AMARANTO COMUNE - Amaranthus retroflexus L. Amaranthaceae

[@genoveffadicesare1120]

Ti ho scoperta da poco.premetto che sono una che gli piace interessarsi di erbe e delle loro proprietà.guardando .tra i video e le spiegazioni su internet .ma devo dire che tu sei bravissima spieghi talmente bene ed coinciso .per me sei la .n.1.un.carissimo saluto .

[@CAPRAECAVOLI]

Grazie. I video sono raggruppati in playlist divise in famiglie e in mesi di raccolta. Se vuoi anche leggere gli articoli di approfondimento li trovi sulle nostre pagine e sul sito

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[@CAPRAECAVOLI]

ATTENZIONE nel video cito la quinoa che è Chenopdium quinoa, stessa famiglia Amaranthaceae, ma genere Chenopodium. La cito per farvi capire come potete cucinare l'amaranto, non dico che sono la stessa pianta 😉

[@mariomiglietta8457]

Ma in commercio si trova anche l' amaranto in semi, è la stessa pianta? Può essere fosse già mangiata ai tempi dei romani?

[@giulianafontana6467]

Veramente precisa ed esauriente nelle spiegazioni Grazie !

[@CAPRAECAVOLI]

Grazie mille

[@andreinaalessandramichelin6622]

Grazieeee, davvero delle spiegazioni istruttive, chiare e molto interessanti Molto bello

[@CAPRAECAVOLI]

Vi faccio mangiare il prato 😂😂😂😂😂😂 come le vere capre

[@sabinatarzariol2441]

Grazie! Scopro informazioni sempre più interessanti 😍

[@emanuelav.9603]

Sempre visto l'amaranto nei miei campi, ed ora grazie a te l'ho usato in cucina come ripieno di una focaccia, insieme al Farinello. Ottimo gusto e sapore. Lo userò spesso. I tuoi video sono dettagliati e chiari. Grazie!!!🤩

[@CAPRAECAVOLI]

Grazie a te

[@liviobabich952]

Grazie, sto scoprendo un mondo meraviglioso, sei bravissima ! 🙏👍👏💟

[@CAPRAECAVOLI]

Caprizzazione al 75% 🤭

[@liviobabich952]

@@CAPRAECAVOLI sì ? ne sono orgogliosa ! ☺👍💚 Liviana

[@CAPRAECAVOLI]

​@@liviobabich952quanti liquorini e oleoliti hai fatto questa settimana? Dillo al tuo Padre Confessione, senza pudore, su 😂

[@liviobabich952]

@@CAPRAECAVOLI 🤣😂

[@CAPRAECAVOLI]

@@liviobabich952 se non rispondi è perché nemmeno 4 rosari bastano 😂😂😂😂😂😂

[@rosellaventurini2764]

Grazieeeee...l'ho incontrato tre volte in tre posti diversi...bellissimo.

[@CAPRAECAVOLI]

Prego 💕

[@paolaburzacca310]

Ti ho appena scoperta e sono affascinata dalle tue spiegazioni precise e accurate nei vari dettagli! Sono stra felice che hai parlato dell' amaranto, pensa che l' ho scoperta anni fa in Grecia, la chiamavano Blita (si legge Vlita) e l'abbiamo mangiata più volte al ristorante. Uno spettacolo di bontà!

[@CAPRAECAVOLI]

Grazie mille a te per il tuo commento preziosissimo ❤️

[@yuki_hikariko99]

Grazie mille per il video consigliato 💚✨

[@CAPRAECAVOLI]

Prego hai visto anche gli altri del canale?

[@alessandrobata921]

Molto interessante...

[@CAPRAECAVOLI]

Grazie

[@Emanuela-iz6jl]

Grazie per queste descrizioni così chiare e competenti! Mi chiedevo gettando l'acqua di cottura non se ne vanno anche le vitamine e i sali minerali di cui è ricca?

[@CAPRAECAVOLI]

Ne perdi alcune ad esempio quelle termolabili come la vitamina C. Avendo però acidi ossalici questa è preferibile comunque consumarla solo cotta

[@danielpellegrini6667]

Buongiorno. In primavera mi hanno consegnato un carico di stallatico equino maturo di due anni e dal cumulo sono nate molte piante di amaranto, mi chiedevo, visto che ho sentito che rilascia nitrati, se queste mie piante possono essere consumate dato che sono cresciute in un substrato già molto ricco di questa sostanza. Grazie

[@CAPRAECAVOLI]

No mi spiace è sempre meglio evitare di raccogliere sopra cumuli di letame o dove ne è stato sversato molto

[@ritacardini9017]

Ma grazie! Non sapevo fosse commestibile!

[@Fishrespect]

Sempre visti a quintali in giro mai saputo che fosse commestibile...domani vado a cercarne 😅

[@CAPRAECAVOLI]

È una pianta estiva. Dovrai aspettare almeno maggio o giugno

[@Fishrespect]

@@CAPRAECAVOLI ok, devo guardare la play list che hai fatto divisa per mesi, così non mi sbaglio 😁

[@mauriziolongobardi5688]

Ti volevo far vedere una foto di amaranto singolo. Mi sembra che le foglie sono diverse . Mi confermi che è un amaranto ?

[@CAPRAECAVOLI]

Mandamela

[@mauriziolongobardi5688]

​@@CAPRAECAVOLI Te la mando via istagram perché da qui non ci riesco

[@gionny843]

L acherantes aspera fa parte della famiglia delle amaranthaceae? È altamente infestante dalle mie parti . Non so se a usi alimurgici però

[@CAPRAECAVOLI]

Achyranthes aspera L.? Sì fa parte delle Amaranthaceae. È presente solo in Sardegna

[@gionny843]

@@CAPRAECAVOLI Io sto in Sicilia nella zona di Messina la trovo spesso in colonie numerose

[@carlataio9624]

Mi parli dell'ambrosia? (io sono allergica, non da avere gravi problemi ma occhi sempre infiammati, ma quando la vedo giro alla larga faccio le gimcane🤣🤣🤣

[@CAPRAECAVOLI]

Certo, oggi vado a fare un video

[@marikarassu2534]

Ma sarebbe quella infestante e che si attacca all abbigliamento in modo incredibile da non riuscire a toglierla più??

[@CAPRAECAVOLI]

No...

[@mariomiglietta8457]

Domanda ma le vitamine A ed C non sono termolabili?

[@CAPRAECAVOLI]

La vitamina C non solo è termolabile ma anche molto instabile. C'è il mio articolo se vuoi approfondire.

[@CAPRAECAVOLI]

www.capraecavolibiblio.org/s/capraecavoli/item/2743

[@CAPRAECAVOLI]

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