Amaretti Sardi Morbidi

[@giovannamariacossu3218]

Gentilisima Signora gli faccio tantissimi complimenti grazie le faro bravissima

[@giovannamariacossu3218]

Gentilissima Signora bravissima complimenti grazie le farò grazie

[@antonellacrobuantonellacro7710]

Bravissima! 👏👏👏Complimenti e grazie per questa belllissima ricetta delllla tradizione sarda! 🥰💞

[@doracioara4475]

Grazie !

[@Maha_s1999]

Che delizia, mi mancano tanto gli amaretti!!! Da fare molto presto 😋😋😋

[@rosannacristiano1508]

Bravissima a me gli amaretti mi piacciono molto grazie per questa ricetta

[@antoniettacarbonara6019]

Complimenti. 😋👏

[@assuntaangelafais9200]

Bravissima nella spiegazione della ricetta,e, soprattutto nella funzione del forno che è molto importante ( non tutti lo fanno ) !! Ho acquistato appositamente quello ventilato e non mi sono pentita !! Ho provato la tua ricetta seguendoti alla lettera e, ho avuto un risultato straordinario !! 🎉❤🌹 Grazie

[@Niky]

Ciao Assunta, ne sono felice! Mi fa molto piacere che hai realizzato questa ricetta💞💞💞 io in tantissimi anni sempre questa

[@fulviabellu1803]

Complimenti ottimi❤

[@mariacapobianchi2224]

SEI proprio brava e sti amaretyi sono buonissimi presto li rifaro anche io grazie per le buone ricette

[@Niky]

Grazie ❤️ sei gentilissima

[@lauramacor3465]

Grazie! Proverò sicuramente a preparali e se possibile posterò le foto!!👍

[@fulviaanardu2336]

sicuramente saranno acquisiti....complimenti.😋😋😋

[@bernadettegrech7303]

Mi piace il suo modo di spiegare, passo per passo. Grazie. Guardo da Malta. Xx

[@Niky]

Grazie a te💞💞💞

[@ileanadellemonache2721]

Grazie della ricetta sono buonissimi signora io vivo in France la seguo con amore😘

[@Niky]

Ileana💞 ti sono davvero molto grata,un forte abbraccio 😘

[@giuliaganau5150]

Ti ringrazio tantissimo 😊

[@violac4714]

Bravissima!!!

[@isabellavannini5465]

Buonissima la ricetta degli amaretti,grazie e li preparerò sicuramente .👏

[@Niky]

Ti ringrazio 💖 fammi sapere! Vengono buonissimi 😋

[@iolanda4949]

Seguirò la tua ricetta grazie 😘😘😘

[@giuliasatta9885]

Bravissima

[@michelinaabbenante4326]

❤Saluti Dall’australia che meravigliosa ricetta grazie mille un abbraccio

[@Niky]

Un abbraccio 😘😘😘

[@angieb1able]

So delicious! I made them today! Thank you for the recipe!

[@Niky]

Ti ringrazio😘😘

[@zanetakolic1748]

Koliko stupnjeva

[@Niky]

@@zanetakolic1748 180° gradi per 30 minuti🥰

[@Niky]

Perfetti🥰

[@nunziacontini5235]

@@Niky ma

[@cesiraguitti6912]

Brava finalmente vedo le cose fatte bene

[@Niky]

Ti ringrazio sei gentilissima 😘

[@elisadegiorgio2831]

Spettacolo 😋😋😋😋😋ottimi brava Nicoletta! 💓

[@Niky]

Grazie amica😘😘😘

[@isabellapalmisano2811]

Ciao nonna sei dolcissima e brava ❤❤

[@fiorelladellacqua7552]

Grazie devo proprio farle Mi piace la tua ricetta

[@Niky]

Vengono super questi amaretti😘😘😘

[@bernadettegrech7303]

Brava👍👍😘

[@fabiolapiredda7019]

Complimenti perché sono davvero belli.Mi piacerebbe tu facessi il video anche degli altri amaretti ,quelli più bassi senza la mandorla sopra della zona di Oristano

[@mariacannas289]

È la stessa pasta, basta che li schiacci un pochino e non gli metti la mandorla decorativa

[@danielmulas6210]

grazie sei la migliore

[@Niky]

Grazie💞💞💞

[@mariacarladeianaossino]

Grazie

[@mariacancedda2704]

Bellissimi mi piacciono

[@adelinacherchi5071]

Che bontà 👍

[@francesco1973]

Bravissima ,posso sostituire il sambuca con altro liquore. Grazie ❤️😘🎉

[@Niky]

Ciao e grazie 💞 certo puoi

[@carlacalo1617]

Volevo chiederti quando dici di coprirli e continuarli il giorno dopo, vanno tenuti a temperatura ambiente o in frigo?

[@Niky]

Ciao Carla, intendo in frigo !

[@carlacalo1617]

@@Niky grazie

[@antonellacrobuantonellacro7710]

​​@@Nikyrazie! Anch'io mi chiedevo se l'impasto andava a riposare in frigo o a temperatura ambiente....chiarissima! 🙏🥰 E tantissimi complimenti per la ricetta spiegata in modo chiaro e semplice! Non li ho mai fatti ma intendo farli molto presto....grazie ancora! 💞

[@CHEWINGUMTV]

BUONISSIMI !!!.... ma a che scopo montare gli albumi se poi li si sgonfiano nell'impsto' ?

[@annamarialocci6870]

Ho bisogno della ricetta per gli amaretti il dosaggio giusto grazie

[@francescaprocopio6236]

Buongiorno Signora, le mandorle vanno spellate? Grazie

[@Niky]

@@francescaprocopio6236 certo vanno pelate, messe un pochino in ammollo in acqua bollente,poi vanno fatte asciugare per bene

[@giuseppescioli9904]

Io non trovo le mandorle amare Come fare in alternativa

[@Niky]

Aroma di mandorle amare anche online 💞

[@diademamao675]

Ma l impasto va messo in frigo o lasciat fino all indomani a temperatura ambiente?

[@Niky]

Si si va messo in frigo

[@carlacalo1617]

Ciao ho rivisto la ricetta dopo un po' di tempo, ma se volessi mettere. Meno zucchero?

[@antonelladeco2179]

Buonasera volevo un informazione perché si devono montare a neve non si può mettere così senza montarlo. Cosa può succedere. Grazie

[@Niky]

Io ho la ricetta da tanti anni, onestamente non ho mai provato a prepararli senza montare prima le uova

[@incucinaconlochef]

CHE BONTA'!

[@Niky]

Ti ringrazio😘😘😘

[@mariawichowska8066]

A gdzie przepis ilość składników jak można coś takiego proponowac

[@giuseppinavalvano1818]

Ciao questi amaretti sono uguali a quelli che faccio io, complimenti GIUSEPPINA

[@Niky]

Grazie 😘 gentilissima

[@helgatanda5364]

Complimenti per la ricetta degli amaretti. Io li faccio buonissimi, ma voglio provare questa ricetta!! Una domanda: perché l impasto deve riposare una notte in frigo? Grazie per la risposta e ancora super complimenti

[@Niky]

Ti ringrazio tanto😘 riposando tutta notte si impregnano per bene,l indomani ti accorgi già al tocco che l impasto è perfetto per le palline

[@luisaatzori7613]

@@Niky

[@MichelaOrtu]

Ciao, sempre bravissima, tieni anche corsi in presenza?

[@mariaprocopio6987]

Buonasera, volevo chiedere se con lo zucchero integrale viene bene lo stesso perché i miei figli nn vogliono lo zucchero bianco. Grazie mille

[@Niky]

Ciao e scusa il ritardo nella risposta, certo puoi usare lo zucchero di canna senza problemi 😘😘😘

[@laperlagourmandise5116]

c'est super

[@Niky]

Grazie😘😘😘😘

[@chiccaportas5335]

Ciao Nicoletta, sono una tua iscritta da prima di delle feste natalizie, ho fatto gli amaretti per Natale la 1^ volta per me come da tua ricetta e mi sono riusciti buonissimi e bellissimi un successo, li ho rifatti ieri e si sono completamente seduti, come mai, ho fatto metà dose, forse ho eccesso con gli albumi? peccato perché il sapore è buonissimo anche se sono un po' duri, mi puoi rispondere, grazie mille, buon pomeriggio😍🤗💞👋

[@Niky]

Ciao, ti ringrazio per essere iscritta al mio canale😘😘😘😘😍❤ forse troppo albume,nel video consiglio di non metterlo subito tutto,ma di versarlo pian piano ,a volte l albume se è di uova grandi non ci va tutto,peccato mi dispiace, ti mando un abbraccio 😘

[@chiccaportas5335]

@@Niky Grazie mille, seguirò il tuo consiglio, un'abbraccio anche a te, complimenti per quello che fai, in particolare le ricette della nostra terra, ricca di bontà e tradizioni 🌹💐😍😚😙👋

[@Niky]

@@chiccaportas5335 io ci provo a modo mio, lo faccio sempre con il cuore❤️

[@d.mariella61]

24 ore di riposo? Grazie 😘

[@Niky]

Basta anche una notte

[@iolanda4949]

Mi fai sapere cara grazie 🌷🌷🌷

[@fiorelladellacqua7552]

Grazie ma perché riposano una notte?

[@le_ricette_di_mony6735]

Buonasera, complimenti x la ricetta! Volevo sapere se i 400 gr di zucchero li mette tutti nel totale o ne lascia da parte x rotolarci le palline? Grazie mille e buone feste 🌲🥳

[@Niky]

Io metto 400gr di zucchero, poi per le palline a parte,provali e vedrai che buoni😋🎄buone feste

[@le_ricette_di_mony6735]

@@Niky sicuramente, grazie mille 🖐️🖐️

[@gesuinadelli2541]

Ai la ricetta delle seadas

[@simonapiga2343]

Per quanto tempo restano morbidi ??

[@Niky]

@@simonapiga2343 ben conservati restano morbidi anche 10 giorni, altrimenti puoi congelare. Una volta scongelati sembrano ancora più buoni

[@luisaschirru5422]

Salve, se non ho le mandorle amare che cosa posso usare

[@Niky]

Se trovi l aroma in fialetta va bene comunque, altrimenti falli senza

[@MariaGiuseppina-wm5ts]

Grazie......grazie est la vera ricetta di mia nonna, sfortunatamente qui qll estero non trovo le mandorle amare, merci boucoup

[@Niky]

Puoi utilizzare la fialetta aroma mandorla amara, online dovresti trovare

[@alessandratocco4991]

Ciao ,bellissimi,posso chiederti se conosci un altro tipo di amaretti ,all interno rimango tipo l impasto di una torta ancora più morbidi ,non ho ancora trovato la ricetta ,nn ti dico tutte le prove che ho fatto

[@Niky]

Non so, vado a cercare e informarmi! Se trovo qualcosa ti farò sapere😘

[@alessandratocco4991]

Grazie😊

[@Niky]

La forma degli amaretti che dici è uguale a quelli classici?

[@alessandratocco4991]

@@Niky ciao ,sì sì uguali ,mi è venuto in mente un altra ricetta che ho sì chiamano amaerettus preusu questi non avevano la mandorla,forse aggiungendo un po' di lievito chi sa come vengono

[@Mar.channel]

Quanta delizia!

[@Niky]

Ti ringrazio😘😘😘😘

[@mariagrazialoi3247]

Belli brava, ma quando dici di lasciare l' impasto fino al domani ..... si mette in frigo ?

[@Niky]

Grazie, si si in frigo! Un abbraccio Mariagrazia 💞

[@iolanda4949]

Scusa ti voglio chiedere se la farina di mandorle è quella con le mandorle pelate ?

[@Niky]

Ciao, si puoi usare quella già pronta, in alternativa se hai tu le mandorle a casa prima le peli mettendole in amollo in acqua bollente, poi le tosti in forno prima di macinarle

[@iolanda4949]

Grazie

[@ElenaSalaris]

Io ho provato a farli ma si sono sciolti nel forno… cosa ho sbagliato?

[@mariaassuntamanca8252]

Ciao gli albumi gli usi a temperatura ambiente, e l'impasto va messo in frigo a riposare, ciao grazie

[@Niky]

Ciao, si a temperatura ambiente perché montano meglio e dopo in frigo fino all indomani

[@deboragagliardi8028]

Scusami quanto pesano gli albimi? Io li ho gia avanzati da una ricetta. Nn posso aprire altre uova.

[@Niky]

Ciao, ogni albume pesa circa 35gr quindi pesa l'albume che hai

[@luciamarongiu550]

Salve non avendo le mandorle amare ..posso l essenza o cosa ?dove sono io non le trovo quelle amare..grazie

[@Niky]

Ciao,certamente puoi usare la fialetta,è un ottima alternativa 😘😘😘

[@stanchissima40]

Le mandorle amare non sono quelle delle albicocche?

[@Niky]

@@stanchissima40 no no, esiste proprio la mandorla amara, è rara ormai ma esiste,in alternativa usa l aroma

[@laurabaglioni2633]

Ciao avresti la ricetta delle origliette sarde? Grazie

[@helgatanda5364]

Le origliette come le facciamo noi a orune se vuoi cce la video ricetta ... cerca montecadas di orune e c e il video..

[@Niky]

Non l'ho ancora pubblicato, lo farò al più presto 😘 Auguri di buone feste 🌲😘

[@giuliopinna3273]

Io personalmente metto 200 gr. di zucchero su 400 gr. di mandorle, cosi le sento più saporite...è una scelta personale. Cordialmente

[@Niky]

Sono tante le ricette in giro, io mi trovo bene con questa,vengono bene e hanno un sapore stupendo

[@francescopisu986]

Anche io faccio così, meglio con meno zucchero

[@carmenonali3160]

Anch'io li faccio con meno zucchero e sono buonissimi! Dipende dai gusti

[@romymonni7]

Anche io metto meno zucchero

[@Blackcat-k9e]

In altre ricette su 400 gm di mandorle Richiedono 200 gm di zucchero soltanto

[@Niky]

Ma su quale ricetta? Gli amaretti sardi non vengono se non metti lo zucchero necessario

[@mariaassuntamanca8252]

Ciao io li ho preparati a me non sono venuti bene troppo duri, avrei dovuto mettere più albumi, sarà x la prossima volta ciao

[@mariapiarucci6956]

Sono buonissimi io,metto meno zucchero complimenti

[@claudineleproux2582]

En français

[@toninacau3453]

Io li ho provati un paio di volte ...sono buoni però non rimangono su ..si abbassano molto .non capisco dive sbaglio ...

[@Niky]

Ciao forse troppo albume, io ci vado pian piano e a volte non ci va tutto

[@fabiolapiredda7019]

Se la mandorla ha troppo olio tende a farlo

[@Maha_s1999]

Forse potrebbe accadere quando macina le mandorle intere. Rilasciano olio quando si riscaldano nella triturazione. La ricetta nel video usa lo zucchero insieme alle mandorle. Nicoletta forse potrà confermare

[@ladyn3069]

Sì, si macinano le mandorle insieme ad un po’ di zucchero, in questo modo non rilasceranno il loro olio

[@Malegi]

Perfetti, dalla mia ricetta di famiglia cambia solo la quantità delle mandorle amare, che nella nostra zona preferiamo si percepiscano un po' di più, senza che questo crei danni.

[@Niky]

Infatti vedo che in molte ricette ne mettono di più

[@STRANGERINMOSCOW1]

Noi mettiamo 10% del totale delle mandorle mettiamo mandorle amare, e ci dicono che sono poco amari

[@linalisena411]

Hello

[@carlatrivini4339]

È tanto morbido?

[@Niky]

L'interno è morbido e fuori croccante

[@fiorelladellacqua7552]

Fatti gli amaretti ancora buonissimi però messo meno zucchero

[@olimpiapiredda7784]

Cosa vuol dire poche? Non è più semplice dare l'esatta quantità per 4 etti di mandorle dolci????

[@estrellalescano4673]

English please

[@filomari9153]

Troppo a neve gli albumi

[@Blackcat-k9e]

400 gm di zucchero ?????????? 200 gm piu ragionevole

[@Niky]

No per gli amaretti sardi ci vogliono tutti!

[@francescaprocopio6236]

Bravissima