Amazing taste!The strongest soul food yakiniku iron plate! ｜japanese street food びっくり亭

Hello! "Japanese Kitchen Tour".
This channel introduces Japanese food culture, chefs' techniques, and Japanese food.
In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, street food stalls), we will introduce a variety of gourmet foods such as local Chinese food, big-serve restaurants, Japanese street food, and sweets.
This time, I would like to introduce ``Bikkuri-tei'', a teppanyaki yakiniku restaurant located in Fujimitsu, Kurume City, Fukuoka Prefecture.
``Bikkuri Tei Honke'', which was established in Minami Fukuoka in 1963, is a specialty restaurant that specializes in yakiniku teppanyaki that has remained unchanged since then.
Although there is only one item on the menu, the special flavor of garlicky meat, cabbage, oil, and spicy miso continues to be loved by local regulars. Nowadays, it has been featured in many media such as TV, and customers come from all over the country to see it as Hakata's soul food.
Please watch the shocking cooking scene till the end!
[Bikkuri-tei Honke Kurume Store Google Map]
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[Japanese Kitchen Tour Official Instagram]
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こんにちは！「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。
日本の伝統的な料理（ 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 ）などに加え、町中華やデカ盛り店、日本のストリートフードやスイーツなど、様々なグルメを紹介します。
今回は福岡県久留米市藤光にある鉄板焼肉のお店「 びっくり亭 」さまを紹介します。
昭和38年に南福岡で誕生した「びっくり亭本家」は、当時より変わらぬ焼肉鉄板の専門店。
メニューは一品のみですが、にんにくの効いた肉とキャベツ、油と辛味噌で味わうこだわりの味は地元の常連客に愛され続けています。現在ではTVなど多数のメディアにご紹介いただき、博多のソウルフードとして全国よりご来店いただいております。
衝撃の調理シーンをぜひ最後までご覧ください！
【 びっくり亭本家 久留米店 Googleマップ】
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【 Japanese Kitchen Tour 公式インスタグラム 】
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#ジャパニーズキッチンツアー

[@user-dq5rv2on4b]

この店メニューこれ一本だけで何店舗も展開してるんだよな 秘密のケンミンショーの肉の祭典ベスト10でも他はご当地グルメの名前とかジャンルでランクインしてる中びっくり亭だけ店名で4位にランクインしてるのもすごい もはやびっくり亭っていう名前が一つのジャンルになってる

[@annayang1667]

I love pork and cabbage. This would be perfect for me! Looks so delicious ❤

[@kiyoshitakeda452]

Enjoyed your video. Thank you.

[@matsukiyo8011]

中村さん久留米の為にありがとうございます😊 久留米にびっくり亭ができると知った時は嬉しかったです！！ めちゃくちゃ美味しいよねー🤤

[@user-lq6en2pr3p]

先週の日曜日に初めて行きました。美味しかったです

[@bayron2338]

La gastronomía japonesa es genial 👍👍👍👍👍

[@user-xl4ml1yh9p]

結局、こういうシンプルなのが一番旨いｗ

[@user-oe5ly1ih9q]

っっっっっっっっjkっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっj

[@quinnhouk5369]

Awesome

[@lightfoot.2000]

Fresh is Best!🤗

[@nguyenthanhson1576]

😂wow awesome 🥘 ❤

[@ruhisigi]

Süper Delicious regards from Istanbul

[@user-td8dk2bz5c]

キャベツが高い時は 大変だ

[@world4saker]

sometimes if not some fancy 8 course meal but simple ingredients and someone to cook with passion and love

[@user-yi7cb4qf1w]

びっくり亭、定期的に食べたくなるんですよ。とっても美味しいです！

[@nobu6310]

仕事に対して誠実で熱意のある店長が作る料理は、絶対ウマイ。 久留米市民として、応援しています！

[@user-vj8ke6vs1k]

九州に住んでいるうちに食べておきたいです。とても美味しそう✨

[@SonyXiajun-qy3io]

I've never had Yakiniku, but it looks delicious.

[@hy4638]

職人ですね！店長さん頑張ってください☺️

[@user-ys8hg2nn4h]

旨そー😊

[@Faithnato]

That is a lot of cabbage on one sizzling plate. Looks tasty tho.

[@sk-fk7om]

本店は高宮かな？ 仕事先の人から「絶対美味い」と連れていかれて驚愕した‼️ ハマりにハマった時期があったな〜最近行けてない😅 ハラミももちろん美味しいけど、旨みを吸ったシャキシャキキャベツは 無限に食べれる😆　期待を裏切らない絶品😋

[@user-zj5vx9uc7t]

本店は南福岡ですね！

[@sk-fk7om]

@@user-zj5vx9uc7t さん そうですか⁉️ ありがとうございます😊

[@bohacatilla779]

Süper çok iyi 👍👍

[@taroutarou6777]

昔AKBの篠田麻里子さんが美味しいと言って行ったけど、食べ方が分からず味噌をつけず食べきったのはいい思い出。 次回は味噌をつけて、食べたいです

[@pisco378]

久留米にも出来たんな😊いいね😊

[@1sui]

肉野菜炒め　これがこんだけ売れる　不思議なもんだね

[@marococopapa3964]

びっくり亭で一番新しい店🤤。 久留米には似たような店で、 博多まるびがあったが、閉店した。残念😢。

[@shogo8890]

切味最高

[@user-sq9by8np7g]

辛味噌馴染ませたキャベツでご飯が止まらん🍚www

[@user-qn1ue7gh9p]

ハラミってのがイイですね。

[@user-si1ez5qj1h]

店長、いい意味で「九州男」だねぇ🎵　喰いに行きてぇわ🎵

[@LordOfSweden]

I also make cabbage with garlic, but im a vegetarian so I use tofu. Good everyday food. I use some japanese soy, chilipaste and whitepepper as well. It's really good. Pointy cabbage is good for this also imo.

[@suzusho71]

ざく切りとはいえ、これだけの量を手切りするのはすごいな。

[@robertjohnson-ip3xe]

高宮高架下店が自分のホームでしたが、久留米にも出来てたんすね。キャベツが高騰してる今、頑張ってほしいっす

[@viktorkulikov3308]

南福岡の店には行った事あるんやけどね、、、。

[@agraham9607]

Looks yummy! Where is your restaurant?

[@user-wk5nk9tp2q]

八百屋でも農家でもなく野菜屋か。こだわりの極地だな。こりゃ期待できる。

[@user-qq9sw1gt8i]

美味しそう😊😊😊😊。キャベツの芯、浅漬けの素で漬ければ良いのに😮😮😮😮。

[@user-jq9tb1sn3y]

金払ってキャベツの芯を食べたい日本人がどれだけいるかってのを考えた方がいい。

[@user-by9hv9mb1c]

肉とキャベツの配分がムズそう

[@aswang78]

How much is it per order? Tnx

[@Pedjoe_Ang45]

Like yg ke 600 😂😂😂

[@2681ta]

白米何杯でもいけるやつやん！

[@user-uw6op6il8m]

キャベツ刻むだけでも一苦労ですね

[@user-bl3yc3ch7q]

キャベツの値段が上がって大変そう

[@naokichen8525]

若干ぺこぱに似てる笑

[@user-bryn07y07]

🇯🇵

[@davidgoldenkey6359]

양배추 절단.. 칼이 잘 드는건가, 힘이 좋은건가?😅

[@user-yx4vf9wz7j]

キャベツ高いからたいへんよねでもキャベツないとだめだから

[@user-cr9ds9mu5z]

Soso

[@tinitini8956]

関西で言うニューハマヤのダブダブみたいなもんと思えばいいですね（適当）

[@Emma-my5hc]

😘😘😘🇺🇦

[@2001subway]

心意気

[@andyrohadian]

Tongseng

[@user-ob7cp9xo7h]

白菜の芯の味噌漬けが美味しいのに、どのお店でも捨てちゃうんょね😢

[@user-ko5mg9jm9j]

白菜？

[@user-yv2fb2jy9w]

なんで急に白菜の話しなん？

[@user-hn4uf2xo9n]

こんなにキャベツ切ってたらキャベツ嫌いになりそう。

[@user-jq9tb1sn3y]

毎日スマホ触ってても嫌いにならない俺たちが居るから大丈夫。