和老公的便当，以及孩子们上学带的午饭和加餐便当。这是绝大多数国外上班妈妈们的日常。每天煮饭的压力真的非常大，要求快速，量大，营养，当然还要美味。先谢谢啦！

[@哈哈哈-x3x]

希望能把這個做成一個系列

[@Amandatastes]

我努努力(#^.^#)

[@katherinemai2299]

同意

[@wanghuimin8426]

曼食慢语 Amanda Tastes 同意

[@blueskyinwa]

菜色豐富可口；講解清晰，毫無贅言。Amanda的視頻看起來真舒服！

[@cl8616]

非常喜欢你这集做的便当。 想看小朋友的一周午饭便当， 最好是可装在保温饭盒或者可以冷食的。 我小孩喜欢吃寿司，菠萝炒饭还有三明治，可能是我不太会做， 其他带的午饭都会剩一半带回家。 希望可以看到一集有关这个的， 谢谢

[@scarlettg4353]

给amanda下一次的Meal prep推荐菜谱： 肉末蛋羹（可以有效解决米饭冷冻后口感干硬的问题），麻婆豆腐（或者海鲜豆腐煲给不吃辣的人），虎皮蛋红烧肉，地三鲜，粉蒸牛肉/五花/排骨（适合久放，越放越好吃的菜），苦瓜酿肉（颜值高，清热解毒），虎皮辣椒（下饭神器）

[@wingyeeyip5451]

Amanda 可以介紹一下你常用的鍋具嗎？🤩🤩

[@sitonglzhou349]

感谢万能的Amanda 关注你好多好多年 了，从酒蒸蛤蜊开始，你 就是我的厨房导师！

[@河洛-t4i]

两个灶一起用真的超爽😂

[@88sh88]

河洛 我经常三 ，四个锅一起用，有时侯还加烤箱，烧菜速度不要太快喔，😄

[@jankinsics]

非常感谢。 在家都跟娃都呆半年了。做得都是老几样。这个不错。

[@athenahsuen6940]

This is the BEST ! 有沒有可能來一集 " 素菜午飯便當 " 版本 ? 家裡有人只吃菜......

[@benryw]

太感谢了！这正是我需要的！看了这么多做饭的视频，从来没有这么系统的解决方案！

[@alborzka]

Can you please make more of these? Would be fantastic to have a lunched box series! I'd love to have different boxed lunch sets that I can use for different weeks, this video is so useful

[@麦乐迪-h5d]

i am so glad that you enjoy the food from south part of China as well.

[@user-om3qh4km8y]

👍👍👍 太棒了！這菜色可以包辦一週三餐了！

[@jings565]

好喜欢 学起来 ！ 想看一周kids lunch idea！！！

[@user-miaomiao]

大爱这集。 希望amanda两周或一个月做一次这个主题，太适合我们上班一族了！

[@vincenty2298]

太喜欢这个主题，希望每个月能看到新的创意😍😍

[@jim6426]

好棒!

[@mariareadsssf]

When you have a chance please add English caption. I enjoy learning from you.

[@chewkiowkhor318]

太厉害了!全是我的最愛，口水直流。

[@jessk4151]

For some reason I always thought you were from England but didn't know you're in Shanghai! Love the fact that you paired the dishes differently everyday, that's such a great idea. I'll be trying the pumpkin pork rice :)

[@Amandatastes]

I used to live in the UK and now I'm back in my motherland. Hope you like it

[@charlo7705]

发现一个宝藏美食博主耶 讲解和菜单都非常喜欢

[@nongshuzhen]

非常感谢！真是太实用了！

[@alivejj]

你真行！我一次只用一个锅炒一道菜就已经手忙脚乱了，需要多多向你学习！喜欢你这一类视频，期待！

[@比美味更美味]

最近流行用純素新豬肉做料理。那是加拿大研發用豌豆蛋白做的味道跟外觀跟豬肉一樣哦。熱量低營養高比較健康

[@sophiemao1314]

这个系列很棒，希望可以做不同主题的，比如健康的（没有油炒煎炸）、均衡饮食的、减肥餐、不同季节的食材，素食餐之类的。。

[@mengyangli9585]

能不能做一期一周减脂午餐便当 谢谢！

[@nanachang3318]

跟随Amanda的视频好久了，次次都好享受。谢谢。

[@liangyuchen2058]

希望可以多作點素食料理，謝謝！

[@laipingma7817]

多謝妳的好主意，不用天天想着煑什麽给家人了。👍👍👍🙏🙏🙏❤😍😘

[@lc237920k]

備料的部分太療癒啦🥰

[@tbelinda8582]

忍不住再赞一次！Amanda的视频，充分考虑了时间的综合应用，烤箱菜非常节省时间，只要不烤糊，也烧油健康！一周的菜谱非常好，即使不是便当族，也为晚餐节省了准备时间。

[@ace135acee]

北美继续在停工停学 上周开始低烧胸闷头痛 一直在家隔离 好希望一切能快快好起来 回到以前那种每天去买菜然后回家做饭的日子😭

[@ancoqin6766]

加油(ง •̀_•́)ง平安健康

[@BeccaL2016]

Did you test for covid 19?

[@winteryz1222]

tikki kim 好好休息，祝福你

[@cola_Border]

啊 你是得了新冠吗？

[@tehuiteng]

症狀有改善嗎？如果沒有快去醫院檢測不能拖延，若是新冠肺炎一惡化很難救治，希望您平安健康。

[@jingjiehei7500]

太棒了！！最喜欢有效率的一起做饭了！

[@mianmianling699]

曼达！素食的这种一周便当考虑一下！方便学生党的就更好了…

[@sarahkellogs2430]

i just stumble upon your channel and i love your videos! i'm learning chinese, and i think your channel will help me a lot! But too bad there aren't any subtitles... Plus you have a really soothing voice, so it's nice to watch Sending love from Belgium

[@張微曦]

色香味俱全，影片剪輯俐落清楚，太讚了👍👍

[@mega6611s]

太喜歡這個主題❤️

[@samanthawoo9624]

现在才发现原来简介里面有菜谱的详细分量，太方便了！超级喜欢你的频道，从不留言的我忍不住要大赞这个视频，比心^.^

[@beereenting4991]

想要午餐中不止有米饭，偶尔也吃吃面食，或者馒头之类的

[@Ezio-dq4nq]

BEE REEN TING 麵食比較不適合久放吧，照影片這種方法的話

[@木明柔]

面食不好放 當然你可以饅頭當天現買 麵食當天現煮替換掉米飯

[@sara.z9540]

可以在一周的第一第二天，准备通心粉或者可以微波炉toaster加热的吐司，naan之类的当主食

[@hes2390]

的确是在海外也能方便找到的食材 太贴心了 我这小地方 哪有国内食材那么丰富多彩 每次想吃的菜里面有冬瓜苦瓜莴笋茼蒿木耳韭菜蒜苗甚至是火腿肠之类的......哇 那只有眼馋的份儿 Amanda的视频真的是江湖救急 决心戒掉泡面了😂😂

[@cherryday7528]

!!! I love lunch box idea videos, sad we won’t be going out to work/school for the next couple weeks so I won’t have a chance to use these exactly, but will definitely take inspiration for lunch and dinner

[@Amandatastes]

Be sure to be safe. You'll have a chance to make lunch box later

[@scotking1409]

阿曼达这厨艺好实用，营养也均衡，很接地气

[@黃郁雯-e9u]

想看一個電鍋就能完成的燉飯或筆管麵料理

[@ruth8873]

非常喜欢美女美食博主Amanda!看她做饭菜真是一种享受！

[@summerliu9529]

我们Amanda瘦了很多呀😘

[@sookchingyuki5788]

保持身型

[@love2leslie]

我也发现了

[@pattyz2144]

特别棒，每天都不知道给孩子带什么snack，这下不在苦恼了，希望这个便当系列可以半个月来一期！

[@shiuanyiing3585]

3:37 这杯和厨师机一样 是曼食慢语的古董

[@tbelinda8582]

很棒的视频内容。👍👍 能否把购物清单也列出来呢？谢谢啦。期待每月都有一周午餐的视频。

[@Locofranco]

太有用了 谢谢！

[@鍾祥毅]

太厲害了👍好佩服妳的一心多用，很期待有類似的主題出現😄

[@kingwu6372]

晚餐是速食，或者冷冻饺子，或者方便面了咩？希望也做一期晚餐食谱

[@stacychen1929]

有没有一周减脂餐🤣🤣🤣

[@sophiesparkle1337]

豆腐，杏鮑菇，雞翅，還有碗豆玉米，都是我經常做便當我東西👍🏻

[@jinlingart]

让鸡胸肉好吃的几种办法

[@CeliaYangshibainu]

+1

[@lilialiu7440]

凉拌鸡丝

[@emmawu7443]

+1

[@kanho8293]

看你做飯好治癒。。

[@小佩希]

可以拍一期沒有烤箱的便當嗎，家裡物資短缺練微波爐都沒有 太難了😭😭

[@chengepei3738]

可以选择煎熟

[@sammytang1254]

太爱看你的频道了，真是厉害👍 色香味俱全太崇拜你了

[@Poonamsmartkitchen]

Super 😍

[@anderwoodjoo5134]

对于每天吃饭焦虑的我，看到这集的recipe ，感觉又充满希望了

[@eatinghoho]

準備午餐好好玩，最煩的是洗鍋子😂

[@cola_Border]

何依庭 为你强烈安利洗碗机

[@luliu3912]

最烦的是到了几天后不想吃了

[@runningcat3504]

对，一个人做一个人吃，做饭和清扫基本等时间。

[@sammy_01_07]

好療愈～每天都要想準備隔天的中餐真的很燒腦～

[@antoniot9678]

想看素食版本的！！

[@要命的烦恼]

素食不耐保存的，很容易变质。

[@木明柔]

建議週末先把菜和飯都處理好了 多準備點可以生吃的菜 然後每天出門前把菜炒熟了裝盒裏

[@ron0910]

太给力了，现在天天隔离在家也是需要这么准备的，不然在家效率太低了。谢谢Amanda!

[@staceyw.5979]

求饭盒链接~

[@susanchang8009]

太棒了Amanda.我抄下來了.幫我解決很大的民生問題呢!

[@sherinakuong]

想知道怎麼翻熱或是什麼菜色不會看起來黃黃的，每次帶便當翻熱的話賣相都變得讓人不想吃😂

[@yang3625]

其实很多青菜如果不炒，而是清水烫一下让后拿油和调料拌拌的话，便当热的时候就不会黄黄的^_^

[@hoggie5225]

@@yang3625 真的嗎？我們家的料理方式都是這樣 但是熱過後都特別黃

[@yang3625]

@@hoggie5225 什么菜？我之前拌的小白菜上海青芹菜西兰花都不黄。就是轻微汆烫，然后要冷了再放进便当盒。

[@valexo2917]

希望可以出这个系列的早餐！！！早上永远不够时间啊！要是有这种可以提前做好然后加热就可以吃的东西就太赞了！

[@16407.]

想看留学生推荐菜 哈哈哈

[@stephy8443]

都是易做又见饱的菜色！相比前几年爱摆造型的阿老师，更爱这样务实又专业的阿煮妇！

[@Leslie68048]

哪里可以买到便当盒？谢谢

[@KK-hb1bl]

淘宝😂monbento

[@coralhuang4692]

特别喜欢这个系列！！！对于海外党很友好，感觉是可以实现的。建议也都有考虑健康、方便等因素。太强啦

[@antonguo9141]

一盒肋排85一盒鸡翅38.上海这物价怕了怕了

[@michellelee7127]

我试验过 冷冻的食物真的很影响口感，哪怕是最适合冷冻的熟肉，冷冻之后再解冻依然难吃。建议如果对美食有追求的还是现做最好吃。冷冻之后再解冻没有那个鲜味了

[@love2leslie]

社畜管不了那么多啦。这已经比食堂或者外卖好很多了。

[@hopenchan7914]

害，我们出去吃的什么卤鸡腿鸡翅哪个不是冻品呀

[@michellelee7127]

Hopen Chan 我说的是把做好的肉冷冻再解冻哦 生肉冷冻还ok 熟肉冷冻之后再解冻菜的味道就差很多。

[@michellelee7127]

你莫搞我啊 哈哈 我说的是把做好的肉冷冻再解冻哦 生肉冷冻还ok 熟肉冷冻之后再解冻菜的味道就差很多。

[@weiw2474]

您的视频对我有启发和帮助， 谢谢您！👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@nizz5237]

最省事的辦法就是把播主給娶回家(誤)

[@rathgrrr]

这正我想说的，太对了

[@HTht996]

每次都是饿着肚子看美食视频，然后我居然在这里学到了南瓜的烹调方式，每次想吃南瓜又实在不敢下手，下次一定要跟着试试做南瓜排骨哈哈哈

[@DesignerQoo]

冰箱只是讓細菌生長變慢 即使冷凍 細菌依然在繁殖 這種一周做起來再吃一周 其實不太健康

[@connietan83]

DesignerQoo 會引發患癌症才是事大！

[@DesignerQoo]

@@connietan83 非常不健康 不要學

[@connietan83]

@@DesignerQoo 家母以前就是因为工作忙碌而经常吃隔夜饭菜，结果吃出了癌症。 所以深深见证了隔夜饭菜有多毒

[@love2leslie]

Connie Tan 有何根据？医生说的吗

[@yuqichen4056]

是的，所以我看到meal prep视频只是寻找一些做菜的灵感

[@Iris-ig1ts]

好喜歡你的聲音😍聽了平穩溫和，配上這麼俐落的做菜看了好放鬆😆

[@kristygong8577]

我吃隔夜的已经觉得很不新鲜了，隔一个星期真的不行，上班已经很累了 还要吃不新鲜的东西。。不开心的

[@connietan83]

Kristy Gong 停止吃隔夜飯菜是明智，我媽媽以前就是因為經常忙工作而吃隔夜飯菜，結果最後患上了癌症。幸好現在完全康復過來了，可是醫治的過程真的很痛苦

[@sweetrain7627]

我也不贊同這樣的吃法。

[@sara.z9540]

meal prep 一般一次准备一周的分量很正常。而且 除了带叶蔬菜不能吃隔夜之外，其他的肉类或根茎类蔬菜只要放到冷冻，吃之前加热，对品质的影响不会太大。

[@letitgommm4321]

是的，我带便当都是当天早上做的，就是怕吃隔夜菜

[@Lia-rs4yp]

从偶尔一次看到你分享的年夜饭开始，我就是你的忠实粉丝了，我是一个宝妈，一直以来都希望你也能分享一些小朋友的美食😊

[@kaiwei7940]

迷惑行为大赏：“选骨头少的” 鸡翅+排骨

[@isabellaxu6182]

Kai Wei 本来就少啊，一个鸡翅两根 一个排骨一根

[@susanxyz]

我也笑了，按理说难道不是应该选五花肉和鸡腿无骨鸡腿肉嘛😂😂

[@Amandatastes]

排骨鸡翅骨头也很少啊...而且好吃

[@深海-f2h]

同様迷惑顔😁

[@iirene88]

没错啊，选骨头少的，没说选无骨的=x=

[@mrs.cbakery7663]

这些食材豆可以再外国卖到，坐标新西兰，如果Amanda可以每周一次这个主题久好了。上班戴lunch真的不容易。你这个方法超赞，一次煮一周就午餐🥣

[@aaronvincent9003]

以前我老婆去了南部﹐我一個人獨居時﹐也是禮拜天下午一次性做五個便當﹐每天一個帶到辦公廳去吃﹐吃到星期五﹐真是倒盡胃口。還好星期六可以去順風酒家狠吃一頓。

[@pollyzhang5710]

Amanda好棒，这类主题真的很适合大家，非常方便快捷，还营养卫生健康。

[@lisboa77777]

每天吃沙拉的忙碌学生党发现这个片好实用 健康又省时~~周末学起来！